Questões de Concurso
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Q3498022
Nutrição
Em relação aos custos em Unidade de Alimentação e
Nutrição (UAN), assinale a alternativa que apresenta
uma classificação CORRETA e uma breve
explicação que demonstra entendimento sobre a
natureza dos custos.
Q3498021
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), conforme disposto na Lei n.º 12.982/2014, estabelece diretrizes para o fornecimento de alimentação escolar. Nesse sentido, determine V para verdadeiro e F para falso.
(__) O PNAE deve garantir que a alimentação escolar atenda às necessidades nutricionais específicas de estudantes com restrições alimentares, incluindo alergias e intolerâncias.
(__) A oferta de alimentos deve ser restrita a produtos industrializados, excluindo qualquer tipo de alimento fresco ou natural para garantir a padronização das dietas escolares.
(__) A elaboração do cardápio deve envolver a participação da comunidade escolar, assegurando que as preferências e necessidades dos estudantes sejam levadas em conta.
(__) O Programa deve priorizar a aquisição de produtos locais e da agricultura familiar para promover a sustentabilidade e a economia local, incluindo alimentos destinados a alunos com necessidades alimentares especiais.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de V ou F.
Q3498020
Nutrição
Considerando as orientações para o planejamento de
cardápios em Unidades de Alimentação e Nutrição
(UAN), assinale a alternativa que apresenta uma
interpretação CORRETA sobre os cuidados
necessários na elaboração desses cardápios.
Q3498019
Serviço Social
O Sistema Único de Assistência Social (SUAS) foi
criado para garantir proteção social a indivíduos e
famílias em situação de vulnerabilidade. Dessa
forma, uma das diretrizes do SUAS é a(o):
Q3498018
Direito Constitucional
O princípio fundamental para a promoção do direito
à alimentação, conforme previsto no artigo 6º da
Constituição Federal (CF) de 1988, é o(a):
Q3498017
Nutrição
A garantia de que os povos possam escolher e
manejar seus sistemas de produção de alimentos de
forma sustentável, respeitando suas tradições e
culturas, é um princípio fundamental na construção
de sociedades justas. Esse princípio, que prioriza a produção local e a dignidade dos agricultores em
relação às demandas do mercado, é conhecido como:
Q3498016
Nutrição
Acerca da promoção da segurança alimentar em
comunidades assistidas, assinale a alternativa
INCORRETA.
Q3498015
Nutrição
Sobre a adequação alimentar em programas de
assistência social, assinale a alternativa CORRETA.
Q3498014
Nutrição
Em relação à adequação alimentar em comunidades
assistidas, assinale a alternativa INCORRETA.
Q3498013
Nutrição
Em relação à nutrição vegetariana, considere as
seguintes alternativas e assinale a INCORRETA.
Q3498012
Nutrição
Sobre a alimentação de pessoas com diabetes,
assinale a alternativa CORRETA.
Q3498011
Nutrição
No que diz respeito à nutrição de idosos, assinale a
alternativa INCORRETA.
Q3498010
Nutrição
Em relação à alimentação de crianças de 2 a 5 anos,
assinale a alternativa CORRETA.
Q3498009
Nutrição
Sobre a alimentação da gestante, assinale a alternativa
INCORRETA.
Q3498008
Nutrição
Sobre os grupos de alimentos descritos no Guia
Alimentar para a População Brasileira, assinale a
alternativa INCORRETA.
Q3498007
Nutrição
Uma ação que NÃO se enquadra entre os dez passos
para uma alimentação adequada e saudável do Guia
Alimentar para a População Brasileira de 2014 é:
Q3498006
Saúde Pública
A avaliação das práticas de promoção à saúde
envolve a análise de diversos aspectos para
determinar a efetividade e a eficiência das
intervenções. Sobre o tema, analise as sentenças a
seguir:
I- Avaliações formativas são realizadas durante o processo de implementação, com o objetivo de apoiar as ações em tempo real.
II- A utilização exclusiva de indicadores financeiros é suficiente para avaliar o impacto das práticas de promoção à saúde.
III- O impacto da promoção à saúde deve ser avaliado não apenas em termos de resultados em saúde, mas também levando em consideração aspectos sociais e econômicos.
IV- A avaliação deve incluir a perspectiva dos beneficiários, pois sua experiência e feedback são fundamentais para compreender a efetividade das ações.
V- Monitorar a adesão do público às práticas de promoção à saúde é irrelevante para a avaliação de sua eficácia.
Assinale a alternativa CORRETA.
I- Avaliações formativas são realizadas durante o processo de implementação, com o objetivo de apoiar as ações em tempo real.
II- A utilização exclusiva de indicadores financeiros é suficiente para avaliar o impacto das práticas de promoção à saúde.
III- O impacto da promoção à saúde deve ser avaliado não apenas em termos de resultados em saúde, mas também levando em consideração aspectos sociais e econômicos.
IV- A avaliação deve incluir a perspectiva dos beneficiários, pois sua experiência e feedback são fundamentais para compreender a efetividade das ações.
V- Monitorar a adesão do público às práticas de promoção à saúde é irrelevante para a avaliação de sua eficácia.
Assinale a alternativa CORRETA.
Q3498005
Saúde Pública
O monitoramento e a avaliação das práticas de
promoção à saúde são essenciais para garantir a
eficácia das intervenções e orientar melhorias nas
políticas públicas. Dessa forma, analise as sentenças
a seguir:
I- O monitoramento é um processo contínuo que permite observar a implementação das ações e sua conformidade com os planos estabelecidos.
II- A avaliação deve ocorrer ao final das intervenções, desconsiderando a importância de análises durante a execução das práticas.
III- A coleta de dados qualitativos e quantitativos é fundamental para uma avaliação abrangente das práticas de promoção à saúde.
IV- O envolvimento da comunidade nas etapas de monitoramento e avaliação não é relevante, uma vez que os profissionais de saúde detêm todo o conhecimento necessário.
V- Os resultados das avaliações devem ser utilizados para reorientar e aprimorar as políticas de promoção à saúde.
Assinale a alternativa CORRETA.
I- O monitoramento é um processo contínuo que permite observar a implementação das ações e sua conformidade com os planos estabelecidos.
II- A avaliação deve ocorrer ao final das intervenções, desconsiderando a importância de análises durante a execução das práticas.
III- A coleta de dados qualitativos e quantitativos é fundamental para uma avaliação abrangente das práticas de promoção à saúde.
IV- O envolvimento da comunidade nas etapas de monitoramento e avaliação não é relevante, uma vez que os profissionais de saúde detêm todo o conhecimento necessário.
V- Os resultados das avaliações devem ser utilizados para reorientar e aprimorar as políticas de promoção à saúde.
Assinale a alternativa CORRETA.
Q3498004
Nutrição
As Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição
(PPAN) têm como objetivo garantir o direito humano
à alimentação adequada e contribuir para a promoção
da saúde da população. Nesse sentido, analise as
sentenças a seguir:
I- As PPANs devem considerar a produção alimentar, desconsiderando a parte relacionada ao consumo e à educação alimentar da população.
II- A intersetorialidade é um princípio fundamental nas PPANs, permitindo a articulação entre diferentes áreas, como saúde, educação e assistência social.
III- As políticas públicas devem priorizar a alimentação em ambientes escolares, promovendo a formação de hábitos alimentares saudáveis desde a infância.
IV- A abordagem das PPANs deve ser pontual e sem continuidade, focando apenas em programas de emergência em situações de crise alimentar.
V- A participação da sociedade civil na formulação e na implementação das políticas alimentares é fundamental para a eficácia e a adequação das ações às necessidades locais.
É CORRETO afirmar que:
I- As PPANs devem considerar a produção alimentar, desconsiderando a parte relacionada ao consumo e à educação alimentar da população.
II- A intersetorialidade é um princípio fundamental nas PPANs, permitindo a articulação entre diferentes áreas, como saúde, educação e assistência social.
III- As políticas públicas devem priorizar a alimentação em ambientes escolares, promovendo a formação de hábitos alimentares saudáveis desde a infância.
IV- A abordagem das PPANs deve ser pontual e sem continuidade, focando apenas em programas de emergência em situações de crise alimentar.
V- A participação da sociedade civil na formulação e na implementação das políticas alimentares é fundamental para a eficácia e a adequação das ações às necessidades locais.
É CORRETO afirmar que:
Q3498003
Nutrição
Conforme a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e
Prevenção da Aterosclerose (2017), sobre as
estratégias para o controle da hipercolesterolemia no
tratamento não medicamentoso das dislipidemias, o
nível máximo recomendado de ingestão de ácidos
graxos saturados para indivíduos considerados
saudáveis, e para aqueles com risco cardiovascular
elevado (LDL-c acima da meta ou presença de
comorbidades), é, respectivamente:
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