Em relação aos Equipamentos de Proteção Individual pertinentes ao exercício da função, analise as afirmativas abaixo:
I - As luvas para proteção das mãos contra choques elétricos é um - EPI para proteção dos membros superiores;
II - O capacete para proteção contra choques elétricos é um EPI para proteção da cabeça;
III - O calçado para proteção dos pés contra choques elétricos é um EPI para proteção do corpo inteiro; 

Ao priorizar a segurança no ambiente de trabalho, especialmente em cozinhas industriais, quais são as ações apropriadas para minimizar riscos? 

Segundo a NR 15, os limites de tolerância ao ruído são estabelecidos para garantir a saúde auditiva dos trabalhadores. Esses limites variam de acordo com a intensidade do ruído e o tempo de exposição. Assinale a alternativa CORRETA sobre os procedimentos técnicos para a avaliação do ruído ocupacional para fins de insalubridade, além da instrumentação utilizada para tal.  

A norma ABNT NBR 14280:2001 é destinada às empresas, entidades ou estabelecimentos interessados no estudo do acidente do trabalho, suas causas e consequências. Ela fixa critérios para o registro, a comunicação, a estatística, a investigação e a análise de acidentes do trabalho. Acerca dessa norma, suas definições e aplicação, é CORRETO afirmar que: 

Analise o trecho a seguir para responder a esta questão.  

“Plínio, o velho, famoso escritor e naturalista romano, [...] descreveu, em seu tratado ‘De Historia Naturalis’, as condições de saúde dos trabalhadores expostos ao chumbo e poeiras. Ele fez uma descrição dos primeiros equipamentos de proteção, conhecidos como panos ou membranas de bexiga de animais para os rostos (improvisados pelos próprios escravos), como forma de atenuar a inalação de poeiras nocivas.” 

Disponível em: https://blog.grupogen.com.br/juridico/areas-de-interesse/trabalho/historia-da-seguranca-e-saude-no-trabalho-no-brasil-e-nomundo/. Acesso em: 25 abr. 2024. Adaptado.  

Considerando o fragmento de texto sobre equipamentos de proteção individual (EPI) e a NR 06, assinale a alternativa CORRETA.

Desde a sua publicação, a NR 05 passou por duas amplas revisões e oito alterações pontuais, as quais, em sua maioria, almejavam promover atualizações que definem o dimensionamento da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes e de Assédio (CIPA) nos quadros da norma. Acerca da constituição e estruturação da CIPA, é CORRETO afirmar que:

Analise o trecho a seguir para responder a esta questão. 

“A NR 15, ao regulamentar o art. 189 da Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), tem por objetivo determinar quais atividades deverão ser consideradas insalubres e como essa caracterização deve ser feita: se por meio de avaliação qualitativa ou quantitativa.”

CAMISASSA, Mara Queiroga. Segurança e saúde no trabalho. NRs 1 a 38 comentadas e descomplicadas. 8. ed. Rio de Janeiro: Ed. Método, 2022 

Assinale a alternativa que corretamente descreve a caracterização da insalubridade, segundo a NR 15 e seus anexos. 

Leia o trecho a seguir para responder a esta pergunta. 

“Abandona-se uma postura passiva, negativa, de mera precaução contra a ocorrência de danos, para uma postura ativa, positiva, de promoção de melhores condições de trabalho, que tem a redução de riscos como apenas uma de suas consequências, ao lado do aumento da produtividade, do bem-estar e da saúde dos trabalhadores.”  

FILHO, José Augusto da Silva. Segurança no trabalho e gerenciamento de riscos ocupacionais - GRO/PGR. São Paulo: Ed. LTr, 2021.

Acerca do gerenciamento de riscos ocupacionais (GRO) proposto no item 1.5 da NR 01, assinale a alternativa CORRETA. 

Considere o trecho a seguir para responder a esta questão. 

“O homem é um animal homeotérmico. Necessita, para sua sobrevivência, manter a temperatura interna de seu organismo constante. Essa temperatura é da ordem de 37 °C, com variações admissíveis entre 36,1 °C e 37,2 °C, sendo os valores de 32 °C e 42 °C os limites extremos para a sobrevivência, em estado de enfermidade.” 

Fonte: FILHO, António Nunes Barbosa. Segurança do trabalho & gestão ambiental. 5. ed. São Paulo: Atlas, 2019. Adaptado

Assinale a alternativa CORRETA, sobre a exposição ao calor ocupacional.

Leia o trecho a seguir para responder a esta questão. 

“Observei que vários servos das cortes principescas (e nobres da Corte do Rei da Espanha, onde não se usam assentos) se queixavam de dores nos rins, eles mesmos achando não ser outra a causa que o contínuo trabalho de pé, não a atribuindo à doença. Para manter o corpo ereto necessariamente devem estar em tensão as fibras dos músculos lombares, condição que compromete os rins, não seguindo o sangue seu curso natural tão livremente, nem dele se separa o soro, do que derivam os distúrbios mencionados.” 

Fonte: Ramazzini, Bernardino. As doenças dos trabalhadores. 4. ed. São Paulo: Ministério do Trabalho, FUNDACENTRO, 2016.

Acerca da ergonomia física, das atividades realizadas em postos de trabalho em pé e da Norma Regulamentadora (NR) n.º 17, assinale a alternativa CORRETA. 

Leia as alternativas abaixo sobre o padrão de identidade e qualidade do alimento que trata o Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969.
1. Requisitos de higiene compreendem as medidas sanitárias concretas e demais disposições necessárias à obtenção de um alimento puro, comestível e de qualidade comercial.
2. Os requisitos de higiene não abrangem o padrão microbiológico do alimento e o limite residual de pesticidas e contaminantes tolerados.
3. Requisitos relativos à rotulagem e apresentação do produto.
4. Aditivos não poderão ser adicionados.
Estão de acordo com o Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969:

Sobre as atividades do nutricionista nos Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF). Marque a afirmativa correta.

Acerca da dermatite alérgica de contato, podemos afirmar, EXCETO: 

Leia o excerto abaixo.
“É caracterizada pelo achado de alterações radiológicas pulmonares associadas à exposição a fumos de óxido de ferro. Na forma pura é assintomática, mas frequentemente se associa à silicose.”
O trecho acima diz respeito a:

No que diz respeito a epidemiologia e fatores de risco de natureza ocupacional conhecidos da Angina Pectoris, é INCORRETO afirmar: 

Leia as Afirmativas abaixo.
O exame médico periódico objetiva a identificação de sinais e sintomas para a detecção precoce da doença. A respeito do tema, o exame médico periódico para Hipertensão Arterial deve incluir:
I. Dosagem de triglicerídeos, colesterol, glicemia, sódio, potássio, creatinina, urinálise. II. Eletrocardiografia. III. Registro dos demais fatores de risco (tabagismo, abuso de álcool e outras drogas, etc.) e a orientação do trabalhador. IV. Monitorização biológica.

Estão corretas as afirmativas: 

Leia o excerto abaixo.
“É a perda auditiva, do tipo neurossensorial, induzida por substâncias químicas de origem endógena ou exógena. O efeito Ototóxico pode alcançar, também, com frequência, o aparelho do equilíbrio.”
O trecho acima diz respeito a seguinte doença: 

Em determinados trabalhadores, a tuberculose pode ser considerada doença relacionada ao trabalho, do Grupo II da Classificação de Schilling, posto que as condições de trabalho podem favorecer a exposição ao M. tuberculosis ou ao M. bovis, como no caso de trabalhadores em laboratórios de biologia e em atividades que propiciam contato direto com produtos contaminados ou com doentes bacilíferos. Nesse sentido, pode-se afirmar que Teste Tuberculínico (PPD):

A respeito da avaliação da exposição ocupacional ao calor, assinale a alternativa correta.

De acordo com a Norma de Higiene Ocupacional Nº11, utilizada para avaliação dos níveis de iluminamento em ambientes internos de trabalho, podemos afirmar que o termo utilizado para descrever variações de brilho aparente ou de cor de uma fonte luminosa percebida visualmente é: