Questões de Concurso Para prefeitura de esperança do sul - rs

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Q2293215 Nutrição
Considerando-se a avaliação nutricional (AN) em pacientes com insuficiência hepática (IH), marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) A história alimentar é muito importante para avaliar a ingestão de macro e micronutrientes, assim como o consumo de bebidas alcoólicas, e pode ser realizada por vários métodos, porém o recordatório alimentar e a observação da ingestão alimentar são facilmente aplicáveis na prática clínica.

( ) O exame físico é importante, pois pesquisa a presença de ascite, edema, encefalopatia hepática e sinais de deficiências nutricionais específicas, como: pelagra, devido à deficiência de vitamina B1 (niacina); dermatite, por carência de zinco; anemia ou lesões do sistema nervoso, devido a quantidades menores do que o normal de vitamina B12 (cianocobalamina); e verifica-se a deficiência de ácidos graxos essenciais em pacientes com esteatorreia ou colestase hepática, levando a escoriações cutâneas secundárias à presença de pruridos ou sinais na pele.
Alternativas
Q2293214 Nutrição
Considerando-se algumas desordens alimentares na infância, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Anorexia. (2) Transtorno da recusa alimentar. (3) Seletividade alimentar ou comer seletivo.

( ) Os pacientes não querem se alimentar e apresentam baixo peso acompanhado muitas vezes de ansiedade ou depressão. Não apresentam preocupações com dieta, peso ou forma corporal. Além disso, doenças físicas são muito comuns, e esse distúrbio parece representar uma resposta emocional a elas.

( ) Os pacientes com esse distúrbio consomem uma gama pequena de alimentos (quatro a cinco tipos), privilegiando os carboidratos, e muitas vezes exigem marcas ou formas específicas de preparo. A criança pode apresentar peso baixo, normal ou elevado.

( ) O aparecimento desse distúrbio se inicia com um regime alimentar aparentemente inofensivo e está muitas vezes associado a fases de desenvolvimento físico, entrada em um ciclo escolar diferente/superior (por exemplo, perda de amigos) ou perda de algo querido (por exemplo, luto, mudança de casa ou de escola).
Alternativas
Q2293213 Nutrição
Assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:


A _________ também é conhecida como enterite regional, ileíte granulomatosa e ileocolite. A doença pode afetar qualquer segmento do trato gastrointestinal (TGI), desde a boca até o ânus; contudo, há uma predileção pelo íleo terminal. Suas complicações incluem obstrução, fissuras e fístulas, que podem aumentar a mortalidade. Os problemas nutricionais associados a essa condição são potencialmente mais graves porque o intestino delgado é acometido com mais frequência quando comparados com os da _________, que geralmente afeta o segmento sigmoide do intestino grosso e causa envolvimento extensivo do reto.
Alternativas
Q2293212 Nutrição
Em relação às recomendações nutricionais na gestação, sobre a vitamina C, analisar a sentença abaixo:

É necessária para síntese e manutenção de colágeno, participando na hidroxilação da prolina, formando a hidroxiorolina (1ª parte). No sistema imune, atua na função dos leucócitos, na resposta imune e na reação alérgica (2ª parte).

A sentença está:
Alternativas
Q2293211 Nutrição
Sobre a contagem de carboidratos (CC) no diabetes, analisar os itens abaixo:

I. A CC é uma ferramenta eficiente apenas para os pacientes com diabetes tipo 1 que fazem uso de insulinoterapia no auxílio do tratamento dietético, em que uma unidade de insulina cobre 15g de carboidratos. Assim, para saber quanto de insulina deve ser utilizada, é necessário conhecer a quantidade desse nutriente na refeição.

II. Na CC, é realizado o somatório, em gramas, de cada alimento que compõe a refeição, a partir de informações obtidas de rótulos ou de tabelas de composição de alimentos. Dessa forma, após o estabelecimento das necessidades de carboidratos em cada refeição, os pacientes podem fazer a escolha alimentar de sua preferência, não se esquecendo de orientar a importância quanto à escolha de alimentos mais saudáveis.
Alternativas
Q2293210 Nutrição
Considerando-se as recomendações nutricionais para o paciente com doença renal crônica (DRC) na fase dialítica, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) As recomendações de energia para pacientes em diálise são maiores do que as para indivíduos saudáveis, uma vez que as desordens hormonais e metabólicas que acometem os indivíduos com DRC afetam de maneira significativa o gasto energético de repouso.

( ) Geralmente, esses pacientes em diálise necessitam de restrição hídrica. A recomendação de ingestão de líquidos deve ser individualizada, dependendo do volume de excreção urinária. Após estabelecer o volume de líquidos a ser ingerido, cabe ao profissional nutricionista indicar todos os alimentos líquidos a temperatura ambiente que contribuem para o montante hídrico diário, como água para tomar os medicamentos, gelo, gelatina, sorvete, sopa, suco, café, chá, etc.
Alternativas
Q2293209 Nutrição
Assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

Durante os dois primeiros meses de vida, há uma marcante _________ nos níveis plasmáticos de hemoglobina, com consequente __________ das reservas de ferro.
Alternativas
Q2293208 Nutrição
Conforme a Resolução-RDC nº 216/2004 - Regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, sobre a edificação e as instalações, analisar a sentença abaixo:

O dimensionamento da edificação e das instalações deve ser compatível com todas as operações (1ª parte). Deve existir separação entre as diferentes atividades por meios físicos ou por outros meios eficazes de forma a evitar a contaminação cruzada (2ª parte).

A sentença está:
Alternativas
Q2293202 Nutrição
Em conformidade com a Resolução RDC nº 275/2002 - Procedimentos operacionais padronizados em unidades de alimentação e nutrição (POPs), sobre algumas definições, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Higienização. (2) Antissepsia. (3) Desinfecção.

( ) Operação de redução, por método físico e ou agente químico, do número de microrganismos a um nível que não comprometa a segurança do alimento.

( ) Operação que se divide em duas etapas, limpeza e desinfecção.

( ) Operação destinada à redução de microrganismos presentes na pele, por meio de agente químico, após lavagem, enxágue e secagem das mãos.
Alternativas
Q2293201 Veterinária
Com base na Resolução RDC nº 331/2019 — Padrões Microbiológicos de Alimentos, no que se refere aos planos de amostragem de três classes e as suas interpretações para os resultados, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Satisfatório com qualidade aceitável. (2) Satisfatório com qualidade intermediária. (3) Insatisfatório com qualidade inaceitável.
( ) Quando o número de unidades amostrais com resultados entre m e M for igual ou menor que c e nenhuma unidade amostral apresentar resultado maior que M.

( ) Quando o número de unidades amostrais com resultados entre m e M for maior que c ou alguma unidade amostral apresentar resultado maior que M.

( ) Quando o resultado observado em todas as unidades amostrais for menor ou igual a m.
Alternativas
Q2293200 Odontologia
Quando o paciente relatar dor intensa na mastigação e sensação de “dente crescido”, das seguintes, é mais provável que o cirurgião-dentista esteja diante de um quadro de:
Alternativas
Q2293199 Odontologia
Qual é o número máximo de tubetes do anestésico local Mepivacaína 3% sem vasoconstritor que se pode administrar em uma criança de seis anos, saudável, do sexo masculino?
Alternativas
Q2293198 Odontologia
Assinalar a alternativa que representa a lesão que tem relação com o diagnóstico precoce do câncer de boca:
Alternativas
Q2293197 Odontologia
Sobre os anestésicos locais, assinalar a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q2293196 Odontologia
Paciente apresenta elevação na gengiva inserida semelhante a um tumor, vermelhidão, dor, vitalidade pulpar e sensibilidade à percussão lateral, porém sem sensibilidade à percussão vertical. Os outros sítios não envolvidos na lesão apresentam profundidade de sondagem clínica gengival acima de 3mm. Entre os seguintes, o diagnóstico mais provável da condição apresentada é:
Alternativas
Q2293195 Odontologia
O trauma físico na dentição é sempre uma situação na qual o paciente e seus familiares estão carregados de tensões. Entre as seguintes, assinalar a alternativa que apresenta uma conduta recomendada nos casos de fratura coronorradicular em dentes com ápice aberto, no qual o fragmento coronário permaneceu aderido ao periodonto: 
Alternativas
Q2293194 Odontologia
Em relação à prevenção da saúde bucal, assinalar a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q2293193 Odontologia
Lesão que ocorre classicamente em uma pessoa idosa com redução da dimensão vertical de oclusão e sulcos acentuados nas comissuras labiais; caracteriza-se por eritema, fissuras e descamação. Assinalar a alternativa que apresenta CORRETAMENTE a nomenclatura para a lesão acima citada:
Alternativas
Q2293192 Odontologia
Considerando-se a concentração de flúor em produtos para uso profissional em função do tempo de aplicação, analisar os itens abaixo:

I. O flúor em gel neutro possui concentração de 9.000 ppm e tempo de aplicação de 4 minutos.

II. O fluorfosfato acidulado em gel possui concentração de 18.300 ppm e tempo de aplicação de 1 minuto.

III. O verniz fluoretado (Duraphat®) possui concentração de 22.000 ppm e tempo de aplicação de 24 horas.

Está(ão) CORRETO(S):
Alternativas
Q2293191 Odontologia
Nos termos do Código de Ética Odontológica, todos os registros do banco de ossos e dentes e outros tecidos devem ser de caráter:
Alternativas
Respostas
261: A
262: C
263: B
264: A
265: C
266: B
267: B
268: A
269: D
270: B
271: C
272: B
273: A
274: B
275: B
276: A
277: C
278: D
279: C
280: A