Questões de Concurso Comentadas para polícia federal

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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1225154 Geografia
Julgue o item que se seguem acerca dos sistemas de geração e de transmissão de energia elétrica.
A geração de energia elétrica no Brasil é predominantemente de origem hidráulica. Nesse tipo de geração, as unidades geradoras prescindem de reguladores de velocidade, porque elas são dotadas de turbinas que giram a baixas velocidades.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1224998 Nutrição
Uma certa quantidade de carne é assada por 1 hora em temperatura de 100 ºC e, depois de resfriada em temperatura controlada, é armazenada no refrigerador. Considerando essa situação, julgue o item a seguir, acerca do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC).
A cocção, a refrigeração e o congelamento são pontos críticos de controle do tipo preventivos.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1224918 Nutrição
Uma certa quantidade de carne é assada por 1 hora em temperatura de 100 ºC e, depois de resfriada em temperatura controlada, é armazenada no refrigerador. Considerando essa situação, julgue o item a seguir, acerca do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC).
Para uma refrigeração segura, indica-se que a carne passe de 50 ºC para 21 ºC em 6 horas e, em seguida, para 4 ºC durante mais 6 horas.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1224910 Nutrição
As UANs desempenham atividades relacionadas à produção de refeições equilibradas nutricionalmente, higiênicas e adequadas ao cliente. Com relação a esse tema, julgue o item subseqüente.
 Na área de armazenamento a temperatura ambiente, recomenda-se presença de extintores de incêndio, ausência de ralos e temperatura de até 27 ºC.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1224752 Nutrição
Uma certa quantidade de carne é assada por 1 hora em temperatura de 100 ºC e, depois de resfriada em temperatura controlada, é armazenada no refrigerador. Considerando essa situação, julgue o item a seguir, acerca do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC).
O sistema APPCC permite identificar os perigos, determinar os pontos críticos e indicar os controles imediatos do processo.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1223778 Psicologia
As equipes de trabalho podem ser entendidas como um sistema de relações dinâmicas de interação, estabelecidas entre um conjunto de pessoas cujos esforços estão voltados para a consecução de um objetivo comum. A respeito das equipes de trabalho, julgue o item subseqüente.
Um dos riscos associados à implementação de equipes de trabalho é a sensação de diluição da responsabilidade sobre o trabalho vivenciada pelos membros. 
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1223751 Psicologia
As equipes de trabalho podem ser entendidas como um sistema de relações dinâmicas de interação, estabelecidas entre um conjunto de pessoas cujos esforços estão voltados para a consecução de um objetivo comum. A respeito das equipes de trabalho, julgue o item subseqüente.
O número de membros que compõem as equipes de trabalho interfere na efetividade com que estas podem desempenhar as atividades. Por essa razão, melhores desempenhos podem ser atingidos com equipes grandes do que com equipes pequenas. 
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1223739 Psicologia
As equipes de trabalho podem ser entendidas como um sistema de relações dinâmicas de interação, estabelecidas entre um conjunto de pessoas cujos esforços estão voltados para a consecução de um objetivo comum. A respeito das equipes de trabalho, julgue o item subseqüente.
As equipes de trabalho têm um processo de evolução semelhante ao dos grupos sociais, composto pelas fases de formação, conflito e normatização.

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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1223728 Psicologia
Tendo em vista que o clima organizacional compõe-se de percepções compartilhadas e socialmente sustentadas pelos membros da organização, julgue o seguinte item
Uma vez que o clima constitui uma característica da organização, é pertinente afirmar que não existem diferenças entre o clima percebido em diferentes departamentos da mesma empresa. 
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1223672 Psicologia
Tendo em vista que o clima organizacional compõe-se de percepções compartilhadas e socialmente sustentadas pelos membros da organização, julgue o seguinte item
É falaciosa a afirmação segundo a qual os empregados pouco podem fazer para modificar o clima da empresa à qual pertencem, uma vez que ele resulta, principalmente, de comportamentos e decisões dos gestores. 
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1223430 Odontologia
A indicação de resina composta para dentes posteriores tem sido largamente preconizada. Considerando, entretanto, que alguns fatores limitam essa indicação, julgue o item subseqüente.
Estudos clínicos demonstram que o atrito, ou desgaste por contato, pode ser menor que o desgaste abrasivo sem contato em restaurações adesivas diretas com resinas compostas em dentes posteriores. 
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1222514 Comunicação Social
Acerca dos estudos de opinião pública, julgue o item subseqüente.
A opinião pública não implica o conhecimento do assunto sobre o qual se opina. 
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1222407 Comunicação Social
Acerca dos estudos de opinião pública, julgue o item subseqüente.
Para a opinião pública manifestar-se e modificar-se coletivamente, é necessária a aproximação física dos indivíduos. 
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1214400 Eletricidade
Com relação a elementos de circuitos, julgue o item a seguir. 
O circuito equivalente de Norton é composto por uma fonte de corrente ideal e uma resistência de saída conectada em paralelo com a fonte de corrente.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1213370 Nutrição
Com relação a análises microbiológicas e físico-químicas e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item a seguir.
No teste do Alizarol, realizado comumente na plataforma de recepção de leite em um laticínio, o desenvolvimento de coloração vermelho-tijolo indica leite alcalino, significando uma ordenha em más condições de higiene.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1213367 Nutrição
Com relação a análises microbiológicas e físico-químicas e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item a seguir.
A alta incidência de Staphylococcus coagulase positiva em um alimento torna-o impróprio para o consumo humano. Entretanto, se for submetido a um posterior tratamento térmico, como, por exemplo, a repasteurização rápida, esse alimento poderá ser aproveitado para consumo humano.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1213328 Nutrição
Com relação a análises microbiológicas e físico-químicas e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item a seguir.
A prova da fosfatase alcalina e a prova da peroxidase são normalmente utilizadas para avaliar se o leite pasteurizado do tipo C foi corretamente pasteurizado. 
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1213274 Nutrição
Com relação a análises microbiológicas e físico-químicas e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item a seguir.
O teste de crioscopia realizado em leite pasteurizado do tipo C visa avaliar o teor de gordura, permitindo a detecção de possível desnatação total ou parcial do leite.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1213158 Biomedicina - Análises Clínicas
Com relação a análises microbiológicas e físico-químicas e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item a seguir.
Atende aos padrões normais para o consumo humano um leite pasteurizado do tipo C que apresenta, no teste de acidez, o valor de 0,16 em gramas de ácido lático/100 mL.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1213154 Biomedicina - Análises Clínicas
Com relação a análises microbiológicas e físico-químicas e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item a seguir.
Em queijos minas-frescal, permite-se a presença de até 10 UFC/g de colônias de Listeria monocytogenes, uma vez que essa bactéria apresenta pouca importância para a saúde pública. 
Alternativas
Respostas
6021: E
6022: E
6023: E
6024: C
6025: C
6026: C
6027: E
6028: E
6029: E
6030: C
6031: E
6032: C
6033: E
6034: C
6035: E
6036: E
6037: C
6038: E
6039: C
6040: E