Os capins Tifton, Mombaça, Elefante e Buffel, pertencem, respectivamente, aos gêneros

As plantas forrageiras e os animais coevoluíram ao longo de milhares de anos, desenvolvendo estratégias de resistência e de forrageamento que lhes permitiram sucesso adaptativo.

Nesse sentido, é correto afirmar:

Várias são as técnicas que envolvem o processamento de alimentos para utilização na alimentação animal.

O processo pelo qual o alimento, após condicionado à alta temperatura e à hidratação, é forçado a passar pelo canhão de formatação e corte, alterando suas características estruturais e nutricionais é

Tratando do monitoramento da qualidade da matéria prima para o preparo de rações, o armazenamento é um ponto que merece destaque. Sabe-se que uma característica importante dos grãos é sua capacidade de ganhar ou de perder umidade conforme a temperatura e umidade do ar do ambiente onde estão estocados.

Essa característica é conhecida como

Tendo como base os conhecimentos sobre a nutrição de vacas leiteiras, considere as afirmativas a seguir.

Dentre as afirmativas, estão corretas:

A digestão é um processo pelo qual os componentes dos alimentos são transformados em substâncias assimiláveis pelas células (nutrientes). Assim, se um animal consumir uma ração balanceada, o nutriente que será disponibilizado para ser absorvido e aproveitado pelo animal, em função da ação de enzimas proteolíticas sobre o alimento protéico, será

O farelo de soja é bastante utilizado nas rações animal. Entretanto, a soja crua possui um fator antinutricional conhecido como sojina que influencia a digestão e inibe a atividade das enzimas tripsina e quimiotripisina. Assim, a sojina presente no grão de soja cru interfere, principalmente, na digestão de

Várias propostas de classificação dos alimentos surgiram baseados nos mais variados critérios, tais como: quanto a origem dos alimentos; quanto ao preparo; quanto a flexibilidade; quanto a composição química; quanto a função no organismo e quanto ao uso. Este último foi o mais aceito e deu origem a classificação segundo Morrison (1966) representado pelo esquema abaixo:

Existe no mercado uma grande variedade de alimentos que podem ser utilizados na alimentação animal. Esses alimentos guardam diversas diferenças entre si, principalmente quanto ao conteúdo em nutrientes. Considerando a classificação proposta por Morrison, avalie as afirmativas a seguir relacionadas aos alimentos volumosos e concentrados.

De acordo com o exposto acima, as afirmativas corretas são

Os fatores antinutricionais existentes nos alimentos estão presentes em quase todas as fontes de proteínas de origem vegetal que precisam ser eliminados por processamentos e técnicas. O alimento e seu fator antinutricional são, respectivamente,

A Encefalopatia Espongiforme Bovina – EEB, comumente conhecida como “doença da vaca louca”, é uma enfermidade fatal e transmissível com longo período de incubação, 4 a 5 anos.

A respeito da EEB, é correto afirmar:

Os alimentos utilizados na mistura de rações animais são classificados em concentrados e volumosos. Sobre essa temática, leia as afirmativas a seguir.

Em relação ao exposto, estão corretas as afirmativas

O amido é o principal polissacarídeo digestível das plantas, presentes em grandes quantidades nos grãos cereais. É composto por ligações glicosídicas α 1,4 e α 1,6, contendo amilose e amilopectina na sua estrutura. Na maior parte dos grãos, a amilose e amilopectina encontram-se, respectivamente nas proporções de

As vitaminas são classificadas de acordo com a solubilidade em lipossolúveis (solúvel em lipídios e solventes orgânicos) e hidrossolúveis (solúveis em água). As vitaminas desempenham funções importantes no organismo. As vitaminas hidrossolúveis são chamadas de vitaminas de manutenção orgânica. É exemplo de vitamina hidrossolúvel:

Os minerais são considerados elementos essenciais para uma boa nutrição animal. São classificados como macrominerais, microminerais ou elementos traços. Essa classificação está relacionada com as concentrações dos elementos nos tecidos que de certa forma, indicam suas necessidades orgânicas. São, respectivamente, o mineral e sua classificação:

O conjunto termogênese dietética e metabolismo basal é denominado de “incremento calórico”, atribuível à ingestão de alimentos. O incremento calórico representa o calor produzido nas fermentações e no metabolismo dos nutrientes e pode ser expresso pela equação:

Em uma propriedade, a avaliação do desempenho animal é realizada por meio do registro de dados, como consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar e eficiência alimentar. Define-se como eficiência alimentar a

Alimento é toda matéria suscetível de ser transformada e aproveitada pelos animais, sustentando-lhe a vida, a saúde e a produção. O fornecimento dos alimentos concentrados para os animais é realizado por meio de uma ração balanceada. A definição correta de ração balanceada é

Na instalação de um experimento agrícola em campo, alguns princípios básicos são indispensáveis e, como tal, devem ser aplicados para que os resultados da pesquisa científica sejam considerados válidos e verdadeiros. É um princípio básico da experimentação agrícola:

Dentre as pragas que atingem as pastagens, há um grupo de insetos sugadores de seiva, cujos adultos vivem na parte aérea dos capins. Suas ninfas, de coloração branco-amarelada, ficam sempre protegidas, na base das plantas, por uma espuma branca característica.

Essa descrição refere-se a

O manejo sanitário consiste num conjunto de atividades planejadas e direcionadas para a prevenção e a manutenção da saúde dos rebanhos. Quando se objetiva prevenir a ação dos agentes patogênicos sobre os animais, utilizam-se as medidas de higiene e de profilaxia sanitária (limpeza e higienização das instalações zootécnicas, desinfecção umbilical do recém-nascido, ingestão precoce do colostro). Por sua vez, quando se pretende manter os animais aptos a resistir à ação dos patógenos, são utilizadas as medidas de profilaxia médica (vacinação, vermifugação e banho carrapaticida). Em relação ao manejo sanitário, é correto afirmar: