Foram encontradas 6.311 questões

Resolva questões gratuitamente!

Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

www.qconcursos.com
Q3578836
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578836 Veterinária
Com relação aos procedimentos para as boas práticas de fabricação (BPF) em indústrias de alimentos de origem animal, julgue os itens que se seguem.
BPF são normas e procedimentos para atingir determinado padrão de identidade e qualidade de um produto e(ou) serviço na área de alimentos, cuja eficácia e efetividade devem ser avaliadas por meio de inspeção e(ou) investigação.
Alternativas
Q3578835
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578835 Veterinária
Com relação aos padrões de produção, identidade e qualidade do leite do tipo C no Brasil, julgue os itens a seguir.
Imediatamente após a pasteurização, o leite do tipo C deve apresentar resultado positivo no teste de fosfatase alcalina e resultado negativo no teste de peroxidase. 
Alternativas
Q3578834
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578834 Veterinária
Com relação aos padrões de produção, identidade e qualidade do leite do tipo C no Brasil, julgue os itens a seguir.
Considera-se leite pasteurizado do tipo C o produto classificado quanto ao teor de gordura como integral, padronizado a 3% massa por massa, semidesnatado ou desnatado, submetido à temperatura de 72 ºC a 75 ºC durante 3 s a 5 s, em equipamento de pasteurização a placas, dotado de painel de controle com termorregistrador e termorregulador automáticos, válvula automática de desvio de fluxo, termômetros e torneiras de prova, seguindo-se resfriamento imediato em aparelhagem a placas até temperatura igual ou inferior a 4 ºC e envase no menor prazo possível, sob condições que minimizem contaminações
Alternativas
Q3578833
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578833 Veterinária
Com relação aos padrões de produção, identidade e qualidade do leite do tipo C no Brasil, julgue os itens a seguir.
O leite cru do tipo C, após sofrer refrigeração em posto de refrigeração, pode permanecer estocado nesse local pelo período máximo de 48 horas, sendo remetido em seguida ao estabelecimento beneficiador.
Alternativas
Q3578832
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578832 Veterinária
Com relação aos padrões de produção, identidade e qualidade do leite do tipo C no Brasil, julgue os itens a seguir.
Considera-se leite cru refrigerado do tipo C o produto após ser entregue em temperatura ambiente até as 10 h do dia de sua obtenção, em posto de refrigeração de leite ou estabelecimento industrial adequado e nele ser refrigerado e mantido em temperatura igual ou inferior a 4 ºC.
Alternativas
Q3578831
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578831 Veterinária
Com relação aos padrões de produção, identidade e qualidade do leite do tipo C no Brasil, julgue os itens a seguir.
Considera-se leite, sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha completa e ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas.  
Alternativas
Q3578830
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578830 Veterinária
Com relação à inspeção e tecnologia de carnes e derivados no Brasil, julgue os itens que se seguem.
Na inspeção de carnes, ocasionalmente a inspeção antemortem pode ser dispensada devido à pouca informação que oferece ao médico veterinário, quando comparada à inspeção post-mortem.
Alternativas
Q3578829
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Carnes em TPOA ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578829 Veterinária
Com relação à inspeção e tecnologia de carnes e derivados no Brasil, julgue os itens que se seguem.
A inspeção post-mortem deve ser efetuada em todas as carcaças e vísceras e tem como objetivo retirar da linha de produção os casos anormais e conduzi-los ao departamento de inspeção final, para julgamento e indicação do destino adequado.
Alternativas
Q3578828
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Abatedouro , Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Aves
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578828 Veterinária
Com relação à inspeção e tecnologia de carnes e derivados no Brasil, julgue os itens que se seguem.
Não é permitido o abate de aves submetidas a tratamento com medicamentos quando não tenha sido obedecido o prazo recomendado entre a suspensão da aplicação e a data de abate.
Alternativas
Q3578827
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Carnes em TPOA ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578827 Veterinária
Com relação à inspeção e tecnologia de carnes e derivados no Brasil, julgue os itens que se seguem.
Doenças que acometem o sistema nervoso são facilmente detectáveis por ocasião da inspeção post-mortem.  
Alternativas
Q3578826
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Carnes em TPOA ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578826 Veterinária
Com relação à inspeção e tecnologia de carnes e derivados no Brasil, julgue os itens que se seguem.
A inspeção ante-mortem deve ser realizada por médico veterinário na recepção de animais em abatedouro-frigorífico e tem como objetivo verificar a saúde dos animais vivos. 
Alternativas
Q3578825
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Abatedouro , Farmacologia Veterinária ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578825 Veterinária
Com base no conhecimento farmacológico dos antimicrobianos utilizados em medicina veterinária — especificamente nos animais de produção — e na importância deles em saúde pública, julgue os itens a seguir.
Para obter níveis seguros de resíduos no abate, devem ser obedecidos intervalos de segurança e períodos de carência na administração de antimicrobianos em animais de produção
Alternativas
Q3578824
Veterinária Farmacologia Veterinária ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578824 Veterinária
Com base no conhecimento farmacológico dos antimicrobianos utilizados em medicina veterinária — especificamente nos animais de produção — e na importância deles em saúde pública, julgue os itens a seguir.
O uso inadequado de antimicrobianos pode acarretar resistência bacteriana nos animais tratados e nas pessoas que vierem a ingerir subprodutos desses animais. 
Alternativas
Q3578823
Veterinária Farmacologia Veterinária ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578823 Veterinária
Com base no conhecimento farmacológico dos antimicrobianos utilizados em medicina veterinária — especificamente nos animais de produção — e na importância deles em saúde pública, julgue os itens a seguir.
Presença de focos infecciosos encistados, pus, tecido necrótico, corpos estranhos e cálculos renais potencializam a atuação de antimicrobianos
Alternativas
Q3578822
Veterinária Farmacologia Veterinária ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578822 Veterinária
Com base no conhecimento farmacológico dos antimicrobianos utilizados em medicina veterinária — especificamente nos animais de produção — e na importância deles em saúde pública, julgue os itens a seguir.
As causas do insucesso da terapia antimicrobiana incluem o tratamento de infecções não-sensíveis, como as viroses.
Alternativas
Q3578821
Veterinária Farmacologia Veterinária ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578821 Veterinária
Com base no conhecimento farmacológico dos antimicrobianos utilizados em medicina veterinária — especificamente nos animais de produção — e na importância deles em saúde pública, julgue os itens a seguir.
Em geral, as penicilinas são antibióticos de primeira escolha para atuação contra bactérias Gram-negativas.
Alternativas
Q3578820
Veterinária Farmacologia Veterinária ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578820 Veterinária
Com base no conhecimento farmacológico dos antimicrobianos utilizados em medicina veterinária — especificamente nos animais de produção — e na importância deles em saúde pública, julgue os itens a seguir.
O tratamento de infecções causadas por Staphylococcus aureus deve ser feito preferencialmente por meio de aminoglicosídeos.  
Alternativas
Q3578819
Veterinária Farmacologia Veterinária ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578819 Veterinária
Com base no conhecimento farmacológico dos antimicrobianos utilizados em medicina veterinária — especificamente nos animais de produção — e na importância deles em saúde pública, julgue os itens a seguir.
A penicilina G é o antibiótico preferencialmente indicado para o tratamento de infecções causadas por Escherichia coli em animais de produção.
Alternativas
Q3578818
Veterinária Farmacologia Veterinária ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578818 Veterinária
Com base no conhecimento farmacológico dos antimicrobianos utilizados em medicina veterinária — especificamente nos animais de produção — e na importância deles em saúde pública, julgue os itens a seguir.
No tratamento de uma enfermidade infecciosa em um animal, o agente etiológico deve ser identificado sempre que possível. Não sendo possível essa identificação, deve-se prescrever um antimicrobiano com amplo espectro de ação em dose única, de preferência uma superdose. 
Alternativas
Q3578817
Veterinária Farmacologia Veterinária ,
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2004 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico - Veterinária |
Q3578817 Veterinária
Com base no conhecimento farmacológico dos antimicrobianos utilizados em medicina veterinária — especificamente nos animais de produção — e na importância deles em saúde pública, julgue os itens a seguir.
A prescrição de um antimicrobiano deve basear-se unicamente na tríade agente etiológico, antimicrobiano específico e paciente (organismo animal).
Alternativas
Respostas
3481: C
3482: E
3483: E
3484: E
3485: C
3486: C
3487: E
3488: C
3489: C
3490: E
3491: C
3492: C
3493: C
3494: E
3495: C
3496: E
3497: E
3498: E
3499: E
3500: C
www.qconcursos.com