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Ano: 2023
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Montividiu - GO
Provas:
Itame - 2023 - Prefeitura de Montividiu - GO - Auxiliar de Serviços Gerais
|
Itame - 2023 - Prefeitura de Montividiu - GO - Cozinheira |
Q3592484
Matemática
O UltimateFightingChampionship, mais conhecido
como UFC, foi a primeira organização de um torneiro
de artes marciais mistas (MMA). O primeiro evento do
UFC aconteceu em novembro de 1993, nos Estados
Unidos, com oito atletas sem categoria de peso, sem
juízes e sem tempo. O objetivo era proporcionar uma
luta entre competidores de diferentes tipos de luta incluindo, por exemplo, jiu-jitsu, boxe, muay-thai, judô e
outros. O primeiro evento da organização na América
do Sul foi sediado pelo Brasil, em 1998, que contou
com disputas para os cinturões de peso-leve e pesomédio. A competição acontece em um ringue cujo
formato é de um octógono regular, envolto com telas e
acolchoamentos para proporcionar uma maior segurança aos atletas. O formato octogonal permite que
nenhum lutador fique imobilizado no canto sem ter
saída para continuar a luta. Suponha que cada lado do
ringue do UFC meça 3,79 metros. Deste modo, quantos metros de tela são necessários para cercar todo o
ringue?
Ano: 2023
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Montividiu - GO
Provas:
Itame - 2023 - Prefeitura de Montividiu - GO - Auxiliar de Serviços Gerais
|
Itame - 2023 - Prefeitura de Montividiu - GO - Cozinheira |
Q3592482
Português
Texto associado
Leia o texto e responda a questão.
Furto de flor
Carlos Drummond de Andrade
Furtei uma flor daquele jardim. O porteiro do edifício cochilava e eu furtei a flor. Trouxe-a para casa e coloquei-a no copo com água. Logo senti que ela não estava feliz. O copo destina-se a beber, e flor não é para ser bebida.
Passei-a para o vaso, e notei que ela me agradecia, revelando melhor sua delicada composição. Quantas novidades há numa flor, se a contemplarmos bem. Sendo autor do furto, eu assumira a obrigação de conservá-la. Renovei a água do vaso, mas a flor empalidecia. Temi por sua vida. Não adiantava restituí-la ao jardim. Nem apelar para o médico das flores. Eu a furtara, eu a via morrer. Já murcha, e com a cor particular da morte, peguei-a docemente e fui depositá-la no jardim onde desabrochara. O porteiro estava atento e repreendeu-me: – Que ideia a sua, vir jogar lixo de sua casa neste jardim!
Em qual alternativa todas as palavras são paroxítonas?
Ano: 2023
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Montividiu - GO
Provas:
Itame - 2023 - Prefeitura de Montividiu - GO - Auxiliar de Serviços Gerais
|
Itame - 2023 - Prefeitura de Montividiu - GO - Cozinheira |
Q3592481
Português
Texto associado
Leia o texto e responda a questão.
Furto de flor
Carlos Drummond de Andrade
Furtei uma flor daquele jardim. O porteiro do edifício cochilava e eu furtei a flor. Trouxe-a para casa e coloquei-a no copo com água. Logo senti que ela não estava feliz. O copo destina-se a beber, e flor não é para ser bebida.
Passei-a para o vaso, e notei que ela me agradecia, revelando melhor sua delicada composição. Quantas novidades há numa flor, se a contemplarmos bem. Sendo autor do furto, eu assumira a obrigação de conservá-la. Renovei a água do vaso, mas a flor empalidecia. Temi por sua vida. Não adiantava restituí-la ao jardim. Nem apelar para o médico das flores. Eu a furtara, eu a via morrer. Já murcha, e com a cor particular da morte, peguei-a docemente e fui depositá-la no jardim onde desabrochara. O porteiro estava atento e repreendeu-me: – Que ideia a sua, vir jogar lixo de sua casa neste jardim!
No título do texto, a palavra “flor” é um:
Ano: 2023
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Montividiu - GO
Provas:
Itame - 2023 - Prefeitura de Montividiu - GO - Auxiliar de Serviços Gerais
|
Itame - 2023 - Prefeitura de Montividiu - GO - Cozinheira |
Q3592476
Português
Texto associado
Leia o texto e responda a questão.
Furto de flor
Carlos Drummond de Andrade
Furtei uma flor daquele jardim. O porteiro do edifício cochilava e eu furtei a flor. Trouxe-a para casa e coloquei-a no copo com água. Logo senti que ela não estava feliz. O copo destina-se a beber, e flor não é para ser bebida.
Passei-a para o vaso, e notei que ela me agradecia, revelando melhor sua delicada composição. Quantas novidades há numa flor, se a contemplarmos bem. Sendo autor do furto, eu assumira a obrigação de conservá-la. Renovei a água do vaso, mas a flor empalidecia. Temi por sua vida. Não adiantava restituí-la ao jardim. Nem apelar para o médico das flores. Eu a furtara, eu a via morrer. Já murcha, e com a cor particular da morte, peguei-a docemente e fui depositá-la no jardim onde desabrochara. O porteiro estava atento e repreendeu-me: – Que ideia a sua, vir jogar lixo de sua casa neste jardim!
No texto “Furto de flor”, o narrador conta a história
de como furtou uma flor do jardim do prédio e tentou
mantê-la viva dentro de casa. No entanto, ao final, ele
percebe que:
Ano: 2023
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Montividiu - GO
Provas:
Itame - 2023 - Prefeitura de Montividiu - GO - Auxiliar de Serviços Gerais
|
Itame - 2023 - Prefeitura de Montividiu - GO - Cozinheira |
Q3592475
Português
Texto associado
Leia a tirinha e responda as questão
De acordo com a norma padrão da língua portuguesa, a forma correta de escrever a palavra “desapalecer” é:
Ano: 2023
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Montividiu - GO
Provas:
Itame - 2023 - Prefeitura de Montividiu - GO - Auxiliar de Serviços Gerais
|
Itame - 2023 - Prefeitura de Montividiu - GO - Cozinheira |
Q3592473
Português
Texto associado
Leia a tirinha e responda as questão
O que o garoto faz para fazer o vaso desaparecer?
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560370
Ética na Administração Pública
No contexto do serviço público, os princípios e valores
são cruciais para promover um ambiente de trabalho
positivo, bem como para melhorar a qualidade dos
serviços prestados aos cidadãos. Sobre isso, analise os
itens a seguir:
I.Este é um exemplo de associação no ambiente de trabalho: um funcionário trata seus colegas de trabalho com respeito, mesmo quando eles têm perspectivas diferentes, promovendo um ambiente de colaboração.
II.Este é um exemplo de empatia no ambiente de trabalho: um gerente público ouve atentamente os problemas de um subordinado e oferece apoio emocional e soluções práticas para ajudar.
III.Este é um exemplo de sustentabilidade no ambiente de trabalho: um departamento do governo organiza eventos para promover a conscientização sobre a diversidade cultural e étnica da sociedade.
IV.Este é um exemplo de solidariedade no ambiente de trabalho: um grupo de colegas do serviço público reúne recursos para ajudar um colega que enfrenta dificuldades financeiras.
É correto o que se afirma em:
I.Este é um exemplo de associação no ambiente de trabalho: um funcionário trata seus colegas de trabalho com respeito, mesmo quando eles têm perspectivas diferentes, promovendo um ambiente de colaboração.
II.Este é um exemplo de empatia no ambiente de trabalho: um gerente público ouve atentamente os problemas de um subordinado e oferece apoio emocional e soluções práticas para ajudar.
III.Este é um exemplo de sustentabilidade no ambiente de trabalho: um departamento do governo organiza eventos para promover a conscientização sobre a diversidade cultural e étnica da sociedade.
IV.Este é um exemplo de solidariedade no ambiente de trabalho: um grupo de colegas do serviço público reúne recursos para ajudar um colega que enfrenta dificuldades financeiras.
É correto o que se afirma em:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560369
Direito Administrativo
Em um processo seletivo de contratação no setor de
administração, um funcionário do setor indica para o seu
superior, responsável pelo processo seletivo, uma amiga
que cumpre todos os requisitos da vaga. O superior
responsável pelo processo seletivo anota o nome da
pessoa indicada para avisá-la com antecedência sobre a
publicação do edital do referido processo seletivo. É
correto afirmar que o funcionário público está
desrespeitando o princípio:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560368
Segurança e Saúde no Trabalho
Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa
que corresponde ao Equipamento de Proteção Individual
(EPI) essencial utilizado pelos cozinheiros para evitar
queimaduras durante o manuseio de panelas quentes e
utensílios aquecidos:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560367
Nutrição
São chamadas de operações preliminares ou
pré-preparo dos alimentos aquelas às quais os alimentos
são submetidos antes de sua cocção final ou não.
Compreendem as operações de limpeza (lavar, limpar,
desinfetar), divisão (separar, picar, cortar) ou misturar.
Fonte: Técnica Dietética. Leise Nascimento Moreira. 1ª edição. Rio de Janeiro. 2016. Sobre os métodos de divisão, analise as afirmativas a seguir:
I.O método de triturar envolve a divisão dos alimentos em pequenos pedaços, usando meios manuais ou máquinas.
II.O método de homogeneizar envolve a divisão dos alimentos em pedaços muito pequenos, utilizando homogeneizadores.
III.O método de cortar envolve a divisão dos alimentos em pedaços menores, utilizando facas ou lâminas.
É correto o que se afirma em:
Fonte: Técnica Dietética. Leise Nascimento Moreira. 1ª edição. Rio de Janeiro. 2016. Sobre os métodos de divisão, analise as afirmativas a seguir:
I.O método de triturar envolve a divisão dos alimentos em pequenos pedaços, usando meios manuais ou máquinas.
II.O método de homogeneizar envolve a divisão dos alimentos em pedaços muito pequenos, utilizando homogeneizadores.
III.O método de cortar envolve a divisão dos alimentos em pedaços menores, utilizando facas ou lâminas.
É correto o que se afirma em:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560366
Nutrição
Laura é uma cozinheira que valoriza ingredientes frescos
e sazonais. Hoje, ela está preparando um prato saudável
de vegetais. Dentre as opções citadas a seguir, assinale
a alternativa que corresponde ao método de preparação
dos alimentos que Laura escolherá para cozinhar os
vegetais de maneira suave, mantendo seus nutrientes:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560365
Gastronomia
Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa
que corresponde a uma prática essencial para garantir a
segurança e qualidade dos alimentos durante a
estocagem:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560364
Nutrição
Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa
que corresponde ao nutriente essencial para a saúde
dos olhos, pele e sistema imunológico, e também
desempenha um papel fundamental na visão noturna:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560363
Nutrição
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico,
é uma vitamina solúvel em água com papel fundamental
no fortalecimento do sistema imunológico e na promoção
da saúde da pele. Ela atua como antioxidante, auxiliando
na proteção das células contra danos causados pelos
radicais livres. A vitamina C é amplamente encontrada
nas frutas cítricas e folhas de vegetais crus. As melhores
fontes são:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560362
Saúde Pública
A higienização de instalações, equipamentos, móveis e
utensílios nas áreas de produção de alimentos é um
passo crucial para garantir a segurança e a qualidade
dos produtos alimentícios. Nesse contexto, analise as
asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I.É de extrema importância realizar a higienização dos equipamentos, móveis e utensílios de maneira regular e eficiente.
PORQUE
II.As bactérias se multiplicam em resíduos que permanecem nos utensílios, equipamentos e no ambiente de trabalho, contaminando os alimentos ali produzidos. Portanto, higiene é fundamental.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
I.É de extrema importância realizar a higienização dos equipamentos, móveis e utensílios de maneira regular e eficiente.
PORQUE
II.As bactérias se multiplicam em resíduos que permanecem nos utensílios, equipamentos e no ambiente de trabalho, contaminando os alimentos ali produzidos. Portanto, higiene é fundamental.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560361
Administração de Recursos Materiais
No que se refere ao controle de estoque, analise as
asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I.A etiquetagem dos alimentos no estoque com informações como data de validade e data de entrada é uma prática importante para garantir a segurança alimentar.
PORQUE
II.A etiquetagem adequada dos alimentos permite o acompanhamento das datas de entrada e validade, auxiliando no uso ordenado dos ingredientes e na prevenção do uso de itens vencidos.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
I.A etiquetagem dos alimentos no estoque com informações como data de validade e data de entrada é uma prática importante para garantir a segurança alimentar.
PORQUE
II.A etiquetagem adequada dos alimentos permite o acompanhamento das datas de entrada e validade, auxiliando no uso ordenado dos ingredientes e na prevenção do uso de itens vencidos.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560360
Gastronomia
Maria, uma talentosa cozinheira, está planejando um
menu saudável e equilibrado para um evento especial.
Ela deseja garantir que haja uma variedade de alimentos
fontes de proteína em suas preparações. Para isso,
assinale a alternativa que contenha os alimentos que
Maria deve escolher para incluir em seu menu:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560359
Nutrição
Na culinária, os métodos de cocção utilizam diferentes
formas de transferir calor para os alimentos, resultando
em diferentes resultados de sabor, textura e cozimento.
Os principais métodos de transmissão de calor incluem:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560358
Engenharia Ambiental e Sanitária
A implementação de boas práticas de higiene no local de
trabalho está intrinsecamente ligada às condições de
saneamento da água. Garantir um ambiente de trabalho
limpo e organizado é essencial para prevenir a
contaminação dos alimentos e, consequentemente, a
transmissão de doenças aos consumidores. Além disso,
a qualidade da água utilizada durante a preparação dos
alimentos e para a higienização dos utensílios
desempenha um papel vital nesse processo. Nesse
sentido, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:
(__)A água é um recurso natural e deve ser usada com critério, evitando sua contaminação e desperdício.
(__)A água empregada na elaboração de alimentos, abrangendo desde sucos e vitaminas até gelo, é considerada uma matéria-prima essencial. Sendo assim, é imprescindível a utilização exclusivamente de água potável.
(__)A água proveniente de fontes alternativas ou combinações deve passar por tratamento e ter sua qualidade avaliada através de análises laboratoriais. A frequência dessas análises deve seguir as diretrizes estabelecidas na legislação atualmente em vigor.
Assinale a alternativa com a sequência correta:
(__)A água é um recurso natural e deve ser usada com critério, evitando sua contaminação e desperdício.
(__)A água empregada na elaboração de alimentos, abrangendo desde sucos e vitaminas até gelo, é considerada uma matéria-prima essencial. Sendo assim, é imprescindível a utilização exclusivamente de água potável.
(__)A água proveniente de fontes alternativas ou combinações deve passar por tratamento e ter sua qualidade avaliada através de análises laboratoriais. A frequência dessas análises deve seguir as diretrizes estabelecidas na legislação atualmente em vigor.
Assinale a alternativa com a sequência correta:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |
Q3560357
Segurança e Saúde no Trabalho
Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa
que corresponde a uma prática que contribui para a
segurança no trabalho na cozinha:
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