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Q500631 Nutrição
Com relação à higiene no preparo de alimentos, julgue o próximo item.

Recomenda-se o uso de tábuas de carne e colheres de madeira na preparação de alimentos.
Alternativas
Q500630 Nutrição
Com relação à higiene no preparo de alimentos, julgue o próximo item.

Uma bacia usada para temperar carne crua pode armazenar, mesmo que não tenha sido lavada, a mesma carne depois de cozida.
Alternativas
Q500629 Nutrição
Com relação à higiene no preparo de alimentos, julgue o próximo item.

Para a limpeza diária do liquidificador e da máquina de moer carne, não é necessário desmontá-los.
Alternativas
Q500628 Nutrição
Considerando a responsabilidade do merendeiro pela segurança do alimento servido na escola, julgue o item a seguir, referentes à manipulação de alimentos.

O manipulador de alimentos é a pessoa que lava, descasca, corta, rala ou cozinha a comida.
Alternativas
Q500627 Nutrição
Considerando a responsabilidade do merendeiro pela segurança do alimento servido na escola, julgue o item a seguir, referentes à manipulação de alimentos.

Nada impede que o merendeiro use relógio, correntes, brincos e pulseiras durante o preparo da refeição.
Alternativas
Q500626 Nutrição
Considerando a responsabilidade do merendeiro pela segurança do alimento servido na escola, julgue o item a seguir, referentes à manipulação de alimentos.

O manipulador de alimentos deve sempre prender os cabelos e mantê-los cobertos com toucas, visto que um único fio de cabelo no alimento é bastante para contaminá-lo
Alternativas
Q500625 Nutrição
Julgue o próximo item, relativos à estocagem de alimentos e de materiais de limpeza bem como aos cuidados com o lixo.

Todos os alimentos embalados e os materiais de limpeza devem ter rótulo com informação do nome do produto, das datas de validade e de vencimento, do nome e endereço do fabricante e da quantidade do produto.
Alternativas
Q500624 Nutrição
Julgue o próximo item, relativos à estocagem de alimentos e de materiais de limpeza bem como aos cuidados com o lixo.

Os materiais de limpeza podem ser armazenados junto com os alimentos, desde que permaneçam fechados em suas embalagens originais.
Alternativas
Q500623 Nutrição
Julgue o próximo item, relativos à estocagem de alimentos e de materiais de limpeza bem como aos cuidados com o lixo.

Os ingredientes que não forem totalmente utilizados no preparo de alimentos devem ser armazenados em recipientes limpos e identificados com o nome do produto, a data em que o produto foi retirado da embalagem original e o prazo de validade do produto.
Alternativas
Q500622 Nutrição
Julgue o próximo item, relativos à estocagem de alimentos e de materiais de limpeza bem como aos cuidados com o lixo.

Na cozinha, deve haver lixeiras de fácil limpeza, com tampa e pedal, e o lixo deve ser retirado do ambiente em sacos bem fechados.
Alternativas
Q500621 Nutrição
Com relação aos cuidados na manipulação, no preparo e na conservação de alimentos, julgue o item a seguir.

A contaminação de alimentos por micróbios normalmente ocorre durante a manipulação e o preparo dos alimentos.
Alternativas
Q500620 Nutrição
Com relação aos cuidados na manipulação, no preparo e na conservação de alimentos, julgue o item a seguir.

O uso de luvas descartáveis durante o preparo de alimentos dispensa a prévia lavagem cuidadosa das mãos.
Alternativas
Q500619 Nutrição
Com relação aos cuidados na manipulação, no preparo e na conservação de alimentos, julgue o item a seguir.

No preparo de carnes com osso (suína, bovina ou de frango), deve-se compensar o peso do osso, preparando-se maior quantidade de carne em relação à quantidade de carne sem osso.
Alternativas
Ano: 2010 Banca: CONSULPLAN Órgão: Prefeitura de Riachuelo - SE
Q1236659 Serviço Social
Sobre o Programa Habitacional Minha Casa, Minha Vida, do Governo Federal, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
(  ) A meta do Programa é construir um milhão de casas para as famílias com renda mensal de até dez salários mínimos.
(  ) Do total de um milhão de moradias, 400 mil serão destinadas a quem ganha menos de três salários.
(  ) O beneficiário só irá pagar a primeira prestação depois que a casa estiver pronta.
A sequência está correta em:
Alternativas
Ano: 2010 Banca: CONSULPLAN Órgão: Prefeitura de Riachuelo - SE
Q1230320 Nutrição
Analise as afirmativas:
I. Não se deve armazenar vidros de “cabeça para baixo”, porque favorece o aparecimento de ferrugem nas tampas.
II. Os alimentos que tiverem suas embalagens abertas ou danificadas devem ser transferidos para recipientes adequados (de plástico), lavados e desinfetados, ou embalados em plástico transparente.
III. Toda mercadoria deve ser retirada da embalagem secundária, como caixas de papelão ou sacos de papel.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
Alternativas
Ano: 2010 Banca: CONSULPLAN Órgão: Prefeitura de Riachuelo - SE
Q1209859 Meio Ambiente
O aquecimento global trata-se de:
Alternativas
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: Prefeitura de Porto Feliz - SP
Q1190993 História e Geografia de Estados e Municípios
 O estado de São Paulo tem mostrado a força da expansão de uma cultura que está substituindo a citricultura e até a pecuária. Trata-se da: 
Alternativas
Ano: 2008 Banca: CONSULPLAN Órgão: Prefeitura de Porto Feliz - SP
Q1190569 História e Geografia de Estados e Municípios
A região que hoje está situado o município de Porto Feliz, foi habitada inicialmente pelos índios: 
Alternativas
Ano: 2007 Banca: FEC Órgão: Prefeitura de Vassouras - RJ
Q1238491 Português
Era uma vez uma grande e linda pedra que havia sido polida pela água. Depois que a água se foi, a pedra ficou num local bastante elevado, à beira de um bosque sombreado. De onde estava, rodeada por flores coloridas e ervas perfumadas, ela podia ver uma estrada de pedra que passava mais abaixo.
Um dia, olhando para a estrada sobre a qual haviam colocado diversas pedrinhas para reforçar a superfície, a pedra grande sentiu um enorme desejo de estar lá embaixo, junto às outras.
- Que estou eu fazendo aqui entre as flores? Quero viver com minhas irmãs. Acho que é um direito meu. Assim dizendo, moveu-se e rolou para baixo, terminando seu caprichoso percurso exatamente no meio das pedrinhas por cuja companhia tanto almejava.
Na estrada passavam carretas com rodas de ferro, cavalos que pisavam com força, camponeses de botas ferradas, rebanhos e manadas de animais. 
A bela pedra logo se viu maltratada. Alguns a faziam rolar, outros batiam nela com os pés, outros ainda a chutavam para mais adiante. As vezes via-se toda suja de lama.
Olhando para o lugar de onde viera, a pedra suspirou pela perda de sua solidão e teve, em vão, saudades da paz que outrora conhecera.

Esta fábula é dedicada aqueles que estupidamente saem da paz e do silêncio do verde campo para irem para a cidade, encontrando pessoas de maldade sem limites.
(Leonardo da Vinci: Fábulas e Lendas, S.Paulo, Circulo do Livro, 1972.)
Observe as afirmativas abaixo:

l - A estrada almejada pela pedra era de terra.
II - A pedra não teve paz na sua nova morada.
III - A pedra foi feliz na estrada.
IV - A pedra valorizou, após a experiência, o seu antigo lugar.
V - A estrada era calma, pouco movimentada.
Segundo a leitura do texto, estão CORRETAS apenas:
Alternativas
Ano: 2007 Banca: FEC Órgão: Prefeitura de Vassouras - RJ
Q1236750 Português
Era uma vez uma grande e linda pedra que havia sido polida pela água. Depois que a água se fol, a pedra ficou num local bastante elevado, à beira de um bosque sombreado. De onde estava, rodeada por flores coloridas e ervas perfumadas, ela podia ver uma estrada de pedra que passava mais abaixo.
Um dia, olhando para a estrada sobre a qual haviam colocado diversas pedrinhas para reforçar a superficie, a pedra grande sentiu um enorme desejo de estar lá embaixo, junto às outras.
- Que estou eu fazendo aqui entre as flores? Quero viver com minhas irmäs. Acho que é um direito meu. Assim dizendo, moveu-se e rolou para baixo, terminando seu caprichoso percurso exatamente no meio das pedrinhas por cuja companhia tanto almejava.
Na estrada passavam carretas com rodas de ferro, cavalos que pisavam com força, camponeses de botas ferradas, rebanhos e manadas de animais. A bela pedra logo
se viu maltratada. Alguns a faziam rolar, outros batiam nela com os pés, outros ainda a chutavam para mais adiante. As vezes via-se toda suja de lama.
Olhando para olugar de onde viera, a pedra suspirou pela perda de sua solidão e teve, em vão, saudades da paz que outrora conhecera.
Esta fábula é dedicada aqueles que estupidamente saem da paz e do silêncio do verde campo para irem para a cidade, encontrando pessoas de maldade sem limites.
(Leonardo da Vinci: Fábulas e Lendas, S.Paulo, Circulo do Livro, 1972)
Para indicar a fala da pedra no texto, o narrador empregou para iniciar a frase:
Alternativas
Respostas
3821: E
3822: E
3823: E
3824: C
3825: E
3826: C
3827: C
3828: E
3829: C
3830: C
3831: C
3832: E
3833: C
3834: B
3835: A
3836: C
3837: E
3838: B
3839: D
3840: D