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Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Nutricionista |
Q1079974
Nutrição
Juliana sofre com gastrite atrófica, que
consiste em uma doença hereditária
autoimune que ataca as células parietais,
causando hipocloridria e diminuição da
produção de fator intrínseco, como
consequência, causa má absorção de um
micronutriente. Sobre a má absorção do
micronutriente, assinale a alternativa correta.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Nutricionista |
Q1079973
Nutrição
Os Beta-Glucanos são eficazes na dislipidemia,
auxiliando na redução de colesterol. Geralmente
é bem tolerado e apresenta poucos efeitos
colaterais no indivíduo. Pode ser encontrado
amplamente em alguns alimentos. Sobre os
alimentos em que pode ser encontrado o Beta-Glucano, assinale a alternativa incorreta.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Nutricionista |
Q1079972
Nutrição
Marcel é um pai preocupado com seu filho
Felipe, atualmente procurou uma nutricionista,
pois acredita que seu filho está comendo
pouco no almoço e jantar. Felipe está com sete
meses. Sobre a orientação da quantidade em
colheres de sopa que a nutricionista indicou
para Felipe, assinale a alternativa correta.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Nutricionista |
Q1079971
Nutrição
Leia abaixo, a respeito do Sistema de Vigilância
Alimentar e Nutricional (Sisvan):
O Sisvan (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional), operado a partir da _____, tem como objetivo principal monitorar _____ e _____ dos indivíduos atendidos pelo SUS, em _____.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
O Sisvan (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional), operado a partir da _____, tem como objetivo principal monitorar _____ e _____ dos indivíduos atendidos pelo SUS, em _____.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Nutricionista |
Q1079970
Nutrição
Carolina é mãe de Clara, que está em
aleitamento materno exclusivo. Clara fará seis
meses daqui a dois dias e Carolina está em
dúvida sobre o que deverá colocar de alimento
na primeira papinha do almoço. A respeito do
que deve ser inserido na papinha, assinale a
alternativa correta.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Nutricionista |
Q1079969
Nutrição
Larissa é nutricionista, está fazendo bolos com
farinha integral e frutas para vender em sua
cidade. Ela precisa calcular o valor energético
(Kcal) de uma fatia de bolo (60g), onde possui
23,088 gramas de carboidratos, 2,348 gramas
de proteína e 6,070 gramas de gorduras totais.
Considerando o valor energético total em Kcal,
assinale a alternativa correta.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Nutricionista |
Q1079968
Nutrição
O uso de indicadores antropométricos na
avaliação do estado nutricional é a opção mais
viável para utilizar em serviços de saúde. Devese ao baixo custo, realização simples,
facilidade de aplicação e padronização,
amplitude dos aspectos analisados e não ser
invasiva. É aplicável em todas as fases do
curso da vida e, permite a classificação de
indivíduos e grupos, segundo o seu estado
nutricional, sendo aplicável em toda a fase do
ciclo de vida. Nesse contexto, analise as
afirmativas abaixo.
I. Para crianças, menores de 5 anos de idade, utiliza-se como índice antropométrico, para vigilância nutricional, peso por idade, estatura por idade e IMC por idade. II. Para adolescentes, menores que 20 anos de idade, utiliza-se como índice antropométrico, para vigilância nutricional, IMC por idade e estatura por idade. III. Para adultos, menores de 60 anos de idade, utiliza-se como índice antropométrico e parâmetro, para vigilância nutricional, IMC e circunferência da cintura.
Assinale a alternativa correta.
I. Para crianças, menores de 5 anos de idade, utiliza-se como índice antropométrico, para vigilância nutricional, peso por idade, estatura por idade e IMC por idade. II. Para adolescentes, menores que 20 anos de idade, utiliza-se como índice antropométrico, para vigilância nutricional, IMC por idade e estatura por idade. III. Para adultos, menores de 60 anos de idade, utiliza-se como índice antropométrico e parâmetro, para vigilância nutricional, IMC e circunferência da cintura.
Assinale a alternativa correta.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Nutricionista |
Q1079967
Nutrição
Os seres vivos utilizam energia para manter
suas funções orgânicas básicas, para formar e
depositar novos tecidos e para sua atividade
física. Em humanos o Gasto Energético Total
(GET), corresponde à energia gasta por um
indivíduo em 24 horas. A respeito deste
assunto, analise as afirmativas abaixo e dê
valores Verdadeiros (V) ou Falso (F).
( ) O Gasto Energético Basal (GEB) reflete a quantidade de energia que um indivíduo utiliza em 24 horas, enquanto está fisicamente e mentalmente em repouso, relaxado, mas não dormindo. ( ) O Gasto Energético em Repouso (GER) é a energia gasta em atividades necessárias para manter as atividades corporais normais e a homeostase. ( ) A energia é gasta pelo corpo humano na forma de Gasto Energético Basal, efeito térmico do alimento e Gasto Energético de Repouso, sendo os três, componentes que formam o Gasto Energético Total diário de uma pessoa.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
( ) O Gasto Energético Basal (GEB) reflete a quantidade de energia que um indivíduo utiliza em 24 horas, enquanto está fisicamente e mentalmente em repouso, relaxado, mas não dormindo. ( ) O Gasto Energético em Repouso (GER) é a energia gasta em atividades necessárias para manter as atividades corporais normais e a homeostase. ( ) A energia é gasta pelo corpo humano na forma de Gasto Energético Basal, efeito térmico do alimento e Gasto Energético de Repouso, sendo os três, componentes que formam o Gasto Energético Total diário de uma pessoa.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079966
Veterinária
A imunidade ativa costuma durar anos,
enquanto a passiva é de curta duração. Ambas
podem ser do tipo natural ou artificial. Leia
abaixo o diagrama sobre os tipos de
imunidade.
Assinale a alternativa que substitua correta e respectivamente os itens I, II e III.
Assinale a alternativa que substitua correta e respectivamente os itens I, II e III.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079965
Veterinária
Métodos epidemiológicos têm se mostrado
essenciais para a compreensão do decurso
patológico de diversas enfermidades, tornando
factível a intervenção de forma eficaz. Leia
abaixo as fórmulas para os cálculos de
patogenicidade, virulência e letalidade.
Assinale a alternativa que substitua correta e respectivamente os itens I, II e III.
Assinale a alternativa que substitua correta e respectivamente os itens I, II e III.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079964
Veterinária
Na clínica médica veterinária, existe a
necessidade de prescrição de medicações e de
métodos profiláticos, sempre se atentando
para indicações e para limitações. Analise as
afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V)
ou Falso (F).
( ) Injeções e vacinas em felinos devem, preferencialmente, ser realizadas em membros, em razão da constatação da associação com sarcomas em locais de injeção. ( ) O antibiótico enrofloxacina deve ser evitado na rotina de felinos, dado que alguns animais podem apresentar lesão retiniana, levando à cegueira. ( ) A ivermectina, fármaco anti-helmíntico, não deve ser utilizada em cães Collie, Pastor de Shetland, Border Collies e Pastores Australianos, atenta-se ainda cuidado para a raça Old English Sheepdog.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
( ) Injeções e vacinas em felinos devem, preferencialmente, ser realizadas em membros, em razão da constatação da associação com sarcomas em locais de injeção. ( ) O antibiótico enrofloxacina deve ser evitado na rotina de felinos, dado que alguns animais podem apresentar lesão retiniana, levando à cegueira. ( ) A ivermectina, fármaco anti-helmíntico, não deve ser utilizada em cães Collie, Pastor de Shetland, Border Collies e Pastores Australianos, atenta-se ainda cuidado para a raça Old English Sheepdog.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079963
Veterinária
Na rotina de clínica médica veterinária, analise
as afirmativas abaixo e assinale a alternativa
correta.
I. A hepatozoonose em cães é causada pelo Hepatozoon canis, que é transmitido pelo Amblyomma maculatum, e pelo H. americanum, transmitido pelo Rhipicephalus sanguineus. II. Os organismos associados à erliquiose granulocitotrópica canina incluem: Ehrlichia canis, E. cheffeensis e Neorickettsia (Ehrlichia) risticii variante atypicalis. III. A babesiose canina é considerada uma infecção polissistêmica, causada por protozoários como a Babesia canis e a B. gibsoni, cujos períodos de incubação variam de muitos dias a muitas semanas.
I. A hepatozoonose em cães é causada pelo Hepatozoon canis, que é transmitido pelo Amblyomma maculatum, e pelo H. americanum, transmitido pelo Rhipicephalus sanguineus. II. Os organismos associados à erliquiose granulocitotrópica canina incluem: Ehrlichia canis, E. cheffeensis e Neorickettsia (Ehrlichia) risticii variante atypicalis. III. A babesiose canina é considerada uma infecção polissistêmica, causada por protozoários como a Babesia canis e a B. gibsoni, cujos períodos de incubação variam de muitos dias a muitas semanas.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079962
Veterinária
Ainda sobre o Código de Ética do Médico
Veterinário, Capítulos VIII (Honorários
Profissionais), IX (Relação com o Consumidor
de Seus Serviços) e XIV (Infrações e
Penalidades), assinale a alternativa correta.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079961
Veterinária
O Código de Ética do Médico Veterinário dá
diretrizes para a conduta do profissional dentro
de sua atuação. Considere suas orientações dos
Capítulos III (Direitos) e IV (Comportamento) e
assinale a alternativa incorreta.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079960
Veterinária
Salmonella é uma bactéria da família das
Enterobacteriaceae que causa intoxicação
alimentar e em casos raros, pode provocar
graves infecções e até mesmo a morte. Sobre
essa Doença Transmitida por Alimentos (DTA)
assinale a alternativa incorreta.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079959
Veterinária
O correto diagnóstico da raiva depende da execução
adequada de colheita, acondicionamento e envio do
material biológico dos animais suspeitos dessa
enfermidade. Sobre essa temática, analise as
afirmativas abaixo.
I. A colheita das amostras de animais suspeitos de estar acometidos de raiva deverá ser efetuada por médico veterinário ou por profissional habilitado por ele, que tenha recebido treinamento adequado e que esteja devidamente imunizado. II. A amostra do Sistema Nervoso Central (SNC) coletada deve ser acondicionada em frasco com tampa ou saco plástico duplo, hermeticamente fechado, identificada e colocada dentro de uma caixa isotérmica, que deverá conter gelo reciclável para manter a temperatura entre 2ºC a 4ºC. III. A amostra deve ser enviada e/ou entregue ao laboratório preferencialmente até 72 horas após a colheita, em caixa isotérmica perfeitamente vedada e com o símbolo de risco biológico.
Assinale a alternativa correta.
I. A colheita das amostras de animais suspeitos de estar acometidos de raiva deverá ser efetuada por médico veterinário ou por profissional habilitado por ele, que tenha recebido treinamento adequado e que esteja devidamente imunizado. II. A amostra do Sistema Nervoso Central (SNC) coletada deve ser acondicionada em frasco com tampa ou saco plástico duplo, hermeticamente fechado, identificada e colocada dentro de uma caixa isotérmica, que deverá conter gelo reciclável para manter a temperatura entre 2ºC a 4ºC. III. A amostra deve ser enviada e/ou entregue ao laboratório preferencialmente até 72 horas após a colheita, em caixa isotérmica perfeitamente vedada e com o símbolo de risco biológico.
Assinale a alternativa correta.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079958
Veterinária
Leia abaixo três definições de alimentos
extraídas do Art. 5º da RDC nº 43/2015.
Alimentos _____ são alimentos processados em estabelecimentos industriais acondicionados em embalagens e dotados de dizeres de rotulagem, podendo ser comercializados prontos para o consumo ou não. Alimentos _____ são alimentos “in natura”, processados, semipreparados ou preparados que, pela sua natureza ou composição, necessitam de condições especiais de temperatura para sua conservação. Alimentos _____ são alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentação, conservados em temperaturas adequadas e expostos à venda embalados ou não.
Após analisar as definições, assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
Alimentos _____ são alimentos processados em estabelecimentos industriais acondicionados em embalagens e dotados de dizeres de rotulagem, podendo ser comercializados prontos para o consumo ou não. Alimentos _____ são alimentos “in natura”, processados, semipreparados ou preparados que, pela sua natureza ou composição, necessitam de condições especiais de temperatura para sua conservação. Alimentos _____ são alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentação, conservados em temperaturas adequadas e expostos à venda embalados ou não.
Após analisar as definições, assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079957
Veterinária
A Vigilância das Doenças Transmitidas por
Alimentos (DTA) está dirigida para a
notificação e investigação de surtos. Sobre a
Vigilância Epidemiológica das DTA, assinale a
alternativa incorreta.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079956
Veterinária
As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA)
podem ser causadas por toxinas produzidas por
algumas bactérias. Com relação a essas toxinas,
pode-se classificá-las como termolábeis
(inativadas pelo calor) e termoestáveis (não são
inativadas pelo calor). Com relação às DTA,
assinale a alternativa correta que contém um
micro-organismo produtor de toxinas termolábeis
e outro de toxinas termoestáveis, respectivamente.
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079955
Veterinária
De acordo com o Anexo I da RDC nº 275/2002 que
dispõe sobre o Regulamento Técnico de
Procedimentos Operacionais Padronizados
aplicados aos Estabelecimentos Produtores/
Industrializadores de Alimentos e a Lista de
Verificação das Boas Práticas de Fabricação em
Estabelecimentos Produtores/Industrializadores
de Alimentos, analise as afirmativas abaixo e dê
valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) Limpeza é a operação de remoção de terra, resíduos de alimentos, sujidades e ou outras substâncias indesejáveis. ( ) Antissepsia é a operação de redução, por método físico e ou agente químico, do número de microrganismos a um nível que não comprometa a segurança do alimento. ( ) Higienização é a operação que se divide em duas etapas, limpeza e desinfecção. ( ) Desinfecção é a operação destinada à redução de microrganismos presentes na pele, por meio de agente químico, após lavagem, enxágue e secagem das mãos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
( ) Limpeza é a operação de remoção de terra, resíduos de alimentos, sujidades e ou outras substâncias indesejáveis. ( ) Antissepsia é a operação de redução, por método físico e ou agente químico, do número de microrganismos a um nível que não comprometa a segurança do alimento. ( ) Higienização é a operação que se divide em duas etapas, limpeza e desinfecção. ( ) Desinfecção é a operação destinada à redução de microrganismos presentes na pele, por meio de agente químico, após lavagem, enxágue e secagem das mãos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
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