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Q2617924
Nutrição
São informações utilizadas nos cálculos para dimensionamento de descascadores de tubérculos em UAN:
Q2617923
Nutrição
Sobre o planejamento de cardápios em unidades de alimentação e nutrição (UAN), marque V para as
afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) A entrada pode ser constituída por sopa, salgado frio ou quente, salada crua ou cozida, e sua composição dependerá dos hábitos da clientela e do custo estabelecido.
( ) O prato principal representa a preparação que promoverá o ajuste de energia do cardápio, sendo planejado com base na preparação que compõe o prato base.
( ) A guarnição consiste na preparação que acompanha o prato principal, podendo ser composta por vegetais, farináceos e massas.
( ) O prato base possui grande importância por representar a preparação que mais contribuirá para o aporte de proteínas da refeição.
( ) Os complementos podem ser variados dependendo da composição e do padrão estabelecido para o cardápio, sendo compostos por frutas e/ou doces.
Assinale a sequência correta.
( ) A entrada pode ser constituída por sopa, salgado frio ou quente, salada crua ou cozida, e sua composição dependerá dos hábitos da clientela e do custo estabelecido.
( ) O prato principal representa a preparação que promoverá o ajuste de energia do cardápio, sendo planejado com base na preparação que compõe o prato base.
( ) A guarnição consiste na preparação que acompanha o prato principal, podendo ser composta por vegetais, farináceos e massas.
( ) O prato base possui grande importância por representar a preparação que mais contribuirá para o aporte de proteínas da refeição.
( ) Os complementos podem ser variados dependendo da composição e do padrão estabelecido para o cardápio, sendo compostos por frutas e/ou doces.
Assinale a sequência correta.
Q2617922
Nutrição
Mulher de 49 anos, peso = 54kg, altura =160cm. Recentemente recebeu o diagnóstico de diabetes mellitus
tipo 2. Alguns dos elementos da Terapia Nutricional recomendada para essa paciente são:
Q2617921
Nutrição
Sobre os componentes do comportamento alimentar, assinale a afirmativa INCORRETA.
Q2617920
Nutrição
Sobre os métodos pedagógicos utilizados nas ações de EAN, marque V para as afirmativas verdadeiras e F
para as falsas.
( ) No método tradicional de ensino, o educando se configura como um ouvinte, e o educador, como aquele que detém o conhecimento.
( ) A pedagogia libertadora leva em consideração as experiências e saberes do educando, bem como a sua participação ativa, com vistas a alcançar aumento de sua autonomia.
( ) Os métodos tecnicista e tradicional predominam no campo da EAN, utilizando-se de palestras, folhetos, cartilhas e livros, com abordagens normativas e prescritivas, com vistas à mudança de atitudes.
( ) A pedagogia crítico-social dos conteúdos tem como pressuposto a aprendizagem significativa, sendo importante, portanto, verificar o que o educando já sabe.
Assinale a sequência correta.
( ) No método tradicional de ensino, o educando se configura como um ouvinte, e o educador, como aquele que detém o conhecimento.
( ) A pedagogia libertadora leva em consideração as experiências e saberes do educando, bem como a sua participação ativa, com vistas a alcançar aumento de sua autonomia.
( ) Os métodos tecnicista e tradicional predominam no campo da EAN, utilizando-se de palestras, folhetos, cartilhas e livros, com abordagens normativas e prescritivas, com vistas à mudança de atitudes.
( ) A pedagogia crítico-social dos conteúdos tem como pressuposto a aprendizagem significativa, sendo importante, portanto, verificar o que o educando já sabe.
Assinale a sequência correta.
Q2617919
Nutrição
São consideradas estratégias para assegurar a educação alimentar e nutricional (EAN):
Q2617918
Nutrição
Em relação à terapia nutricional no diabetes mellitus tipo 2, analise as afirmativas.
I. Em pessoa com função renal preservada, é recomendado o consumo de proteínas entre 1 e 1,5 g/Kg/dia.
II. Recomenda-se uma dieta balanceada, com restrição de carboidratos simples ou refinados de rápida absorção.
III. A abordagem deve ser prescritiva e diretiva, sendo os aspectos nutricionais o centro do cuidado.
IV. Tem como objetivos, entre outros, a obtenção de peso saudável, o controle da glicemia e a adequação dos níveis pressóricos e dos níveis séricos de lipídios.
Estão corretas as afirmativas
I. Em pessoa com função renal preservada, é recomendado o consumo de proteínas entre 1 e 1,5 g/Kg/dia.
II. Recomenda-se uma dieta balanceada, com restrição de carboidratos simples ou refinados de rápida absorção.
III. A abordagem deve ser prescritiva e diretiva, sendo os aspectos nutricionais o centro do cuidado.
IV. Tem como objetivos, entre outros, a obtenção de peso saudável, o controle da glicemia e a adequação dos níveis pressóricos e dos níveis séricos de lipídios.
Estão corretas as afirmativas
Q2617917
Nutrição
Sobre o tratamento não medicamentoso da hipertensão arterial em adultos, assinale a afirmativa
INCORRETA.
Q2617916
Nutrição
Sobre a ingestão de micronutrientes, analise as afirmativas.
I. Quando a ingestão de vitamina C está na faixa de 30 a 180mg/dia, a absorção é de 70 a 90%, mas quando é de 1g/dia, a absorção cai para cerca de 50%.
II. As fontes alimentares de vitamina B12 são limitadas aos produtos de origem animal, como carnes, leite e ovos.
III. A absorção do zinco é maior em dietas ricas em proteína animal do que nas ricas em proteína vegetal devido à presença de fitatos nos vegetais.
IV. Ao contrário da vitamina A, o consumo da vitamina C não precisa ser diário, pois ela é armazenada no organismo e atende às necessidades diárias.
Estão corretas as afirmativas
I. Quando a ingestão de vitamina C está na faixa de 30 a 180mg/dia, a absorção é de 70 a 90%, mas quando é de 1g/dia, a absorção cai para cerca de 50%.
II. As fontes alimentares de vitamina B12 são limitadas aos produtos de origem animal, como carnes, leite e ovos.
III. A absorção do zinco é maior em dietas ricas em proteína animal do que nas ricas em proteína vegetal devido à presença de fitatos nos vegetais.
IV. Ao contrário da vitamina A, o consumo da vitamina C não precisa ser diário, pois ela é armazenada no organismo e atende às necessidades diárias.
Estão corretas as afirmativas
Q2617915
Nutrição
Na avaliação da ingestão alimentar de grupos populacionais, o objetivo é determinar a proporção de pessoas
que apresentam ingestão abaixo do requerimento. Sobre essa avaliação, marque V para as afirmativas
verdadeiras e F para as falsas.
( ) Se a média da ingestão do grupo está abaixo da AI, há alta prevalência de ingestão inadequada.
( ) Não se deve utilizar a RDA como parâmetro de comparação com a média da ingestão observada no grupo.
( ) Para se estimar a proporção de indivíduos com baixa ingestão de um nutriente, são necessários, no mínimo, três inquéritos dietéticos consecutivos.
( ) Se a média da ingestão do grupo está abaixo da EAR, provavelmente há alta prevalência de ingestão inadequada.
Assinale a sequência correta.
( ) Se a média da ingestão do grupo está abaixo da AI, há alta prevalência de ingestão inadequada.
( ) Não se deve utilizar a RDA como parâmetro de comparação com a média da ingestão observada no grupo.
( ) Para se estimar a proporção de indivíduos com baixa ingestão de um nutriente, são necessários, no mínimo, três inquéritos dietéticos consecutivos.
( ) Se a média da ingestão do grupo está abaixo da EAR, provavelmente há alta prevalência de ingestão inadequada.
Assinale a sequência correta.
Q2617914
Nutrição
A circunferência do pescoço em adultos pode ser utilizada como
Q2617913
Nutrição
Sobre o peso corporal, assinale a afirmativa correta.
Q2612007
Música
A respeito da técnica aplicada do violino, considere as assertivas.
I. A escolha de um determinado dedilhado se relaciona a fatores relativos à técnica, expressão e timbre.
II. A definição das arcadas leva em conta as figuras rítmicas, as articulações e o fraseado de um trecho musical.
III. A frase tética tem a arcada para baixo e a frase anacrúsica, para cima.
Estão corretas as assertivas
I. A escolha de um determinado dedilhado se relaciona a fatores relativos à técnica, expressão e timbre.
II. A definição das arcadas leva em conta as figuras rítmicas, as articulações e o fraseado de um trecho musical.
III. A frase tética tem a arcada para baixo e a frase anacrúsica, para cima.
Estão corretas as assertivas
Q2612006
Música
Sobre o material de estudo dos violinistas, marque a assertiva INCORRETA.
Q2612003
Música
A respeito do violino no repertório de orquestra, assinale a assertiva INCORRETA.
Q2612002
Música
Em relação à produção sonora, marque V para as assertivas verdadeiras e F para as falsas.
( ) O sul ponticello pode ser feito no ponto de contato mais próximo ao cavalete, com pouca pressão e velocidade.
( ) A sonoridade flautato pode ser realizada no ponto de contato mais próximo ao espelho, com muita pressão e pouca velocidade.
( ) Os timbres produzidos por um violinista independem da área ou região dos seus dedos da mão esquerda que ferem a corda.
( ) A música contemporânea escrita para violino explora as técnicas expandidas como forma de expressão musical.
Assinale a sequência correta.
( ) O sul ponticello pode ser feito no ponto de contato mais próximo ao cavalete, com pouca pressão e velocidade.
( ) A sonoridade flautato pode ser realizada no ponto de contato mais próximo ao espelho, com muita pressão e pouca velocidade.
( ) Os timbres produzidos por um violinista independem da área ou região dos seus dedos da mão esquerda que ferem a corda.
( ) A música contemporânea escrita para violino explora as técnicas expandidas como forma de expressão musical.
Assinale a sequência correta.
Q2612001
Música
Acerca do sistema de prática de escalas, considere as afirmativas.
I. A prática de escalas tem como objetivo principal o desenvolvimento da afinação do violinista em detrimento da condução e da execução de golpes de arco.
II. Em uma corda, dentro de uma oitava, pode-se praticar escalas diatônicas, sequência de arpejos e escalas cromáticas.
III. Em oitavas de cordas duplas pode-se praticar escalas diatônicas, cromáticas e em sequência de arpejos baseada nas tríades e em acordes com sétimas.
Acerca do sistema de prática de escalas ao violino, estão corretas as afirmativas
I. A prática de escalas tem como objetivo principal o desenvolvimento da afinação do violinista em detrimento da condução e da execução de golpes de arco.
II. Em uma corda, dentro de uma oitava, pode-se praticar escalas diatônicas, sequência de arpejos e escalas cromáticas.
III. Em oitavas de cordas duplas pode-se praticar escalas diatônicas, cromáticas e em sequência de arpejos baseada nas tríades e em acordes com sétimas.
Acerca do sistema de prática de escalas ao violino, estão corretas as afirmativas
Q2612000
Música
Considere os fatores:
I. Duração do golpe de arco
II. Pressão do arco
III. Dinâmica a ser executada
IV. Localização da posição em que a mão esquerda está tocando
Na produção sonora da performance do violino, o ponto de contato do arco depende dos fatores:
I. Duração do golpe de arco
II. Pressão do arco
III. Dinâmica a ser executada
IV. Localização da posição em que a mão esquerda está tocando
Na produção sonora da performance do violino, o ponto de contato do arco depende dos fatores:
Q2611998
Música
Sobre os membros superiores do lado direito do violinista, analise as assertivas.
I. Nas mudanças de cordas em um trecho em legato, deve-se evitar movimentos excessivos, objetivando tornar a mudança o mais imperceptível possível.
II. O número e a duração das notas a serem tocadas, juntamente com a dinâmica e o andamento da passagem musical, influenciam na amplitude do movimento do braço e na região do arco onde a arcada deve começar.
III. A divisão e a distribuição do arco devem levar em conta os fatores: velocidade, pressão e ponto de contato.
A respeito das mudanças de cordas e da divisão e distribuição do arco do violinista, estão corretas as assertivas
I. Nas mudanças de cordas em um trecho em legato, deve-se evitar movimentos excessivos, objetivando tornar a mudança o mais imperceptível possível.
II. O número e a duração das notas a serem tocadas, juntamente com a dinâmica e o andamento da passagem musical, influenciam na amplitude do movimento do braço e na região do arco onde a arcada deve começar.
III. A divisão e a distribuição do arco devem levar em conta os fatores: velocidade, pressão e ponto de contato.
A respeito das mudanças de cordas e da divisão e distribuição do arco do violinista, estão corretas as assertivas
Q2611997
Música
Sobre a pega, o uso e a condução do arco pelo violinista, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para
as falsas.
( ) Por ser algo muito individual, a literatura do violino não distingue pegas de arco em função das escolas de violino alemã, franco-belga ou russa.
( ) A posição da mão direita, ao segurar o arco, se modifica na medida em que o arco é movido de um extremo ao outro.
( ) O uso do arco envolve movimentos do ombro, do braço, do cotovelo, do antebraço, do punho e dos dedos.
( ) A condução, independentemente de dinâmicas, arcadas, golpes de arco e qualidade sonora, não altera a pega do arco.
Assinale a sequência correta.
( ) Por ser algo muito individual, a literatura do violino não distingue pegas de arco em função das escolas de violino alemã, franco-belga ou russa.
( ) A posição da mão direita, ao segurar o arco, se modifica na medida em que o arco é movido de um extremo ao outro.
( ) O uso do arco envolve movimentos do ombro, do braço, do cotovelo, do antebraço, do punho e dos dedos.
( ) A condução, independentemente de dinâmicas, arcadas, golpes de arco e qualidade sonora, não altera a pega do arco.
Assinale a sequência correta.
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