Questões de Provas - Questões de Concursos - Página 413

Q2169835

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Campo Bom - RS Prova: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Campo Bom - RS - Médico Veterinário |

Q2169835 Veterinária

Em relação às parasitoses por nematódeos gastrintestinais em bovinos e ovinos, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) As principais localizações desses parasitos nos ruminantes são o rúmen, retículo, omaso e abomaso.
( ) A infecção causada pelo Haemonchus contortus pode resultar em anemia e hipoproteinemia se a verminose não for controlada.
( ) Nos casos de parasitismo por Trichostrongylus sp., os nematódeos causam atrofia das vilosidades intestinais, causando perda de peso e diarreia por má absorção.
( ) A migração das larvas de Oesophagostomum spp. resulta na formação de nódulos na mucosa intestinal.
( ) A penetração pela via transcutânea das larvas infectantes (L3) do Strongyloide papillosus é considerada como a mais relevante forma de invasão nos hospedeiros.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é.

A

V – V – V – V – V.

B

V – F – F – V – F.

C

V – V – V – F – F.

D

F – V – V – V – V.

E

F – F – F – F – F.

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Q2169834

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Campo Bom - RS Prova: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Campo Bom - RS - Médico Veterinário |

Q2169834 Veterinária

O sangue é composto de uma parte líquida e outra sólida. A parte sólida é composta por eritrócitos, leucócitos e plaquetas. Nas aves, répteis e anfíbios, todas as células possuem núcleo. Nos mamíferos, apenas os leucócitos são células nucleadas, as hemácias perdem seu núcleo durante sua formação, e as plaquetas são fragmentos de citoplasma da célula progenitora, os megacariócitos. A correta interpretação do hemograma é um recurso de grande importância para a conduta profissional do médico veterinário. Em relação ao hemograma, assinale a alternativa que relaciona corretamente o termo técnico com o evento observado/identificado.

A

Hematócrito é a percentagem de hemoglobina presente no interior da hemácia.

B

Anisocitose significa predominância de hemácias grandes, geralmente jovens, recém produzidas.

C

Anisocoria é o termo que designa hemácias de diferentes tamanhos, porém com a mesma coloração.

D

Policitemia é a diminuição do número de eritrócitos circulantes, causada pela diminuição da massa total de eritrócitos.

E

Policromasia se caracteriza pelo fato de algumas hemácias estarem mais coradas que outras, podendo estar associada à atividade eritropoiética aumentada e resposta à anemia regenerativa.

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Q2169833

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Campo Bom - RS Prova: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Campo Bom - RS - Médico Veterinário |

Q2169833 Veterinária

Em relação à urolitíase em ruminantes, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Urolitíase obstrutiva é o nome dado ao quadro clínico em que há necrose renal, podendo ser uni ou bilateral.
( ) A principal causa dessa doença em ruminantes alimentados com concentrados é o aporte excessivo de fósforo com desequilíbrio na relação Ca e P na dieta.
( ) Em ruminantes alimentados com concentrados, os cálculos são formados principalmente por estruvita (formada pela reação entre fosfato, magnésio e amônio).
( ) A doença é mais frequentemente observada em reprodutores machos alimentados com rações concentradas que estão sendo preparados para exposições ou venda.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A

F – F – F – V.

B

F – V – F – V.

C

F – V – V – V.

D

V – V – F – F.

E

V – F – V – F.

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Q2169832

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Campo Bom - RS Prova: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Campo Bom - RS - Médico Veterinário |

Q2169832 Veterinária

No Brasil, há uma doença conhecida como zigomicose, dermatite granular, swamp cancer, granuloma ficomicótico e, nos estados do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, mais conhecida pelo nome popular de “ferida da moda”. A maioria dos casos dessa enfermidade corresponde a lesões cutâneas nas extremidades distais dos membros e na porção ventral da parede toracoabdominal em equinos. Embora o Pantanal brasileiro seja o local de maior ocorrência da doença em equinos no mundo, o primeiro relato da doença ocorreu no Rio Grande do Sul. Assinale a alternativa que corresponde ao nome pelo qual a doença referida é denominada na literatura científica.

A

Astenia dérmica regional hereditária.

B

Uveíte Equina.

C

Dermatofilose.

D

Anemia Infecciosa Equina.

E

Pitiose.

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Q2169831

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Campo Bom - RS Prova: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Campo Bom - RS - Médico Veterinário |

Q2169831 Veterinária

Tétano é uma doença de origem ____________. Todas as espécies de interesse zootécnico são sensíveis, mas ocorre variação de suscetibilidade, sendo os ____________ os animais mais suscetíveis. O agente está comumente presente nas ____________ dos animais e também no solo contaminado por esses materiais.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A

bacteriana – equinos – fezes

B

bacteriana – bovinos – secreções nasais

C

viral – suínos – placentas

D

fúngica – equinos – fezes

E

fúngica – suínos – secreções oculares

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Q2169830

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Campo Bom - RS Prova: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Campo Bom - RS - Médico Veterinário |

Q2169830 Veterinária

Doença causada por uma bactéria móvel com o movimento de “saca–rolhas” que pode penetrar pela pele íntegra e ser eliminada pela urina dos animais infectados e permanecer viável por longos períodos no ambiente com grande umidade, como água estagnada, banhado e solo lamacento. Além disso, pode manter sua viabilidade por até 180 dias quando o valor do pH do solo está em torno da neutralidade (entre 6 e 8). Esse microrganismo é causador da enfermidade conhecida como:

A

Brucelose.

B

Leptospirose.

C

Tuberculose.

D

Leucose Esporádica Bovina.

E

Rinotraqueíte Infecciosa dos bovinos.

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Q2169829

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Campo Bom - RS Prova: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Campo Bom - RS - Médico Veterinário |

Q2169829 Veterinária

Mormo é uma doença infecciosa, de caráter agudo ou crônico, que acomete principalmente equídeos, mas que pode também acometer o homem, os carnívoros e eventualmente pequenos ruminantes. O agente etiológico é a bactéria Burkholderia mallei, um bacilo Gram negativo, responsável por alta taxa de mortalidade de equídeos e, quando afeta o homem, também é altamente letal. Considerando o ciclo de manutenção do agente dessa doença, o mormo é classificado como:

A

Ciclozoonose, subclassificada como euzoonose.

B

Ciclozoonose, subclassificada como parazoonose.

C

Metazoonose.

D

Zoonose direta.

E

Saprozoonose.

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Q2169828

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Campo Bom - RS Prova: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Campo Bom - RS - Médico Veterinário |

Q2169828 Veterinária

A doença conhecida como apodrecimento podal infeccioso em ovinos, também denominada pododermatite contagiosa, pietin, foot–rot e podridão dos cascos, está entre as doenças que causam maiores prejuízos aos rebanhos de ovinos, principalmente nos períodos de grandes oscilações de umidade e calor, quando essa enfermidade se manifesta com maior intensidade. Essa doença é causada pela associação entre as bactérias Dichelobacter nodosus e Fusobacterium necrophorum. Em relação à essa doença, analise as assertivas abaixo:
I. O sinal clínico mais comumente observado entre os ovinos afetados é a claudicação ou manqueira.
II.Casos graves com lesões nos cascos anteriores fazem com que os animais pastem ajoelhados.
III. O animal doente perde peso pela dificuldade de caminhar à procura de pasto.
IV. O hábito dos ovinos pastarem em grupo facilita a transmissão do agente dos animais doentes para os sadios.

Quais estão corretas?

A

Apenas II.

B

Apenas III.

C

Apenas I e II.

D

Apenas III e IV.

E

I, II, III e IV.

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Q2168750

Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal |

Q2168750 Veterinária

O botulismo é uma doença bacteriana grave, não contagiosa, causada pela ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum, encontrada no solo, nas fezes humanas ou de animais e nos alimentos. Os maiores perigos para o botulismo humano são:

A

fezes e urina de um animal com botulismo.

B

carne e derivados originados de animais com botulismo.

C

leite e derivados originados de animais com botulismo.

D

alimentos variados que possam permitir a multiplicação do C. botulinum.

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Q2168749

Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal |

Q2168749 Veterinária

Os vermes Taenia solium e Taenia saginata são causadores da teníase humana. Um ser humano adquire teníase por meio do:

A

consumo de quaisquer alimentos contaminados com cisticerco.

B

consumo de carne crua ou malpassada, de origem suína e bovina que estejam contaminadas com cisticerco.

C

consumo de quaisquer alimentos contaminados com ovos da Taenia.

D

consumo de água e alimentos contaminados com fezes humanas.

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Q2168748

Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal |

Q2168748 Veterinária

O Programa Nacional de Controle de Patógenos tem como objetivo reduzir a prevalência de agentes patogênicos nos produtos de origem animal fiscalizados pelo SIF, avaliar as ações de controle adotados pelos estabelecimentos e gerenciar o risco a fim de preservar a segurança alimentar. Em 2017, o PNCP abrangeu o controle de:

A

Listeria monocytogenes, Escherichia coli produtora de Shiga toxina (STEC) e Salmonella spp.

B

Escherichia coli produtora de Shiga toxina (STEC) e Salmonella spp. em carne de bovinos e Salmonella spp. em carcaças de frangos e perus.

C

Listeria monocytogenes, Escherichia coli produtora de Shiga toxina (STEC) e Staphylococcus aureus.

D

Escherichia coli produtora de Shiga toxina (STEC), Staphylococcus aureus e Clostridium perfringens.

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Q2168747

Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal |

Q2168747 Veterinária

Na conservação do leite, devem ser atendidos os seguintes limites máximos de conservação e temperatura:

A

conservação e expedição no posto de refrigeração: 4º C (quatro graus Celsius); conservação na usina de beneficiamento ou fábrica de laticínios antes da pasteurização: 10˚C (dez graus Celsius).

B

conservação na usina de beneficiamento ou fábrica de laticínios antes da pasteurização: 4˚C (quatro graus Celsius); refrigeração após a pasteurização: temperatura ambiente.

C

refrigeração após a pasteurização: 4º C (quatro graus Celsius); estocagem em câmara frigorífica do leite pasteurizado: 8º C (oito graus Celsius).

D

entrega ao consumo do leite pasteurizado: 7º C (sete graus Celsius); estocagem e entrega ao consumo do leite submetido ao processo de ultra-alta temperatura - UAT ou UHT e esterilizado: temperatura ambiente.

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Q2168746

Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal |

Q2168746 Veterinária

Com relação ao leite pasteurizado destinado ao consumo humano direto, é correto afirmar que:

A

É permitido o armazenamento frigorífico do leite pasteurizado em tanques isotérmicos providos de termômetros e agitadores automáticos à temperatura entre 6ºC (seis graus Celsius) e 8ºC (oito graus Celsius).

B

O leite pasteurizado deve apresentar provas de fosfatase alcalina negativa e de peroxidase positiva.

C

O leite pasteurizado deve apresentar provas de fosfatase alcalina positiva e de peroxidase negativa.

D

É permitida a repasteurização do leite para consumo humano direto.

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Q2168745

Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal |

Q2168745 Veterinária

De acordo com o Art 248. do Decreto nº 9.069, de 2017, considera-se leite o produto que atenda às seguintes especificações:

A

características sensoriais (cor, odor e aspecto) normais; teor mínimo de gordura de 3,0g/100g (três gramas por cem gramas); teor mínimo de proteína de 2,9g/100g (dois inteiros e nove décimos de gramas por cem gramas); teor mínimo de lactose de 4,3g/100g (quatro inteiros e três décimos de gramas por cem gramas).

B

características sensoriais (cor, odor e aspecto) normais; teor mínimo de sólidos não gordurosos de 9,8g/100g (nove inteiros e oito décimos de gramas por cem gramas); teor mínimo de proteína de 4,5g/100g (quatro inteiros e cinco décimos de gramas por cem gramas).

C

teor mínimo de sólidos totais de 30,4g/100g (trinta inteiros e quatro décimos de gramas por cem gramas); acidez titulável entre 0,14 (quatorze centésimos) e 0,5 (cinco décimos) expressa em gramas de ácido lático/100 mL; densidade relativa a 45ºC (quarenta e cinco graus Celsius).

D

teor mínimo de proteína de 5,9g/100g (cinco inteiros e nove décimos de gramas por cem gramas); acidez titulável entre 0,5 (cinco décimos) e 2,0 (dois inteiros) e expressa em gramas de ácido lático/100 mL; densidade relativa a 55ºC (cinquenta e cinco graus Celsius).

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Q2168744

Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal |

Q2168744 Veterinária

A coleta, o acondicionamento e o envio para análises de amostras de leite proveniente das propriedades rurais para atendimento ao programa nacional de melhoria da qualidade do leite são de responsabilidade do estabelecimento que primeiramente o receber dos produtores, e abrange, de acordo com o Art 247. do Decreto nº 9.069, de 2017:

A

contagem de células somáticas – CCS.

B

contagem de células adicionais – CCA.

C

contagem fúngica total – CFT.

D

composição infinitesimal.

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Q2168743

Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal |

Q2168743 Veterinária

Os ovos destinados ao consumo humano devem ser classificados como ovos de categorias “A” e “B”, de acordo com as suas características qualitativas. De acordo com o Art. 225. do Decreto nº 9.069, de 2017, os ovos da categoria “A” devem apresentar as seguintes características qualitativas:

A

I - casca e cutícula de forma normal, lisas, limpas, intactas; II - câmara de ar com altura não superior a 10 mm (dez milímetros) e imóvel; III - gema visível à ovoscopia, somente sob a forma de sombra, com contorno aparente, movendo-se ligeiramente em caso de rotação do ovo, mas regressando à posição central; IV - clara límpida e translúcida, consistente, com presença de pequenas manchas ou turvação e com as chalazas intactas.

B

I - serem considerados inócuos; II - apresentarem manchas sanguíneas pequenas e pouco numerosas na clara e na gema; ou III - serem provenientes de estabelecimentos avícolas de reprodução que não foram submetidos ao processo de incubação; IV - clara límpida e translúcida, consistente, sem manchas ou turvação e com as chalazas intactas; e V - cicatrícula com desenvolvimento imperceptível.

C

I - casca e cutícula de forma normal, lisas, limpas, intactas; II - câmara de ar com altura não superior a 6mm (seis milímetros) e imóvel; III - gema visível à ovoscopia, somente sob a forma de sombra, com contorno aparente, movendo-se ligeiramente em caso de rotação do ovo, mas regressando à posição central; IV - clara límpida e translúcida, consistente, sem manchas ou turvação e com as chalazas intactas; e V - cicatrícula com desenvolvimento imperceptível.

D

I - serem considerados inócuos, II - apresentarem manchas sanguíneas pequenas e pouco numerosas na clara e na gema; III - gema visível à ovoscopia, somente sob a forma de sombra, com contorno aparente, movendo-se ligeiramente em caso de rotação do ovo, mas regressando à posição central; IV - clara límpida e translúcida, consistente, sem manchas ou turvação e com as chalazas intactas; e V - cicatrícula com desenvolvimento imperceptível.

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Q2168742

Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal |

Q2168742 Veterinária

Tecnologicamente, o termo “pescado fresco” aplica-se a:

A

camarão congelado, limpo e sem casca.

B

sardinhas sob escamas de gelo.

C

mariscos descascados e sem sacos plásticos herméticos.

D

carne de siri congelada.

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Q2168741

Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal |

Q2168741 Veterinária

Os sinais de deterioração de pescado não incluem:

A

perda gradual de textura.

B

alteração de aparência da pele e dos olhos.

C

alteração de coloração.

D

aumento do sangramento.

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Q2168740

Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal |

Q2168740 Veterinária

Na avaliação dos atributos de frescor do pescado, respeitadas as particularidades de cada espécie, devem ser verificadas as seguintes características sensoriais adequadas para o consumo apropriado de peixes de acordo com o Art. 210. Decreto nº 9.069, de 2017:

A

olhos opacos ocupando toda a cavidade orbitária.

B

brânquias ou guelras róseas ou vermelhas, apresentando leve muco.

C

abdômen com forma normal, firme, não deixando impressão duradoura à pressão dos dedos.

D

escamas brilhantes, levemente aderentes à pele, e nadadeiras apresentando pouca resistência aos movimentos provocados.

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Q2168739

Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal |

Q2168739 Veterinária

De acordo com o Art. 185. Decreto nº 9.069, de 2017, as carcaças bovinas com infecção por Cysticercus bovis (cisticercose bovina) podem ser destinadas para consumo de acordo com alguns critérios. Assinale a alternativa que não condiz com tais critérios:

A

Quando for encontrado mais de um cisto, viável ou calcificado, e menos do que o fixado para infecção intensa, considerando a pesquisa em todos os locais de eleição examinados na linha de inspeção e na carcaça correspondente, esta deve ser destinada ao aproveitamento condicional pelo uso do calor, após remoção e condenação das áreas atingidas.

B

Quando for encontrado um cisto viável, considerando a pesquisa em todos os locais de eleição examinados na linha de inspeção e na carcaça correspondente, esta deve ser destinada ao tratamento condicional pelo frio ou pela salga, após a remoção e a condenação da área atingida.

C

Quando for encontrado um único cisto viável, considerando todos os locais de eleição examinados, rotineiramente, na linha de inspeção e na carcaça correspondente, esta pode ser destinada ao consumo humano direto sem restrições, após a remoção e a condenação da área atingida.

D

Quando for encontrado um único cisto já calcificado, considerando todos os locais de eleição examinados, rotineiramente, na linha de inspeção e na carcaça correspondente, esta pode ser destinada ao consumo humano direto sem restrições, após a remoção e a condenação da área atingida.

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