Foram encontradas 30.808 questões

Resolva questões gratuitamente!

Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

Q3607097 Nutrição
A definição a seguir diz respeito a qual conceito importante para o Técnico em Vigilância Sanitária: “o direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos com qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como bases práticas alimentares promotoras da saúde, que respeitem a diversidade cultural e que sejam social, econômica e ambientalmente sustentáveis”
Alternativas
Q3603946 Nutrição

Analise o texto abaixo:


Os alimentos, após serem submetidos à cocção para o consumo humano, em restaurantes ou afins, devem ser armazenados em temperatura superior a _____ por, no máximo, _______horas.


Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto.

Alternativas
Q3603945 Nutrição

Uma das estratégias para se realizar a vigilância nutricional em humanos é o índice de massa corporal (IMC).


Assinale a alternativa que indica corretamente o IMC de uma pessoa adulta para ser considerada obesa

Alternativas
Q3603540 Nutrição
Assinale a alternativa correta em relação à alimentação escolar. 
Alternativas
Q3602018 Nutrição
Para uma alimentação saudável e balanceada devemos ingerir diariamente:
Alternativas
Q3600740 Nutrição
Referente à limpeza de ambientes como copa, cozinha e despensa, é INCORRETO afirmar: 
Alternativas
Q3600069 Nutrição
Ainda que a preocupação com a saúde e estética tenha aumentado notavelmente, existe muita falta de informação e orientação em relação à nutrição ideal em praticantes de exercícios físicos (Moreira; Rodrigues, 2014). Em relação à temática analise as assertivas a seguir:
I. O ambiente das academias favorece a disseminação de padrões estéticos estereotipados, levando muitos frequentadores a desenvolver hábitos alimentares inadequados e, muitas vezes, recorrer à utilização de suplementos alimentares.
II. O consumo de carboidratos deve ser a base da alimentação de qualquer indivíduo, incluindo os praticantes de exercícios físicos.
III. O uso de suplementos alimentares proteicos é benéfico para atletas de alto rendimento.
IV. As quantidades recomendadas de suplementos alimentares proteicos para os praticantes de  exercícios físicos não podem ser facilmente obtidas a partir de uma dieta equilibrada, isso justifica a necessidade de suplementação.
É correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3600036 Nutrição
O Código de Ética do Nutricionista estabelece os princípios e diretrizes para a conduta profissional dos nutricionistas. Seguir este código é essencial para a prática responsável e ética da profissão. Qual é um princípio fundamental do Código de Ética do Nutricionista?  
Alternativas
Q3600035 Nutrição
A suplementação pode desempenhar um papel importante na nutrição esportiva, especialmente para atletas que buscam otimizar seu desempenho e recuperação. Qual tipo de suplemento é frequentemente recomendado para atletas com o objetivo de auxiliar na recuperação muscular após exercícios intensos?  
Alternativas
Q3600034 Nutrição
A educação nutricional é uma parte fundamental da prática do nutricionista, envolvendo o ensino de hábitos alimentares saudáveis e conscientização sobre nutrição. Qual método é eficaz na educação nutricional de grupos especiais, como crianças ou idosos? 
Alternativas
Q3600033 Nutrição
O planejamento de cardápios é uma habilidade crucial na gestão e administração de unidades de alimentação. Ele envolve considerar aspectos nutricionais, preferências dos clientes, e viabilidade econômica. Qual é o primeiro passo importante no planejamento de um cardápio equilibrado? 
Alternativas
Q3600032 Nutrição
As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são essenciais para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos. Elas incluem uma série de procedimentos e regulamentos que devem ser seguidos na produção e manipulação de alimentos. Qual dos seguintes itens é um componente chave das Boas Práticas de Fabricação?
Alternativas
Q3600031 Nutrição
As políticas de alimentação e nutrição em saúde pública são essenciais para promover a saúde da população. Elas incluem diretrizes para uma alimentação saudável e programas de nutrição. Qual das seguintes ações é um exemplo de política de alimentação e nutrição em saúde pública? 
Alternativas
Q3600030 Nutrição
Na dietoterapia, dietas especiais são prescritas para atender às necessidades específicas de indivíduos com condições de saúde particulares. Por exemplo, em pacientes com doença renal crônica, qual ajuste dietético é frequentemente recomendado?  
Alternativas
Q3600029 Nutrição
A nutrição materno-infantil é essencial para garantir a saúde tanto da mãe quanto do bebê. Durante a gravidez e a lactação, as necessidades nutricionais são alteradas. Qual nutriente é particularmente importante aumentar na dieta de uma mulher grávida?  
Alternativas
Q3600028 Nutrição
A antropometria é uma ferramenta fundamental na avaliação nutricional, fornecendo dados importantes sobre a composição corporal e o estado nutricional dos indivíduos. Qual das seguintes medidas antropométricas é comumente usada para avaliar o estado nutricional em adultos?  
Alternativas
Q3600027 Nutrição
Vitaminas e minerais são micronutrientes essenciais que desempenham papéis importantes em várias funções biológicas. Uma compreensão detalhada de suas funções e fontes é crucial para a prática da nutrição. Qual das seguintes vitaminas é solúvel em água e desempenha um papel crucial no metabolismo energético?
Alternativas
Q3600026 Nutrição
O metabolismo dos macronutrientes é fundamental para compreender a nutrição humana e suas aplicações clínicas. Cada macronutriente - carboidratos, proteínas e lipídios - desempenha um papel único no organismo. Qual é a principal via metabólica para a oxidação de carboidratos para produção de energia? 
Alternativas
Q3600025 Nutrição
A suplementação e a nutrição esportiva são áreas especializadas que se concentram nas necessidades nutricionais de atletas e indivíduos fisicamente ativos. A suplementação pode desempenhar um papel importante na performance e recuperação de atletas. Qual é uma consideração importante ao recomendar suplementos para atletas?  
Alternativas
Q3600024 Nutrição
A educação nutricional é uma ferramenta vital na promoção da saúde e no combate a doenças relacionadas à nutrição. Nutricionistas utilizam diversos métodos para educar e motivar indivíduos e grupos sobre a importância de uma alimentação saudável. Qual é um método eficaz na educação nutricional? 
Alternativas
Respostas
12701: B
12702: B
12703: C
12704: B
12705: A
12706: D
12707: B
12708: B
12709: D
12710: C
12711: A
12712: D
12713: A
12714: C
12715: D
12716: D
12717: A
12718: C
12719: A
12720: A