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Q1183389
Nutrição
Nas áreas de abastecimento destinadas a alimentos perecíveis são necessários:
Q1183353
Engenharia Ambiental e Sanitária
A higiene ambiental deve ser mantida através de adequadas e aprovadas técnicas de lavagem, enxague e desinfecção, devendo ser estabelecido nos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs). De acordo com essa afirmação, marque a opção correta.
Q1183306
Nutrição
A higiene de equipamentos e utensílios requer procedimentos adequados e eficientes sendo complementar ao controle ambiental. Neste sentido, marque a opção correta.
Q1183300
Saúde Pública
Marque a afirmação correta sobre produtos utilizados para a desinfecção ambiental, equipamentos e utensílios.
Q1183275
Nutrição
Para se determinar as quantidades corretas de alimentos a serem adquiridas para uma preparação utiliza-se o Fator de Correção, devido os alimentos apresentarem perdas inevitáveis durante o preparo. Este fator é uma constante para uma determinada quantidade de alimento decorrente da relação entre:
Q1183252
Nutrição
Os responsáveis pela manipulação de alimentos, de acordo com a RDC nº 216/2004, devem ser comprovadamente submetidos a cursos de capacitação periódicos abordando os seguintes temas:
Q1181684
Áudio e Vídeo
“Depois do Neo realismo italiano, que difundiu a estética da agilidade, o cinema precisava de câmeras de fácil manejo. Por isso, os alemães aperfeiçoaram a Arriflex cinco vezes desde que esta foi colocada no mercado, em 1935. Os documentários etnográficos de Jean Rouch e os filmes experimentais de Chris Marker encontraram suporte na Éclair 16, que rodava com som sincronizado em 1958 - outro projeto de Andre Coutant. Em 1972, a Aaton apresentou a primeira câmera com as posições 16mm e Super 16” (p. 25, 2007). Artigo “Uma história da cinematografia”, contido no livreto “A fotografia no cinema”. Gustavo Galvão. Ed. Banco do Brasil, 2007). Marque a opção correta, em que a escola, ou movimento cinematográfico, surge diretamente ligado à evolução das câmeras cinematográficas citadas no texto.
Q1181358
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Qual a lâmina bruta de irrigação a ser aplicada num plantio de banana, localizado numa região onde a evapotranspiração de referência é 5,6 mm/dia, numa fase de desenvolvimento onde seu coeficiente de cultivo (Kc) é 0,95, irrigado por um sistema de irrigação com eficiência de 87%.
Q1145301
Biblioteconomia
Assinale a alternativa correta quanto à existência de correspondência entre o formato Dublin Core e o padrão
Marc 21.
Q1145300
Biblioteconomia
Assinale a alternativa que apresenta a referência correta.
Q1145299
Biblioteconomia
O indexador, durante a realização da indexação, sofre a influência não só dos elementos que compõem a política de indexação como também de todo o contexto onde ele está inserido.
Esse contexto engloba aspectos:
Q1145298
Biblioteconomia
Sobre o disposto no Código de Ética e Deontologia do
Bibliotecário brasileiro, aprovado em Resolução nº
207/2018 do Conselho Federal de Biblioteconomia, é
correto afirmar:
Q1145297
Biblioteconomia
Os fatores facilitadores que compõem o modelo
genérico de gestão do conhecimento são:
Q1145296
Biblioteconomia
Qual lei dispõe sobre a universalização das
bibliotecas nas instituições de ensino do País
(bibliotecas escolares com bibliotecários)?
Q1145295
Biblioteconomia
Segundo a NBR 14724, da ABNT, que trata da
apresentação de trabalhos acadêmicos, aponta
que fazem parte dos elementos sem título e sem
indicativo numérico:
Q1145294
Biblioteconomia
Considerando o trecho abaixo sobre marketing de
produtos e serviços de informação, assinale a
alternativa que completa corretamente a sentença:
Com as mudanças tecnológicas, sociais,
financeiras e outras do meio ambiente que cerca a
unidade da informação, é necessário lembrar que
os produtos e serviços têm um ciclo de vida e que
deverão, depois de certo período:
Q1145293
Biblioteconomia
Sobre planejamento estratégico, analise as afirmativas abaixo e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) O planejamento estratégico, cujo objetivo consiste em aperfeiçoar determinadas áreas de resultado, é de responsabilidade de todos os níveis decisórios da instituição.
( ) O planejamento estratégico aplicado ao ambiente das bibliotecas universitárias é considerado uma ferramenta para a resolução de problemas.
( ) O planejamento estratégico deve possibilitar ao gestor avaliar com clareza as implicações futuras de decisões presentes, em função dos objetivos empresariais.
( ) Para que se dê início ao processo de planejamento estratégico da biblioteca universitária é providência fundamental definir a missão e os objetivos dessa unidade.
As afirmativas são, respectivamente:
Q1145292
Biblioteconomia
Com base na NBR 6023/2018, assinale a alternativa
que apresenta uma afirmação verdadeira.
Q1145291
Biblioteconomia
O seguinte conceito se refere a que tipo de administração?
“Esta forma de administração, que valoriza a relação
intersubjetiva entre todos os indivíduos e de forma
igualitária, prioriza a tomada de decisão coletiva e
consensual, sem qualquer tipo de coação, possibilitando
a aprendizagem, a melhoria de processos e a inovação”
Q1145290
Biblioteconomia
De acordo com Leite (2009, p. 21) “um
Repositório Institucional (RI) de acesso aberto
constitui um serviço de informação científica -
em ambiente digital e interoperável — dedicado
ao gerenciamento da produção intelectual de uma
instituição”. Sobre Repositórios é INCORRETO
afirmar:
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