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(_) A consistência deverá apresentar uma musculatura resistente, ventre cilíndrico sem alterações ou flacidez e aberturas naturais bem vedadas.
(_) A pele deve apresentar coloração variada e brilhante, de acordo com a espécie considerada; as escamas devem ser brilhantes e estar bem aderidas; as guelras, úmidas e intactas.
(_) O odor do pescado fresco é peculiar, não incomoda nem causa mal-estar. Porém, quando em fase de decomposição, o odor torna-se forte e intenso, repugnante.
I. A teníase é causada pela forma adulta dos parasitas Taenia solium e/ou pela Taenia saginata no estômago do hospedeiro definitivo, os humanos.
II. A cisticercose é causada pelas formas larvárias nos tecidos de hospedeiros intermediários normais, em bovinos e suínos, sendo, portanto, parasitos estenoxenos em todas as fases do seu ciclo biológico.
III. A cisticercose humana é adquirida pela ingestão acidental de ovos viáveis de Taenia solium que foram eliminados nas fezes de portadores de teníase.
Está(ão) CORRETO(S):
I. Ovos e seus derivados.
II. Animais destinados ao abate, a carne e seus derivados.
III. Produtos de abelhas e seus derivados, exceto os não comestíveis e com adição de produtos vegetais.
Está(ão) CORRETO(S):
(_) É vedado ao médico veterinário receitar sem prévio exame clínico do paciente.
(_) É dever do médico veterinário prestar seus serviços sem condicioná-los ao fornecimento de produtos ou serviço, exceto quando estritamente necessário para que a ação se complete.
(_) O médico veterinário deve conhecer as normas que regulamentam sua atividade.
(_) É direito do médico veterinário divulgar os seus serviços como gratuitos ou com valores promocionais.
Relacionar-se com os demais profissionais, valorizando o respeito mútuo e a independência profissional de cada um e buscando sempre o bem-estar social da comunidade, é um dever do médico veterinário (1ª parte). Receber desagravo público quando solicitar ao CRMV se ofendido no exercício de sua profissão é direito do médico veterinário (2ª parte). Deixar de elaborar prontuário e relatório médico veterinário para casos individuais e de rebanho, respectivamente, é dever do médico veterinário (3ª parte).
A sentença está: