Um nutricionista elaborou um plano alimentar para um
indivíduo com diabetes mellitus com valor energético total
(VET) de 2.000 kcal/dia. O plano contém 120 g de
carboidratos, 12% do VET provenientes de sacarose, 8% do
VET de ácidos graxos saturados, 280 mg de colesterol e
18% do VET de proteínas. Com base nas recomendações
nutricionais para indivíduos com diabetes, o plano está
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A classificação morfológica das anemias, baseada no
volume corpuscular médio (VCM), pode auxiliar na
identificação de suas possíveis causas nutricionais. O tipo
de anemia associado corretamente à sua causa nutricional
frequentemente relacionada é:
Entre as alterações fisiológicas do sistema digestório
associadas ao envelhecimento, algumas podem
comprometer diretamente o estado nutricional do idoso. A
consequência esperada dessas alterações é o(a)
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O período periconcepcional compreende a fase que vai da
pré-concepção até a organogênese e é caracterizado por
elevada demanda de nutrientes essenciais para o adequado
desenvolvimento embrionário. Quais nutrientes estão
diretamente relacionados ao processo de embriogênese?
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A distribuição da gordura corporal está associada a
diferentes riscos para a saúde. Qual tipo de obesidade
apresenta o maior risco cardiovascular e metabólico?
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A diminuição da concentração sérica das proteínas de
síntese hepática pode ser um bom índice de desnutrição
proteico-energética. É um exemplo de uma dessas
proteínas e sua respectiva limitação a
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A mudança da estrutura etária da população, caracterizada
pela redução das taxas de natalidade e mortalidade;
mudança do perfil de morbimortalidade, com redução das
doenças infecciosas e aumento das doenças crônicas;
mudança dos padrões alimentares e do estado nutricional,
com redução da desnutrição e aumento do sobrepeso e da
obesidade, se referem respectivamente a:
Um programa adequado de biossegurança em abrigos de
animais deve incluir medidas destinadas a reduzir a
disseminação de doenças infecciosas. Um conjunto de medidas
compatível com esse objetivo envolve
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Durante o gerenciamento dos resíduos de serviços de
saúde (RSS), a equipe deve observar as normas de
biossegurança. Em relação à capacidade dos sacos de
acondicionamento de resíduos, o procedimento correto
determina que estes sejam
Após a coleta de material de um animal com suspeita de
raiva, a equipe responsável preparou a amostra para
transporte ao laboratório. Para garantir a adequada
interpretação dos resultados e subsidiar as ações de
vigilância, o envio deve ser acompanhado de qual
documento?
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Para fins de revacinação, o período máximo considerado
para a duração da imunidade conferida pela vacina
antirrábica em herbívoros, após a sua aplicação, é de até
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