Foram encontradas 382 questões

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Q2755165 Nutrição

A necessidade de se separar os produtos em camarás diferentes, decorre também do fato de se evitar que os odores de determinados alimentos sejam absorvidos por outros: como temperaturas recomendáveis indicamos: Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755164 Nutrição

Podemos afirmar sobre o congelamento por insuflação. É um gabinete com circulação forçada de ar refrigerado, dirigido em grande velocidade sobre os alimentos a serem congelados. Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755163 Nutrição

As fibras dietéticas define-se como a parte residual dos alimentos de origem vegetal, que mantem-se resistente a hidrólise enzimática no intestino humano, grande parte das fibras são hidratos de carbono. Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755162 Nutrição

Fazem partes das Vitaminas do Complexo B: Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755161 Nutrição

O Desequilíbrio calórico na idade avançada, diminui o Metabolismo Basal. E sugere-se a suplementação essencial para os dois minerais importantes para várias funções fisiológicas no organismo do idoso: Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755160 Nutrição

A Doença Celíaca (DC) é resultante da interfacção de fatores ambientais em indivíduos geneticamente predispostos:

A teoria imunológica e a teoria tóxica. Marque a alternativa que os alimentos devem ser excluídos para as duas teorias.

Alternativas
Q2755159 Nutrição

As Lipoproteínas têm como sua função especial no transporte de colesterol e fosfolipídios tais como: Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755158 Nutrição

A Doença Renal de estágio final (ESRD) pode resultar de uma grande variedade de diferentes doenças renais, 90% dos pacientes que alcançam ESRD. Com a progressão da ESRD pode levar aos sintomas de Uremia que são: Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755157 Nutrição

O Programa Nacional de Alimentação Escolar-PNAE tem por objetivo:

Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755156 Nutrição

A composição do CAE (Conselho de Alimentação Escolar) envolve os setores da sociedade: Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755155 Nutrição

O zinco é constituinte de diversos enzimas e inulina, é importante no metabolismo dos ácidos nucleicos (DNA e RNA). Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755154 Nutrição

Os prebiótiocos são ingredientes da comida não digeríveis que promovem o crescimento e a atividade das espécies bacterianas energéticas do intestino. São hidratos de carbono em ter eles temos os oligossacarídeos. Destacam-se: Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755153 Nutrição

O triptofano é o ácido 1-alfa-aminoindol-3 propiônico, aminoácido constituinte da caseína e de outras proteínas, podemos afirmar que: Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755152 Nutrição

Considerando a importância do ácido pteroil-glutâmico podemos afirmar que é eficaz no tratamento de: Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755151 Nutrição

O Beribéri é uma doença por carência de Vitamina e é caracterizada por anomalias cardiovasculares, edema, polineuropatia: Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755150 Nutrição

O Ácido Alfa-Metilguanido-Acético ou n-Metil guanilglicina, é um aminoácido que core em tecidos animais especialmente no músculo:

É importante na fase anaeróbica da concentração muscular. Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2755149 Nutrição

Podemos considerar que essa doença: Apresenta-se em bebês e crianças pequenas, e em regiões tropicais e subtropicais e ocorre logo após o desmame, originando-se basicamente de deficiência qualitativa e quantitativa de proteínas alimentares: Marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2738598 Veterinária

Fertilidade é a capacidade do animal produzir crias vivas e pode ser influenciada por vários fatores, dentre eles o único INCORRETO é:

Alternativas
Q2738597 Veterinária

Zoonoses são doenças transmitidas naturalmente entre os homens e os animais. Dentre as alternativas abaixo, assinale a que apresenta apenas zoonoses:

Alternativas
Q2738596 Veterinária

As doenças podem ocorrer em uma determinada população de diversas maneiras. Assinale a alternativa INCORRETA:

Alternativas
Respostas
241: E
242: D
243: A
244: C
245: D
246: A
247: E
248: C
249: A
250: B
251: D
252: C
253: A
254: B
255: E
256: D
257: C
258: D
259: B
260: A