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Q1221236
Nutrição
A Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é um sistema preventivo que tem como propósito garantir a inocuidade do produto final. Considerando os potenciais perigos e pontos críticos de controle (PCC) de vegetais crus na preparação da salada de alface de um restaurante particular, relacione as colunas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA.
I. Perigos biológicos. II. Perigos físicos. III. Perigos químicos. IV. PCC físico. V. PCC biológico. VI. PCC químico.
( ) Na lavagem, deve-se eliminar totalmente as partículas macroscópicas, responsáveis pelos perigos físicos.
( ) Escherichia coli, Shigella, cistos de protozoários e ovos de helmintos. Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Vibrio cholerae, Salmonella sp, bolores e leveduras.
( ) No recebimento a presença de resíduos de agrotóxicos sistêmicos deve ser eliminado por meio de uma seleção de fornecedores auditados.
( ) Agrotóxicos, cloro e resíduos de produtos de limpeza.
( ) Durante a desinfecção, é eliminado os perigos biológicos provenientes da matéria prima.
( ) Partículas do solo, pedras, pedaços de metal e lascas de madeiras.
A sequência correta é
I. Perigos biológicos. II. Perigos físicos. III. Perigos químicos. IV. PCC físico. V. PCC biológico. VI. PCC químico.
( ) Na lavagem, deve-se eliminar totalmente as partículas macroscópicas, responsáveis pelos perigos físicos.
( ) Escherichia coli, Shigella, cistos de protozoários e ovos de helmintos. Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Vibrio cholerae, Salmonella sp, bolores e leveduras.
( ) No recebimento a presença de resíduos de agrotóxicos sistêmicos deve ser eliminado por meio de uma seleção de fornecedores auditados.
( ) Agrotóxicos, cloro e resíduos de produtos de limpeza.
( ) Durante a desinfecção, é eliminado os perigos biológicos provenientes da matéria prima.
( ) Partículas do solo, pedras, pedaços de metal e lascas de madeiras.
A sequência correta é
Q1213855
Química
D. Graça observou que o vaso sanitário do seu banheiro se encontrava com manchas pretas e que mesmo o lavando cuidadosamente com produtos de limpeza não as retirava. Então resolveu chamar um velho conhecido seu, técnico em química, o qual explicou que a mancha provavelmente era proveniente de problemas com a água, pois a mesma estava com uma “cor estranha”. Neste caso as manchas pretas presentes no vaso sanitário podem ter sido ocasionadas pela água contendo partículas de
Q1213047
Pedagogia
Teóricos do grafismo infantil consideram a existência de determinadas fases, etapas ou períodos inerentes aos sujeitos em processo de apropriação do desenho enquanto sistema de representação. Lowenfeld (1977), um deles, relaciona às fases do desenvolvimento infantil os seguintes estágios:
Q1212865
Artes Visuais
“A expressão __________ refere-se a uma diversidade de práticas e interpretações críticas em torno das relações entre as posições subjetivas e as práticas culturais e sociais do olhar [...] do movimento cultural que orienta a reflexão e as práticas relacionadas a maneiras de ver e de visualizar as representações culturais e, em particular, às maneiras subjetivas e intrassubjetivas de ver o mundo e a si mesmo.” (HERNÁNDEZ, 2007, p.22.)
- O termo que completa corretamente a afirmativa acima é
- O termo que completa corretamente a afirmativa acima é
Q1209988
Saúde Pública
O Agente de Combate às endemias (ACE), em visita domiciliar em sua microárea fora informado pelo morador que o seu cão de estimação, há cinco dias, começou a apresentar comportamento estranho, com excitação e agressividade, alterações do latido e não reconhece o próprio dono. O ACE suspeitou de caso de Raiva. Constituem intervenções, prioritárias, em casos de raiva em caninos e/ou felinos por variantes 1 e 2
Q1209407
Enfermagem
Foi admitido na clínica de nefrologia de um hospital público o Sr. Antonio, de 52 anos, com diagnóstico de nefrite. A enfermeira responsável pelo setor, com o intuito de sistematizar a assistência de enfermagem, elaborou o Processo de Enfermagem para o paciente, organizando-o em cinco etapas:
I- coletou e resumiu os dados sobre o paciente, sua família e comunidade;
II- interpretou e agrupou os dados coletados e decidiu sobre os diagnósticos de enfermagem;
III- determinou os resultados esperados das intervenções de enfermagem;
IV- colocou em prática todas as ações e intervenções de enfermagem determinadas anteriormente e
V- verificou se as ações e intervenções prescritas haviam obtido o resultado esperado.
Quanto às etapas do Processo de Enfermagem, a Etapa III, descrita na situação problema, envolve ações correspondentes à(ao)
I- coletou e resumiu os dados sobre o paciente, sua família e comunidade;
II- interpretou e agrupou os dados coletados e decidiu sobre os diagnósticos de enfermagem;
III- determinou os resultados esperados das intervenções de enfermagem;
IV- colocou em prática todas as ações e intervenções de enfermagem determinadas anteriormente e
V- verificou se as ações e intervenções prescritas haviam obtido o resultado esperado.
Quanto às etapas do Processo de Enfermagem, a Etapa III, descrita na situação problema, envolve ações correspondentes à(ao)
Q1208955
Administração Pública
O servidor ficará obrigado a restituir a ajuda de custo, no prazo de _________ dias, quando, injustificadamente, não se apresentar no local para onde foi designado e quando, antes de findo o desempenho da atividade que lhe foi cometida, regressar por vontade própria, pedir exoneração ou abandonar o serviço.
Q1202406
Pedagogia
A admissão do Ensino Religioso em caráter facultativo no Brasil surge com a __________________ em 1931, permanecendo a expressão “facultativo” nas demais Constituições federais, até nossos dias.
- A expressão que completa corretamente a lacuna acima é
Q1202284
Sociologia
Conforme K. Marx, o valor de troca é
Q1200696
História
Leia o trecho do relatório abaixo, escrito por Cecil Rhodes, homem de negócios e colonizador da África. A seguir, responda à questão proposta.
"Considerei a existência de Deus e decidi que há uma boa chance de que ele exista. Se ele realmente existir, deve estar trabalhando em um plano. Portanto, se devo servir a Deus, preciso descobrir o plano e fazer o melhor possível para ajudá-lo em sua execução. Como descobrir o plano? Primeiramente, procurar a raça que Deus escolheu para ser o instrumento divino da futura evolução. Inquestionavelmente, é a raça brancal Devotarei o restante de minha vida ao propósito de Deus e a ajudá-lo a tornar o mundo inglês."
Cecil Rhodes. Relatório da Diretoria da Companhia Britânica da África do Sul, 1897-1898. Acessado no site http://pt.wikipedia.org/wiki/Cecil_Rhodes. Acessado em 11-03-2014.
Para ingleses como Rhodes, a política imperialista inglesa na África justificava-se pela
"Considerei a existência de Deus e decidi que há uma boa chance de que ele exista. Se ele realmente existir, deve estar trabalhando em um plano. Portanto, se devo servir a Deus, preciso descobrir o plano e fazer o melhor possível para ajudá-lo em sua execução. Como descobrir o plano? Primeiramente, procurar a raça que Deus escolheu para ser o instrumento divino da futura evolução. Inquestionavelmente, é a raça brancal Devotarei o restante de minha vida ao propósito de Deus e a ajudá-lo a tornar o mundo inglês."
Cecil Rhodes. Relatório da Diretoria da Companhia Britânica da África do Sul, 1897-1898. Acessado no site http://pt.wikipedia.org/wiki/Cecil_Rhodes. Acessado em 11-03-2014.
Para ingleses como Rhodes, a política imperialista inglesa na África justificava-se pela
Q1198521
Enfermagem
Marcela, 6 meses de idade, deu entrada na Pediatria de um Hospital Público de referência materno-infantil com queixas de diarreia aguda, cólica abdominal, desidratação moderada e débito urinário diminuído. Constitui assistência de enfermagem a criança com diarreia:
Q1197322
Geografia
“A geografia deve caminhar no sentido de se dar significados aos conteúdos, fazendo relação dos conhecimentos trabalhados na sala de aula com a vida cotidiana e o espaço imediato do aluno, sem esquecer-se de considerar as categorias do universal, do particular e do singular, atentando para o fato de que o global se manifesta no local. Com este encaminhamento, é possível achar elementos da realidade mais abrangente.”
No amplo leque de discussões que animam os debates sobre o ensino da Geografia no Brasil de hoje, uma das concepções teórico-metodológicas em evidência está contida no texto acima. Essa concepção enfatiza especialmente o(a)
No amplo leque de discussões que animam os debates sobre o ensino da Geografia no Brasil de hoje, uma das concepções teórico-metodológicas em evidência está contida no texto acima. Essa concepção enfatiza especialmente o(a)
Q1196765
Psicologia
Considere os enunciados abaixo:
I. A missão primordial de um código de ética profissional não é normatizar a natureza técnica do trabalho, e, sim, a assegurar, dentro de valores relevantes para a sociedade e para as práticas desenvolvidas, um padrão de conduta que fortaleça o reconhecimento social de uma categoria.
II. O psicólogo baseará o seu trabalho no respeito e na promoção da liberdade, da dignidade, da igualdade e da integridade do ser humano, apoiado nos valores que embasam a Declaração Universal dos Direitos Humanos.
III. O psicólogo zelará para que o exercício profissional seja efetuado com dignidade, rejeitando situações em que a Psicologia esteja sendo aviltada.
Está correto o que se afirma em
I. A missão primordial de um código de ética profissional não é normatizar a natureza técnica do trabalho, e, sim, a assegurar, dentro de valores relevantes para a sociedade e para as práticas desenvolvidas, um padrão de conduta que fortaleça o reconhecimento social de uma categoria.
II. O psicólogo baseará o seu trabalho no respeito e na promoção da liberdade, da dignidade, da igualdade e da integridade do ser humano, apoiado nos valores que embasam a Declaração Universal dos Direitos Humanos.
III. O psicólogo zelará para que o exercício profissional seja efetuado com dignidade, rejeitando situações em que a Psicologia esteja sendo aviltada.
Está correto o que se afirma em
Q1196349
Medicina
O controle inadequado em longo prazo da hipertensão arterial sistêmica é fator predisponente para
Q1195983
Medicina
A falta de aptidão especial, habilidade, experiência, ou de previsão no exercício de determinada função, profissão, arte ou ofício denomina-se
Q1195062
Administração Geral
Neste carnaval, uma marca de cerveja resolveu lançar uma campanha publicitária que divulgava frases como “Esqueci o não em casa”, “Topo antes de saber a pergunta”, entre outras, espalhadas em outdoors na cidade de São Paulo. Do ponto de vista dos movimentos sociais, a campanha era
Q1194300
Serviço Social
Potyara Pereira (2011), em Política Social: temas & questões, chama a atenção à imprescindibilidade da ingerência do Estado no atendimento às demandas e necessidades da esfera do trabalho e do capital. Nos excertos abaixo, a autora em questão expõe concepções de Estado de dois importantes teóricos:
I. o Estado “é a única fonte do direito à violência, sustentado pelo consentimento dos dominados e por um quadro jurídico e administrativo que lhe confere poder, racionalidade e legitimidade”;
II. o Estado “tem o mesmo efeito dominador em qualquer regime, não importam as formas de governo que venha a apresentar: é sempre um instrumento de dominação e de manutenção da estrutura de classes”.
Os teóricos responsáveis por essas afirmações são, respectivamente,
I. o Estado “é a única fonte do direito à violência, sustentado pelo consentimento dos dominados e por um quadro jurídico e administrativo que lhe confere poder, racionalidade e legitimidade”;
II. o Estado “tem o mesmo efeito dominador em qualquer regime, não importam as formas de governo que venha a apresentar: é sempre um instrumento de dominação e de manutenção da estrutura de classes”.
Os teóricos responsáveis por essas afirmações são, respectivamente,
Q1193873
Português
Analise o texto abaixo com base na noção de gênero textual.
N i n g u é m
A rua estava fria. Era sábado ao anoitecer mas eu estava chegando e não saindo. Passei no bar e comprei um maço de cigarros. Vinte cigarros. Eram os vinte amigos que iam passar a noite comigo. A porta se fechou como uma despedida para a rua, mas a porta sempre se fechava assim. Ela se fechou com um som abafado e rouco. Mas era sempre assim que ela se fechava. Um som que parecia um adeus de um condenado. Mas a porta simplesmente se fechara e ela sempre se fechava assim. Todos os dias ela se fechava assim. Acender o fogo, esquentar o arroz, fritar um ovo. A gordura estala e espirra ferindo minhas mãos. A comida estava boa. Estava realmente boa, embora tenha ficado quase a metade do prato. Havia uma casquinha de ovo e pensei em pedir-me desculpas por isso. Sorri com esse pensamento. Acho que sorri. Devo ter sorrido. Era só uma casquinha. Busquei no silêncio da copa algum inseto mas eles já haviam todos adormecido para a manhã de domingo. Então eu falei em voz alta. Precisava ouvir alguma coisa e falei em voz alta. Foi só uma frase banal. Se houvesse alguém perto diria que eu estava ficando doido. Eu sorriria. Mas não havia ninguém para me ouvir. Eu podia rolar no chão, ficar nu, arrancar os cabelos, gemer, chorar, soluçar, perder a fala, não havia ninguém para me ver. Ninguém para me ouvir. Eu podia até morrer. De manhã o padeiro me perguntou se estava tudo bom. Eu sorri e disse que estava. Na rua o vizinho me perguntou se estava tudo certo. Eu disse que sim e sorri. Também meu patrão me perguntou e eu sorrindo disse que sim. Veio a tarde e meu primo me perguntou se estava tudo em paz e eu sorri dizendo que estava. Depois uma desconhecida me perguntou se estava tudo azul e eu sorri e disse que sim, estava, tudo azul.
Luiz Vilela
Considerando os aspectos de ordem formal, pode-se classificá-lo como um(a)
N i n g u é m
A rua estava fria. Era sábado ao anoitecer mas eu estava chegando e não saindo. Passei no bar e comprei um maço de cigarros. Vinte cigarros. Eram os vinte amigos que iam passar a noite comigo. A porta se fechou como uma despedida para a rua, mas a porta sempre se fechava assim. Ela se fechou com um som abafado e rouco. Mas era sempre assim que ela se fechava. Um som que parecia um adeus de um condenado. Mas a porta simplesmente se fechara e ela sempre se fechava assim. Todos os dias ela se fechava assim. Acender o fogo, esquentar o arroz, fritar um ovo. A gordura estala e espirra ferindo minhas mãos. A comida estava boa. Estava realmente boa, embora tenha ficado quase a metade do prato. Havia uma casquinha de ovo e pensei em pedir-me desculpas por isso. Sorri com esse pensamento. Acho que sorri. Devo ter sorrido. Era só uma casquinha. Busquei no silêncio da copa algum inseto mas eles já haviam todos adormecido para a manhã de domingo. Então eu falei em voz alta. Precisava ouvir alguma coisa e falei em voz alta. Foi só uma frase banal. Se houvesse alguém perto diria que eu estava ficando doido. Eu sorriria. Mas não havia ninguém para me ouvir. Eu podia rolar no chão, ficar nu, arrancar os cabelos, gemer, chorar, soluçar, perder a fala, não havia ninguém para me ver. Ninguém para me ouvir. Eu podia até morrer. De manhã o padeiro me perguntou se estava tudo bom. Eu sorri e disse que estava. Na rua o vizinho me perguntou se estava tudo certo. Eu disse que sim e sorri. Também meu patrão me perguntou e eu sorrindo disse que sim. Veio a tarde e meu primo me perguntou se estava tudo em paz e eu sorri dizendo que estava. Depois uma desconhecida me perguntou se estava tudo azul e eu sorri e disse que sim, estava, tudo azul.
Luiz Vilela
Considerando os aspectos de ordem formal, pode-se classificá-lo como um(a)
Q1191112
Atualidades
Defensora da educação escolar de mulheres, a ativista paquistanesa baleada por soldados do Taleban que se tornou a pessoa mais jovem a ganhar o prêmio Nobel da Paz no ano passado chama-se
Q1189276
Serviço Social
Pensar sobre Desenvolvimento de Comunidade pressupõe retomar as condições históricas de seu surgimento, dos interesses internacionais e seus rebatimentos no Brasil. Em relação ao seu surgimento, é correto afirmar que
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