Questões de Concurso De 2019

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Q2694439 Mecânica

Os transformadores são usados frequentemente em aplicações de instrumentação para compatibilizar os valores das tensões e correntes com as faixas de operação de um medidor ou outro instrumento. Sobre transformadores especializados:


Alternativas
Q2694437 Nutrição

O arroz cru pode apresentar bactérias na forma esporulada, que permite a sua sobrevivência no alimento seco. Após o cozimento do arroz, se este alimento for mantido à temperatura ambiente por algum tempo, a bactéria volta a sua forma natural e pode se multiplicar rapidamente.


Sobre o assunto, identifique o microrganismo que forma esporo e pode voltar a sua forma natural após o cozimento do arroz, se esse for mantido na zona de perigo.

Alternativas
Q2694436 Nutrição

A respeito da administração de UAN por autogestão e terceirização, identifique uma característica da autogestão.

Alternativas
Q2694435 Nutrição

As hortaliças podem ser classificadas de acordo com a parte que pode ser consumida. Nesse caso, são classificadas como frutos

Alternativas
Q2694434 Nutrição

Uma unidade produtora de refeições programou uma preparação que utiliza 18 kg de beterraba ralada crua, considerando que o fator de correção deste alimento é de 1,35, quantos quilos são necessários?

Alternativas
Q2694433 Nutrição

Dada a ausência de medida padrao-ouro do estado nutricional, índices que combinam diversas variáveis são muito utilizados na prática clínica para avaliação nutricional. No que concerne ao assunto, identifique o índice que além de ser amplamente utilizado, é o mais conhecido para uso em idoso hospitalizado e tem se mostrado preditivo de eventos clínicos adversos e mortalidade.

Alternativas
Q2694432 Nutrição

Algumas estratégias nutricionais para o paciente disfágico melhoram a aceitação alimentar. Considerando a sentença acima, pode-se afirmar que a estratégia que NÃO melhora a aceitação alimentar do paciente com dieta modificada em consistência para disfagia é:

Alternativas
Q2694431 Nutrição

A doença neurológica proveniente de deficiência nutricional de tiamina, que causa encefalopatia, movimentos involuntários dos olhos, movimentos debilitados, amnésia e requer suplementação com tiamina e hidratação adequada é:

Alternativas
Q2694430 Nutrição

Sobre as intervenções nutricionais na doença de Crohn (DC), marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2694429 Nutrição

A adoção de um plano de vida saudável é indispensável no tratamento de indivíduos hipertensos e o controle alimentar é uma dessas medidas terapêuticas para reduzir a morbimortalidade. Sobre consumo de alimentos específicos na redução da hipertensão arterial, marque a alternativa INCORRETA.

Alternativas
Q2694428 Nutrição

Em geral, a terapia de nutrição enteral (TNE) deve ser instituída em pacientes com:

Alternativas
Q2694427 Nutrição

A respeito da nutrição parenteral periférica, marque a opção correta.

Alternativas
Q2694426 Nutrição

Identifique o alimento que NÃO compõe a dieta de líquidos claros.

Alternativas
Q2694425 Nutrição

Sobre o envelhecimento e a influencia dos fatores que podem atuar de forma negativa na nutrição do idoso, marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2694424 Nutrição

Fases em que a nutrição deve ser cuidadosamente avaliada e instituída, por presentarem determinantes de risco de fraturas:

Alternativas
Q2694423 Nutrição

Para prevenir o retardo mental e a microencefalia no neonato, mulheres com fenilcetonúria, devem estabelecer, antes e durante toda a gestação, uma dieta:

Alternativas
Q2694422 Nutrição

Embora a secreção do leite materno seja um processo contínuo, a quantidade produzida é regulada principalmente pela(o):

Alternativas
Q2694421 Nutrição

As dificuldades alimentares em crianças saudáveis geralmente são transitórias e se resolvem de forma espontânea. Contudo, em algumas crianças, o problema persiste e pode requerer assistência do profissional nutricionista e/ou equipe interdisciplinar.

Em relação ao assunto, identifique uma estratégia que NÃO melhora o comportamento alimentar de crianças seletivas na hora de comer.

Alternativas
Q2694420 Nutrição

O amido é o polissacarídeo mais importante da dieta, composto de amilose e amilopectina. A predominância da amilopectina, em relação à amilose, tem importância no valor nutricional do produto, pois as cadeias ramificadas da amilopectina permitem maior acesso de enzimas digestivas, o que facilita a digestão e a absorção.


Dos alimentos apresentados abaixo, qual apresenta maior predominância da amilopectina, em relação à amilose?

Alternativas
Q2694419 Nutrição

A respeito das funções fisiológicas e metabólicas das proteínas no organismo, os hormônios proteicos exercem seus efeitos na(no):

Alternativas
Respostas
16521: C
16522: A
16523: C
16524: A
16525: C
16526: B
16527: B
16528: D
16529: C
16530: A
16531: A
16532: C
16533: B
16534: D
16535: C
16536: A
16537: B
16538: C
16539: B
16540: D