Questões de Concurso para Prefeitura de Sossêgo - PB

Q3962523

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Merendeira |

Q3962523 Gastronomia

Considerando o utensílio e a sua principal função, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.
(1) Concha.
(2) Ralador.
(3) Tábua de corte.
( ) Servir alimentos líquidos como sopas e caldos.
( ) Apoiar alimentos durante o corte.
( ) Ralar alimentos como queijo ou cenoura.

A

1 - 3 - 2.

B

2 - 1 - 3.

C

1 - 2 - 3.

D

3 - 2 - 1.

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Q3962522

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Merendeira |

Q3962522 Segurança e Saúde no Trabalho

Qual dos equipamentos a seguir é desenvolvido exclusivamente para proteger a estrutura fisiológica da nossa audição dos agentes físicos, a exemplo dos ruídos?

A

Capacete.

B

Protetor auricular.

C

Perneira.

D

Visor.

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Q3962521

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Merendeira |

Q3962521 Conhecimentos de Serviços Gerais

Sobre a limpeza de equipamentos de cozinha utilizados no preparo da merenda escolar, analisar os itens.
I. A limpeza deve ser realizada com atenção às orientações de uso dos produtos.
II. A higienização ajuda a manter os equipamentos adequados para o preparo de alimentos.
III. Recomenda-se misturar diferentes produtos químicos de limpeza para aumentar a eficiência da higienização.
Está CORRETO o que se afirma:

A

Apenas nos itens I e II.

B

Apenas nos itens I e III.

C

Apenas nos itens II e III.

D

Em todos os itens.

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Q3962520

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Merendeira |

Q3962520 Nutrição

Com base nos aspectos da carne bovina quanto à aparência, ao cheiro, à cor e à consistência, assinalar a alternativa CORRETA.

A

Manchas escuras e textura pegajosa indicam apenas falta de refrigeração temporária.

B

A presença de odor forte é aceitável, desde que a carne esteja refrigerada.

C

A carne bovina própria para consumo apresenta cor vermelho-vivo, odor característico, consistência firme e ausência de manchas esverdeadas.

D

A ausência de data de validade na embalagem não interfere na qualidade da carne e não é relevante para controle.

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Q3962519

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Merendeira |

Q3962519 Gastronomia

Durante o preparo de alimentos, alguns produtos passam por um processo em que são envolvidos por ingredientes antes de serem cozidos ou fritos, formando uma camada externa. Esse procedimento, conhecido como empanar, consiste em:

A

Cozinhar o alimento somente em água fervente.

B

Passar o alimento na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.

C

Grelhar o alimento em chapa quente, sem uso de outros ingredientes.

D

Refogar o alimento sem gordura, com adição de temperos.

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Q3962518

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Merendeira |

Q3962518 Nutrição

Considerando os métodos de cocção e seus efeitos sobre os alimentos, assinalar a alternativa CORRETA.

A

A cocção lenta é usada somente para alimentos já macios.

B

A cocção lenta utiliza calor seco e não emprega água ou vapor.

C

Todos os alimentos devem ser preparados apenas por cocção rápida.

D

A cocção rápida utiliza calor seco e é indicada para alimentos mais macios.

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Q3962517

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Merendeira |

Q3962517 Nutrição

Em uma unidade pública, um profissional auxilia na organização dos alimentos armazenados no estoque seco da copa. Para garantir a conservação adequada dos produtos e a segurança alimentar, é necessário observar regras básicas de armazenamento. Com base nas boas práticas de organização do estoque seco, assinalar a alternativa CORRETA.

A

As prateleiras do estoque podem ser de qualquer material, independentemente da facilidade de limpeza.

B

Os alimentos podem ser armazenados diretamente sobre o piso, desde que estejam em embalagens fechadas.

C

O estoque seco deve ser mantido limpo, arejado, sem umidade excessiva, com os alimentos organizados em prateleiras afastadas do chão.

D

O empilhamento dos alimentos pode ultrapassar o limite indicado pelo fabricante, desde que o local esteja bem ventilado.

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Q3962516

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Merendeira |

Q3962516 Nutrição

Indivíduos que seguem uma dieta vegetariana alimentam-se, prioritariamente, de produtos de origem vegetal. Com base nisso, assinalar a alternativa CORRETA.

A

O vegetariano consome carnes de aves e de peixes, desde que acompanhadas de legumes.

B

O vegetariano tem sua alimentação baseada em cereais, leguminosas, verduras, legumes, frutas, sementes e castanhas.

C

O vegetariano consome carne bovina e suína em pequenas quantidades.

D

O vegetariano baseia sua alimentação, principalmente, em alimentos industrializados de origem animal.

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Q3962515

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Operador de Máquinas |

Q3962515 Mecânica

A respeito da operação segura de tratores agrícolas, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) O operador deve iniciar o motor apenas quando estiver devidamente acomodado no assento.

( ) Ao conduzir o trator em estradas, é indicado utilizar os pedais de freios unidos pela trava.

( ) O lastreamento com água consiste em adicionar água nos pneus conforme a recomendação do fabricante, considerando a posição do bico em relação à superfície do solo.

A

C - C - E.

B

E - E - C.

C

C - E - E.

D

C - C - C.

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Q3962514

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Operador de Máquinas |

Q3962514 Mecânica

Qual dos equipamentos a seguir é desenvolvido exclusivamente para proteger a estrutura fisiológica da nossa audição dos agentes físicos, a exemplo dos ruídos?

A

Capacete.

B

Protetor auricular.

C

Perneira.

D

Visor.

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Q3962513

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Operador de Máquinas |

Q3962513 Mecânica de Autos

Em relação aos métodos de vulcanização do pneu, considera-se parte do processo:
I. Limpeza e secagem.
II. Raspagem interna e externa.
III. Aplicação da banda.

Está CORRETO o que se afirma:

A

Apenas no item I.

B

Apenas nos itens I e II.

C

Apenas nos itens II e III.

D

Em todos os itens.

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Q3962512

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Operador de Máquinas |

Q3962512 Mecânica de Autos

A manutenção preventiva do sistema de freios é importante para garantir a segurança do motorista, dos passageiros e de outros usuários da via. Durante a inspeção visual do veículo, o motorista pode identificar alguns problemas nos componentes do sistema de freios. Ao realizar a inspeção visual dos discos, pinças e tambores de freio, o que o motorista deve verificar?

A

A existência de fraturas, riscos profundos e empenamentos que possam comprometer o funcionamento do sistema.

B

A quantidade de combustível presente nos componentes.

C

O nível do líquido de arrefecimento no radiador.

D

A pressão do ar presente que sustenta os componentes alinhados.

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Q3962511

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Operador de Máquinas |

Q3962511 Legislação de Trânsito

As condições adversas são situações que surgem de forma imprevista e dificultam uma condução segura no trânsito, aumentando o risco de sinistros. As principais condições adversas são:
I. Condições ambientais.
II. Condições das vias.
III. Condições do trânsito.

Está CORRETO o que se afirma:

A

Apenas no item I.

B

Apenas no item II.

C

Apenas no item III.

D

Em todos os itens.

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Q3962510

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Operador de Máquinas |

Q3962510 Legislação de Trânsito

Os sinais de trânsito são classificados em diferentes categorias, cada uma utilizada para transmitir orientações aos condutores e pedestres. Considerando essa classificação, são tipos válidos de sinal de trânsito, EXCETO:

A

Sinal luminoso.

B

Sinal sonoro.

C

Sinal térmico.

D

Sinal realizado por agente de trânsito.

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Q3962509

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Operador de Máquinas |

Q3962509 Legislação de Trânsito

Conforme a Lei nº 9.503/1997 — Código de Trânsito Brasileiro, os candidatos poderão habilitar-se nas categorias de A a E. O condutor de veículo motorizado de duas ou três rodas, com ou sem carro lateral, encaixa-se na categoria:

A

B.

B

A.

C

C.

D

E.

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Q3962508

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Operador de Máquinas |

Q3962508 Legislação de Trânsito

De acordo com a Lei nº 9.503/1997 − Código de Trânsito Brasileiro, sobre as situações em que o condutor poderá utilizar o pisca-alerta, assinalar a alternativa INCORRETA.

A

Em imobilizações.

B

Quando a regulamentação da via assim o determinar.

C

Para manifestar a intenção de ultrapassar outro veículo.

D

Em emergências.

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Q3962497

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Vigilante |

Q3962497 Segurança e Transporte

Em relação aos pontos vitais na defesa pessoal e considerando as atribuições do cargo de Vigilante, os princípios da legalidade, da proporcionalidade e da preservação da vida, assinalar a alternativa CORRETA.

A

O conhecimento sobre pontos vitais tem como finalidade principal possibilitar ao vigilante a aplicação de golpes para neutralização imediata do suspeito, independentemente do risco envolvido.

B

Pontos vitais são regiões do corpo humano sensíveis, cujo conhecimento deve servir exclusivamente para autoproteção e prevenção de confrontos, jamais para uso indiscriminado ou ofensivo.

C

O domínio de pontos vitais substitui a necessidade de comunicação à autoridade superior e de acionamento dos órgãos competentes em situações de risco.

D

Pontos vitais são conceitos exclusivamente teóricos, sem qualquer relação com o corpo humano, sendo utilizados apenas para fins históricos e acadêmicos.

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Q3962496

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Vigilante |

Q3962496 Segurança e Saúde no Trabalho

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Q3962495

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Vigilante |

Q3962495 Segurança e Transporte

Considerando-se as estratégias de combate a incêndios, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE.

O ______________ consiste em atenuar a temperatura do combustível que queima até que ele esteja abaixo do seu ponto de fulgor, de forma que não mais desprenda gases inflamáveis.

A

resfriamento

B

aquecimento

C

revolvimento

D

aterramento

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Q3962494

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Vigilante |

Q3962494 Segurança e Transporte

Em relação ao sigilo profissional no exercício das atividades do vigilante em repartições públicas municipais, assinalar a alternativa CORRETA.

A

O vigilante pode comentar detalhes sobre rotinas de segurança e ocorrências internas com pessoas externas ao local, desde que não identifique servidores ou setores específicos.

B

O sigilo profissional exige que o vigilante mantenha discrição absoluta sobre informações, procedimentos e fatos relacionados ao serviço, evitando conversas desnecessárias e revelações a terceiros.

C

Informações obtidas durante o serviço podem ser divulgadas informalmente, desde que não causem prejuízo imediato ao funcionamento da repartição.

D

O dever de sigilo aplica-se apenas a documentos escritos, não abrangendo informações verbais ou observações feitas durante a vigilância.

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