As Dietary Reference Intakes (DRIs) são um conjunto de
valores de referência utilizados pelos nutricionistas na
avaliação da ingestão alimentar por um indivíduo ou por
populações. A AI (Adequate Intake ou Ingestão Adequada)
é um tipo de DRI que:
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As ações desenvolvidas pelo nutricionista do Núcleo de
Apoio à Saúde da Família (NASF) devem ser pautadas
pelo compromisso político e social em defesa da saúde e
da vida, contribuindo para práticas humanizadas de
cuidado no SUS. Os dois públicos-alvo diretos do
nutricionista do NASF são:
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A anemia é um dos distúrbios nutricionais mais
importantes na infância. A Estratégia NutriSUS consiste na
adição de micronutrientes em pó na alimentação da
criança, visando à correção desse agravo. Qual é a faixa
etária prioritária de atendimento dessa estratégia e qual é o
programa que as instituições receptoras estão vinculadas,
respectivamente?
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Considere um homem com 58 anos de idade, 95 kg de
massa corporal e 1,80 m de altura. Qual a classificação do
estado nutricional desse indivíduo, de acordo com os
padrões da Organização Mundial da Saúde?
Os idosos são um grupo de risco para deficiências
nutricionais de causa secundária. Qual vitamina pode estar
deficiente em um idoso em uso de inibidores da bomba de
prótons, que faça elevada ingestão de bebidas alcoólicas,
com presença de anemia perniciosa e sintomas
neurológicos?
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De acordo com o guia alimentar para a população
brasileira (2014), os alimentos submetidos à processos de
fermentação, pasteurização, refrigeração e/ou
congelamento são caracterizados como alimentos:
O modelo transteorético aplicado à educação nutricional
apresenta cinco estágios. O estágio em que as pessoas
começam a considerar uma possibilidade de mudança, mas
ainda não começaram a agir nesse sentido é denominado:
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O método de avaliação do consumo alimentar que
apresenta como principais vantagens o baixo custo, o
tempo reduzido de aplicação, a alta aceitação, o fato de
não provocar alteração nos hábitos alimentares e de não
exigir habilidades especiais do respondente é o
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A evolução da disponibilidade de alimentos no Brasil,
estimada com base nas Pesquisas de Orçamentos
Familiares, realizadas em 2002-2003, 2008-2009 e 2017-
2018 indica:
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Quanto a composição nutricional do plano alimentar
indicado para pessoas com diabetes, as recomendações
constantes nas Diretrizes da Sociedade Brasileira de
Diabetes 2019-2020 preconizam:
No cálculo da dieta de um paciente nefropata de 59 anos,
não diabético, metabolicamente estável, sem tratamento
dialítico, no estágio 3 da doença renal crônica, qual é a
faixa de recomendação de proteína de acordo com o
KDOQI (2020)?
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A redução ponderal após o parto deve ocorrer de acordo
com o estado nutricional da nutriz, não devendo
ultrapassar o valor de perda considerado seguro para a
lactação. Para uma nutriz com sobrepeso, a faixa de perda
de peso mensal recomendada é de:
Uma gestante adulta, na sua primeira consulta nutricional
durante o pré-natal, apresenta idade gestacional de 15
semanas, peso pré-gestacional de 52 kg e altura de 1,55 m.
Com base nestas informações, qual é o ganho de peso
semanal médio recomendado para essa gestante?
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Resultados de estudos da situação nutricional e alimentar
da população brasileira, realizados entre as décadas de 70
e 80 (ENDEF-1975 e PNSN-1989), apontam que o
fenômeno da transição nutricional, epidemiológica e
demográfica no país, teve como uma de suas
características:
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