Os cuidados com as pragas na lavoura de café são primordiais, uma vez que podem surgir insetos-praga, com danos expressivos, dependendo do ambiente.

Sobre as pragas do cafeeiro analise as afirmativas abaixo:

I. O bicho-mineiro (Leucoptera coffeella) é uma praga do cafeeiro de ocorrência generalizada em Minas Gerais e manifesta-se com mais severidade em ambientes com altas temperaturas e baixa umidade.

II. A broca-do-café (Hypothenemus hampee) pode causar danos à produção e é beneficiada em ambientes secos e bem arejados.

III. O ácaro vermelho (Oligonychus ilicis) já foi considerado a segunda praga em importância; sua ocorrência é aumentada com o uso excessivo de fungicidas cúpricos e alguns inseticidas piretróides.

Está CORRETO o que se afirma apenas em:

Em cafezais depalperados, é possível revitalizar as plantas por meio de podas e do bom manejo das demais práticas culturais. Existem várias opções de poda que deverão ser utilizadas dependendo da situação em que se encontram as plantas na lavoura.

Tendo como foco a poda da planta de café, analise as afirmativas abaixo:

I. A recepa é uma prática de poda drástica que pode eliminar toda a parte aérea da planta e provocar morte superior a 80% das raízes.

II. O decote consiste em efetuar corte da haste principal em conjunto com corte acentuado de ramos ortotrópicos.

III. Esqueletamento é uma poda drástica que consiste no corte alto da haste principal como no de ramos plagiotrópicos.

Está CORRETO o que se afirma em:

Após o plantio das mudas de café, uma das atividades culturais necessárias é a adubação em cobertura com N e K. Com base na análise do solo, o produtor terá que aplicar 30 gramas de K₂O por cova e 20 gramas de N por cova. A mistura será feita na propriedade, tendo como fontes o KCl e o (NH₄)₂SO₄. O espaçamento entre covas é de 0,70 m e entre linhas é de 3,50 m.

Considerando que a área implantada com café é de 10 ha, assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE a quantidade das fontes dos nutrientes citados, os quais devem ser adquiridos pelo produtor:

Fatores do ambiente (umidade, temperatura e luz) exercem papel importante na preservação da qualidade do café durante o armazenamento.

Em relação ao armazenamento, analise as afirmativas a seguir:

I. O armazenamento do café em coco garante a preservação da qualidade da bebida por maior tempo, se comparado com grãos despolpados com pergaminho ou beneficiados.

II. A descoloração dos grãos de café decorre de processos oxidativos endógenos com perdas na qualidade final da bebida.

III. Durante o armazenamento, a temperatura influencia na qualidade da bebida do café, enquanto a umidade do armazém e a incidência de luz não afetam a qualidade do produto.

IV. Para reduzir a perda de qualidade dos grãos de café armazenados, é necessário manter a temperatura mais amena e a umidade relativa em torno de 80%.

Está CORRETO o que se afirma em:

O processamento dos grãos de café na fase de pós-colheita é a etapa mais importante para a obtenção de produto de boa qualidade, sendo a secagem a operação mais relevante.

Sobre a fase pós-colheita do café, é CORRETO afirmar:

As exigências nutricionais da planta de café variam em função do tipo de solo, do clima, do seu estádio de desenvolvimento e do manejo do solo. Com relação aos micronutrientes, é comum ocorrer deficiência de Boro e Zinco, o que pode comprometer a produtividade da lavoura, sobretudo em solo que recebeu altas doses de calcário e é pobre em matéria orgânica.

Sobre as adubações, para suplementar as deficiências de B e de Zn, assinale a afirmativa CORRETA:

Em lavouras de café, já na fase produtiva, a demanda por nutrientes varia de acordo com o estádio de desenvolvimento do período reprodutivo, ou seja, da floração até a completa maturação dos grãos.

Conhecendo-se a dinâmica de acúmulo de nutrientes nas flores e frutos, é CORRETO afirmar que:

“Para um amante das palavras, para um cultor do estilo, para um admirador da língua, esse passamento dos vocábulos pode ser melancólico e suscitar nostalgia de um tempo quiçá mais poético.” (§ 7)

Na passagem acima, o autor utiliza, propositalmente, uma expressão de sentido nostálgico. Assinale a alternativa que reescreve CORRETAMENTE o trecho, sem mudança de sentido do texto original:

“Só que daí a ‘onde’ virar palavra passe-par-tout foi um pulo.” (§ 4)

Assinale a afirmativa CORRETA sobre a expressão sublinhada:

“É o caso de ‘cujo’, pronome relativo possessivo, muito útil no passado, mas que, talvez por obrigar a uma inversão sintática da oração, começou a causar embaraço aos usuários menos destros do vernáculo.” (§ 3)

A expressão sublinhada, na passagem acima, é substituída, sem prejuízo de sentido, por:

“Mas o espantoso é que até palavras gramaticais, aquelas que não espelham a realidade, apenas fazem a língua funcionar, também morram – por vezes, assassinadas pelos próprios falantes.” (§ 3)

É CORRETO afirmar que a expressão grifada na construção acima é classificada sintaticamente como:

“Mas, como disse Drummond na crônica Antigamente, ‘tudo isso era antigamente, isto é, outrora’ ". (§ 7)

No texto, o autor escreveu a informação acima com a intenção de:

“Mas o espantoso é que até palavras gramaticais, aquelas que não espelham a realidade, apenas fazem a língua funcionar, também morram – por vezes, assassinadas pelos próprios falantes.” (§ 3)

Em relação ao trecho acima, é INCORRETO afirmar:

“Ou seja, o idioma apenas se empobreceu de recursos expressivos, na mesma medida talvez em que se encheu de termos técnicos.” (§ 7)

Na passagem acima, a expressão sublinhada é substituída, sem prejuízo de sentido, em:

“Logo, não é de causar pesar a morte de certas palavras, embora outras, de tão belo uso em tempos passados na boca ou na pena de nossos grandes escritores [...].” (§ 2)

No trecho acima, as palavras sublinhadas introduzem, respectivamente, as noções de: 

“Palavras são como as pessoas: nascem, vivem e morrem. Umas de morte morrida, tão velhas ficaram como as coisas que designavam.” (§ 1)

Na passagem acima, o termo sublinhado faz referência no texto a: