Questões de Concurso Para médico veterinário

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Q3347874 Veterinária
A prova do alizarol é a mais utilizada na plataforma dos laticínios, por se tratar de uma determinação rápida e aproximada da acidez do leite. A coloração vermelho-lilás (cor de tijolo) sem coagulação, indica:
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Q3347873 Veterinária

O APPCC é um sistema qualitativo que viabiliza a segurança alimentar através da análise e do controle de perigos (físicos, químicos e biológicos) em cada passo da produção do alimento. O texto abaixo refere-se à seguinte etapa do APPCC:


“Essa etapa consiste na construção do fluxograma do processo, proporcionando uma descrição clara, simples e objetiva das etapas envolvidas, bem como os ingredientes utilizados, procedimentos de processamento, equipamentos, fontes de contaminação e condições de tempo e temperatura a que os alimentos são submetidos”. 

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Q3347872 Veterinária
A solução conhecida vulgarmente pelos pescadores de “Mel”, tem como objetivo proteger os camarões contra a ação do frio e das bactérias, pois a sacarose tem efeito crioprotetor e o cloreto de sódio reduz o pH da musculatura dificultando a incidência de microorganismos. Essa solução contém em torno de: 
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Q3347871 Nutrição
O congelamento é um método de conservação de alimentos que reduz a temperatura até que os efeitos destrutivos de microrganismos, enzimas e oxigênio sejam paralisados ou reduzidos grandemente. Se e as temperaturas de armazenamento forem mantidas acima da temperatura de congelamento, uma das vitaminas que podem ser perdidas gradualmente, são:
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Q3347870 Veterinária
A salga úmida é um processo onde a matéria-prima é imersa em salmoura em concentração adequada. Nesse processo a solução saturada de cloreto de sódio fica no recipiente que contém o peixe, o que assegura uma baixa concentração de oxigênio no meio, e com isso a proteção da gordura ao processo de oxidação. Utiliza-se a proporção de:
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Q3347869 Veterinária
O uso de câmara de maturação para estocagem simultânea de queijos de média umidade e demais produtos lácteos em embalagem secundária pode ser permitido para derivados lácteos sob mesma amplitude de temperatura, desde que a câmara seja mantida com temperatura mínima própria à maturação de:
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Q3347868 Medicina
Os adjuvantes podem aumentar a velocidade ou intensidade de resposta do corpo às vacinas; permitir reduções na quantidade de antígeno injetado ou no número de doses administradas; e são essenciais para estabelecer uma memória prolongada contra antígenos solúveis. Assinale a alternativa que se refere ao adjuvante cujo modo de ação é estimular o processamento de antígeno:
Alternativas
Q3347867 Veterinária
A imunoglobulina antitetânica é administrada aos animais para conferir proteção imediata contra o tétano. Devem ser administradas, para bezerros, ovinos, caprinos e suínos, deve ser administrada no mínimo:
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Q3347866 Patologia
As encefalites equinas são doenças infecto-contagiosas zoonóticas, de caráter agudo, causadas por vírus da família Togaviridae, gênero Alphavirus, com uma grande variedade de hospedeiros e reservatórios. Os agentes causais são RNA-vírus, de cadeia simples, não segmentados, de sentido positivo, esféricos e possuem cinco proteínas estruturais, sendo a mais conservada, a: 
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Q3347865 Patologia
A brucelose é uma doença de caráter infeccioso causada por bactérias do gênero Brucella spp., sendo capaz de acometer várias espécies de animais domésticos e silvestres, além do homem. Nesse contexto, está incorreta a seguinte afirmação:
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Q3347864 Veterinária
A vacinação é a forma mais eficaz de prevenção contra a febre amarela. Os relatos de efeitos secundários graves da vacina contra a febre amarela são raros. Geralmente são excluídas da vacinação, pessoas com alergias graves à:
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Q3347863 Veterinária
A hidatidose é uma doença parasitária crônica, que acomete herbívoros (hospedeiros intermediários) e humanos (hospedeiros acidentais), causada pela fase larvária da tênia Echinococcus granulosus. A profilaxia da doença consiste, basicamente, em adotar hábitos de higiene e em atitudes de guarda responsável com os animais, principalmente os cães. Ações como:
Alternativas
Q3347862 Veterinária
Assinale a alternativa incorreta, no que diz respeito à epidemiologia e profilaxia do carbúnculo:
Alternativas
Q3347861 Veterinária

A expressão abaixo, refere-se ao:



Imagem associada para resolução da questão


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Q3347860 Veterinária
A transmissibilidade se refere a duração do período no qual o animal pode infectar e a quantidade de agentes infecciosos que o hospedeiro pode transmitir. A transmissão de raiva por transplante de córnea., é um exemplo da seguinte transmissão de zoonose: 
Alternativas
Q3347859 Veterinária
O objetivo principal de planos de contingência é controlar e erradicar o agente causador da doença em questão o mais rápido possível, reduzindo ao máximo as perdas produtivas e econômicas decorrentes. Assinale a alternativa que se refere ao tipo cuja característica é que ele pode ser utilizado somente para doenças de contagiosidade reduzida, como a leucose enzoótica bovina e a mastite por Staphylococcus aureus:
Alternativas
Q3347858 Patologia
Uma enfermidade não pode ser separada do ecossistema em que interagem os elementos que concorrem para sua ocorrência. Assinale a alternativa que se refere à característica do agente etiológico, que é identificada pela frequência da manifestação clínica da doença na população:
Alternativas
Q3347857 Veterinária
O conhecimento da história natural da doença favorece o domínio das ações preventivas necessárias. O texto abaixo, refere-se ao seguinte nível de prevenção:“Esse nível de prevenção busca identificar e confirmar o diagnóstico e impedir que a enfermidade avance ou tenha seu quadro piorado. Em caso de doenças infecciosas, é fundamental, pois pode reduzir sua disseminação”.
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Q3347476 Direito Previdenciário
De acordo com a Lei nº 909, de 20 de novembro de 1991, o funcionário público de Palma Sola-SC será aposentado compulsoriamente, com proventos proporcionais ao tempo de serviço, ao completar a idade de:
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Q3347475 História e Geografia de Estados e Municípios
No que se retrata na história de Palma Sola-SC, a família Crestani contribuiu para o desenvolvimento econômico de Palma Sola após sua chegada em 1951, de que forma foi essa contribuição?
Alternativas
Respostas
7121: A
7122: E
7123: E
7124: B
7125: A
7126: B
7127: D
7128: C
7129: B
7130: X
7131: A
7132: D
7133: C
7134: C
7135: A
7136: D
7137: E
7138: B
7139: D
7140: C