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Em uma Unidade de Alimentação e Nutriçao (UAN) o cardápio seria composto por, dentre outras coisas, lasanha a bolonhesa. Qual o tempo necessário para assar 240kg de lasanha, utilizando 3 câmaras de forno elétrico, considerando que uma câmara prepara 20kg em 30 minutos?
Uma nutricionista foi contratada por uma empresa para auxiliar no projeto de construção de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Na planta do projeto, a nutricionista observou que a Unidade não possuia um lavatório exclusivo na área de manipulação de alimentos. Sobre o caso hipotético, assinale a alternativa correta.
Sobre a RDC nº 216/2004, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa correta.
( ) Desinfecção: operação de redução, por método físico e ou agente químico, do número de microrganismos em nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento.
( ) Limpeza: operação de remoção de substâncias minerais e ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades.
( ) Higienização: operação que compreende duas etapas, a limpeza e a desinfecção.
O novo “Guia Alimentar para a População Brasileira” apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação que objetivam promover a saúde de pessoas, famílias e comunidades e da sociedade brasileira como um todo, hoje e no futuro. Ele substitui a versão anterior, publicada em 2006. Sobre o material, assinale a alternativa correta.
Segundo a RDC nº 216/2004, qual o prazo máximo de consumo do alimentos preparados e conservados sob refrigeração a temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius) ou inferior?
Sobre as fibras solúveis, assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna. “É ____________________ que encontramos os maiores teores de fibras solúveis (betaglucanas)”.
A Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017) traz a seguinte recomendação
Instrução: As questões de números 01 a 10 referem-se ao texto abaixo.
Previsões de Um Futuro Passado: 30 Anos de Internet
- Há 30 anos, o mundo era outro. Não, eu não estou falando da queda do muro de Berlim,
- da eleição de Collor ou dos protestos na Praça da Paz Celestial. Quero dizer que, em 1989, a
- internet mal existia. Foi só naquele ano que Tim Berners-Lee deu forma final a seu conceito de
- World Wide Web, quando ainda trabalhava na Organização Europeia para a Pesquisa Nuclear em
- Genebra. Provedores de internet para o grande público só engatinhavam nos Estados Unidos e na
- Europa.
- Ainda que fosse um cenário bastante distinto da nossa web de redes sociais, conexão
- sem-fio e emojis, ali estavam as bases da rede mundial de computadores que conhecemos hoje.
- Em homenagem ___ três décadas dessa invenção que mudou o mundo, mergulhei nos acervos
- de O Globo para conferir quais eram as previsões dos jornais sobre o futuro da Internet entre
- 1989 e 1995, ano em que o serviço chegou oficialmente ao Brasil e pudemos enfim conferir seu
- funcionamento ao vivo e a (poucas) cores. Separei, a seguir, três das mais interessantes
- previsões, deixando de lado outras como e-commerce e internet banking.
- "Quem quer ler tanta notícia?"
- Em 1991, a internet já alcançava um número decente de usuários. Pelo menos 3 milhões,
- segundo uma reportagem que descrevia as cada vez mais conectadas redes de computadores,
- até então, principalmente, acadêmicas. E um dado chama a atenção: quem se conectasse ___
- rede poderia ter acesso ___ mais de “200 conferências internacionais, sem sair de casa”. Mais do
- que isso, era possível ler até 100 páginas de notícias por dia! O número hiperbólico levou a
- repórter a se questionar: “Quem quer ler tanta notícia?!”
- Pois bem... quase 30 anos depois, o panorama é outro. Só nos EUA, dois terços das
- pessoas acessam notícias online , e a tendência é que esse número ainda cresça. O volume de
- publicações então, é imensurável. Certeza só de que são muito mais do que 100 páginas diárias
- de notícias por aí. A casa, com certeza, está nos milhões de artigos, reportagens, gráficos, vídeos
- e análises noticiosos por dia. Mas a pergunta continua de pé: “Quem quer ler tanta notícia?!”
- “Dono de videolocadora, o tempo é de começar a se preocupar”
- O aviso alarmista estampado em uma das reportagens analisadas não poderia ter sido
- mais certeiro, ainda que um pouco precipitado. Em outubro de 1994 a gigante americana Time-
- Warner anunciava o lançamento de um serviço de “Video On Demand” para alguns assinantes. O
- objetivo era de fornecer notícias, filmes e entretenimento em uma “rede digital multimídia”. Os
- arquivos eram comprimidos, enviados em até 450bps para receptores (que poderiam ser TVs) e
- então vistos pelos assinantes. Naquela altura, até 1000 pessoas eram capazes de assistir filmes
- simultaneamente.
- Com tamanhas aspirações, não surpreende que o repórter tenha visto a medida da Time-
- Warner (e de sua concorrente, a Oracle) como uma péssima notícia para as videolocadoras.
- Quase 30 anos depois, a preocupação era mais do que justificada. Vivemos uma era de
- streaming, a Blockbuster que o diga. Descansem em paz, videolocadoras.
- O rosto do seu computador
- Nem toda previsão é acertada. Inclusive uma feita pelo New York Times, que cravou, em
- 11 de julho de 1994, que a próxima grande tendência da informática seria dar caras aos
- computadores. E da maneira mais assombrosa possível: gerando rostos que interagissem e
- dessem recados aos usuários sobre o funcionamento dos PCs. A ideia, que talvez parecesse
- natural na época, felizmente, nunca foi para frente. Em 2019, ninguém recebe uma tela azul
- acompanhada de uma cara triste. :(
- A ideia, porém, não é de todo incoerente. A tentativa de humanização dos computadores
- ainda está na moda, como mostram filmes como “Her” e assistentes digitais como a “Alexa” e a
- “Siri”, da Amazon e Apple, respectivamente. A tentativa é válida e pode facilitar a vida dos
- usuários. Só, por favor, não deem rostos ___ máquinas. Não queremos pesadelos.
Daniel Salgado – 08/02/2019 – Disponível em: https://epoca.globo.com – adaptação.
Considerando o exposto no texto, analise as assertivas a seguir:
I. O autor refere-se a fatos políticos como forma de construir sua argumentação e incluí-los em seu assunto principal: discutir a mudança dos tempos desde a década de 90.
II. A internet foi criada fundamentalmente visando à comunicação remota.
III. O autor lista fatos, baseando-se em notícias antigas, como forma de ilustrar o impacto da internet em várias esferas de nossa vida.
Quais estão corretas?
As questões de 1 a 10 dizem respeito ao texto. Leia-o atentamente antes de respondê-las.
Por que dar á luz era muito mais fácil dois milhões de anos atrás
1 O parto humano pode ser um processo, longo,
doloroso e prolongado, que necessita assistência e,
às vezes, chega a durar dias. Então, por que
parentes dos humanos como os chimpanzés têm
5 um trabalho de parto mais fácil, dando à luz em
horas e por conta própria? Na tentativa de
responder a essa pergunta sobre evolução, os
cientistas observaram como os membros antigos
da árvore genealógica humana davam à luz. Para
10 nossos parentes de dois milhões de anos atrás, era
"bastante fácil", de acordo com uma reconstituição
do nascimento. No caso do Australopithecus
sediba, que viveu 1,95 milhão de anos atrás na
África do Sul, vemos "um processo de nascimento
15 relativamente fácil", diz a pesquisadora Natalie
Laudicina. " A largura da cabeça fetal e dos ombros
tem amplo espaço para atravessar até as
dimensões mais apertadas do canal de parto
materno", diz ela. Hoje é diferente, pois o tamanho
20 e a forma da pélvis moderna (uma mudança
necessária para caminhar na posição vertical) e o
tamanho grande da cabeça de um bebê tornam
esse ajuste apertado.
(Fonte adaptada: https://g1.globo.com>acesso em 29 de Setembro de 2019)
Assinale a alternativa que representa corretamente uma palavra acentuada pela mesma regra de acentuação da palavra “assistência” (linha 2):
As questões de 1 a 10 dizem respeito ao texto. Leia-o atentamente antes de respondê-las.
Por que dar á luz era muito mais fácil dois milhões de anos atrás
1 O parto humano pode ser um processo, longo,
doloroso e prolongado, que necessita assistência e,
às vezes, chega a durar dias. Então, por que
parentes dos humanos como os chimpanzés têm
5 um trabalho de parto mais fácil, dando à luz em
horas e por conta própria? Na tentativa de
responder a essa pergunta sobre evolução, os
cientistas observaram como os membros antigos
da árvore genealógica humana davam à luz. Para
10 nossos parentes de dois milhões de anos atrás, era
"bastante fácil", de acordo com uma reconstituição
do nascimento. No caso do Australopithecus
sediba, que viveu 1,95 milhão de anos atrás na
África do Sul, vemos "um processo de nascimento
15 relativamente fácil", diz a pesquisadora Natalie
Laudicina. " A largura da cabeça fetal e dos ombros
tem amplo espaço para atravessar até as
dimensões mais apertadas do canal de parto
materno", diz ela. Hoje é diferente, pois o tamanho
20 e a forma da pélvis moderna (uma mudança
necessária para caminhar na posição vertical) e o
tamanho grande da cabeça de um bebê tornam
esse ajuste apertado.
(Fonte adaptada: https://g1.globo.com>acesso em 29 de Setembro de 2019)
“O parto humano pode ser um processo longo, doloroso e prolongado, que necessita assistência e, às vezes, chega a durar dias.” (linhas 1 a 3).
É correto afirmar que a partícula “que” presente no trecho acima introduz uma:
As questões de 1 a 10 dizem respeito ao texto. Leia-o atentamente antes de respondê-las.
Por que dar á luz era muito mais fácil dois milhões de anos atrás
1 O parto humano pode ser um processo, longo,
doloroso e prolongado, que necessita assistência e,
às vezes, chega a durar dias. Então, por que
parentes dos humanos como os chimpanzés têm
5 um trabalho de parto mais fácil, dando à luz em
horas e por conta própria? Na tentativa de
responder a essa pergunta sobre evolução, os
cientistas observaram como os membros antigos
da árvore genealógica humana davam à luz. Para
10 nossos parentes de dois milhões de anos atrás, era
"bastante fácil", de acordo com uma reconstituição
do nascimento. No caso do Australopithecus
sediba, que viveu 1,95 milhão de anos atrás na
África do Sul, vemos "um processo de nascimento
15 relativamente fácil", diz a pesquisadora Natalie
Laudicina. " A largura da cabeça fetal e dos ombros
tem amplo espaço para atravessar até as
dimensões mais apertadas do canal de parto
materno", diz ela. Hoje é diferente, pois o tamanho
20 e a forma da pélvis moderna (uma mudança
necessária para caminhar na posição vertical) e o
tamanho grande da cabeça de um bebê tornam
esse ajuste apertado.
(Fonte adaptada: https://g1.globo.com>acesso em 29 de Setembro de 2019)
“O parto humano pode ser um processo longo, doloroso e prolongado, que necessita assistência e, às vezes, chega a durar dias.” (linhas 1 a 3).
A crase foi empregada no trecho retirado do texto pela seguinte regra:
Leia o texto para responder as questões.
PSG aceita liberar Neymar por dinheiro mais dois jogadores do Barcelona, mas pede no mínimo €100 mi
De acordo com "L'Équipe", condição foi discutida na reunião de terça-feira, em Paris, mas ainda não houve acordo porque clube catalão não possui essa quantia nos cofres
Na reunião (sem acordo) entre representantes de Barcelona e Paris Saint-Germain que se deu na última terçafeira, em Paris, o clube francês informou que aceitaria liberar Neymar por no mínimo €100 milhões (R$ 452 milhões) mais dois jogadores do Barça. As informações são do jornal "L'Équipe".
De acordo com o diário francês, o PSG pede essa quantia mínima para poder fechar uma contratação de peso ainda nessa janela - Donnarumma, do Milan, e Dybala, do Juventus, são dois alvos, por exemplo. No entanto, não houve acordo no encontro, porque o Barça, apertado, principalmente após as contratações de Griezmann (€120 milhões) e De Jong (€75 milhões a princípio), não tem esse dinheiro.
Além disso, o Paris Saint-Germain impôs a condição de escolher a dedo os jogadores que seriam incluídos na negociação. Agradam ao diretor Leonardo nomes como o de Philippe Coutinho, de 27 anos, de Nelso Semedo, 25, e de Dembélé, 22. Por outro lado, o volante croata Rakitic, bastante especulado nessa troca, estaria descartado porque o clube contratou dois meio-campistas nessa janela: Idrissa Gueye (ex-Everton) e Ander Herrera (ex-Manchester United).
É por isso que a negociação entre Paris Saint-Germain e Barcelona segue emperrada.
Enquanto isso, Neymar treina sozinho no Paris Saint- Germain, como aconteceu nesta última quarta-feira. O craque brasileiro não jogou as partidas oficiais da equipe: vitória por 2 a 1 sobre o Rennes na decisão da Supercopa da França, e vitória por 3 a 0 sobre o Nimes na abertura do Campeonato Francês.
Disponível em https://globoesporte.globo.com/futebol/futebol-internacional/futebolfrances/ noticia/psg-aceita-liberar-neymar-por-dinheiro-dois-jogadores-do-barcelona-maspede- no-minimo-euro100-mi.ghtml
Ainda sobre a oração da questão 1, assinale a alternativa que explica o uso das vírgulas.
De acordo com a história do munícipio, Porto Mauá é conhecida como __________________, caminho estratégico que une Noroeste–Missões do Rio Grande do Sul com a grande região do Pampa Sul-Americano.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.
Turé é uma festa de agradecimento às pessoas invisíveis que vivem no Outro Mundo, chamadas Karuãna, pelas curas que elas propiciaram por meio das práticas xamânicas dos pajés. Os pajés dançam, cantam e bebem muito caxixi com os Karuãna que vêm ouvi-los cantar várias vezes sem repetir o canto.
(Iepé, 2009.)
Segundo o Instituto de Pesquisa e Formação Indígena (Iepé), os povos indígenas Palikur, Galibi-Marworno, Galibi Kali’na e Karipuna formam os povos indígenas do baixo rio Oiapoque, que vivem na fronteira do Brasil com a Guiana Francesa no Amapá, povos que preservam o caráter sagrado e mágico do ritual Turé. Os cantos e as danças são elementos indispensáveis para a realização do Turé. Assinale a afirmativa que apresenta objetivos e possibilidades no estudo de rituais indígenas em sala de aula.
A cor é a sensação provocada pela ação da luz sobre o órgão da visão; portanto, o seu aparecimento está condicionado à existência de dois elementos: a luz e o olho. Em relação à cor, assinale a alternativa correta.
O começo do século XX no Brasil foi marcado por mudanças que resultaram em um expressivo crescimento econômico e grandes transformações sociais. A proposta em torno de uma nova arte brasileira ganhou força com a Semana de Arte Moderna, realizada em fevereiro de 1922. Depois da Semana de 1922, novos artistas ganharam destaque por valorizarem a cultura brasileira. Relacione adequadamente os artistas com suas respectivas características.
1. Cândico Portinari.
2. Cícero Dias.
3. Bruno Giorgi.
4. Francisco Rebolo.
5. Alfredo Volpi.
( ) Italiano, radicado no Brasil. Suas obras retratavam fachadas de casarios, mastros, bandeiras e fitas, valorizando apenas as linhas e as cores. Obra: “Fachada com bandeirinhas”, 1950.
( ) Pernambucano, abandonou o academicismo em busca de um caminho pessoal. Retratou com frequência cenas da vida nordestina, usando regularmente o azul e o vermelho. Obra: “Eu vi o mundo... Ele começa no Recife”, 1926/1929.
( ) Nascido em Brodowski-SP; retratou retirantes nordestinos, cangaceiros e temas históricos. Obra: “Retirantes”, 1944.
( ) Nascido em Mococa-SP; em suas esculturas valorizou a sugestão de movimento e os vazios, harmonizando linhas e formas angulares. Obra: “Os guerreiros (Candangos)”, 1959.
( ) Nascido em São Paulo – SP; seus temas preferidos eram retratos, naturezas-mortas e, sobretudo, paisagem de bairros de São Paulo. Fez parte do Grupo Santa Helena. Obra: “Rua do Carmo”, 1936.
A sequência está correta em
Camille Pissarro foi um artista fiel aos princípios do Impressionismo, movimento artístico que surgiu no final do século XIX, na França. Em relação a Camille Pissarro, assinale a afirmativa INCORRETA.
(Gino Severini – Red Cross Train Passing a Village, 1915 – Óleo sobre tela – 88.9 x 116.2 cm – Solomon R. Guggenheim Museum, New York, USA.)
A solução pictórica adotada por Severini nesta pintura de um trem em movimento, na qual decompõe as imagens, realçando as casas vistas da janela, painéis de sinalização e dividindo a paisagem ao meio, a fim de transmitir uma sensação de um objeto em velocidade, se trata de uma forma de projetar o observador para o centro do quadro. O tema é perfeito para o estudo do dinamismo e do movimento. É correto afirmar que esse quadro de Gino Severini apresenta características do movimento:
Por meio do jogo, a criança aprende a coagir a si mesma, a investir em uma atividade duradoura, a conhecer e desenvolver as forças de seu corpo. Em geral, os melhores jogos são aqueles nos quais aos exercícios de habilidade acrescentam-se exercícios dos sentidos.
(Kant apud Duflo 1999, p. 57.)
De acordo com os Parâmetros Curriculares Nacionais – Artes – Teatro como expressão e comunicação através dos jogos teatrais em sala de aula, os alunos irão vivenciar, dentre outros:
I. Participação e desenvolvimento nos jogos de atenção, observação e improvisação etc.
II. Experimentação e articulação entre as expressões corporal, plástica e sonora.
III. Experimentação na improvisação a partir do estabelecimento de regras para os jogos.
IV. Reconhecimento e compreensão de textos teatrais, com ênfase na atuação de textos épicos.
V. Exploração das competências corporais e de criação dramática.
Estão corretas apenas as alternativas
A função de uma fotografia é, sobretudo, educar, levando ao espectador algo novo: o ato de ver uma fotografia será sempre o do conhecimento.
(Walter Firmo.)
Walter Firmo é fotógrafo, jornalista e professor. Autodidata, iniciou sua carreira como repórter fotográfico no jornal Última Hora, no Rio de Janeiro, em 1957.
Praia grande e senzala. Walter Firmo. Fotografia.
Série Festa Maracatu-rural. Walter Firmo. Fotografia.
(Disponíveis em: http://enciclopedia.itaucultural.org.br/obra203 28/praia-grande-e-senzala)
Sobre a arte de Walter Firmo, é correto afirmar que:
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