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Q3015218 Engenharia Civil
O Código de Ética Profissional da Engenharia, da Agronomia, da Geologia, da Geografia e da Meteorologia dispõe sobre um conjunto de princípios e diretrizes que estabelecem padrões de comportamento e conduta esperados de seus profissionais. De acordo com este código, para ser considerada uma infração que atente contra os princípios éticos, o profissional deve praticar um ato que:

( ) Pratique condutas expressamente vedadas.
( ) Descumpra os deveres do ofício.
( ) Provoque anarquia.
( ) Lese direitos reconhecidos de outrem.
( ) Gere falta de segurança aos trabalhadores.

Marque V (verdadeiro) ou F (falso) nas alternativas apresentadas e assinale a alternativa que contemple a sequência, de cima para baixo, correta: 
Alternativas
Q3015217 Engenharia Civil
A caracterização física de uma bacia hidrográfica pode ser realizada por meio de expedição a campo, fotogrametria/fotointerpretação e/ou levantamento planialtimétrico, determinando, assim, a sua localização, forma, área, perímetro, relevo, rede de drenagem, solo e cobertura vegetal, dentre outros. Em relação a este assunto, assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q3015216 Engenharia Civil
Os princípios básicos de projeto de uma barragem de terra são segurança e economia. Com relação à segurança, um dos maiores desafios para os executores e projetistas deste tipo de barragem é em relação ao controle da percolação, tanto pelo maciço, quanto pela fundação. A percolação de água descontrolada pode levar à ruptura da barragem. O “piping” é um dos fenômenos que podem levar à ruptura desta estrutura. Dessa forma, dentre as alternativas abaixo, assinale a que NÃO é um fator condicionante à ocorrência do “piping”:   
Alternativas
Q3015215 Engenharia Civil
Bastante utilizados como material impermeabilizante e em obras de pavimentação, os materiais betuminosos apresentam grande importância para a construção civil. Levando isto em consideração, o material asfáltico formado por uma dispersão composta por três matérias básicos – cimento asfáltico, água e emulsificante – recebe o nome de:  
Alternativas
Q3015214 Engenharia Civil
O movimento de água nos solos intervém em diversos problemas práticos, como no caso de cálculo de vazões, na análise de recalques e nos estudos de estabilidade. Para que haja fluxo de água no solo, é necessário que se tenha diferença de cargas totais entre os pontos analisados. Acerca deste assunto, analise as alternativas abaixo e assinale a CORRETA:
Alternativas
Q3015213 Engenharia Civil
De acordo com a NBR 6122: para dimensionar uma fundação do tipo sapata, deve-se observar as seguintes indicações, EXCETO: 
Alternativas
Q3015212 Engenharia Civil
Conhecer as características do terreno em que uma obra será inserida é um dos fatores determinantes para a seleção da fundação a ser executada. Com isso, a investigação geotécnica é primordial. A respeito da execução da Sondagem de Simples Reconhecimento (SPT) (regularizada pela ABNT NBR 6484/2020: Solo - Sondagens de simples reconhecimentos com SPT - Método de ensaio), assinale a alternativa que apresenta a afirmativa CORRETA: 
Alternativas
Q3015211 Engenharia Civil
O controle tecnológico do concreto é uma das etapas fundamentais durante a execução de uma obra, sendo um requisito especificado pela ABNT NBR 12655: Concreto de cimento Portland - Preparo, controle, recebimento e aceitação – Procedimento. Acerca deste assunto, analise as afirmativas abaixo, classificando-as como V (verdadeira) ou F (falsa) e assinale a alternativa que contemple a sequência, de cima para baixo, correta:

( ) Dentre as principais características e propriedades do concreto que são analisadas durante o controle tecnológico do concreto, podem-se destacas: consistência e trabalhabilidade, resistência à compressão e característica do concreto, e módulo de elasticidade.
( ) A documentação comprobatória do cumprimento da norma, como por exemplo, relatórios de ensaios e laudos, deve ficar arquivada e disponível pelo prazo de cinco anos.
( ) De acordo com a norma técnica, o proprietário da obra ou qualquer pessoa indicada por ele pode ser responsável pelo recebimento e pela aceitação do concreto na obra.
( ) A NBR 12655:2022 estabelece que, dentre as diversas responsabilidades atribuídas ao projetista estrutural da obra, este deve especificar os requisitos correspondentes às propriedades especiais do concreto, durante a fase construtiva e vida útil da estrutura.
Alternativas
Q3015210 Engenharia Civil
Por meio de acompanhamento é possível realizar o gerenciamento de uma obra e proceder aos ajustes necessários. Para isto, dentre os diversos gráficos de acompanhamento, o que se caracteriza como sendo uma representação em que cada atividade é indicada por uma barra horizontal, com seu início e término assinalados, bem como se ela é contínua ou intermitente, recebe o nome de: 
Alternativas
Q3015209 Engenharia Civil
A ética desempenha um importante papel na prática profissional dos engenheiros civis, pois influencia diretamente na tomada de decisões e nas relações com colegas, clientes e sociedade. Caso cometa alguma infração ética, o profissional fica sujeito a penalidades, podendo, inclusive, ter seu registro cancelado. São enquadráveis como má conduta ou escândalos passíveis de cancelamento do registro profissional, entre outros, os seguintes atos e comportamentos, EXCETO: 
Alternativas
Q3015208 Engenharia Civil
Dentre os sistemas utilizados para a classificação do subsolo, tem-se o Sistema Unificado, o qual classifica o solo segundo uma característica principal e uma secundária, representando-o por duas letras. Desta forma, qual é a representação utilizada para um silte de alta compressibilidade? 
Alternativas
Q3015207 Engenharia Civil
Considerando o ciclo da água, também chamado de ciclo hidrológico, tem-se que a etapa correspondente à mudança de estado da água, passando do líquido para o gasoso recebe o nome de: 
Alternativas
Q3015206 Engenharia Civil
O planejamento das instalações preliminares em um canteiro de obras deve, inicialmente, analisar quatro fatores. Dentre as alternativas apresentadas, assinale o item que NÃO representa um fator inicial determinante para a instalação de um canteiro de obra.  
Alternativas
Q3015205 Nutrição
Qual das alternativas a seguir apresenta exclusivamente aminoácidos essenciais?
Alternativas
Q3015204 Nutrição
Considere que um alimento tenha um fator de cocção FCC = 1,75 e será necessário ter 1kg desse alimento pronto para distribuição.
Quantos quilos do alimento cru devem ser utilizados para chegar à quantidade necessária? 
Alternativas
Q3015203 Nutrição
No processo de preparo de refeições na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), é essencial calcular o fator de cocção (FCC) de certos alimentos para garantir a precisão na receita e compra de ingredientes.
Considere que o cozinheiro precise preparar um prato com carne bovina. Ele observa que o peso inicial dessa carne já limpa é de 750g. Após o preparo, o peso final da carne é de 600g. Qual é o fator de cocção da carne bovina neste caso?
Alternativas
Q3015202 Nutrição
Qual dos seguintes critérios clínicos NÃO está associado à síndrome metabólica? 
Alternativas
Q3015201 Nutrição
Considerando as alterações na composição corporal decorrentes do envelhecimento, assinale a alternativa correta sobre a sarcopenia do idoso: 
Alternativas
Q3015200 Nutrição
Levando em consideração os processos aplicados em alimentos e equipamentos de manipulação, relacione os processos com suas definições:

 I. Pasteurização
II. Esterilização
III. Sanitização
( ) Processo térmico utilizado para reduzir significativamente a carga microbiana em alimentos líquidos, como leite e sucos, sem comprometer as características sensoriais dos produtos. Geralmente, o alimento é aquecido a uma temperatura específica por um período determinado e, em seguida, resfriado rapidamente.

( ) Procedimento de limpeza que elimina a sujeira, resíduos e microrganismos de superfícies, equipamentos e utensílios, mas não necessariamente elimina todos os microrganismos patogênicos.
( ) Processo que visa destruir todos os microrganismos presentes em um determinado material ou ambiente, incluindo esporos bacterianos, utilizando calor, pressão ou agentes químicos. 

Qual é a ordem, de cima para baixo, correta? 

Alternativas
Q3015199 Nutrição
O vegetarianismo estrito exclui alimentos de origem animal, como carnes, ovos e lácteos. Ao adotar essa prática alimentar, é crucial garantir a ingestão adequada de aminoácidos essenciais. Enquanto os alimentos de origem animal geralmente contêm todos os aminoácidos essenciais, os alimentos vegetais podem ser deficientes em alguns deles.
Por exemplo, as leguminosas (feijões, lentilhas e grão de-bico) são ricas em alguns aminoácidos, mas limitadas em outros, enquanto os cereais (arroz, trigo e aveia) têm o perfil oposto. Combinar leguminosas e cereais na dieta pode proporcionar uma complementação de aminoácidos, tornando a dieta vegetariana mais completa e equilibrada em termos nutricionais.
Considerando esse perfil de aminoácidos, qual é o principal aminoácido limitante encontrado nas leguminosas e cereais, respectivamente? 
Alternativas
Respostas
261: A
262: C
263: D
264: B
265: A
266: A
267: B
268: A
269: A
270: D
271: A
272: C
273: D
274: C
275: A
276: A
277: C
278: D
279: A
280: A