Questões de Concurso para Especialista

Q3543888

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Especialista em Pesquisa/Apoio de Museu (Especialidade: Documentação Museológica/Documentalista de Acerto) – Edital nº 14 |

Q3543888 Museologia

Em relação às Políticas de Gestão de Coleções pode-se dizer que os procedimentos do SPECTRUM que regulam o empréstimo-entrada, o uso de coleções e o empréstimo-saída dizem respeito a políticas de:

A

Documentação das coleções.

B

Desenvolvimento das coleções.

C

Preservação e conservação.

D

Acesso às coleções.

E

Uso e desenvolvimento das coleções.

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Q3543887

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Especialista em Pesquisa/Apoio de Museu (Especialidade: Documentação Museológica/Documentalista de Acerto) – Edital nº 14 |

Q3543887 Museologia

“Vocabulário controlado é um arranjo organizado de palavras e frases usado para indexar e/ou recuperar conteúdo por meio de navegação ou busca.”

Harping, 2016: p.37

Esta definição permite atribuir os seguintes propósitos essenciais do uso de Vocabulários Controlados:

A

Organizar a informação; assegurar a catalogação; promover consistência e atribuição de termos a conteúdos similares.

B

Permitir que a informação seja controlada em qualquer busca; organizar a exposição dos documentos; controlar o acesso.

C

Organizar museologicamente os documentos; determinar categorias; retirar significados.

D

Promover a relação de acervos; subsidiar as pesquisas; planejar ações de conservação.

E

Promover dados para descarte; estabelecer valor de inventário; atribuir autoria.

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Q3543886

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Especialista em Pesquisa/Apoio de Museu (Especialidade: Documentação Museológica/Documentalista de Acerto) – Edital nº 14 |

Q3543886 Museologia

“A documentação museológica se estrutura a partir do conceito de documento [...] Desta forma, mesmo que não tenha sido produzido com este propósito, um objeto pode desempenhar a função de documento.”

Silva, 2014: p.186.

Partindo dessa colocação, pode-se afirmar que:

A

Bens materiais não são passíveis de serem lembrados e documentados, inviabilizando qualquer processo de salvaguarda de suas manifestações, independentemente de seu valor simbólico.

B

Apenas a materialidade determina a existência de um documento, mesmo que isento de seu valor simbólico e intencionalidade para ser considerado relevante.

C

A materialidade é caráter fundamental, mas a relevância simbólica, informacional e comunicacional que retiram os objetos do uso comum os tornam documentos e passíveis de compor uma coleção museológica.

D

Todos os documentos são gerados da experimentação e pesquisa de público. Os objetos que são mais populares e sem defeitos se tornam documentais.

E

Para se tornar um documento é essencial que o objeto de arte tenha sido avaliado e seja testemunho estético de um determinado período de tempo, estabelecido pela crítica acadêmica.

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Q3543885

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Especialista em Pesquisa/Apoio de Museu (Especialidade: Documentação Museológica/Documentalista de Acerto) – Edital nº 14 |

Q3543885 Museologia

O processo de descolonização de dados se dá a partir do momento em que todos sejam capazes de “contar a própria história, escrever suas próprias versões, para seus próprios fins” (Smith, 2018: p.42). Partindo desta afirmação, assinale a alternativa correta.

A

Todos os dados de pesquisa histórica existentes não correspondem à veracidade dos fatos.

B

As práticas de pesquisa e sistemas de coletas de informações são baseados em depoimentos e imagens isentas do viés colonialista.

C

É preciso estabelecer uma nova agenda em que a pesquisa seja uma ação comunitária e emancipatória, nas quais as comunidades sejam realmente ouvidas e participem dos processos investigativos.

D

Todo pesquisador deve ouvir e interpretar as reivindicações dos envolvidos em seu objeto de pesquisa, atenuando fatos, evitando, assim, a marginalização e promovendo a valorização dos dados coletados.

E

Grupos focais e multifocais de pesquisa são importantes para a escrita de uma história descolonizada, principalmente em museus, pois contribuem para a aquisição de acervos pertinentes para a implementação e ilustração de momentos históricos, o que seria a solução para a reparação de possíveis equívocos.

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Q3543884

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Especialista em Pesquisa/Apoio de Museu (Especialidade: Documentação Museológica/Documentalista de Acerto) – Edital nº 14 |

Q3543884 Museologia

Thesaurus são redes semânticas de conceitos únicos com uso recomendado como referência para bases de dados relacionados a

A

arte e literatura.

B

patrimônio imaterial e arte contemporânea.

C

arte e patrimônio cultural.

D

biblioteconomia e arte.

E

patrimônio cultural e literatura.

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Q3543883

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Especialista em Pesquisa/Apoio de Museu (Especialidade: Documentação Museológica/Documentalista de Acerto) – Edital nº 14 |

Q3543883 Museologia

Linda Tuhiway Smith, autora do livro “Descolonizando metodologias: pesquisa e povos indígenas” é uma pesquisadora indígena maori comprometida com a autodeterminação intelectual e política dos povos indígenas. Em sua obra o maior destaque é para a desconstrução da colonialidade do conhecimento ocidental. Isso se faz importante pelo seguinte fato:

A

É preciso evidenciar os conflitos dos povos originários nos resultados de pesquisas científicas e acadêmicas.

B

O conhecimento científico atual contribui para a discriminação e valorização dos povos indígenas.

C

Os povos indígenas têm expressiva participação no ambiente acadêmico com as oportunidades de cotas de estudo.

D

A autora é um expoente no campo acadêmico tendo ocupado um lugar de representatividade na Universidade.

E

Todo conhecimento científico é fruto de ações colonizadoras e destacam os povos indígenas numa posição heroica de cooperação para o desenvolvimento das colônias.

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Q3543878

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Especialista em Pesquisa/Apoio de Museu (Especialidade: Documentação Museológica/Documentalista de Acerto) – Edital nº 14 |

Q3543878 Conhecimentos Gerais

Texto associado

TEXTO PARA A QUESTÃO

A USP é uma Universidade de Ensino, Pesquisa e Extensão, organizada em Escolas, Institutos e Faculdades. Além destas divisões organizacionais, Museus, Órgãos de Integração, que incluem Institutos especializados e Núcleos de Apoio, e Órgãos Complementares são previstos no Estatuto da USP para o cumprimento de funções específicas.

Acerca do status dos Museus na Universidade, pode-se afirmar que

A

sempre gozaram de diferenciação estatutária.

B

passaram a gozar de diferenciação estatutária quando foi inaugurada a praça dos museus, no campus da Capital, que concentrou os museus da USP num mesmo local.

C

passaram a gozar de diferenciação estatutária em 2010, mantendo-se em patamar diferenciado relativamente às Escolas, Faculdades e aos Institutos.

D

passaram a gozar de diferenciação estatutária em 2010, quando tiveram suas funções equiparadas às Escolas, Faculdades e aos Institutos.

E

perderam autonomia na reforma estatutária de 2010, submetendo-se à coordenação da Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária.

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Q3543877

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Especialista em Pesquisa/Apoio de Museu (Especialidade: Documentação Museológica/Documentalista de Acerto) – Edital nº 14 |

Q3543877 Administração Pública

Texto associado

TEXTO PARA A QUESTÃO

A USP é uma Universidade de Ensino, Pesquisa e Extensão, organizada em Escolas, Institutos e Faculdades. Além destas divisões organizacionais, Museus, Órgãos de Integração, que incluem Institutos especializados e Núcleos de Apoio, e Órgãos Complementares são previstos no Estatuto da USP para o cumprimento de funções específicas.

Acerca da terminologia Escola, Institutos e Faculdade, pode-se afirmar que existe entre esses entes uma relação de

A

fungibilidade, inexistindo, nos termos estatutários, diferenças ontológicas.

B

fungibilidade, inexistindo, nos termos estatutários, diferenças hierárquicas.

C

complementaridade, existindo, nos termos estatutários, diferenças hierárquicas e ontológicas.

D

complementaridade, inexistindo, nos termos estatutários, diferenças ontológicas.

E

fungibilidade, existindo, nos termos estatutários, diferenças hierárquicas e ontológicas.

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Q3543870

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Especialista em Pesquisa/Apoio de Museu (Especialidade: Documentação Museológica/Documentalista de Acerto) – Edital nº 14 |

Q3543870 Português

Texto associado

TEXTO PARA A QUESTÃO

“Como os rolos de papiro petrificados em razão da erupção do Vesúvio em 79 d.C. não podem ser desenrolados sem serem destruídos, uma nova técnica de tomografias computadorizadas de alta resolução escaneou camada por camada. Mesmo assim, a olho nu não é possível reconhecer letras nas imagens das folhas queimadas a milhares de anos. O desafio consistia, então, em treinar uma inteligência artificial capaz de identificar pequenos padrões de rachaduras que indicassem onde haveria tinta. O diferencial da equipe brasileira foi introduzir no programa uma equação usada na biologia para prever a evolução de uma epidemia, o que tornou o reconhecimento mais rápido.

‘Há 30 ou 40 anos atrás, esse era um material dado como perdido’, enfatiza Odemir Bruno, professor do Departamento de Física e Ciência dos Materiais do Instituto de Física de São Carlos, da USP. Como foram carbonizados pelo calor da erupção, os rolos de papiro são extremamente frágeis. Desde a descoberta, há quase três séculos, diversas máquinas e produtos químicos foram testados para abrir fisicamente os rolos, o que destruiu parte do material. Mesmo assim, cerca de 800 papéis conhecidos estão preservados, aguardando o dia de serem desvendados.”

https://jornal.usp.br/ciencias/decifrando-os-papiros-carbonizados-pelo-

vulcao-vesuvio-com-inteligencia-artificial/ (adaptado)

A frase ‘Há 30 ou 40 anos atrás, esse era um material dado como perdido’ torna explícita a ideia de que a ciência

A

disponível àquela época teria colocado em risco o material arqueológico existente ao empregar técnicas que contribuíram para sua total preservação.

B

praticada àquela época era extremamente calcada na especialização fragmentada dos saberes, o que tornava impensável aplicar a inteligência artificial para análise de material arqueológico.

C

epende de muita pesquisa básica para o desenvolvimento de técnicas novas que, quando postas em prática, mostram alternativas viáveis a problemas até então insolúveis.

D

praticada àquela época era demasiadamente calcada na especialização fragmentada dos saberes, o que tornava os cientistas profissionais extremamente especializados em seus setores de atuação.

E

independe da pesquisa em áreas básicas para o desenvolvimento de técnicas especializadas que, quando postas em prática, mostram alternativas viáveis a problemas até então insolúveis.

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Q3253718

Ano: 2024 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |

Q3253718 Nutrição

Calcule o valor calórico (kcal) de uma porção de 100 g de escarola refogada que fornece 10 g de carboidrato; 2,5 g de proteína e 20,5 g de gordura.

A

534,2 kcal

B

243,5 kcal

C

235,4 kca

D

234,5 kcal

E

253,4 kcal

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Q3253717

Ano: 2024 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |

Q3253717 Nutrição

Segundo as recomendações da Organização Mundial da Saúde e do Ministério da Saúde, os índices antropométricos e demais parâmetros adotados pela Vigilância Nutricional para a avaliação nutricional de adolescentes são:

A

IMC por idade e estatura por idade

B

IMC por idade e circunferência da cintura

C

IMC e circunferência da cintura

D

peso por idade e estatura por idade

E

peso por estatura e IMC por idade

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Q3253716

Ano: 2024 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |

Q3253716 Nutrição

"A deficiência em ácido ascórbico causa __________, que se caracteriza por alterações na gengiva, dor nas extremidades, má formação óssea nos lactentes, manifestações hemorrágicas e úlceras, podendo ser fatal. A deficiência em vitamina C, assim como os sinais clínicos podem aparecer quando a ingestão dessa vitamina é em torno de ________ por períodos prolongados". Selecione a alternativa que preenche corretamente as lacunas do texto.

A

Beribéri | 80 mg/dia.

B

Beribéri | 50 mg/dia.

C

Encefalopatia de Wernicke | 65 mg/dia.

D

Escorbuto | 10 mg/dia.

E

Escorbuto | 75 mg/dia.

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Q3253715

Ano: 2024 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |

Q3253715 Nutrição

A densidade calórica é fundamental para os cálculos e prescrição de dietas enterais para pacientes em uso de terapia nutricional enteral. Calcule a densidade calórica de uma dieta enteral que, em 1500 ml, fornece 1800 kcal.

A

1,2

B

1,5

C

1,3

D

1,4

E

1,6

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Q3253714

Ano: 2024 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |

Q3253714 Nutrição

Durante a internação hospitalar de um idoso de 85 anos de idade, por um acidente vascular cerebral (AVC), a fonoaudióloga avaliou o paciente e definiu a consistência da dieta pastosa como a mais adequada. Avalie as alternativas abaixo e selecione a que apresenta os alimentos indicados para esse tipo de dieta.

A

Salada de alface, sopa cremosa, couve refogada e frutas cozidas.

B

Pão macio, arroz papa, caldo de leguminosas e carnes moídas ou desfiadas.

C

Abacaxi, pudim, mingaus e biscoito amanteigado.

D

Purê de mandioquinha, acelga refogada, salada de escarola e carne moída.

E

Ovos fritos, gelatina, sopas e frituras em geral.

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Q3253713

Ano: 2024 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |

Q3253713 Nutrição

O resto-ingesta é um indicador que reflete a aceitação dos clientes e a organização da unidade de alimentação e nutrição. Selecione a alternativa que apresenta os índices que devem ser avaliados para o cálculo desse indicador.

A

As sobras das aparas e a quantidade de cascas, talos e sementes dos alimentos.

B

As sobras dos alimentos produzidos na cozinha e a quantidade de alimentos e preparações alimentares oferecidas.

C

O resto devolvido nas bandejas ou nos pratos pelo comensal e a quantidade de sobras dos alimentos produzidos na cozinha.

D

As sobras de cascas, talos e sementes dos alimentos e a quantidade de alimentos e preparações alimentares oferecidas.

E

O resto devolvido nas bandejas ou nos pratos pelo comensal e a quantidade de alimentos e preparações alimentares oferecidas.

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Q3253712

Ano: 2024 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |

Q3253712 Nutrição

O estado nutricional é o resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades nutricionais. Uma manifestação orgânica do estado nutricional é a carência nutricional. Selecione a alternativa que apresenta o conceito de carência nutricional.

A

Situação em que deficiências gerais ou específicas de energia e nutrientes resultam na instalação de processos orgânicos adversos à saúde.

B

Problema relacionado ao consumo inadequado de suplementos, tanto por escassez quanto por excesso, como a eutrofia e a obesidade.

C

Situação em que deficiências gerais ou específicas de magnésio e fósforo resultam na instalação de processos orgânicos comuns à saúde.

D

Manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais.

E

Problema relacionado ao consumo inadequado de alimentos, tanto por escassez quanto por excesso, como a desnutrição e a obesidade.

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Q3253711

Ano: 2024 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |

Q3253711 Nutrição

De acordo o Ministério da Saúde, doenças transmitidas por alimentos (DTA's) são causadas pela ingestão de alimentos ou bebidas contaminados, em sua maioria, por bactérias e suas toxinas, vírus e parasitas. Após a ingestão de alimentos contaminados pelo Bacillus cereus (tipo emético) é comum a presença de sintomas como: náuseas, vômitos, ocasionalmente diarreias e dores abdominais. Selecione a alternativa que apresenta os alimentos mais envolvidos nessa DTA.

A

Verduras e legumes malcozidos, salada de maionese, lasanha, farofa e água contaminada.

B

Saladas cruas, frutas, verduras, legumes e água contaminada.

C

Arroz cozido, alimentos ricos em amido, molhos, pudins e sopa.

D

Carne cozida ou assada, caldos e sopas.

E

Carnes, frango, produtos confeitados, doces e salgados.

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Q3253710

Ano: 2024 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |

Q3253710 Direito Sanitário

De acordo com a Lei Nº 8.234, de 17 de setembro de 1991, que regulamenta a profissão de Nutricionista, são atividades privativas dos nutricionistas:

A

rotulagem nutricional.

B

auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e estética.

C

planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição.

D

prescrição de nutrição parenteral total para pacientes enfermos.

E

assistência e educação nutricional e coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, exclusivamente em instituições privadas e em consultórios particulares.

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Q3253709

Ano: 2024 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |

Q3253709 Nutrição

Uma das diretrizes que integram a PNAN (Política Nacional de Alimentação e Nutrição) é a Organização da Atenção Nutricional, que está relacionada a necessidade atual de uma melhor organização dos serviços de saúde para atender às demandas geradas pelas complicações relacionadas à má alimentação, tanto em relação ao seu diagnóstico e tratamento, quanto a prevenção e promoção da saúde. No âmbito da Atenção Básica, a atenção Nutricional deverá atender as demandas e necessidades de saúde da população atendida no seu território. Com base no atual quadro epidemiológico do país, são prioritárias as ações:

A

promotoras da obesidade, da desnutrição, das carências nutricionais específicas e de doenças crônicas não transmissíveis, relacionadas à alimentação e nutrição.

B

preventivas e de tratamento exclusivamente da desnutrição, das carências nutricionais específicas, do câncer maligno e da Diabetes mellitus.

C

preventivas e de tratamento da obesidade, da desnutrição, das carências nutricionais específicas e de doenças crônicas não transmissíveis, relacionadas à alimentação e nutrição.

D

de tratamento da desnutrição, das carências nutricionais específicas e de doenças crônicas não transmissíveis, relacionadas ao abuso do consumo de álcool.

E

preventivas da obesidade, da desnutrição, das carências nutricionais específicas e de doenças crônicas não transmissíveis, relacionadas ao consumo excessivo de açúcar.

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Q3253708

Ano: 2024 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Guarulhos - SP Prova: IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |

Q3253708 Nutrição

A vitamina B2 (riboflavina), possui importância no metabolismo celular e produção de energia. Sobre a absorção e armazenamento da riboflavina, assinale a alternativa correta.

A

A absorção ocorre no esôfago e o armazenamento ocorre em maior parte no pulmão.

B

A absorção ocorre principalmente no cólon e o armazenamento ocorre em maior parte no fígado.

C

A absorção ocorre principalmente na cavidade oral e o armazenamento ocorre em maior parte na vesícula biliar.

D

A absorção ocorre principalmente no jejuno, duodeno e íleo e o armazenamento ocorre em maior parte no fígado.

E

A absorção ocorre principalmente no jejuno, duodeno e íleo e o armazenamento ocorre em maior parte na vesícula biliar.

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