Questões de Concurso para Merendeira

Q3521143

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Merendeira - Edital nº 1 |

Q3521143 Português

Texto associado

Cadê a casa do caranguejo-ermitão?

O caranguejo-ermitão é bastante comum nas praias do Brasil, sendo chamado também de paguro, eremita, caranguejo-de-concha ou caranguejo-casa-alugada. Ele tem o hábito de viver solitário ou isolado, daí o 'ermitão' no seu nome.

Os caranguejos comuns, chamados verdadeiros, têm aquela casca grossa, o exoesqueleto, que serve como uma armadura para proteger o animal. Os ermitões, porém, têm o abdome (parte de trás do corpo) mole, o que aumenta muito a chance de ele ser facilmente capturado e virar alimento para outro animal. Além disso, muitas espécies de ermitões são geralmente encontradas em águas rasas, ficando diretamente expostos à luz do Sol.

Para driblar essas desvantagens, esse crustáceo precisou desenvolver algumas estratégias de sobrevivência. Uma delas foi a busca por abrigo em conchas vazias abandonadas por moluscos, animais de corpo mole que vivem dentro das conchas que encontramos nas praias.

Disponível em: https://chc.org.br/artigo/cade-a-casa-do-caranguejo-ermitao/

"Para driblar essas desvantagens, esse crustáceo precisou desenvolver algumas estratégias de sobrevivência. Uma delas foi a busca por abrigo em conchas vazias abandonadas por moluscos, animais de corpo mole que vivem dentro das conchas que encontramos nas praias."

Com base no emprego das palavras no trecho, marque a alternativa INCORRETA.

A

As expressões 'encontramos', 'vazias' e 'abandonadas' estabeleceram concordância com o substantivo 'conchas', razão pela qual estão flexionadas no plural.

B

Os vocábulos 'crustáceos', 'moluscos' e 'precisou' apresentam encontro consonantal, enquanto o vocábulo 'conchas' apresenta dígrafo.

C

O uso de conchas vazias por parte do crustáceo é uma estratégia adotada para compensar uma característica física desvantajosa.

D

A forma verbal 'vivem' está concordando adequadamente com 'animais de corpo mole'

E

O termo 'driblar' tem como sinônimo a palavra 'contornar', enquanto 'vazias' tem como antônimo a palavra 'cheias'.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Q3521142

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Merendeira - Edital nº 1 |

Q3521142 Português

Texto associado

Cadê a casa do caranguejo-ermitão?

O caranguejo-ermitão é bastante comum nas praias do Brasil, sendo chamado também de paguro, eremita, caranguejo-de-concha ou caranguejo-casa-alugada. Ele tem o hábito de viver solitário ou isolado, daí o 'ermitão' no seu nome.

Os caranguejos comuns, chamados verdadeiros, têm aquela casca grossa, o exoesqueleto, que serve como uma armadura para proteger o animal. Os ermitões, porém, têm o abdome (parte de trás do corpo) mole, o que aumenta muito a chance de ele ser facilmente capturado e virar alimento para outro animal. Além disso, muitas espécies de ermitões são geralmente encontradas em águas rasas, ficando diretamente expostos à luz do Sol.

Para driblar essas desvantagens, esse crustáceo precisou desenvolver algumas estratégias de sobrevivência. Uma delas foi a busca por abrigo em conchas vazias abandonadas por moluscos, animais de corpo mole que vivem dentro das conchas que encontramos nas praias.

Disponível em: https://chc.org.br/artigo/cade-a-casa-do-caranguejo-ermitao/

"O caranguejo-ermitão é bastante comum nas praias do Brasil, sendo chamado também de paguro, eremita, caranguejo-de-concha ou caranguejo-casa-alugada. Ele tem o hábito de viver solitário ou isolado, daí o 'ermitão' no seu nome."
Analise o emprego dos vocábulos presentes no trecho e marque a alternativa INCORRETA.

A

O vocábulo 'caranguejo' está grafado corretamente, assim como os vocábulos 'de repente', 'degraus' e 'ansioso'.

B

O substantivo 'ermitão' tem como feminino as formas 'ermitoa' ou 'ermitã', e seu plural pode ser 'ermitões' ou 'ermitãos'.

C

O vocábulo 'hábito' possui seis letras e seis fonemas, é formado por três silabas e é classificado como uma palavra proparoxítona.

D

Os vocábulos 'também' e 'daí', embora sejam palavras oxítonas, são acentuados por regras diferentes.

E

Os vocábulos 'paguro' e 'caranguejo-de-concha' são substantivos masculinos no singular, que podem ser flexionados no plural.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

teste

Q3391859

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Tremembé - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Tremembé - SP - Merendeiro |

Q3391859 Direito Sanitário

Conforme recomendado pela portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, um merendeiro que cortou seu antebraço deve

A

cobrir a região com esparadrapo e continuar com as atividades na cozinha.

B

usar antisséptico na região e continuar com as atividades na cozinha.

C

ir ao médico e se afastar das atividades de manipulação de alimentos enquanto persistir o quadro.

D

realizar outras atividades, desde que não envolvam manipulação de alimentos crus prontos para o consumo.

E

usar luvas nitrílicas de cano alto para proteção da região lesionada e, em caso de piora do quadro, procurar atendimento médico.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

teste

Q3391858

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Tremembé - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Tremembé - SP - Merendeiro |

Q3391858 Nutrição

De acordo com o caderno 16 do Ministério da Educação, que versa sobre Planejamento e Preparo de Refeições Saudáveis na Alimentação Escolar (2013), câmaras e freezers devem ser limpos

A

diariamente.

B

semanalmente.

C

quinzenalmente.

D

mensalmente

E

semestralmente.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

teste

Q3391857

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Tremembé - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Tremembé - SP - Merendeiro |

Q3391857 Nutrição

De acordo com o caderno 16 do Ministério da Educação, que versa sobre Planejamento e Preparo de Refeições Saudáveis na Alimentação Escolar (2013), a organização de prateleiras, armários e geladeira, além de ajudar muito no dia a dia da cozinha, ajuda a evitar desperdícios e contaminações de alimentos. Dessa forma, é recomendado que verduras de folhas e legumes sejam armazenados, dentro da geladeira, na

A

prateleira superior.

B

prateleira intermediária.

C

gaveta superior.

D

gaveta inferior.

E

porta.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Q3391856

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Tremembé - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Tremembé - SP - Merendeiro |

Q3391856 Nutrição

De acordo com o caderno 15 do Ministério da Educação, que versa sobre Organização e Operação de Cozinhas Escolares (2013), é um exemplo de contaminante químico que pode estar presente em alimentos:

A

formiga.

B

bactéria.

C

vírus.

D

lombriga.

E

pesticida.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

teste

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

teste

Q3391855

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Tremembé - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Tremembé - SP - Merendeiro |

Q3391855 Direito Sanitário

De acordo com a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, é um exemplo de equipamento de proteção individual a ser utilizado em cozinhas:

A

máscara branca descartável.

B

capa com capuz.

C

protetor facial de plástico

D

capacete de segurança.

E

protetor de ouvido.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

Q3391854

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Tremembé - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Tremembé - SP - Merendeiro |

Q3391854 Saúde Pública

Estava prevista a oferta de canjica no lanche da tarde para os estudantes do ensino fundamental I. Segundo a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, a canjica, quando armazenada resfriada, deve estar em temperatura máxima de

A

15 graus Celsius.

B

12 graus Celsius.

C

10 graus Celsius.

D

8 graus Celsius.

E

4 graus Celsius.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3391853

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Tremembé - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Tremembé - SP - Merendeiro |

Q3391853 Nutrição

Após o recebimento de alguns alimentos, o merendeiro corretamente guardou na geladeira

A

a couve-flor.

B

a farinha de trigo.

C

o mel.

D

a uva-passa.

E

o fermento em pó.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Q3391852

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Tremembé - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Tremembé - SP - Merendeiro |

Q3391852 Nutrição

De acordo com a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, o merendeiro realiza um procedimento correto, durante suas atividades na cozinha, quando

A

varre o piso com vassoura de pelo.

B

usa pano de prato não descartável para secar a louça.

C

corta uma carne assada na mesma tábua utilizada para manipulá-la crua antes de colocá-la no forno.

D

usa luva descartável para manipular frutas prontas para o consumo.

E

usa sapato protegido com propé para limpeza do estabelecimento.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

teste

Q3391851

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Tremembé - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Tremembé - SP - Merendeiro |

Q3391851 Nutrição

No cardápio do almoço de uma creche, estava previsto o preparo de um mix de legumes refogados. Dessa forma, o merendeiro utilizou, para refogar os legumes, um ingrediente fundamental, que é

A

a pimenta-preta.

B

o vinagre.

C

o óleo vegetal.

D

a salsinha.

E

o louro.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

teste

Q3391850

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Tremembé - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Tremembé - SP - Merendeiro |

Q3391850 Nutrição

Para o preparo de estrogonofe de frango, o merendeiro solicitou ao estoquista alguns ingredientes que são tradicionalmente utilizados no preparo dessa receita, entre eles:

A

o cogumelo.

B

o coentro.

C

o aspargo.

D

a alcachofra.

E

o limão.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Q3390744

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Trombudo Central - SC Órgão: Prefeitura de Trombudo Central - SC Prova: Prefeitura de Trombudo Central - SC - 2025 - Prefeitura de Trombudo Central - SC - Merendeira |

Q3390744 Nutrição

Qual das alternativas apresenta uma informação incorreta sobre as temperaturas adequadas para conservação e cozimento de alimentos?

A

Alimentos devem ser mantidos refrigerados abaixo de 5°C para evitar a proliferação de bactérias

B

A temperatura de cozimento adequada para eliminar microrganismos nocivos é geralmente acima de 70°C.

C

É seguro manter alimentos cozidos em temperatura ambiente por várias horas antes do consumo.

D

Congelar alimentos a temperaturas abaixo de -18°C ajuda a conservar suas características e evitar a deterioração.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Q3390743

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Trombudo Central - SC Órgão: Prefeitura de Trombudo Central - SC Prova: Prefeitura de Trombudo Central - SC - 2025 - Prefeitura de Trombudo Central - SC - Merendeira |

Q3390743 Nutrição

Qual é um conceito básico que a merendeira deve ter sobre a nutrição infantil?

A

Crianças podem comer qualquer tipo de alimento sem restrições.

B

A alimentação infantil não precisa ser variada, basta um único tipo de alimento.

C

A alimentação deve ser balanceada, fornecendo nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças.

D

É melhor oferecer apenas alimentos industrializados para garantir a praticidade.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

teste

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

teste

Q3390742

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Trombudo Central - SC Órgão: Prefeitura de Trombudo Central - SC Prova: Prefeitura de Trombudo Central - SC - 2025 - Prefeitura de Trombudo Central - SC - Merendeira |

Q3390742 Nutrição

Qual das práticas abaixo é utilizada para o aproveitamento integral dos alimentos na cozinha escolar?

A

Descartar todas as cascas e partes que parecem menos apetitosas.

B

Usar somente as partes mais nobres dos alimentos, descartando o restante.

C

Comprar apenas alimentos já processados para facilitar o preparo.

D

Utilizar cascas, talos e folhas comestíveis para preparar caldos, sopas e outros pratos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

Q3390741

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Trombudo Central - SC Órgão: Prefeitura de Trombudo Central - SC Prova: Prefeitura de Trombudo Central - SC - 2025 - Prefeitura de Trombudo Central - SC - Merendeira |

Q3390741 Segurança e Saúde no Trabalho

Qual das alternativas abaixo não representa uma boa prática na cozinha para a merendeira?

A

Lavar as mãos frequentemente durante o preparo dos alimentos.

B

Usar o mesmo utensílio para alimentos crus e cozidos em qualquer situação.

C

Manter os alimentos armazenados em locais limpos e adequados.

D

Limpar e higienizar superfícies antes e depois do uso.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3390740

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Trombudo Central - SC Órgão: Prefeitura de Trombudo Central - SC Prova: Prefeitura de Trombudo Central - SC - 2025 - Prefeitura de Trombudo Central - SC - Merendeira |

Q3390740 Segurança e Saúde no Trabalho

O que significa manipular alimentos no trabalho da merendeira?

A

Preparar e cozinhar alimentos sem seguir regras.

B

Servir alimentos sem se preocupar com a qualidade, mas sim com a quantidade.

C

Manusear os alimentos com cuidado, observando as normas de higiene e segurança para garantir a saúde dos consumidores.

D

Guardar os alimentos prontos por tempo indeterminado.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Q3390737

Q3390737 Ética na Administração Pública

Quanto ao uso correto de equipamentos eletrônicos, podemos afirmar como correto:

A

Durante o horário de trabalho é possivel utilizar o celular normalmente

B

Ao aquecer água no forno microondas estamos utulizando equipemento eletrônico

C

Devemos responder todas as mensagens de whatsapp em tempo real durante o trabalho

D

Todas as alternativas estão incorretas

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Q3390736

Q3390736 Noções de Informática

Assinale a alternativa que se refere ao uso de tecnologia de informática:

A

Celular

B

Tablet

C

Computador

D

Todas as respostas estão corretas

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

teste

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

teste

Q3390735

Q3390735 Administração de Recursos Materiais

Assinale a resposta certa sobre preencher uma planilha de estoque em sistema informatizado:

A

Sistema de computador

B

Sistema elétrico

C

Sistema hidráulico

D

Sistema vazio

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

Foram encontradas 5.319 questões

Resolva questões gratuitamente!

, continue estudando de graça!