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Analise o texto abaixo:
Os alimentos, após serem submetidos à cocção para o consumo humano, em restaurantes ou afins, devem ser armazenados em temperatura superior a _____ por, no máximo, _______horas.
Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto.
Uma das estratégias para se realizar a vigilância nutricional em humanos é o índice de massa corporal (IMC).
Assinale a alternativa que indica corretamente o IMC de uma pessoa adulta para ser considerada obesa
I. O ambiente das academias favorece a disseminação de padrões estéticos estereotipados, levando muitos frequentadores a desenvolver hábitos alimentares inadequados e, muitas vezes, recorrer à utilização de suplementos alimentares.
II. O consumo de carboidratos deve ser a base da alimentação de qualquer indivíduo, incluindo os praticantes de exercícios físicos.
III. O uso de suplementos alimentares proteicos é benéfico para atletas de alto rendimento.
IV. As quantidades recomendadas de suplementos alimentares proteicos para os praticantes de exercícios físicos não podem ser facilmente obtidas a partir de uma dieta equilibrada, isso justifica a necessidade de suplementação.
É correto o que se afirma em: