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( ) A cortesia é um ato facultativo e depende do humor do servidor.
( ) A transparência deve ser evitada para não gerar conflitos.
( ) O servidor precisa ouvir o cidadão com atenção e oferecer informações claras.
Sobre a estruturação desse pensamento, é CORRETO afirmar que:
( ) As palavras “pilha”, “asseio” e “aquático” apresentam mais letras do que fonemas.
( ) As palavras “tempo”, “mundo” e “barro” têm, cada uma delas, quatro fonemas.
( ) Enquanto “café” e “caixa” são palavras dissílabas, “casamento” e “jesuíta” são polissílabas.
“Como ele não registrou a patente de sua criação, o formato se espalhou livremente.”
No excerto acima, o elemento linguístico sublinhado expressa o sentido de:
( ) Os alimentos de origem animal são naturalmente estéreis e não apresentam risco microbiológico antes do preparo.
( ) A adoção de boas práticas de preparo e cocção contribui significativamente para a segurança sanitária dos alimentos de origem animal.
( ) Alimentos de origem animal possuem elevada disponibilidade de nutrientes e atividade de água, fatores que favorecem o crescimento microbiano.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
( ) O estabelecimento de limites críticos permite definir valores máximos e/ou mínimos que asseguram o controle efetivo de um Ponto Crítico de Controle (PCC).
( ) O monitoramento dos Pontos Críticos de Controle é essencial para verificar se os limites críticos estão sendo atendidos durante o processo produtivo.
( ) O sistema APPCC se restringe exclusivamente ao controle de perigos físicos, não abrangendo riscos químicos e biológicos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
De acordo com a Resolução RDC nº 63, a TNE deve abranger obrigatoriamente algumas etapas, dentre elas está(ão):
I- Indicação e prescrição médica. II- Preparação, conservação e armazenamento. III- Controle clínico laboratorial.
É CORRETO o que se afirma em:
I- O R24h avalia diretamente a ingestão alimentar habitual do indivíduo a partir de uma única aplicação.
II- O R24h apresenta baixo custo e curto tempo de aplicação.
III- O R24h interfere diretamente no padrão alimentar do indivíduo, induzindo mudanças conscientes no consumo.
É CORRETO o que se afirma em: