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I. Aproveitar o líquido de cocção das verduras e legumes no preparo de caldos, sopas e molhos.
II. Legumes e verduras devem passar pelo processo de higienização com vinagre.
III. Utilizar sempre verduras e legumes frescos.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: Disponível em:
https://manuttech.com.br/quais-sao-os-tipos-de-epi/
A figura apresenta diferentes Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). Identifique aqueles correspondentes aos itens I, II e III. Assinale a alternativa CORRETA.
(__) Reposição de materiais de higiene nos banheiros, como sabonete, papel higiênico e papel toalha.
(__) Remoção diária do lixo de todas as áreas.
(__) Deixar os materiais de limpeza nas áreas onde foram utilizados.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.
I. As paredes devem ser limpas de cima para baixo.
II. As paredes devem ser limpas no sentido perpendicular.
A partir da análise dos itens, é possível AFIRMAR que:
(__) Os equipamentos devem permanecer ligados à fonte de energia durante a limpeza.
(__) É possível limpar jogando água diretamente sobre o aparelho e aguardar 24 horas para ligá-lo novamente.
(__) O uso de um pano seco ou levemente umedecido é o mais indicado para auxiliar na limpeza.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.
Observe a figura a seguir:

Fonte: Segurança do paciente em serviços de saúde. Limpeza e desinfecção de superfícies. Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA. Brasília, 2010.
A figura ilustra um profissional realizando a limpeza de uma superfície com o auxílio de um equipamento de trabalho específico. Esse equipamento é denominado:
1. Efetuar a limpeza do equipamento.
2. Lavar utilizando o equipamento em linha reta.
3. Sinalizar a área.
4. Liberar a área para trânsito.
Assinale a alternativa CORRETA.