Questões de Concurso
Comentadas para polícia federal
Foram encontradas 6.787 questões
Resolva questões gratuitamente!
Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!
A geração de energia elétrica no Brasil é predominantemente de origem hidráulica. Nesse tipo de geração, as unidades geradoras prescindem de reguladores de velocidade, porque elas são dotadas de turbinas que giram a baixas velocidades.
A cocção, a refrigeração e o congelamento são pontos críticos de controle do tipo preventivos.
Para uma refrigeração segura, indica-se que a carne passe de 50 ºC para 21 ºC em 6 horas e, em seguida, para 4 ºC durante mais 6 horas.
Na área de armazenamento a temperatura ambiente, recomenda-se presença de extintores de incêndio, ausência de ralos e temperatura de até 27 ºC.
O sistema APPCC permite identificar os perigos, determinar os pontos críticos e indicar os controles imediatos do processo.
Um dos riscos associados à implementação de equipes de trabalho é a sensação de diluição da responsabilidade sobre o trabalho vivenciada pelos membros.
O número de membros que compõem as equipes de trabalho interfere na efetividade com que estas podem desempenhar as atividades. Por essa razão, melhores desempenhos podem ser atingidos com equipes grandes do que com equipes pequenas.
As equipes de trabalho têm um processo de evolução semelhante ao dos grupos sociais, composto pelas fases de formação, conflito e normatização.
Uma vez que o clima constitui uma característica da organização, é pertinente afirmar que não existem diferenças entre o clima percebido em diferentes departamentos da mesma empresa.
É falaciosa a afirmação segundo a qual os empregados pouco podem fazer para modificar o clima da empresa à qual pertencem, uma vez que ele resulta, principalmente, de comportamentos e decisões dos gestores.
Estudos clínicos demonstram que o atrito, ou desgaste por contato, pode ser menor que o desgaste abrasivo sem contato em restaurações adesivas diretas com resinas compostas em dentes posteriores.
A opinião pública não implica o conhecimento do assunto sobre o qual se opina.
Para a opinião pública manifestar-se e modificar-se coletivamente, é necessária a aproximação física dos indivíduos.
O circuito equivalente de Norton é composto por uma fonte de corrente ideal e uma resistência de saída conectada em paralelo com a fonte de corrente.
No teste do Alizarol, realizado comumente na plataforma de recepção de leite em um laticínio, o desenvolvimento de coloração vermelho-tijolo indica leite alcalino, significando uma ordenha em más condições de higiene.
A alta incidência de Staphylococcus coagulase positiva em um alimento torna-o impróprio para o consumo humano. Entretanto, se for submetido a um posterior tratamento térmico, como, por exemplo, a repasteurização rápida, esse alimento poderá ser aproveitado para consumo humano.
A prova da fosfatase alcalina e a prova da peroxidase são normalmente utilizadas para avaliar se o leite pasteurizado do tipo C foi corretamente pasteurizado.
O teste de crioscopia realizado em leite pasteurizado do tipo C visa avaliar o teor de gordura, permitindo a detecção de possível desnatação total ou parcial do leite.
Atende aos padrões normais para o consumo humano um leite pasteurizado do tipo C que apresenta, no teste de acidez, o valor de 0,16 em gramas de ácido lático/100 mL.
Em queijos minas-frescal, permite-se a presença de até 10 UFC/g de colônias de Listeria monocytogenes, uma vez que essa bactéria apresenta pouca importância para a saúde pública.