Questões de Concurso Comentadas para Merendeira

Q3635701

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3635701 Gastronomia

A higiene pessoal pode ser definida como práticas e ações de cuidado que uma pessoa adota para manter seu corpo limpo e saudável. No que se refere aos manipuladores de alimentos, a higiene pessoal é fundamental na garantia da segurança dos alimentos que serão consumidos por outras pessoas. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:

(__)Os manipuladores de alimentos devem lavar bem as mãos antes de preparar os alimentos e depois de usar o banheiro, de atender o telefone e de abrir a porta.
(__)Como a grande quantidade de micróbios patogênicos é encontrada na boca, no nariz e nos ouvidos, é necessário que os manipuladores não fumem, não tussam, não espirrem, não cantem, não assoviem e/ou não falem durante a manipulação para não contaminarem os alimentos.
(__)Os manipuladores de alimentos não devem se preocupar com a higiene bucal, visto que o contato direto da boca com os alimentos é raro.

Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

V, V, V.

B

F, V, V.

C

F, F, F.

D

V, V, F.

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Q3635700

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3635700 Nutrição

No que se refere a conservação e armazenamento de alimentos, analise as afirmativas abaixo:

I.O armazenamento adequado dos alimentos contribui para a conservação e manutenção das características nutricionais e sensoriais desejáveis.
II.A conservação e o armazenamento dos alimentos são condições essenciais para impedir e reduzir a multiplicação dos micro-organismos.
III.Os alimentos crus não devem ser armazenados em contato direto com alimentos cozidos, pois pode ocasionar a contaminação cruzada.

É CORRETO o que se afirma em:

A

I e II, apenas.

B

I, II e III.

C

II e III, apenas.

D

I e III, apenas.

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Q3635699

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3635699 Segurança e Saúde no Trabalho

Acidentes sempre são indesejáveis por nos limitarem fisicamente ou tornarem incapacitados ao trabalho e as rotinas do dia a dia. Assim sendo, é importante termos alguns cuidados para vivermos mais e melhor. Uma maneira de se alcançar isso é através da prevenção, evitando acidentes de trabalho.

Fonte: https://www.sed.ms.gov.br

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que não corresponde a uma prática de prevenção de acidentes de trabalho.

A

Não utilizar utensílios em más condições e/ou danificados.

B

Ter cuidado ao manusear facas.

C

Deixar fios elétricos soltos e desencapados pela área de preparo.

D

Ter cuidado ao manusear as panelas no fogão. Não deixar o cabo da panela para fora do fogão.

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Q3635697

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3635697 Administração de Recursos Materiais

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma prática importante para o controle de estoque e prevenção do desperdício de alimentos:

A

Manutenção de registros precisos das entradas e saídas de produtos, proporcionando visibilidade do fluxo de estoque.

B

Aplicação do método de armazenamento, no qual os alimentos com datas de validade mais próximas ao vencimento devem ser os primeiros a serem utilizados.

C

Gerenciamento de qualidade durante o recebimento e armazenados dos alimentos, garantindo condições inadequadas de temperatura, umidade e higiene, considerando as especificidades de cada item.

D

Acompanhamento adequado das datas de validade dos alimentos, assegurando que produtos dentro do prazo sejam priorizados.

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Q3635696

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3635696 Nutrição

No que se refere a alimentação de escolar e pré-escolar, registre V, para verdadeiro, e F, para falso;

(__)Até os 3 anos, a oferta de açúcar, mel e adoçante bem como preparações culinárias ou bebidas que contenham adição de açúcar, mel e adoçante é proibida conforme orientação do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).
(__)Os legumes e verduras devem ser colocados no prato da criança, mesmo que ela rejeite e diga que não vai comer. Colocar no prato da criança todos os dias, em todas as refeições é uma boa estratégia para ela entender que estes alimentos fazem parte da rotina.
(__)A alimentação adequada é fundamental para o crescimento e o desenvolvimento de crianças, pois é nessa fase que se consolidam os principais sistemas orgânicos e se formam os hábitos alimentares, fatores condicionantes para o equilíbrio da saúde do futuro adulto.

Fonte: https://www.campinas.sp.gov.br/

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

V, F, V.

B

V, V, V.

C

V, V, F.

D

F, F, F.

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Q3635695

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3635695 Saúde Pública

A higiene das instalações, equipamentos e utensílios nas áreas de manipulação de alimento é essencial para a garantia da segurança alimentar e a prevenção de contaminações. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:

(__)A higiene dos utensílios de cozinha não é importante, visto que o calor utilizado durante o processo de cozimento elimina qualquer tipo de contaminação.
(__)A utilização de produtos de limpeza e sanitizantes adequados é essencial para a eliminação de microrganismos patogênicos e garantia da higiene do ambiente e dos equipamentos na área de alimentos.
(__)As bancadas e mesas de apoio devem ser higienizadas diariamente.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

F, V, V.

B

V, F, V.

C

V, V, V.

D

F, F, F.

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Q3635694

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3635694 Segurança e Saúde no Trabalho

Equipamento de proteção individual (EPI) é todo objeto de uso individual utilizado pelo trabalhador, destinado à proteção contra os riscos à segurança e à saúde. Seu uso é determinado pelas normas de segurança do trabalho para evitar acidentes durante a jornada de trabalho das (os) cozinheiras (os) escolares.

Fonte: https://educacao.sme.prefeitura.sp.gov.br

No que se refere ao uso do Equipamento de proteção individual (EPI), assinale a alternativa que corresponde a luva que devem ser utilizada durante o manuseio de utensílios quentes como assadeiras, panelas, entre outros.

A

Luva de Vinil.

B

Luva Malha de Aço.

C

Luva térmica.

D

Luva de Látex.

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Q3635693

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3635693 Saúde Pública

O botulismo é uma doença neuroparalítica grave, rara, não contagiosa, causada pela ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum (C botulinum). O agente etiológico entra no organismo por meio de ferimentos ou pela ingestão de alimentos contaminados que não têm produção e/ou conservação adequada. A doença pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória.

Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/ saude-de-a-a-z/b/botulismo

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a uma forma de prevenção do botulismo.

A

Oferecer mel a crianças com menos de 1 ano de idade.

B

Cozinhar os alimentos de maneira adequada.

C

Consumir alimentos enlatados estufados.

D

Conservar os alimentos de maneira inadequada.

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Q3635692

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3635692 Gastronomia

A técnica de preparo de alimentos que envolve cozinhar os alimentos diretamente em uma chapa aquecida, a qual transmite calor para o alimento, é denominada:

A

Guisar.

B

Refogar.

C

Ensopar.

D

Grelhar.

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Q3625156

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Iomerê - SC Provas: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ambulância | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Faxineiro | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Caminhão | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Merendeira | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Operador de Máquinas - Nível I | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ônibus |

Q3625156 Conhecimentos Gerais

Considerado o maior evento de consumo do planeta, a Black Friday é uma tradição originaria dos Estados Unidos que marca o início oficial de compras de uma data celebrada e importante em muitos países, que é o(a):

A

Páscoa.

B

Natal.

C

Dias das Mães.

D

Dias dos Pais.

E

Dias das Crianças.

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Q3625155

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Iomerê - SC Provas: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ambulância | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Faxineiro | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Caminhão | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Merendeira | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Operador de Máquinas - Nível I | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ônibus |

Q3625155 Atualidades

Em __________ deste ano, Israel e ____________entraram em guerra (considerada a pior desde o início dos conflitos existentes entre as regiões) após ataques do grupo islâmico Hamas em território israelense.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A

novembro - Egito

B

outubro - Líbano

C

outubro - Jordânia

D

novembro - Síria

E

outubro - Palestina

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Q3625154

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Iomerê - SC Provas: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ambulância | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Faxineiro | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Caminhão | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Merendeira | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Operador de Máquinas - Nível I | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ônibus |

Q3625154 Conhecimentos Gerais

O futebol é um dos esportes mais tradicionais do pais. Em Santa Catarina, há mais de 30 times registrados na Federação Catarinense de Futebol. Qual dos clubes abaixo NÃO faz parte dessa lista?

A

Chapecoense.

B

Avai.

C

Criciúma.

D

Juventude.

E

Brusque.

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Q3625153

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Iomerê - SC Provas: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ambulância | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Faxineiro | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Caminhão | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Merendeira | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Operador de Máquinas - Nível I | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ônibus |

Q3625153 História e Geografia de Estados e Municípios

De acordo com o IBGE, o município foi colonizado por imigrantes ____________ vindos das cidades gaúchas de Erechim, Carlos Barbosa, Santa Maria, Bento Gonçalves, Garibaldi e Guaporé.

Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.

A

franceses

B

alemães

C

italianos

D

portugueses

E

ingleses

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Q3625152

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Iomerê - SC Provas: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ambulância | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Faxineiro | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Caminhão | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Merendeira | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Operador de Máquinas - Nível I | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ônibus |

Q3625152 História e Geografia de Estados e Municípios

Considerando as informações sobre a história do município presentes no site da prefeitura, o nome Iomerê tem origem na língua:

A

Tupi-Guarani.

B

Francesa.

C

Nigeriana.

D

Alemã.

E

Chilena.

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Q3625151

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Iomerê - SC Provas: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ambulância | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Faxineiro | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Caminhão | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Merendeira | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Operador de Máquinas - Nível I | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ônibus |

Q3625151 Legislação Municipal

Segundo a Lei Orgânica do Município de Iomerê, às empresas e indústrias municipais não será permitida a contratação de adolescentes por oito horas diárias de trabalho se eles não tiverem cumprido o:

A

Ensino publico.

B

Ensino fundamental.

C

Ensino técnico.

D

Ensino a distância.

E

Ensino médio.

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Q3625150

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Iomerê - SC Provas: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ambulância | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Faxineiro | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Caminhão | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Merendeira | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Operador de Máquinas - Nível I | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ônibus |

Q3625150 Direito Eleitoral

De acordo com a Lei Orgânica do Município de Iomerê, são condições para eleger um vereador:

I. Idade minima de 21 anos. II. Filiação partidária. III. Nacionalidade brasileira.

Quais estão corretas?

A

Apenas II.

B

Apenas I e II.

C

Apenas I e III.

D

Apenas II e III.

E

I, II e III.

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Q3625149

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Iomerê - SC Provas: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ambulância | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Faxineiro | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Caminhão | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Merendeira | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Operador de Máquinas - Nível I | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ônibus |

Q3625149 Legislação Municipal

Segundo a Lei Orgânica do Município de Iomerê, são consideradas áreas de proteção especial, EXCETO:

A

Fontes hidrominerais.

B

Parques municipais.

C

Mananciais de água.

D

Montanhas.

E

Nascentes de rios.

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Q3625148

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Iomerê - SC Provas: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ambulância | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Faxineiro | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Caminhão | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Merendeira | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Operador de Máquinas - Nível I | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ônibus |

Q3625148 Legislação Municipal

Segundo o Regime Jurídico dos Servidores Públicos do Município de Iomerê, o ______________ exercerá as atribuições do cargo público em que for provido, exceto quando designado para exercer cargo de provimento em comissão, função gratificada ou para integrar comissão ou grupo de trabalho, na forma da lei.

Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.

A

prefeito municipal

B

secretário municipal

C

servidor público

D

tesoureiro

E

governador

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Q3625147

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Iomerê - SC Provas: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ambulância | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Faxineiro | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Caminhão | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Merendeira | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Operador de Máquinas - Nível I | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ônibus |

Q3625147 História e Geografia de Estados e Municípios

É símbolo do município de Iomerê:

A

Bandeira.

B

Praça.

C

Cadeira do prefeito.

D

Sede da Câmara de Vereadores.

E

Prédios.

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Q3625146

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Iomerê - SC Provas: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ambulância | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Faxineiro | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Caminhão | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Merendeira | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Operador de Máquinas - Nível I | FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Iomerê - SC - Motorista de Ônibus |

Q3625146 Direito Constitucional

Ao tratar sobre a cultura brasileira, a Constituição Federal inclui como patrimônio cultural brasileiro:

A

As criações científicas, artísticas e tecnológicas.

B

O Bolsa Família.

C

Os programas de televisão.

D

Os discursos dos presidentes da República.

E

O site oficial do Governo Federal.

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