Questões de Concurso
Comentadas para prefeitura de são gabriel da cachoeira - am
Foram encontradas 888 questões
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Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Carpinteiro-Marceneiro |
Q3387127
Arquitetura
A arquitetura brasileira é reconhecida mundialmente por
sua inovação e diversidade. Um dos nomes mais
emblemáticos desse campo no Brasil é Oscar Niemeyer,
conhecido por suas formas curvas e pelo uso inovador
do concreto. Considerando o legado de Niemeyer, qual
dos seguintes edifícios é uma de suas obras mais
famosas, representando um marco na arquitetura
moderna brasileira?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Carpinteiro-Marceneiro |
Q3387126
Conhecimentos Gerais
O Mercosul é um bloco econômico e político que tem
como membros alguns países da América do Sul. Desde
sua criação, o Mercosul visa promover a integração
econômica e política entre seus estados membros. Qual
dos seguintes países é um membro fundador do
Mercosul?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Carpinteiro-Marceneiro |
Q3387112
Português
Leia com atenção a afirmativa abaixo:
Ariela sabia que eu estava disposto a fazer tudo por ela.
Qual é a função sintática do termo destacado?
Ariela sabia que eu estava disposto a fazer tudo por ela.
Qual é a função sintática do termo destacado?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Carpinteiro-Marceneiro |
Q3387111
Português
Leia com atenção as afirmativas abaixo:
I .O carro, que era vermelho, chamava a atenção de todos.
II.Os alunos que estudaram para a prova conseguiram boas notas.
III.O cachorro que late muito é irritante.
IV.Maria, que é minha melhor amiga, veio me visitar hoje.
V.O filme, que foi indicado ao Oscar, atraiu uma grande audiência.
VI.O livro que comprei ontem é muito interessante.
Quais das afirmativas lidas acima possuem uma oração subordinada adjetiva restritiva?
I .O carro, que era vermelho, chamava a atenção de todos.
II.Os alunos que estudaram para a prova conseguiram boas notas.
III.O cachorro que late muito é irritante.
IV.Maria, que é minha melhor amiga, veio me visitar hoje.
V.O filme, que foi indicado ao Oscar, atraiu uma grande audiência.
VI.O livro que comprei ontem é muito interessante.
Quais das afirmativas lidas acima possuem uma oração subordinada adjetiva restritiva?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Carpinteiro-Marceneiro |
Q3387109
Português
Leia com atenção a afirmativa abaixo:
É proibida entrada de animais no estabelecimento.
Assinale a alternativa que identifica o erro na afirmativa acima:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Carpinteiro-Marceneiro |
Q3387108
Português
Assinale a alternativa que contenha o emprego de um
vício de linguagem chamado de Barbarismo:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Carpinteiro-Marceneiro |
Q3387106
Português
Texto associado
Meningite bacteriana deixa sequelas neurológicas em um terço dos pacientes
Cerca de um terço das crianças que tiveram meningite bacteriana apresentam sequelas neurológicas, como a deficiência cognitiva, auditiva e motora, revela um novo estudo feito pelo Instituto Karolinska, na Suécia, publicado na revista científica Jama.
A meningite bacteriana pode afetar pessoas de qualquer idade, mas é mais comum em crianças e adolescentes. Mesmo com o diagnóstico precoce e um tratamento adequado, feito à base de antibióticos, ela pode evoluir rapidamente. Segundo especialistas ouvidos pela Agência Einstein, nem sempre é possível evitar os quadros graves, que podem deixar sequelas permanentes e até causar a morte do paciente. Mas, segundo os autores da pesquisa, faltam estudos das consequências a longo prazo
Após analisar dados de mais de 36 mil voluntários, durante 35 anos, percebeu-se que aqueles que contraíram a infecção na infância tinham mais risco de apresentar problemas motores, cognitivos, emocionais, comportamentais, convulsões e perda auditiva e visual em relação à população geral.
"Muitos problemas não aparecem imediatamente. As sequelas cognitivas em crianças que ficaram doentes muito pequenas, por exemplo, só se conhecem a longo prazo", diz o infectologista Alfredo Gilio, coordenador da Clínica de Imunização do Hospital Israelita Albert Einstein. "A vantagem desse estudo é que ele é muito robusto estatisticamente, com um grande número de casos e seguimento a longo prazo."
A pesquisa também mostrou que, quanto mais nova a criança contrai a doença, maior o risco de sequelas. Isso pode ser explicado, segundo os autores, pela gravidade dos danos ao sistema nervoso em estágios precoces do desenvolvimento físico e mental.
Entre as bactérias causadoras de meningite, o Streptococcus pneumoniae?foi a mais associada com as sequelas motoras, cognitivas e de audição, em comparação com as infecções por Haemophilus influenzae e?Neisseria meningitidis (responsável pela meningite C, uma das mais prevalentes no Brasil).
O resultado do estudo reforça a importância da vacinação. "As vacinas têm uma alta taxa de proteção, beirando os 100%, e são essenciais para prevenir a doença e, portanto, evitar as sequelas", diz Gilio.
A rede pública oferece imunizantes contra todas essas bactérias causadoras de meningite. Pelo calendário do Ministério da Saúde, a pneumocócica, que previne infecções pelo S pneumoniae, deve ser tomada aos 2 e aos 4 meses, além de um reforço aos 12 meses. Nessa mesma faixa etária, a criança deve tomar também a penta, que afasta o risco de doenças causadas pelo Haemophilus influenzae e outras, como difteria, tétano e coqueluche. Essa vacina tem uma terceira dose aos 6 meses.
Já a meningo C deve ser dada em duas doses, aos 3 e aos 5 meses, com reforço ao completar 1 ano. Adolescentes entre 11 e 14 anos podem receber a ACWY, que protege contra esses quatro sorotipos da meningite meningocócica. Na rede privada também está disponível a vacina contra a meningite B.
A meningite é a inflamação das membranas que revestem o cérebro. Entre os sintomas que devem servir de alerta estão febre alta, dor de cabeça, rigidez na nuca, náuseas e vômitos, manchas vermelhas pelo corpo, sensibilidade à luz e confusão mental.
Quando é causada por vírus, a doença não costuma ser grave nem deixar sequelas. Já as meningoencefalites, inflamações que afetam o encéfalo, são graves e podem causar a morte. Podem ser provocadas por diversos agentes, como vírus, bactérias e até parasitas. O tratamento depende da causa.
https://www.cnnbrasil.com.br/saude/meningite-bacterianadeixa-sequelas-neurologicas-em-um-terco-dos-pacientes/
Qual é uma das vantagens destacadas sobre o estudo
mencionado no texto?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Carpinteiro-Marceneiro |
Q3387105
Português
Texto associado
Meningite bacteriana deixa sequelas neurológicas em um terço dos pacientes
Cerca de um terço das crianças que tiveram meningite bacteriana apresentam sequelas neurológicas, como a deficiência cognitiva, auditiva e motora, revela um novo estudo feito pelo Instituto Karolinska, na Suécia, publicado na revista científica Jama.
A meningite bacteriana pode afetar pessoas de qualquer idade, mas é mais comum em crianças e adolescentes. Mesmo com o diagnóstico precoce e um tratamento adequado, feito à base de antibióticos, ela pode evoluir rapidamente. Segundo especialistas ouvidos pela Agência Einstein, nem sempre é possível evitar os quadros graves, que podem deixar sequelas permanentes e até causar a morte do paciente. Mas, segundo os autores da pesquisa, faltam estudos das consequências a longo prazo
Após analisar dados de mais de 36 mil voluntários, durante 35 anos, percebeu-se que aqueles que contraíram a infecção na infância tinham mais risco de apresentar problemas motores, cognitivos, emocionais, comportamentais, convulsões e perda auditiva e visual em relação à população geral.
"Muitos problemas não aparecem imediatamente. As sequelas cognitivas em crianças que ficaram doentes muito pequenas, por exemplo, só se conhecem a longo prazo", diz o infectologista Alfredo Gilio, coordenador da Clínica de Imunização do Hospital Israelita Albert Einstein. "A vantagem desse estudo é que ele é muito robusto estatisticamente, com um grande número de casos e seguimento a longo prazo."
A pesquisa também mostrou que, quanto mais nova a criança contrai a doença, maior o risco de sequelas. Isso pode ser explicado, segundo os autores, pela gravidade dos danos ao sistema nervoso em estágios precoces do desenvolvimento físico e mental.
Entre as bactérias causadoras de meningite, o Streptococcus pneumoniae?foi a mais associada com as sequelas motoras, cognitivas e de audição, em comparação com as infecções por Haemophilus influenzae e?Neisseria meningitidis (responsável pela meningite C, uma das mais prevalentes no Brasil).
O resultado do estudo reforça a importância da vacinação. "As vacinas têm uma alta taxa de proteção, beirando os 100%, e são essenciais para prevenir a doença e, portanto, evitar as sequelas", diz Gilio.
A rede pública oferece imunizantes contra todas essas bactérias causadoras de meningite. Pelo calendário do Ministério da Saúde, a pneumocócica, que previne infecções pelo S pneumoniae, deve ser tomada aos 2 e aos 4 meses, além de um reforço aos 12 meses. Nessa mesma faixa etária, a criança deve tomar também a penta, que afasta o risco de doenças causadas pelo Haemophilus influenzae e outras, como difteria, tétano e coqueluche. Essa vacina tem uma terceira dose aos 6 meses.
Já a meningo C deve ser dada em duas doses, aos 3 e aos 5 meses, com reforço ao completar 1 ano. Adolescentes entre 11 e 14 anos podem receber a ACWY, que protege contra esses quatro sorotipos da meningite meningocócica. Na rede privada também está disponível a vacina contra a meningite B.
A meningite é a inflamação das membranas que revestem o cérebro. Entre os sintomas que devem servir de alerta estão febre alta, dor de cabeça, rigidez na nuca, náuseas e vômitos, manchas vermelhas pelo corpo, sensibilidade à luz e confusão mental.
Quando é causada por vírus, a doença não costuma ser grave nem deixar sequelas. Já as meningoencefalites, inflamações que afetam o encéfalo, são graves e podem causar a morte. Podem ser provocadas por diversos agentes, como vírus, bactérias e até parasitas. O tratamento depende da causa.
https://www.cnnbrasil.com.br/saude/meningite-bacterianadeixa-sequelas-neurologicas-em-um-terco-dos-pacientes/
Qual é um dos principais pontos destacados sobre a
meningite bacteriana no texto?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Carpinteiro-Marceneiro |
Q3387104
Português
Texto associado
Meningite bacteriana deixa sequelas neurológicas em um terço dos pacientes
Cerca de um terço das crianças que tiveram meningite bacteriana apresentam sequelas neurológicas, como a deficiência cognitiva, auditiva e motora, revela um novo estudo feito pelo Instituto Karolinska, na Suécia, publicado na revista científica Jama.
A meningite bacteriana pode afetar pessoas de qualquer idade, mas é mais comum em crianças e adolescentes. Mesmo com o diagnóstico precoce e um tratamento adequado, feito à base de antibióticos, ela pode evoluir rapidamente. Segundo especialistas ouvidos pela Agência Einstein, nem sempre é possível evitar os quadros graves, que podem deixar sequelas permanentes e até causar a morte do paciente. Mas, segundo os autores da pesquisa, faltam estudos das consequências a longo prazo
Após analisar dados de mais de 36 mil voluntários, durante 35 anos, percebeu-se que aqueles que contraíram a infecção na infância tinham mais risco de apresentar problemas motores, cognitivos, emocionais, comportamentais, convulsões e perda auditiva e visual em relação à população geral.
"Muitos problemas não aparecem imediatamente. As sequelas cognitivas em crianças que ficaram doentes muito pequenas, por exemplo, só se conhecem a longo prazo", diz o infectologista Alfredo Gilio, coordenador da Clínica de Imunização do Hospital Israelita Albert Einstein. "A vantagem desse estudo é que ele é muito robusto estatisticamente, com um grande número de casos e seguimento a longo prazo."
A pesquisa também mostrou que, quanto mais nova a criança contrai a doença, maior o risco de sequelas. Isso pode ser explicado, segundo os autores, pela gravidade dos danos ao sistema nervoso em estágios precoces do desenvolvimento físico e mental.
Entre as bactérias causadoras de meningite, o Streptococcus pneumoniae?foi a mais associada com as sequelas motoras, cognitivas e de audição, em comparação com as infecções por Haemophilus influenzae e?Neisseria meningitidis (responsável pela meningite C, uma das mais prevalentes no Brasil).
O resultado do estudo reforça a importância da vacinação. "As vacinas têm uma alta taxa de proteção, beirando os 100%, e são essenciais para prevenir a doença e, portanto, evitar as sequelas", diz Gilio.
A rede pública oferece imunizantes contra todas essas bactérias causadoras de meningite. Pelo calendário do Ministério da Saúde, a pneumocócica, que previne infecções pelo S pneumoniae, deve ser tomada aos 2 e aos 4 meses, além de um reforço aos 12 meses. Nessa mesma faixa etária, a criança deve tomar também a penta, que afasta o risco de doenças causadas pelo Haemophilus influenzae e outras, como difteria, tétano e coqueluche. Essa vacina tem uma terceira dose aos 6 meses.
Já a meningo C deve ser dada em duas doses, aos 3 e aos 5 meses, com reforço ao completar 1 ano. Adolescentes entre 11 e 14 anos podem receber a ACWY, que protege contra esses quatro sorotipos da meningite meningocócica. Na rede privada também está disponível a vacina contra a meningite B.
A meningite é a inflamação das membranas que revestem o cérebro. Entre os sintomas que devem servir de alerta estão febre alta, dor de cabeça, rigidez na nuca, náuseas e vômitos, manchas vermelhas pelo corpo, sensibilidade à luz e confusão mental.
Quando é causada por vírus, a doença não costuma ser grave nem deixar sequelas. Já as meningoencefalites, inflamações que afetam o encéfalo, são graves e podem causar a morte. Podem ser provocadas por diversos agentes, como vírus, bactérias e até parasitas. O tratamento depende da causa.
https://www.cnnbrasil.com.br/saude/meningite-bacterianadeixa-sequelas-neurologicas-em-um-terco-dos-pacientes/
Qual é um dos sintomas mencionados no texto que pode
indicar meningite?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Técnico em Nutrição |
Q3386915
Segurança e Saúde no Trabalho
O uso correto dos Equipamentos de Proteção Individuais
(EPI's) durante o preparo dos alimentos é fundamental,
não só para proteger sua própria segurança, mas
também para assegurar a conformidade com os
regulamentos de segurança alimentar. Nesse contexto,
analise as afirmativas abaixo:
I.As toucas devem ser utilizadas para evitar a contaminação dos alimentos por cabelos soltos dos trabalhadores.
II.O avental é necessário para proteger as roupas dos trabalhadores de respingos de alimentos quentes e substâncias potencialmente prejudiciais.
III.A luva de malha de aço é recomendada para realizar tarefas que apresentem risco de cortes nas mãos.
É CORRETO o que se afirma em:
I.As toucas devem ser utilizadas para evitar a contaminação dos alimentos por cabelos soltos dos trabalhadores.
II.O avental é necessário para proteger as roupas dos trabalhadores de respingos de alimentos quentes e substâncias potencialmente prejudiciais.
III.A luva de malha de aço é recomendada para realizar tarefas que apresentem risco de cortes nas mãos.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Técnico em Nutrição |
Q3386914
Segurança e Saúde no Trabalho
Após serem submetidos à cocção, os alimentos
preparados devem ser mantidos em temperatura
adequada para garantir a segurança alimentar,
impedindo a multiplicação microbiana que pode causar
intoxicação alimentar. De acordo com a RDC nº
216/2004, assinale a alternativa que corresponde ao
prazo máximo para o consumo de alimentos preparados
e conservados sob refrigeração a temperatura de 4ºC ou
inferior.
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Técnico em Nutrição |
Q3386913
Nutrição
Durante o preparo dos alimentos, as matérias-primas e
os ingredientes caracterizados como produtos perecíveis
devem ser expostos à temperatura ambiente somente
pelo tempo mínimo necessário para a preparação do alimento, a fim de não comprometer a qualidade
higiênico-sanitária do alimento preparado. Nesse
contexto é CORRETO afirmar que:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Técnico em Nutrição |
Q3386912
Nutrição
No que se refere ao armazenamento adequado dos
alimentos, analise as asserções a seguir e a relação
proposta entre elas:
I.Caso o alimento preparado seja armazenado sob refrigeração ou congelamento deve-se apor no invólucro do mesmo, no mínimo, as seguintes informações: designação, data de preparo e prazo de validade.
PORQUE
II.Essas informações são cruciais para garantir a segurança alimentar, pois permitem o monitoramento do tempo de armazenamento e a identificação de alimentos que possam ter ultrapassado seu período seguro de consumo.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
I.Caso o alimento preparado seja armazenado sob refrigeração ou congelamento deve-se apor no invólucro do mesmo, no mínimo, as seguintes informações: designação, data de preparo e prazo de validade.
PORQUE
II.Essas informações são cruciais para garantir a segurança alimentar, pois permitem o monitoramento do tempo de armazenamento e a identificação de alimentos que possam ter ultrapassado seu período seguro de consumo.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Técnico em Nutrição |
Q3386911
Segurança e Saúde no Trabalho
De acordo com a RDC nº 275 de 2002, são informações
referentes às operações de higienização de instalações,
equipamentos, móveis e utensílios que devem estar
contidos nos Procedimentos Operacionais Padronizados
(POP's), EXCETO:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Técnico em Nutrição |
Q3386910
Segurança e Saúde no Trabalho
De acordo com a RDC nº. 216/2004 os manipuladores
devem ter asseio pessoal, apresentando-se com
uniformes compatíveis à atividade, conservados e
limpos. Os uniformes devem ser usados exclusivamente
nas dependências internas do estabelecimento, devendo
ser trocados, no mínimo:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Técnico em Nutrição |
Q3386909
Nutrição
De acordo com a RDC nº 275 de 2002 os Procedimentos
Operacionais Padronizados (POP's) devem ser
aprovados, datados e assinados:
I.Pelo responsável técnico.
II.Por todos os funcionários do estabelecimento.
III.Pelo responsável legal e ou proprietário do estabelecimento.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Pelo responsável técnico.
II.Por todos os funcionários do estabelecimento.
III.Pelo responsável legal e ou proprietário do estabelecimento.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Técnico em Nutrição |
Q3386908
Nutrição
No que diz respeito aos requisitos previstos na RDC nº
275 de 2002 para elaboração dos Procedimentos
Operacionais Padronizados (POP's), registre V para
verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:
(__)A frequência das operações e nome, cargo e ou função dos responsáveis por sua execução devem estar especificados em cada POP.
(__)Quando aplicável, os POP's devem relacionar os materiais necessários para a realização das operações assim como os Equipamentos de Proteção Individual.
(__)Os POP's devem estar acessíveis aos responsáveis pela execução das operações e às autoridades sanitárias.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)A frequência das operações e nome, cargo e ou função dos responsáveis por sua execução devem estar especificados em cada POP.
(__)Quando aplicável, os POP's devem relacionar os materiais necessários para a realização das operações assim como os Equipamentos de Proteção Individual.
(__)Os POP's devem estar acessíveis aos responsáveis pela execução das operações e às autoridades sanitárias.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Técnico em Nutrição |
Q3386907
Segurança e Saúde no Trabalho
O controle de saúde dos colaboradores da Unidade de
Alimentação e Nutrição (UAN) desempenha um papel
fundamental na garantia da segurança alimentar e na
proteção da saúde dos consumidores. Nesse contexto,
registre V para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas
abaixo.
(__)Os manipuladores que apresentarem lesões ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos devem ser temporariamente afastados das atividades de preparação de alimentos até que essas condições de saúde sejam resolvidas.
(__)Cada serviço de alimentação deve encaminhar seus colaboradores para a realização de exames laboratoriais admissionais.
(__)O controle da saúde dos manipuladores deve ser registrado.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)Os manipuladores que apresentarem lesões ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos devem ser temporariamente afastados das atividades de preparação de alimentos até que essas condições de saúde sejam resolvidas.
(__)Cada serviço de alimentação deve encaminhar seus colaboradores para a realização de exames laboratoriais admissionais.
(__)O controle da saúde dos manipuladores deve ser registrado.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Técnico em Nutrição |
Q3386906
Nutrição
Uma das disposições fundamentais contidas na RDC nº.
216/2004 é a exigência de que a edificação, as
instalações, os equipamentos, os móveis e os utensílios
utilizados nos estabelecimentos de alimentos estejam
livres de vetores e pragas urbanas. Nesse contexto,
registre V para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas
abaixo, no que se refere ao controle de vetores e pragas
urbanas.
(__)Deve existir um conjunto de ações eficazes e contínuas de controle de vetores e pragas urbanas, com o objetivo de impedir a atração, o abrigo, o acesso e ou proliferação dos mesmos.
(__)Quando as medidas de prevenção adotadas não forem eficazes, o controle químico deve ser empregado e executado por empresa especializada.
(__)Quando aplicado o controle químico, a empresa especializada deve estabelecer procedimentos pré e pós-tratamento a fim de promover a contaminação dos alimentos, equipamentos e utensílios.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)Deve existir um conjunto de ações eficazes e contínuas de controle de vetores e pragas urbanas, com o objetivo de impedir a atração, o abrigo, o acesso e ou proliferação dos mesmos.
(__)Quando as medidas de prevenção adotadas não forem eficazes, o controle químico deve ser empregado e executado por empresa especializada.
(__)Quando aplicado o controle químico, a empresa especializada deve estabelecer procedimentos pré e pós-tratamento a fim de promover a contaminação dos alimentos, equipamentos e utensílios.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
Instituto Abaré-eté
Órgão:
Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM
Prova:
Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Auxiliar de Saúde Bucal |
Q3386757
Odontologia
Assinale a alternativa que apresente um composto não
cariogênico:
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