Questões de Concurso Comentadas para nutricionista

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Q2318132 Nutrição
É possível comprar alimentos de qualquer fornecedor, desde que afirmem seguir a legislação sanitária vigente. 
Alternativas
Q2318131 Nutrição
A desnutrição na infância pode levar a um maior risco de desenvolver doenças crônicas na fase adulta.
Alternativas
Q2318130 Nutrição
A criança possui mecanismos internos de saciedade, que determinam a quantidade que ela necessita. Portanto, comportamentos como recompensas, chantagens ou punições para forçar a criança a comer devem ser evitados, pois podem reforçar a recusa da criança a comer. A sobremesa não deve ser uma recompensa e sim mais uma preparação, e deve-se dar preferência a frutas. 
Alternativas
Q2318129 Nutrição
A distribuição da nutrição enteral deve ser realizada de forma contínua, preferencialmente durante 24 horas por dia.
Alternativas
Q2318128 Nutrição
Crianças de baixo peso necessitam de uma atenção especial em relação à nutrição, pois podem apresentar maior vulnerabilidade a infecções e problemas de crescimento. 
Alternativas
Q2318127 Nutrição
O Programa de Saúde da Família (PSF) é uma política pública que busca promover a integralidade do cuidado em saúde, atuando de forma preventiva e curativa. 
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Q2318126 Nutrição
Um critério importante na avaliação de dietas normais é a adequação energética, ou seja, se a dieta fornece a quantidade adequada de calorias para atender às necessidades do indivíduo. 
Alternativas
Q2318125 Nutrição
O papel do nutricionista no atendimento ao público não se limita apenas a passar uma lista de alimentos proibidos ou permitidos. É importante levar em consideração as preferências e restrições individuais do paciente, desenvolver um plano alimentar adequado às suas necessidades e oferecer orientações personalizadas. 
Alternativas
Q2318124 Nutrição
O Sistema APPCC é uma metodologia utilizada para identificar, avaliar e controlar perigos significativos relacionados à segurança de alimentos.
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Q2318123 Nutrição
O desenvolvimento cognitivo é um processo contínuo, que acontece ao longo de toda a vida. Durante a infância, o desenvolvimento cognitivo é marcado por importantes marcos, como a aquisição da linguagem, o desenvolvimento da memória e da capacidade de pensamento simbólico. Durante a adolescência, a capacidade de pensamento abstrato e o pensamento crítico se desenvolvem
Alternativas
Q2318122 Nutrição
A técnica dietética inclui apenas a preparação de alimentos de acordo com restrições alimentares, como dietas vegetarianas ou sem glúten. 
Alternativas
Q2318121 Nutrição
Quanto à alimentação infantil dos 2 aos 6 anos (fase pré-escolar), nesta fase a criança começa a se interessar mais pelo que acontece no ambiente e se distrai brincando. Assim, além de respeitar os sinais da fome e saciedade da criança, os educadores devem zelar por um ambiente tranquilo na hora de oferecerem as refeições.
Alternativas
Q2318120 Nutrição
A classificação das fórmulas infantis é baseada apenas na forma física do produto (líquido ou em pó)
Alternativas
Q2318119 Nutrição
A utilização do Sistema de APPCC dispensa a realização de análises microbiológicas dos alimentos.
Alternativas
Q2318118 Nutrição
A avaliação dos estados nutricionais nas diferentes faixas etárias é importante para identificar possíveis deficiências ou excessos de nutrientes que podem afetar o crescimento e desenvolvimento adequado das pessoas. 
Alternativas
Q2318117 Nutrição
O SUS garante a oferta de todos os medicamentos necessários para o tratamento de qualquer doença ou condição de saúde. 
Alternativas
Q2318116 Nutrição
A elaboração de um cardápio em um serviço de alimentação deve levar em consideração as preferências e restrições alimentares dos consumidores. 
Alternativas
Q2318115 Nutrição
A vigilância sanitária é responsável apenas por fiscalizar estabelecimentos comerciais e industriais.
Alternativas
Q2318114 Nutrição
Dos 2 aos 6 anos (fase pré-escolar), a quantidade de alimentos que a criança consegue comer ainda é pequena. Nenhum alimento ou bebida (exceto água) deve ser consumido entre as refeições, para não prejudicar a aceitação do almoço e jantar. A criança precisa estar com fome para aceitar a quantidade adequada de refeição.
Alternativas
Q2318113 Nutrição
A neofobia é caracterizada pela dificuldade em aceitar novos alimentos. Ou seja, a criança nega-se a experimentar alimentos que não façam parte de suas preferências alimentares. Então é necessário paciência e persistência, pois é necessário que a criança prove o novo alimento muitas vezes para que estabeleça seu padrão de aceitação.
Alternativas
Respostas
18201: E
18202: C
18203: C
18204: E
18205: C
18206: C
18207: C
18208: C
18209: C
18210: C
18211: E
18212: C
18213: E
18214: E
18215: C
18216: E
18217: C
18218: E
18219: C
18220: C