No cotidiano, o termo “sal” geralmente é usado para se referir ao “sal de cozinha”, composto formado principalmente pelo cloreto de sódio (NaCl). Mas, para um químico, essa expressão remete a vários compostos iônicos que podem ser formados pela reação entre um ácido e uma base. Abaixo, há uma relação de sais de uso cotidiano e suas aplicações:

• Bicarbonato de sódio: usado como fermento em bolos e pães e como antiácido estomacal.
• Sulfato de bário: usado em radiografias do trato gastrointestinal.
• Nitrato de potássio: usado na conservação de alimentos.
• Cloreto de potássio: substitui o NaCl em dietas com restrição de sódio.

A partir da análise desses compostos, assinale a alternativa correta.