Questões de Concurso
Para tecnico em laboratorio
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( ) Alcoometria é a técnica utilizada para medir o grau alcoólico de uma solução hidroalcoólica, utilizando-se um alcoômetro, cuja leitura deve ser expressa em °GL referidos a 15 °C, conforme padrão adotado pela Farmacopeia Brasileira.
( ) Quando a temperatura da solução for diferente da temperatura de calibração do alcoômetro, deve-se aplicar correção utilizando a Tabela da Força Real dos Líquidos Espirituosos para converter o valor para 15 °C.
( ) Amassa de álcool etílico 96 °GL a ser utilizada na preparação do álcool 70% p/p deve ser calculada com base na fórmula: T1 x P1 = T2 x P2.
( ) Após homogeneizar a solução, a leitura do alcoômetro deve ser realizada com o líquido em movimento contínuo e o instrumento apoiado na parede da proveta.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
● Qual equipamento é utilizado para esterilizar materiais e meios de cultura por meio de vapor sob pressão?
● Qual equipamento mantém a temperatura controlada para o crescimento de microrganismos?
● Qual equipamento é utilizado para medir e transferir volumes precisos e pequenos (geralmente em microlitros) de líquidos em análises microbiológicas?
Assinale a alternativa que indica, correta e respectivamente, as respostas para as perguntas acima.
I. Durante a análise de uma amostra de capim Tifton 85 no laboratório, um alto valor de FDA foi identificado, o que pode indicar menor digestibilidade da forragem pelos animais.
PORQUE
II. A FDA é formada por celulose, hemicelulose e lignina, porque essa fração representa os carboidratos solúveis responsáveis pela rápida fermentação no rúmen.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
1. Alimentos volumosos são aqueles com alto teor de fibra, com Fibra Bruta (FB) geralmente acima de 18% e Fibra em Detergente Neutro (FDN) acima de 25%, como feno e silagem.
2. Alimentos concentrados proteicos possuem mais de 20% de proteína bruta, como farelo de soja e torta de algodão.
3. Alimentos energéticos têm alto teor de fibra e são usados principalmente para estimular a ruminação dos animais.
4. Suplementos minerais são incluídos na dieta em pequenas quantidades e visam suprir deficiências de macro e microminerais.
5. Aditivos alimentares são substancias adicionadas intencionalmente aos alimentos para animais, com o objetivo de melhorar o desempenho, a saúde e a eficiência produtiva dos animais, incluindo promotores de crescimento e probióticos.
O resultado da somatória dos números correspondentes as afirmações corretas é:
Coluna 1 1. Ação dos elementos climáticos como radiação solar, vento e temperatura.
2. Clima quente e úmido favorecendo o aumento de carrapatos e vermes.
3. Construções destinadas a proteger os animais dos efeitos ambientais extremos.
Coluna 2 ( ) Variações artificiais.
( ) Variações naturais indiretas.
( ) Variações naturais diretas.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
● Primeira propriedade: a roça do Sr. Francisco mantém bovinos de corte soltos em grandes áreas naturais, sem suplementação alimentar e sem manejo sanitário.
● Segunda propriedade: a propriedade do Sr. José cria aves caipiras em piquetes, com galinheiros rústicos e suplementação alimentar.
● Terceira propriedade: a granja da Sra. Alba utiliza um sistema de suinocultura confinado, com controle sanitário rigoroso, alimentação balanceada e inseminação artificial.
Com base nos conceitos de sistemas de produção zootécnicos e considerando as informações apresentadas acima, analise as assertivas a seguir, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) A primeira propriedade exemplifica o sistema extensivo, caracterizado por baixos investimentos, uso de pastagens naturais e pouca intervenção técnica.
( ) A segunda propriedade aplica o sistema semi-intensivo, em que há uso moderado de tecnologia, suplementação e algum manejo zootécnico.
( ) A terceira propriedade representa o sistema intensivo, no qual há alto investimento em infraestrutura e aplicação de biotecnologia para aumento da produtividade.
( ) A primeira propriedade visa retorno financeiro rápido e lucros elevados, sendo o lucro imediato um dos principais objetivos do sistema extensivo.
( ) A terceira propriedade demonstra um sistema intensivo, o qual é viável apenas em regiões onde a terra é barata e abundante, devido ao alto consumo de espaço por animal.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Sobre o tema, analise as assertivas a seguir:
I. O ácido salicílico e o ácido acetilsalicílico apresentam o grupo hidroxila, o que os caracteriza como fenóis.
II. O AAS possui um grupo carboxílico (–COOH) que reage com bases fortes em uma reação de neutralização.
III. No organismo, o ácido acetilsalicílico é convertido em ácido salicílico por uma reação de esterificação.
Quais estão corretas?
• Bicarbonato de sódio: usado como fermento em bolos e pães e como antiácido estomacal.
• Sulfato de bário: usado em radiografias do trato gastrointestinal.
• Nitrato de potássio: usado na conservação de alimentos.
• Cloreto de potássio: substitui o NaCl em dietas com restrição de sódio.
A partir da análise desses compostos, assinale a alternativa correta.