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Q2726938 Nutrição

Uma carne submetida a cocção apresenta uma perda de 25%. Logo, para um porcionamento de 150 g e um fator de correção 1,25, o per capita liquido e bruto serão, respectivamente:

Alternativas
Q2726937 Nutrição

Com relação a modificação dos pigmentos de hortaliças que ocorre devido a cocção é incorreto afirmar que:

Alternativas
Q2726936 Nutrição

Entre as operações definitivas de preparo dos alimentos destaca-se a cocção. Os dois processos básicos de cocção são calor úmido e:

Alternativas
Q2726935 Nutrição

Os alimentos perecíveis, como frutas e vegetais, devem ser conservado a uma temperatura de:

Alternativas
Q2053221 Enfermagem
Quanto a amputação traumática é incorreto afirmar:
Alternativas
Q2053220 Enfermagem
Quanto a hemorragia digestiva alta, são sinais e sintomas “exceto”: 
Alternativas
Q2053219 Enfermagem
Os sinais e sintomas de hiperglicemia são “exceto”:
Alternativas
Q2053218 Enfermagem
São considerados pacientes de risco para hipotermia “exceto”:
Alternativas
Q2053217 Enfermagem
São considerados com hipotermia grave aquele paciente cuja temperatura está: 
Alternativas
Q2053216 Enfermagem
São sinais de AVC “exceto”:
Alternativas
Q2053215 Enfermagem
Quanto as queimaduras assinale a alternativa incorreta: 
Alternativas
Q2053214 Enfermagem
São sinais de traumatismo craniano “exceto”:
Alternativas
Q2053212 Noções de Primeiros Socorros
Quanto ao afogamento, o afogado é classificado em grau I,II,III,IV,V. Assinale a alternativa incorreta: 
Alternativas
Q2053211 Enfermagem
São sinais e sintomas da síndrome coronarianas agudas (SCA), “exceto”:
Alternativas
Q2053210 Enfermagem
Assinale o procedimento incorreto diante de uma crise convulsiva: 
Alternativas
Q2053209 Enfermagem
O profissional de enfermagem deve estar preparado para prestar assistência em processo de gestação, parto e puerpério. Assinale a sequência correta dos períodos do parto: 
Alternativas
Q2053208 Enfermagem
 Quanto aos sinais e sintomas do choque assinale a alternativa incorreta:
Alternativas
Q2053207 Enfermagem
As imobilizações realizadas em atendimentos pré hospitalar em paciente vítimas de trauma é incorreto afirmar que:
Alternativas
Q2053206 Enfermagem
Quanto aos fatores que afetam a cicatrização de uma ferida, assinale a alternativa incorreta:
Alternativas
Q2053205 Enfermagem
No período de 24hrs foi administrado no paciente M.J.S. 1000ml de soro fisiológico, mais 250ml de concentrado de hemácias. Apresentou 500ml de diurese, 100ml de vômitos. Qual seu balanço hídrico das 24horas.
Alternativas
Respostas
101: C
102: B
103: B
104: C
105: C
106: A
107: B
108: E
109: C
110: E
111: D
112: A
113: X
114: X
115: D
116: B
117: D
118: E
119: D
120: B