Considerando os conceitos e formas de preparação de alimentos, analise os itens a seguir e assinale a alternativa que corresponde corretamente a uma marinada.

Sobre as formas de cortes e de preparo das carnes, analise as alternativas e assinale a alternativa INCORRETA:

“O consumo é de extrema importância para o organismo, pois esse nutriente está relacionado com a composição dos tecidos, enzimas e hormônios. É através delas(es) que ocorre o crescimento, o desenvolvimento muscular e também a formação de anticorpos. O resultado da digestão desse nutriente são os aminoácidos, que atuam na síntese de vitaminas e de neurotransmissores, como a serotonina”.

Esse nutriente é denominado de:

De acordo com o art. 4º da Lei nº 11.947/2009, O Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE tem por objetivo:

De acordo com o art. 2º da Lei nº 11.947/2009, são diretrizes da alimentação escolar:

I. O emprego da alimentação saudável e adequada, compreendendo o uso de alimentos variados, seguros, que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para o crescimento e o desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento escolar, em conformidade com a sua faixa etária e seu estado de saúde, inclusive dos que necessitam de atenção específica.

II. A inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem, que perpassa pelo currículo escolar, abordando o tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da segurança alimentar e nutricional.

III. A universalidade do atendimento aos alunos matriculados na rede pública de educação básica.

IV. A participação da comunidade no controle social, no acompanhamento das ações realizadas pelos Estados, pelo Distrito Federal e pelos Municípios para garantir a oferta da alimentação escolar saudável e adequada.

V. O apoio ao desenvolvimento sustentável, com incentivos para a aquisição de gêneros alimentícios diversificados, produzidos em âmbito local e preferencialmente pela agricultura familiar e pelos empreendedores familiares rurais, priorizando as comunidades tradicionais indígenas e de remanescentes de quilombos.

VI. O direito à alimentação escolar, visando a garantir segurança alimentar e nutricional dos alunos, com acesso de forma igualitária, respeitando as diferenças biológicas entre idades e condições de saúde dos alunos que necessitem de atenção específica e aqueles que se encontram em vulnerabilidade social.

Estão CORRETOS:

O Corpo de Bombeiros é uma corporação cuja principal missão consiste nas atividades de busca, salvamentos e socorros públicos, no âmbito de seus respectivos estados, assim como da Defesa Civil.

São áreas específicas de atuação do Bombeiro, entre outras, EXCETO:

A NR-38 se aplica no trabalho em atividades de limpeza urbana e manejo de resíduos sólidos, São as principais atividades que se aplicam as regras dessa norma, entre outras, EXCETO:

Quanto aos resíduos, analise os itens e atribua:

1. Resíduos da Construção Civil.

2. Resíduos de Serviços de Saúde.

3. Resíduos de Serviços de Transportes.

4. Resíduos de Limpeza Urbana.

5. Resíduos dos Serviços Públicos de Saneamento Básico.

( )Resíduos originários da varrição, limpeza de drenagens, logradouros e vias públicas.

( )Gerados nas atividades dos sistemas de abastecimento de água potável e de esgotamento sanitário.

( )Gerados nos serviços de saúde.

( )Oriundos das construções, reformas, reparos e demolições, incluindo os resultantes da preparação e escavação de terrenos para obras civis.

( )Originários de portos, aeroportos, terminais alfandegários, rodoviários e ferroviários e passagens de fronteira.

Assinale a sequência CORRETA:

Sobre os métodos de destinação final de animais de médio e grande porte analise os itens a seguir:

I. A técnica de enterro tem algumas variações. Basicamente é cavada uma cova de 1 a 1,2 metro de profundidade, sendo que a largura e comprimento varia de acordo com o tamanho do animal morto.

II. Podemos definir a “queima” como um processo de descarte de animais mortos utilizando vários materiais combustíveis como: palha, galhos de árvores e restos de madeira em geral.

III. A disposição no ambiente envolve a oferta de alimento, que é o animal morto, para a população local de carniceiros e predadores. Este método necessita de pouco trabalho porém, o risco de transmissão de doenças é alto.

IV. A incineração envolve a queima de material orgânico em um sistema construído com material refratário (container, câmara, recipiente) utilizando ar forçado. Um soprador força um fluxo de ar dentro de uma câmara criando um ambiente com alta temperatura que aumenta a eficiência da incineração. As temperaturas podem chegar a 1.000°C.

V. O Processamento do animal morto (reciclagem industrial de animais). Este processo é utilizado quando a causa mortis é conhecida e atestada por um profissional indicando a não patogenicidade. São normalmente animais mortos em atropelamento, por raio, queda em buracos, por picada de cobra, intoxicação alimentar, entre outros.

Estão CORRETOS:

São equipamentos de segurança – EPI utilizados na rotina do Gari, EXCETO:

Sobre a Limpeza de bocas-de-lobo ou caixas de ralo, analise os itens a seguir:

I. É uma atividade que deve ser executada regularmente junto com a varrição. Tem por objetivo garantir o perfeito escoamento das águas pluviais e impedir que o material sólido, retido durante as chuvas, seja levado para os ramais e galerias.

II. O sistema manual é o mais comumente utilizado e, se bem planejado, poderá atender eficientemente às necessidades de serviço. Uma enxada, uma pá e uma chave de ralo são os utensílios usados. Veículos com equipamentos especiais de sucção somente deverão ser adotados em cidades grandes, devido ao seu alto custo de aquisição e manutenção.

III. Costuma-se incumbir ao próprio varredor do logradouro a tarefa de limpeza das caixas de ralo. Ele terá de ser bem instruído e fiscalizado, pois há o risco de ele varrer o lixo para dentro dos bueiros, em lugar de recolhê-lo.

IV. Os locais onde as bocas-de-lobo devem ser limpas mais frequentemente são: cotas mais baixas e áreas próximas a morros e favelas.

V. Nas cotas mais baixas e áreas próximas a morros e favelas, a limpeza de caixas de ralos deverá ser feita com maior frequência nos períodos chuvosos e obrigatoriamente depois de chuvas fortes.

Sobre os serviços de roçagem e capinagem, analise os itens abaixo e assinale a alternativa INCORRETA:

Com base no Art. 6º – da Lei Orgânica do Município de Pilões, são símbolos do Município:

I. O Brasão.

II. A Bandeira.

III. O Selo.

IV. O Hino, representativos de sua cultura e história.

Estão CORRETOS:

De acordo com o Art. 7º – da Lei Orgânica do Município de Pilões, compete ao município, entre outros, EXCETO:

Sobre os Cemitérios, suas características distintas, mas com uma função final em comum, analise os itens a seguir:

I. Para aqueles que acreditam na tradição do sepultamento, além de ser a última morada das pessoas, os cemitérios também têm valor histórico e cultural.

II. O Cemitério horizontal é o tipo mais comum e mais antigo de cemitério que existe. Nele os corpos são sepultados de forma subterrânea e possuem uma área aberta com túmulos e jazigos, geralmente de mármore.

III. Os cemitérios verticais surgiram para solucionar a falta de espaço para sepultamentos, principalmente nas grandes cidades.

IV. Os cemitérios jardim ou parque possuem uma ampla área verde, contendo trilhas, bosques e demais atrativos naturais. São características desse tipo de cemitério os jazigos subterrâneos, cobertos por um amplo gramado, e o túmulo normalmente é identificado por uma placa na cor branca, que pode variar de acordo com as regras de cada cemitério.

Estão CORRETOS:

São resíduos de cemitérios que devem ter tratamento específico de acordo com a contaminação química, biológica ou radiológica:

Assinale a alternativa CORRETA:

São considerados equipamentos de segurança – EPI, para Coveiros:

I. Macacões impermeáveis reutilizáveis (70).

II. Botas de PVC (30).

III. Óculos de proteção (30).

IV. Luvas impermeáveis e reutilizáveis (120).

V. Máscaras faciais reutilizáveis, de filtro combinado (27).

Estão CORRETOS:

Sobre os tipos de túmulos, analise as alternativas e assinale a INCORRETA:

A respeito da Sepultura, analise os itens a seguir:

I. Sepultura é o lugar ou cova onde se sepultam os cadáveres, mas também pode ser o ato, ação de sepultar um cadáver.

II. Pode se dizer em sentido estrito que somente há sepultura no solo e ali se realiza as inumações (enterrar, colocar debaixo da terra).

III. O sepulcro é a sepultura adornada com qualquer construção acima do solo, monumento feito com pedras ou tijolos onde se guardam os restos mortais de uma ou mais pessoas.

IV. A sepultura que também é denominada cova, consiste em uma escavação do solo onde se coloca o cadáver, fechando-se com a terra que antes havia sido retirada deixando uma pequena elevação para ser notada.

V. Para o sepultamento de um adulto em tamanho e peso normal, seria ideal a cova com 2,20 m de comprimento, 0,80 m de largura e 1,70 m de profundidade.

Estão CORRETOS:

Sobre lápide funerária, analise as alternativas e assinale a CORRETA: