Questões de Concurso para Prefeitura de Alfredo Chaves - ES

Q3670752

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Odontólogo (FMS) |

Q3670752 Odontologia

Segundo Leavell e Clark, a fase patogênese precoce na história natural da doença corresponde a qual nível de prevenção citado abaixo:

A

Primeiro nível de prevenção.

B

Segundo nível de prevenção.

C

Terceiro nível de prevenção.

D

Quarto nível de prevenção.

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Q3670751

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Nutricionista (Prefeitura) |

Q3670751 Nutrição

O desperdício de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) pode ser o resultado de erros durante todo o processo de produção, desde o planejamento do cardápio até a distribuição. Para avaliar se está ocorrendo desperdício o nutricionista deve conhecer o:

A

Fator de Correção.

B

Per Capita.

C

Peso Líquido.

D

Ficha Técnica.

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Q3670740

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Nutricionista (FMS) |

Q3670740 Nutrição

As dietas são modificadas através da Dieta Geral (qualitativamente e quantitativamente), segundo alguns critérios químicos, físicos e organolépticos, com o objetivo de ajustar-se às alterações fisiológicas que o indivíduo esteja apresentando. Alguns dos critérios segundo os quais as dietas podem ser modificadas estão nas opções abaixo, EXCETO:

A

Consistência.

B

Volume.

C

Odor.

D

Composição de macro e micronutrientes.

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Q3670739

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Nutricionista (FMS) |

Q3670739 Nutrição

As leis da alimentação, também conhecidas como as leis de Escudero, foram criadas pelo médico argentino Pedro Escudero em 1940, sendo ainda aceitáveis nos dias de hoje. Segundo ele, quatro leis devem regular a alimentação do homem, EXCETO:

A

Lei da qualidade.

B

Lei da quantidade.

C

Lei da harmonia.

D

Lei da aceitabilidade.

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Q3670738

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Nutricionista (FMS) |

Q3670738 Nutrição

O Sistema APPCC (Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), consiste em um sistema de controle sobre a segurança do alimento mediante a análise e controle dos riscos biológicos, químicos e físicos em todas as etapas, desde a produção da matéria prima até a fabricação, distribuição e consumo. Qual das opções a seguir não é um princípio do APPCC?

A

Identificar e avaliar os perigos.

B

Identificar os fatores associados à matéria prima.

C

Estabelecer os procedimentos de monitoramento.

D

Estabelecer os procedimentos de registro.

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Q3670737

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Nutricionista (FMS) |

Q3670737 Nutrição

Em 2011 foi aprovada a segunda versão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) que teve como desafio rever as suas diretrizes para organizar as Ações de Alimentação e Nutrição na Atenção Básica, porta de entrada preferencial do usuário do Sistema Único de Saúde (SUS). Nessa versão, a primeira diretriz a ser incluída foi:

A

Organização da Atenção Nutricional.

B

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável.

C

Vigilância Alimentar e Nutricional.

D

Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.

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Q3670736

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Nutricionista (FMS) |

Q3670736 Nutrição

Sobre a recomendação de proteínas para pacientes com Injúria renal aguda - IRA, marque a afirmativa correta.

A

A recomendação de proteínas para pacientes hipercatabólicos com IRA e sem Terapia de reposição renal - TRR (diálise ou transplante renal) é de 0,8-1,0 g/kg/dia.

B

Em terapia de reposição renal intermitente, a recomendação de proteína é de cerca de 1,0 g/kg/dia.

C

Proteínas não devem ser restringidas para pacientes hipercatabólicos com objetivo de evitar ou retardar o início de Terapia de reposição renal - TRR.

D

Proteína não deve ser controlada em pacientes não hipercatabólicos e sem necessidade de TRR e a recomendação é em torno de 1,3-1,5 g/kg/dia.

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Q3670735

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Nutricionista (FMS) |

Q3670735 Nutrição

É um instrumento básico adotado para o controle de estoques e compras em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN):

A

Identificar e avaliar os perigos.

B

Estabelecer os procedimentos de monitoramento.

C

Identificar os fatores associados à matéria prima.

D

Estabelecer os procedimentos de registro.

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Q3670734

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Nutricionista (FMS) |

Q3670734 Nutrição

"Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) é um Grupo formal e obrigatoriamente constituído de pelo menos um profissional de cada categoria, a saber: médico, nutricionista, enfermeiro e farmacêutico, podendo ainda incluir profissional de outras categorias, habilitados e com treinamento específico para a prática da Terapia Nutricional–TN”
A respeito do assunto, identifique uma atribuição que não cabe ao profissional Nutricionista em "Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN).

A

Administrar a dieta com base na prescrição dietética.

B

Elaborar o diagnóstico de nutrição, com base na avaliação nutricional.

C

Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do diagnóstico de nutrição.

D

Registrar em prontuário dos clientes/pacientes/usuários a prescrição dietética e a evolução nutricional, de acordo com protocolos preestabelecidos.

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Q3670733

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Nutricionista (FMS) |

Q3670733 Nutrição

O lactário é definido como uma “unidade com área restrita, destinada à limpeza, esterilização, preparo e guarda de mamadeiras, basicamente, de fórmulas infantis”.

Em relação ao lactário, identifique o processo que faz parte da sua organização e serve para viabilizar o esclarecimento de ocorrência de doenças transmitidas por alimentos.

A

Manual de Boas Práticas.

B

Retirada de amostras das fórmulas infantis prontas para consumo.

C

Implantação de Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC.

D

Planilha de registros de binômio tempo-temperatura e de manutenção dos equipamentos.

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Q3670732

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Nutricionista (FMS) |

Q3670732 Nutrição

Um dos cuidados com a alimentação que a gestante deve incluir é com relação à prevenção da toxoplasmose, pois a forma congênita da doença é potencialmente grave, resultado da transmissão do parasita da mãe para o feto através da placenta durante a gravidez.

A respeito dessa contaminação, marque a afirmativa correta.

A

Para que ocorra a infecção fetal é necessário que a gestante apresente infecção num período de até doze meses antes da gestação ou durante a gestação, para que a parasitemia alcance a placenta.

B

O leite cru destaca-se como a principal fonte dessa infecção.

C

A gestante poderá apresentar contaminação ao ingerir alimentos contaminados com fezes de gatos ou consumo de carne malpassada, contaminada com o toxoplasma.

D

A presença de infecção com grandes malformações como hidrocefalia severa e retardo mental grave geralmente decorre de uma infecção adquirida no final do segundo trimestre da gestação.

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Q3670731

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Médico Veterinário (FMS) |

Q3670731 Saúde Pública

No que tange às medidas de controle urbano de animais de fauna Sinantrópica, umedecer as fezes antes de removê-las e utilizar máscara ou pano úmido na boca e nariz para fazer a limpeza do local, é uma medida preventiva no que diz respeito aos:

A

Ratos.

B

Pombos.

C

Morcegos.

D

Taturanas.

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Q3670730

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Médico Veterinário (FMS) |

Q3670730 Veterinária

Em relação ao melhoramento genético animal, o conceito descrito abaixo, refere-se à:

É um benefício que se obtém ao acasalar raças em sequências específicas combinando (maximizando) características desejáveis e minimizando o impacto daquelas indesejáveis. Assim, pode-se reunir nos ventres (vacas do plantel reprodutivo) características como maior habilidade reprodutiva e maternal, combinando-se duas raças, como por exemplo, Hereford x Angus, para serem usadas em cruzamentos com raças de grande crescimento e tipo magro (Charolês, Limousine ou outra).

A

Heterose.

B

Consanguinidade.

C

Transferência.

D

Complementariedade.

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Q3670729

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Médico Veterinário (FMS) |

Q3670729 Veterinária

Nos equinos em particular, os pontos de fixação dos carrapatos podem tornar-se fortemente irritados e levar a um ciclo de prurido-coceira resultando em automutilação severa. É um eficiente spray ou pó quando aplicado no corpo inteiro do cavalo:

A

O clorpirifós.

B

O diclorvós.

C

O coumafós.

D

O tetraclorvinfós.

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Q3670728

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Médico Veterinário (FMS) |

Q3670728 Técnicas em Laboratório

A presença de bactérias patogênicas pode ser confirmada pelo exame de esfregaços corados, pelas características culturais e bioquímicas e pela detecção realizada com métodos imunológicos e moleculares. Assinale a alternativa que se refere ao método de rotina para coloração de bactérias, útil para demonstrar Dermatophilus congolensis, riquétsias e espéóes de Borrelia que se coram de azul:

A

Giemsa.

B

Coloração de Gram.

C

Fuscina carbólica diluída.

D

Azul de metileno policromo.

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Q3670727

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Médico Veterinário (FMS) |

Q3670727 Nutrição

No contexto da nutrição animal, assinale a alternativa que se refere ao composto orgânicos que é escolhido para a determinação de gordura dos alimentos:

A

Hexano.

B

Clorofórmio.

C

Éter etílico.

D

Isopropanol.

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Q3670726

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Médico Veterinário (FMS) |

Q3670726 Medicina

Um outro método importante na pesquisa endócrina diz respeito à utilização de marcadores radioisotópicos no estudo de sítios receptores celulares nos quais os hormônios exercem suas ações iniciais. A Somatomedina apresenta a seguinte função:

A

Regular o metabolismo e a excreção de sódio.

B

Aumentar a glicose sanguínea pela mobilização de glicogênio do fígado.

C

Estimular o metabolismo oxidativo.

D

Estimular o crescimento (é mediador do GSH hipofisário).

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Q3670725

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Médico Veterinário (FMS) |

Q3670725 Farmácia

Os animais que necessitam de cirurgia cardíaca frequentemente apresentam um comprometimento cardiovascular que deve ser corrigido ou controlado por meio do uso de fármacos, quando possível, anteriormente à indução anestésica. Nesse sentido a posologia oral de 0,5-2,0 mg/kg / 12-24h, refere-se ao seguinte fármaco:

A

Espironolactona.

B

Amiodarona.

C

Sotalol.

D

Dobutamina.

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Q3670724

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Médico Veterinário (FMS) |

Q3670724 Veterinária

Biópsias hepáticas percutâneas e aspirações com agulha fina são técnicas relativamente baratas e fáceis que podem ser sensíveis e específicas para a lesão focal quando guiadas por ultrassom. Essa técnica percutânea é sensível e confiável em pacientes com:

A

Inflamação.

B

Lipidose hepática felino.

C

Fibrose.

D

Cirrose.

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Q3670723

Ano: 2024 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Alfredo Chaves - ES Prova: GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Médico Veterinário (FMS) |

Q3670723 Estatística

Em estudos veterinários é comum avaliar se há existência de relação entre duas variáveis de interesse. Para avaliar a correlação entre duas variáveis, os dados são apresentados em forma de gráfico, denominado diagrama de pontos.

Assinale a alternativa que cujo diagrama de dispersão demonstra correlação nula entre variáveis.

A