O leite, como outro alimento qualquer, pode causar reações alérgicas nas pessoas que o ingerem. Essas reações podem ocorrer devido a resíduos de substâncias presentes no leite. Esses resíduos podem ser tanto de antibióticos como de outros medicamentos utilizados na medicação dos animais ou até mesmo de agrotóxicos utilizados nas pastagens. Atualmente, para o leite comercializado sob inspeção, existem vários tipos de métodos para detecção de resíduos de antibióticos no leite. Dentre eles, os principais são:

Na suinocultura tecnificada, , a reposição de matrizes ou varrões é feita, normalmente, mediante a aquisição desses animais em empresas especializadas em melhoramento genético. Essa reposição tem impulsionado a eficiência reprodutiva do rebanho. O manejo das marrãs adquiridas na fase inicial ou na de recebimento destas na granja deve ser acompanhado de alguns cuidados especiais, devido ao fato de as marrãs recém adquiridas não estarem adaptadas a sua "nova casa", ou seja, ao novo ambiente no qual irão ficar. Para adquirir imunidade ou resistência aos microrganismos presentes no novo ambiente, alguns cuidados deverão ser tomados. Em relação aos cuidados com as marrãs, é correto afirmar:

No tocante à alimentação e à nutrição animal, a sigla SILA significa:

A porção oriental do Paraná é a região com maior índice de cobertura florestal do estado, cujos aspectos fisiográficos associados lhe conferem uma paisagem ímpar. Situada na parte sul dessa região está a Área de Proteção Ambiental (APA) de Guaratuba, que compõe um cenário natural bastante preservado, abrigando grande parte dos remanescentes da Floresta Atlântica paranaense. Possui uma vasta extensão territorial, cuja área de 1.995,86 km² equivale aproximadamente a 1% do território do estado, representando um dos importantes redutos ecológicos do Paraná. Sua grande importância ecológica se deve também à diversidade da fauna e flora, associada à beleza natural das elevadas encostas montanhosas que compõem a Serra do Mar (modificado de Silveira e Oka-Fiori, 2007, p. 61).
A respeito do assunto, considere as seguintes afirmativas:
1. A APA citada no texto, além de Guaratuba, engloba porções dos municípios de Matinhos, Morretes, Paranaguá, Tijucas do Sul e São José dos Pinhais.
2. Em relação à área da APA de Guaratuba abrangida pela Serra do Mar, observam-se as formações da Floresta Ombrófila Densa, destacando-se em extensão territorial os grupos de Floresta Ombrófila Mista Montana e Floresta Ombrófila Mista Aluvial.
3. Na APA de Guaratuba estão inseridos o Parque Estadual do Boguaçu e o Parque Nacional de Saint-Hillaire/Lange, ambos caracterizados como unidades de conservação.
4. A conservação das características naturais da Serra do Mar tem implicações diretas na redução do assoreamento nas baías de Guaratuba e Paranaguá.
Assinale a alternativa correta.

Segundo Moreira e Piovezan (2005), “a exploração sustentável de uma população animal tem objetivos contrastantes com o manejo de uma população-problema. A exploração sustentável visa a maximização da produção animal, que é representada em número de animais extraídos da população (Caughley e Sinclair, 1994). Para tal, ela busca o aumento da taxa reprodutiva da população e o crescimento populacional em um nível que maximize o número de animais produzidos por uma dada população”. Por outro lado, o manejo da população-problema não deve ser pautado apenas na redução do número de indivíduos dessa população. Portanto, é correto afirmar que o sucesso da implementação das práticas de controle da população-problema:

Do ponto de vista da qualidade da carne, a apanha é uma etapa crucial, o que pode significar resultados positivos ou negativos para o bem-estar das aves e para a lucratividade do negócio. Sobre o manejo da apanha de frangos, é correto afirmar:

Um viveiro de cultivo de camarões marinhos é, essencialmente, um sistema produtor de matéria orgânica. Viveiros de cultivo de camarões são bastante dependentes dos produtores primários, que são seres autotróficos os quais utilizam energia química e energia luminosa como substrato energético. Sobre a importância dos produtores primários nos cultivos de camarões, é correto afirmar:

Ao contrário dos vertebrados, que possuem um esqueleto interno, os camarões possuem um esqueleto externo (exoesqueleto). Apesar de o crescimento dos tecidos internos do camarão ocorrer continuamente, o crescimento do exoesqueleto ocorre em ciclos, em um processo conhecido como ecdise, muda ou enxuviação. Em relação a esse processo, é correto afirmar:

Olhos de insulfilm
1 Aprendi, no exercício do jornalismo, que olhar para ver é um ato de resistência cotidiana. O mais fácil, sempre, é não ver. 2 Ou enxergar apenas aquilo que nos dão para ver, como se essa fosse toda a verdade. Existe aquilo que não vemos, mas 3 gostaríamos de ter visto. E existe aquilo que não vemos porque escolhemos não ver. Como quando fechamos o vidro do carro 4 para impedir o contato com as pessoas que nos pedem alguma coisa do lado de fora. E colocamos insulfilm nos vidros, quanto 5 mais escuro melhor, para que nem mesmo elas possam nos ver. É mais fácil quando aqueles que querem entrar não enxergam 6 nosso rosto assustado, culpado ou com raiva. Nosso desamparo diante da dor do outro é oculto por camadas de insulfilm. E um 7 pouco mais: a película que permite a nossa cegueira impede os que pertencem ao lado de fora de ver que não estamos vendo.
8 Nos iludimos que estamos protegidos, mas a escolha de não ver – assim como a de não ser visto – vai nos brutalizando. E 9 logo nem precisamos mais da película sintética na janela. Porque um insulfilm orgânico já cobre nossos olhos, faz parte de nós. 10 Não ligamos mais. Os que querem entrar já não importam, porque nos iludimos que são tão diferentes de nós, que temos a sorte 11 de estar dentro, que não faz mais diferença.
12 Todos os genocídios da história foram cometidos por poucos, mas só puderam ser consumados porque muitos fingiram não 13 ver. E fingiram com tanta ênfase que acabaram por acreditar que não viam. Às vezes, contra todos os meus esforços, acontece 14 comigo. Sucumbo à banalidade, me distraio e permito que o insulfilm me cubra os olhos. Iludo-me que estou vendo, mas não 15 estou.
(Eliane Brum – Revista Época, 29 jun. 2009, adaptado.)
Assinale a alternativa correta acerca das relações sintáticas presentes no período que segue: “Os que querem entrar já não importam, porque nos iludimos que são tão diferentes de nós, que temos a sorte de estar dentro, que não faz mais diferença” (linhas 10-11).

A produção comercial de ovos por galinhas de postura é usualmente feita em gaiolas que medem 1,0 m de comprimento, 0,45 m de largura e 0,45 m de altura, divididas em 3 repartições, alojando-se 3 aves por repartição, totalizando 9 aves por gaiola. Essas gaiolas são instaladas dentro de galpões semiabertos ou abertos. Instalando-se as gaiolas em sistema piramidal, sendo cada lado da pirâmide constituído por duas linhas de gaiolas, qual será a área ocupada pelas gaiolas necessárias para alojar 1000 galinhas em produção?

Em geral, os galpões para criação de frangos de corte apresentam área de 1.200 m², resultando de 100 m de comprimento por 12 m de largura. Visando melhor atendimento às necessidades da espécie, a orientação longitudinal do galpão deve ser:

O maior problema em relação ao monitoramento faunístico está exatamente na riqueza de espécies verificada nos ecossistemas tropicais e subtropicais. São milhares de espécies, em sua maioria difíceis de ser identificadas. Para facilitar o trabalho, algumas espécies são utilizadas como indicadores biológicos. A classe das aves é largamente usada com esse objetivo em razão de:
1. a grande maioria delas ter hábitos diurnos. 2. a grande maioria delas ter coloração exuberante. 3. apresentar tamanhos e formas variadas.
Assinale a alternativa correta.

A Rede de Defesa e Proteção Animal, que busca melhores condições de vida para a fauna da cidade, de modo a prevenir problemas na saúde pública e as agressões ao meio ambiente:

“Os animais possuem papéis importantes para a manutenção do equilíbrio na natureza. [...] Cada pequeno animal tem sua função específica na natureza, e a sua ausência acarreta prejuízos incalculáveis para a humanidade. A biodiversidade no Paraná precisa ser preservada. A fauna do Paraná encontra-se hoje em grande perigo [...]. Por isso o Estado do Paraná resolveu tomar uma atitude! Será o primeiro no Brasil a implantar uma Política Pública própria para a Proteção da Fauna Silvestre, implantando um Sistema Estadual de Proteção à Fauna Silvestre que envolve todo o Estado, o SISFAUNA”. O SISFAUNA, a que o texto acima se refere, foi criado com o objetivo de atender a demanda da gestão da fauna nativa em cativeiro, tendo como atribuições primárias:

TEXTO: Sobre simplicidade e sabedoria 
Pediram-me que escrevesse sobre simplicidade e sabedoria. Aceitei alegremente o convite sabendo que, para que tal pedido me tivesse sido feito, era necessário que eu fosse velho.
Os jovens e os adultos pouco sabem sobre o sentido da simplicidade. Os jovens são aves que voam pela manhã: seus voos são flechas em todas as direções. Seus olhos estão fascinados por dez mil coisas. Querem todas, mas nenhuma lhes dá descanso. Estão sempre prontos a de novo voar. Seu mundo é o mundo da multiplicidade. Eles a amam porque, nas suas cabeças, a multiplicidade é um espaço de liberdade. Com os adultos acontece o contrário. Para eles, a multiplicidade é um feitiço que os aprisionou, uma arapuca na qual nunca caíram. Eles a odeiam, mas não sabem como se libertar. Se, para os jovens, a multiplicidade tem o nome de liberdade, para os adultos, a multiplicidade tem o nome de dever. Os adultos são pássaros presos nas gaiolas do dever. A cada manhã dez mil coisas os aguardam com as suas ordens (para isso existem as agendas, lugar onde as dez mil coisas escrevem as suas ordens!). Se não forem obedecidas haverá punições. 
No crepúsculo, quando a noite se aproxima, o voo dos pássaros fica diferente. Em nada se parece com o seu voo pela manhã. Já observaram o voo das pombas no fim do dia? Elas voam numa única direção. Voltam pra casa, o ninho. As aves, ao crepúsculo, são simples. Simplicidade é isso: quando o coração busca uma coisa só.  
(...)   Na multiplicidade nos perdemos: ignoramos o nosso desejo. Movemo-nos fascinados pela sedução das dez mil coisas. Acontece que, como diz o segundo poema do Tao-Te-Ching, “as dez mil coisas aparecem e desaparecem sem cessar”. O caminho da multiplicidade é um caminho sem descanso. Cada ponto de chegada é um ponto de partida. Cada reencontro é uma despedida. É um caminho onde não existe casa ou ninho. 
(...)   O caminho da ciência e dos saberes é o caminho da multiplicidade. (...) Não há fim para as coisas que podem ser conhecidas e sabidas. O mundo dos saberes é um mundo de somas sem fim. É um caminho sem descanso para a alma. Não há saber diante do qual o coração possa dizer: “Cheguei, finalmente, ao lar”. Saberes não são lar. 
(...)   Diz o Tao-Te-Ching: “Na busca do conhecimento a cada dia se soma uma coisa. Na busca da sabedoria a cada dia se diminui uma coisa.” (...) Sabedoria é a arte de degustar. A arte de degustar, distinguir, discernir. O homem dos saberes, diante da multiplicidade, “precipita-se sobre tudo o que é possível saber, na cega avidez de querer conhecer a qualquer preço”. Mas o sábio está à procura das “coisas dignas de serem conhecidas”. (...). A sabedoria é a arte de reconhecer e degustar a alegria. Nascemos para a alegria. 
(...)   A saudade é o bolso onde a alma guarda aquilo que ela provou e aprovou. Aprovadas foram as expectativas que deram alegria. O que valeu a pena está destinado à eternidade. A saudade é o resto da eternidade refletido no rio do tempo. 
Ando pelas cavernas da minha memória. Há muitas coisas maravilhosas. Mas essas memórias, a despeito do seu tamanho, não me fazem nada. Não sinto vontade de chorar. Não sinto vontade de voltar. 
Aí eu consulto o meu bolso da saudade. Lá se encontram pedaços do meu corpo, alegrias. Observo atentamente, e nada encontro que tenhas brilho no mundo da multiplicidade. São coisas pequenas, que nem foram notadas por outras pessoas. 
Diz Guimarães Rosa que “felicidade só em raros momentos de distração...” Certo. Ela vem quando não se espera, em lugares que não se imagina. Dito por Jesus: “É como o vento: sopra onde quer, não sabe donde vem nem para onde vai...” Sabedoria é arte de provar e degustar a alegria, quando ela vem. Mas só dominam essa arte aqueles que têm a graça da simplicidade. Porque a alegria só mora nas coisas simples. (Adaptação, Rubem Alves, in Concerto para Corpo e Alma)
Está correta a seguinte afirmativa:

Relacione a 2ª coluna de acordo com a 1ª:

I. Caprino.

II. Ovino

( ) Santa Inês.

( ) Toggemburg.

( ) Somalis.

( ) Morada Nova.

A seqüência está correta em:

Analise o Artigo 11 da Política Nacional de Recursos Hídricos: “O regime de outorga de direitos de uso de recursos hídricos tem como objetivos assegurar o controle quantitativo e qualitativo dos usos da água e o efetivo exercício dos direitos de acesso à água.” A mesma lei, define que estão sujeitos a outorga pelo Poder Público os direitos dos seguintes usos de recursos hídricos:

I. Derivação ou captação de parcela da água existente em um corpo de água para consumo final, inclusive abastecimento público, ou insumo de processo produtivo, mesmo que insignificante.

II. Extração de água de aqüífero subterrâneo para consumo final ou insumo de processo produtivo.

III. Lançamento em corpo de água de esgotos e demais resíduos líquidos ou gasosos, tratados ou não, com o fim de sua diluição, transporte ou disposição final.

IV. Aproveitamento dos potenciais hidrelétricos.

V. Outros usos que alterem o regime, a quantidade ou a qualidade da água existente em um corpo de água.

Estão corretas apenas as afirmativas:

“A partir da década de 70, caprinos com aptidão leiteira e seus mestiços oriundos de cruzamentos absorventes têm sido criados tradicionalmente em Minas Gerais e na região Sudeste do Brasil, e em menor escala nas regiões Norte, Nordeste e Sul. São raças exóticas, de origem importada (alpinas, canadenses, americanas), que apresentam hoje, adaptação às condições brasileiras, destinadas à produção de leite e secundariamente, pele e outros sub-produtos.”

(Fonte: Caprileite- http://www.caprileite.com.br)

Marque a alternativa que NÃO corresponde a uma raça de caprino leiteiro:

“Os estudos dos ecossistemas aquáticos remontam à Grécia Antiga, sendo inicialmente listagens de organismos. Apenas no final do século XIX, passaram a ser sistematicamente estudados com um estruturado ferramental teórico e metodológico.” A ciência multidisciplinar que aglutina profissionais de diversas áreas do conhecimento: engenharia, biologia, física, química, matemática, estatística, etc. e estuda as reações funcionais e produtividade das comunidades bióticas de lagos, rios, reservatórios e região costeira em relação aos parâmetros físicos, químicos e bióticos ambientais é:

A apicultura migratória ou móvel é fundamentada na mudança de conjuntos de colméias (apiários) de uma região para outra acompanhando as floradas com vistas à produção de mel e para a prestação de serviços de polinização. Sobre os princípios da PNATER, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:

( ) Proporcionar melhor aproveitamento das floradas como reservas, pois permite acompanhar as floradas.

( ) Contribuir para manter as colméias sempre populosas, representando maior produção com maior potencial de abelhas campeiras.

( ) Possibilitar uma estrutura técnica e operacional para contratação de serviços de polinização.

( ) Exigir alimentação artificial de subsistência ou estimulante.

A seqüência está correta em: