Na rotina do laboratório de nutrição animal do IFSertão, materiais com elevado teor de umidade, como forragens frescas, devem ser submetidos inicialmente a uma etapa de _____________, realizada em estufa com circulação forçada de ar a 60 ± 5°C, a fim de evitar a  _____________ de compostos sensíveis ao calor. Em seguida, após a moagem padronizada da amostra, procede-se à _____________ a 105°C, que permite a determinado da Matéria Seca (MS), expressa em forma de _____________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.