Questões de Concurso para Prefeitura de Barra do Garças - MT

Q3802726

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Engenheiro de Alimentos |

Q3802726 Direito Sanitário

O Sistema de Inspeção Federal (SIF) tem competência para:

A

regular exclusivamente o comércio municipal de alimentos

B

fiscalizar apenas produtos vegetais destinados à exportação

C

controlar somente a importação de alimentos industrializados

D

inspecionar produtos de origem animal comercializados entre estados

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Q3802725

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Engenheiro de Alimentos |

Q3802725 Nutrição

A interação entre embalagem e alimento pode resultar em:

A

migração de componentes da embalagem para o alimento

B

neutralização de compostos químicos indesejáveis

C

aumento do valor nutricional do produto embalado

D

eliminação total de microrganismos patogênicos

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Q3802724

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Engenheiro de Alimentos |

Q3802724 Engenharia Química e Química Industrial

Durante o transporte refrigerado de alimentos perecíveis, as alterações microbiológicas podem ser minimizadas por meio do controle de:

A

pressão atmosférica e luminosidade

B

temperatura e umidade relativa

C

pH e condutividade elétrica

D

densidade e viscosidade

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Q3802723

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Engenheiro de Alimentos |

Q3802723 Engenharia Química e Química Industrial

A desnaturação proteica durante o processamento térmico de alimentos se caracteriza por:

A

alteração da estrutura tridimensional, sem quebra das ligações peptídicas

B

hidrólise completa das cadeias polipeptídicas em aminoácidos livres

C

formação de novas ligações peptídicas entre proteínas diferentes

D

conversão das proteínas em carboidratos complexos

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Q3802722

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Engenheiro de Alimentos |

Q3802722 Engenharia Química e Química Industrial

A secagem de grãos é uma etapa fundamental do processamento que visa, principalmente, a:

A

reduzir a umidade para garantir a conservação

B

aumentar o peso comercial do produto

C

melhorar o aspecto visual dos grãos

D

facilitar o processo de classificação

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Q3802721

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Engenheiro de Alimentos |

Q3802721 Engenharia Química e Química Industrial

Os conservantes adicionados aos alimentos industrializados têm a função de:

A

melhorar o sabor dos produtos

B

modificar a textura dos produtos finais

C

prolongar a vida útil pela inibição microbiana

D

aumentar o valor nutricional dos alimentos

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Q3802720

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Engenheiro de Alimentos |

Q3802720 Saúde Pública

As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) ocorrem principalmente devido à:

A

contaminação biológica, química ou física dos alimentos

B

utilização de embalagens inadequadas para transporte

C

ausência de informações nutricionais nas embalagens

D

variação da temperatura ambiente durante o consumo

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Q3802719

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Engenheiro de Alimentos |

Q3802719 Engenharia Química e Química Industrial

O acondicionamento adequado de produtos alimentícios industrializados tem como objetivo principal:

A

facilitar o transporte dos produtos

B

reduzir o espaço ocupado no estoque

C

melhorar a aparência visual das embalagens

D

preservar as características do alimento durante a estocagem

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Q3802718

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Engenheiro de Alimentos |

Q3802718 Engenharia de Qualidade

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) na indústria de alimentos visam, principalmente, a:

A

facilitar o treinamento dos colaboradores

B

garantir a segurança e a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos

C

reduzir os custos operacionais da produção

D

aumentar a velocidade do processo produtivo

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Q3802717

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Engenheiro de Alimentos |

Q3802717 Nutrição

A rotulagem nutricional obrigatória nos alimentos industrializados tem como principal finalidade:

A

aumentar o valor comercial do alimento no mercado

B

informar ao consumidor sobre a composição nutricional do produto

C

determinar o prazo de validade dos produtos alimentícios

D

substituir as análises laboratoriais de controle de qualidade

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Q3802716

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Enfermeiro |

Q3802716 Enfermagem

A ética e a bioética são fundamentais na prática da enfermagem, guiando as decisões e as ações dos profissionais no cuidado ao paciente. Princípios, como autonomia, beneficência, não maleficência e justiça, são a base para uma assistência humanizada e de qualidade. Em uma situação em que um paciente adulto, lúcido e orientado, recusa um procedimento invasivo que foi indicado pela equipe médica como essencial para seu tratamento, o enfermeiro, ao aplicar os princípios éticos, deve prioritariamente:

A

persuadir o paciente a aceitar o procedimento, enfatizando os riscos de não realizá-lo, mesmo contra sua vontade expressa

B

respeitar a decisão do paciente, garantindo que ele compreendeu as informações sobre o procedimento e suas consequências, e documentar a recusa no prontuário

C

ignorar a recusa do paciente e preparar-se para o procedimento, pois a equipe médica já o indicou

D

solicitar que a família do paciente decida em seu lugar, desconsiderando a autonomia do paciente

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Q3802715

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Enfermeiro |

Q3802715 Enfermagem

A Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) é uma condição crônico-degenerativa progressiva, caracterizada por limitação do fluxo aéreo, geralmente causada pela exposição prolongada a irritantes, como fumaça de cigarro. O enfermeiro atua na educação, manejo de sintomas e prevenção de exacerbações. Em um paciente com DPOC, que apresenta dispneia e tosse produtiva, a intervenção de enfermagem prioritária para melhorar a ventilação e o conforto respiratório é:

A

incentivar a hidratação adequada e ensinar técnicas de higiene brônquica, como a tosse eficaz e a respiração com lábios semicerrados

B

orientar o paciente a reter a tosse para evitar o esforço excessivo

C

manter o paciente em decúbito dorsal horizontal para promover o relaxamento

D

administrar sedativos para diminuir a percepção da dispneia, sem abordar a causa

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Q3802714

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Enfermeiro |

Q3802714 Enfermagem

O Programa Nacional de Imunizações (PNI) do Brasil é reconhecido mundialmente pela sua abrangência e sucesso na erradicação e no controle de diversas doenças imunopreveníveis. A logística de armazenamento e de transporte de imunobiológicos, conhecida como Rede de Frio, é um componente crítico para a manutenção da potência e da eficácia das vacinas, exigindo rigoroso controle de temperatura em todas as etapas, desde o fabricante até a sala de vacinação. A falha em qualquer ponto dessa cadeia pode comprometer a imunogenicidade do produto e a segurança da população. Considerando as diretrizes do PNI para a Rede de Frio, a conduta mais adequada para o gerenciamento de uma vacina que foi acidentalmente exposta a uma temperatura fora da faixa recomendada por um período prolongado é:

A

administrar a vacina imediatamente, pois a prioridade é não perder a oportunidade de vacinação, e registrar o incidente para monitoramento posterior

B

descartar a vacina imediatamente, sem qualquer análise, para evitar riscos à saúde pública e à credibilidade do programa

C

isolar a vacina, identificar o período e a temperatura de exposição, consultar o manual da Rede de Frio ou o fabricante para avaliar a viabilidade de uso, e documentar detalhadamente o ocorrido

D

reacondicionar a vacina na temperatura correta e utilizá-la em pacientes de baixo risco, pois a perda de potência não é total

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Q3802713

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Enfermeiro |

Q3802713 Enfermagem

Na síndrome de compressão de compartimento abdominal, o indicador decisivo para laparotomia descompressiva é:

A

pressão intravesical maior que 20 mmHg

B

acidose metabólica refratária

C

oligúria persistente

D

pico pressórico inspiratório elevado

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Q3802712

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Enfermeiro |

Q3802712 Enfermagem

O uso de adrenalina 1:10.000 em parada cardiorrespiratória (PCR) tem como objetivo primário:

A

reverter arritmias ventriculares

B

estabilizar a pressão arterial sistêmica

C

promover vasoconstrição periférica

D

estimular o débito cardíaco residual

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Q3802711

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Enfermeiro |

Q3802711 Saúde Pública

A Estratégia Saúde da Família (ESF) é reconhecida como a porta de entrada preferencial e ordenadora da Rede de Atenção à Saúde (RAS), atuando como centro de comunicação. Nesse contexto, a capacidade da ESF de coordenar o cuidado significa que ela:

A

é responsável por todos os procedimentos de alta complexidade do usuário

B

garante que o usuário receba atenção contínua e integrada em diferentes pontos da RAS

C

substitui a necessidade de outros níveis de atenção à saúde

D

prioriza o atendimento de demandas espontâneas em detrimento do planejamento

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Q3802710

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Enfermeiro |

Q3802710 Enfermagem

A esterilização é um processo essencial no controle de infecções, visando à destruição de todas as formas de vida microbiana, incluindo esporos bacterianos. Dentre os métodos de esterilização mais utilizados em ambientes hospitalares, a esterilização por vapor saturado sob pressão (autoclave) é amplamente empregada devido à sua eficácia e às características, que incluem:

A

atingir altas temperaturas e pressões, promovendo a desnaturação proteica e a coagulação celular

B

ser um método indicado para materiais termossensíveis e líquidos inflamáveis

C

requerer um longo tempo de exposição e não ser influenciado pela presença de matéria orgânica

D

ser um processo que não necessita de monitoramento biológico regular

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Q3802709

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Enfermeiro |

Q3802709 Nutrição

A Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS) e a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) são instrumentos estratégicos para o enfrentamento das DANTs no Brasil, atuando na modificação de determinantes sociais e ambientais da saúde. No que tange à PNAN, uma de suas diretrizes mais desafiadoras e inovadoras para a prevenção das DANTs é:

A

a priorização do tratamento medicamentoso para a obesidade e o diabetes tipo 2 em todos os níveis de atenção

B

o incentivo à produção e ao consumo de alimentos ultraprocessados, visando à segurança alimentar da população

C

a regulamentação da publicidade de alimentos e de bebidas não saudáveis, especialmente para crianças e adolescentes

D

a restrição do acesso a alimentos orgânicos e regionais, focando na padronização da dieta nacional

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Q3802708

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Enfermeiro |

Q3802708 Enfermagem

A insuficiência cardíaca (IC) é uma síndrome clínica complexa, resultante de alterações estruturais ou funcionais do coração que comprometem sua capacidade de bombear sangue de forma eficaz. No manejo da IC com fração de ejeção reduzida (ICFEr), a terapia medicamentosa otimizada visa a modular sistemas neuro-hormonais e a melhorar o prognóstico. Dentre as classes de medicamentos que comprovadamente reduzem a morbimortalidade na ICFEr, uma combinação terapêutica de primeira linha, conforme as diretrizes atuais, inclui:

A

inibidores da enzima conversora de angiotensina (IECA) ou bloqueadores do receptor de angiotensina (BRA), betabloqueadores e antagonistas do receptor de mineralocorticoide (ARM)

B

bloqueadores dos canais de cálcio, nitratos de ação prolongada e digoxina

C

diuréticos de alça, antiarrítmicos classe I e estatinas de alta intensidade

D

vasodilatadores diretos, inibidores da fosfodiesterase-5 e agentes inotrópicos positivos

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Q3802707

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Enfermeiro |

Q3802707 Enfermagem

A transição epidemiológica está intrinsecamente ligada à transição demográfica, que envolve mudanças na estrutura etária e nas taxas de natalidade e mortalidade. Um dos impactos diretos da transição demográfica no perfil epidemiológico de um país é o envelhecimento populacional, que, por sua vez, acarreta:

A

uma redução drástica na demanda por serviços de saúde, devido à menor incidência de doenças infecciosas

B

um aumento da prevalência de doenças crônicas degenerativas e da demanda por cuidados de longa duração

C

a predominância de doenças materno-infantis como principal causa de internação hospitalar

D

a diminuição da carga de doenças relacionadas a fatores de risco comportamentais, como tabagismo e sedentarismo

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Questões de Concurso Para prefeitura de barra do garças - mt

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