Questões de Concurso Para ufpb
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Q2073796
Nutrição
A avaliação do estado nutricional é fundamental
para o diagnóstico nutricional, assim como o
estabelecimento e acompanhamento das
necessidades nutricionais de um indivíduo. Os
métodos de avaliação nutricional podem ser
classificados como diretos e indiretos. Assinale
a alternativa que apresenta apenas métodos
diretos de avaliação nutricional.
Q2073795
Nutrição
A Síndrome de Realimentação é definida como
uma série de alterações metabólicas e
eletrolíticas que ocorrem como resultado da
reintrodução e/ou aumento do aporte
energético, após período de ingestão calórica
reduzida ou de jejum. As alterações mais
frequentes observadas na síndrome de
realimentação são _______.
Assinale a alternativa que preencha
corretamente a lacuna.
Q2073794
Nutrição
As dietas vegetarianas são constituídas
basicamente de vegetais, frutas, leguminosas,
sementes e castanhas, quando
cuidadosamente planejadas e monitoradas,
podem ser saudáveis. As principais categorias
do vegetarianismo são: vegan, lacto e lactoovo. A respeito das complicações potenciais de
uma dieta vegetariana do tipo vegan, assinale a
alternativa incorreta.
Q2073793
Nutrição
A anemia por deficiência de ferro é considerada
um grave problema de saúde pública no Brasil
em decorrência das altas prevalências e da
estreita relação com o desenvolvimento das
crianças. Sobre esse assunto, assinale a
alternativa correta.
Q2073792
Nutrição
O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e
Nutricional (SISAN) foi criado por meio da Lei nº
11.346, de 15/09/2006, com vistas a assegurar o
direito humano à alimentação adequada.
Assinale a alternativa que apresenta os
princípios da política de Segurança Alimentar e
Nutricional.
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