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Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q3895221
Português
Texto associado
As tradições de Natal pelo mundo que não envolvem
comprar presentes.
Se você estiver com a sensação de que o real sentido do
Natal ficou enterrado sob montanhas de papel de
presente, observar como outros países comemoram a
data pode trazer surpresas alentadoras.
As tradições natalinas variam radicalmente de um lugar
para outro. Elas surgem de acordo com o cenário, a
história, os valores e o clima de cada lugar.
Em muitos países, as pessoas trocam presentes, mas os
rituais em torno deles apresentam enormes diferenças.
São costumes adotados há muito tempo, que mostram
que o Natal não precisa ser comercial. Ele pode ser
colaborativo, criativo ou comunitário.
As pessoas podem cantar em igrejas iluminadas à luz de
velas ou homenagear silenciosamente a família. E até
observar aranhas.
As tradições de Natal pelo mundo que não envolvem
comprar presentes.
Japão: mimar sua cara-metade
O Japão é predominantemente não cristão. Talvez por
isso, o país comemora o Natal de uma forma distinta.
No lugar da celebração familiar, a véspera de Natal se
parece mais com o Dia dos Namorados, oferecendo uma
noite romântica para os casais.
As ruas marcadas pelo inverno brilham com as luzes de
Natal, os restaurantes oferecem menus especiais e os
hotéis de luxo, normalmente, ficam lotados.
Os alimentos natalinos também são bastante diferentes.
Os japoneses comemoram comendo kurisumasu keki,
um bolo leve em camadas com creme e morangos
perfeitamente cortados.
Para pegar emprestado o espírito da tradição, reserve
um pouco de tempo para se dedicar ao seu parceiro, em
meio ao habitual caos familiar.
Ucrânia: homenageando as aranhas
No oeste da Ucrânia, a decoração de Natal mais típica
não são as estrelas ou outros enfeites, mas sim as teias
de aranha enfeitadas.
Este costume vem da Lenda da Aranha de Natal, uma
história do folclore do leste europeu. Nela, uma aranha
decora a árvore de Natal de uma mulher pobre demais
para comprar ornamentos.
Ela acorda de manhã e encontra sua árvore brilhando
com teias prateadas. E, daquele dia em diante, sua
família nunca mais enfrentará dificuldades.
Os ucranianos preparam teias delicadas, com papel e
fios, e as enrolam em torno da árvore como um enfeite.
Encontrar uma aranha de verdade ou sua teia em uma
árvore é considerado sinal de boa sorte e o costume é
não espantá-las nesta época do ano.
Portanto, a forma mais simples de adotar esta tradição é
manter as teias de aranha sossegadas.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/ce8q08l27g8o
"No oeste da Ucrânia, a decoração de Natal mais típica
não são as estrelas ou outros enfeites, mas sim as teias
de aranha enfeitadas."
Essa decoração com teias de aranha na Ucrânia simboliza:
Essa decoração com teias de aranha na Ucrânia simboliza:
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q3895220
Português
Texto associado
As tradições de Natal pelo mundo que não envolvem
comprar presentes.
Se você estiver com a sensação de que o real sentido do
Natal ficou enterrado sob montanhas de papel de
presente, observar como outros países comemoram a
data pode trazer surpresas alentadoras.
As tradições natalinas variam radicalmente de um lugar
para outro. Elas surgem de acordo com o cenário, a
história, os valores e o clima de cada lugar.
Em muitos países, as pessoas trocam presentes, mas os
rituais em torno deles apresentam enormes diferenças.
São costumes adotados há muito tempo, que mostram
que o Natal não precisa ser comercial. Ele pode ser
colaborativo, criativo ou comunitário.
As pessoas podem cantar em igrejas iluminadas à luz de
velas ou homenagear silenciosamente a família. E até
observar aranhas.
As tradições de Natal pelo mundo que não envolvem
comprar presentes.
Japão: mimar sua cara-metade
O Japão é predominantemente não cristão. Talvez por
isso, o país comemora o Natal de uma forma distinta.
No lugar da celebração familiar, a véspera de Natal se
parece mais com o Dia dos Namorados, oferecendo uma
noite romântica para os casais.
As ruas marcadas pelo inverno brilham com as luzes de
Natal, os restaurantes oferecem menus especiais e os
hotéis de luxo, normalmente, ficam lotados.
Os alimentos natalinos também são bastante diferentes.
Os japoneses comemoram comendo kurisumasu keki,
um bolo leve em camadas com creme e morangos
perfeitamente cortados.
Para pegar emprestado o espírito da tradição, reserve
um pouco de tempo para se dedicar ao seu parceiro, em
meio ao habitual caos familiar.
Ucrânia: homenageando as aranhas
No oeste da Ucrânia, a decoração de Natal mais típica
não são as estrelas ou outros enfeites, mas sim as teias
de aranha enfeitadas.
Este costume vem da Lenda da Aranha de Natal, uma
história do folclore do leste europeu. Nela, uma aranha
decora a árvore de Natal de uma mulher pobre demais
para comprar ornamentos.
Ela acorda de manhã e encontra sua árvore brilhando
com teias prateadas. E, daquele dia em diante, sua
família nunca mais enfrentará dificuldades.
Os ucranianos preparam teias delicadas, com papel e
fios, e as enrolam em torno da árvore como um enfeite.
Encontrar uma aranha de verdade ou sua teia em uma
árvore é considerado sinal de boa sorte e o costume é
não espantá-las nesta época do ano.
Portanto, a forma mais simples de adotar esta tradição é
manter as teias de aranha sossegadas.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/ce8q08l27g8o
"Se você estiver com a sensação de que o real sentido
do Natal ficou enterrado sob montanhas de papel de
presente, observar como outros países comemoram a
data pode trazer surpresas alentadoras."
De acordo com o texto-base, é correto afirmar que:
De acordo com o texto-base, é correto afirmar que:
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q3895219
Português
Texto associado
As tradições de Natal pelo mundo que não envolvem
comprar presentes.
Se você estiver com a sensação de que o real sentido do
Natal ficou enterrado sob montanhas de papel de
presente, observar como outros países comemoram a
data pode trazer surpresas alentadoras.
As tradições natalinas variam radicalmente de um lugar
para outro. Elas surgem de acordo com o cenário, a
história, os valores e o clima de cada lugar.
Em muitos países, as pessoas trocam presentes, mas os
rituais em torno deles apresentam enormes diferenças.
São costumes adotados há muito tempo, que mostram
que o Natal não precisa ser comercial. Ele pode ser
colaborativo, criativo ou comunitário.
As pessoas podem cantar em igrejas iluminadas à luz de
velas ou homenagear silenciosamente a família. E até
observar aranhas.
As tradições de Natal pelo mundo que não envolvem
comprar presentes.
Japão: mimar sua cara-metade
O Japão é predominantemente não cristão. Talvez por
isso, o país comemora o Natal de uma forma distinta.
No lugar da celebração familiar, a véspera de Natal se
parece mais com o Dia dos Namorados, oferecendo uma
noite romântica para os casais.
As ruas marcadas pelo inverno brilham com as luzes de
Natal, os restaurantes oferecem menus especiais e os
hotéis de luxo, normalmente, ficam lotados.
Os alimentos natalinos também são bastante diferentes.
Os japoneses comemoram comendo kurisumasu keki,
um bolo leve em camadas com creme e morangos
perfeitamente cortados.
Para pegar emprestado o espírito da tradição, reserve
um pouco de tempo para se dedicar ao seu parceiro, em
meio ao habitual caos familiar.
Ucrânia: homenageando as aranhas
No oeste da Ucrânia, a decoração de Natal mais típica
não são as estrelas ou outros enfeites, mas sim as teias
de aranha enfeitadas.
Este costume vem da Lenda da Aranha de Natal, uma
história do folclore do leste europeu. Nela, uma aranha
decora a árvore de Natal de uma mulher pobre demais
para comprar ornamentos.
Ela acorda de manhã e encontra sua árvore brilhando
com teias prateadas. E, daquele dia em diante, sua
família nunca mais enfrentará dificuldades.
Os ucranianos preparam teias delicadas, com papel e
fios, e as enrolam em torno da árvore como um enfeite.
Encontrar uma aranha de verdade ou sua teia em uma
árvore é considerado sinal de boa sorte e o costume é
não espantá-las nesta época do ano.
Portanto, a forma mais simples de adotar esta tradição é
manter as teias de aranha sossegadas.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/ce8q08l27g8o
"Em muitos países, as pessoas trocam presentes, mas
os rituais em torno deles apresentam enormes
diferenças."
Com base na divisão silábica, identifique a alternativa que apresenta uma informação incorreta.
Com base na divisão silábica, identifique a alternativa que apresenta uma informação incorreta.
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q3895218
Português
Texto associado
As tradições de Natal pelo mundo que não envolvem
comprar presentes.
Se você estiver com a sensação de que o real sentido do
Natal ficou enterrado sob montanhas de papel de
presente, observar como outros países comemoram a
data pode trazer surpresas alentadoras.
As tradições natalinas variam radicalmente de um lugar
para outro. Elas surgem de acordo com o cenário, a
história, os valores e o clima de cada lugar.
Em muitos países, as pessoas trocam presentes, mas os
rituais em torno deles apresentam enormes diferenças.
São costumes adotados há muito tempo, que mostram
que o Natal não precisa ser comercial. Ele pode ser
colaborativo, criativo ou comunitário.
As pessoas podem cantar em igrejas iluminadas à luz de
velas ou homenagear silenciosamente a família. E até
observar aranhas.
As tradições de Natal pelo mundo que não envolvem
comprar presentes.
Japão: mimar sua cara-metade
O Japão é predominantemente não cristão. Talvez por
isso, o país comemora o Natal de uma forma distinta.
No lugar da celebração familiar, a véspera de Natal se
parece mais com o Dia dos Namorados, oferecendo uma
noite romântica para os casais.
As ruas marcadas pelo inverno brilham com as luzes de
Natal, os restaurantes oferecem menus especiais e os
hotéis de luxo, normalmente, ficam lotados.
Os alimentos natalinos também são bastante diferentes.
Os japoneses comemoram comendo kurisumasu keki,
um bolo leve em camadas com creme e morangos
perfeitamente cortados.
Para pegar emprestado o espírito da tradição, reserve
um pouco de tempo para se dedicar ao seu parceiro, em
meio ao habitual caos familiar.
Ucrânia: homenageando as aranhas
No oeste da Ucrânia, a decoração de Natal mais típica
não são as estrelas ou outros enfeites, mas sim as teias
de aranha enfeitadas.
Este costume vem da Lenda da Aranha de Natal, uma
história do folclore do leste europeu. Nela, uma aranha
decora a árvore de Natal de uma mulher pobre demais
para comprar ornamentos.
Ela acorda de manhã e encontra sua árvore brilhando
com teias prateadas. E, daquele dia em diante, sua
família nunca mais enfrentará dificuldades.
Os ucranianos preparam teias delicadas, com papel e
fios, e as enrolam em torno da árvore como um enfeite.
Encontrar uma aranha de verdade ou sua teia em uma
árvore é considerado sinal de boa sorte e o costume é
não espantá-las nesta época do ano.
Portanto, a forma mais simples de adotar esta tradição é
manter as teias de aranha sossegadas.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/ce8q08l27g8o
"As tradições natalinas variam radicalmente de um lugar
para outro. Elas surgem de acordo com o cenário, a
história, os valores e o clima de cada lugar."
Com base na concordância verbal e nominal, identifique a alternativa que apresenta a explicação correta.
Com base na concordância verbal e nominal, identifique a alternativa que apresenta a explicação correta.
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895156
Nutrição
A ingestão alimentar é um dos componentes centrais da
avaliação nutricional, porém sua interpretação exige
cautela metodológica. A utilização isolada de dados
dietéticos pode levar a conclusões imprecisas sobre o
estado nutricional do indivíduo. Com base nesse
contexto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F,
para as falsas:
(__)Os inquéritos alimentares substituem os indicadores clínicos e antropométricos.
(__)O diagnóstico nutricional exige a associação de indicadores dietéticos com outros parâmetros do estado nutricional.
(__)A ingestão alimentar não apresenta relação direta com as necessidades nutricionais.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)Os inquéritos alimentares substituem os indicadores clínicos e antropométricos.
(__)O diagnóstico nutricional exige a associação de indicadores dietéticos com outros parâmetros do estado nutricional.
(__)A ingestão alimentar não apresenta relação direta com as necessidades nutricionais.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895155
Nutrição
A água exerce papel central na manutenção do
metabolismo corporal, atuando como meio no qual
ocorrem reações químicas essenciais à vida. Sua
presença possibilita desde a organização estrutural das
macromoléculas até a eficiência das reações
enzimáticas. Com relação as funções da água no
organismo humano, assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895153
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação do Escolar (PNAE)
constitui uma das principais políticas públicas de
segurança alimentar e nutricional no ambiente escolar,
articulando educação, saúde e desenvolvimento social.
O Programa Nacional de Alimentação do Escola (PNAE)
tem como objetivo:
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895152
Nutrição
O aleitamento materno exclusivo até o sexto mês de vida
é amplamente recomendado por seus benefícios
nutricionais e imunológicos. A introdução precoce de
outros alimentos ou líquidos pode representar riscos
importantes à saúde do lactente, especialmente em
contextos de vulnerabilidade sanitária. Com relação a
amamentação e alimentação complementar no primeiro
ano de vida, é CORRETO afirmar que:
Fonte: https://www.unicef.org/brazil/aleitamento-materno
Fonte: https://www.unicef.org/brazil/aleitamento-materno
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895151
Nutrição
A higiene do ambiente de trabalho constitui um dos
pilares fundamentais da segurança dos alimentos, uma
vez que atua diretamente na prevenção das
contaminações microbiológica, física e química.
Microrganismos podem ser transferidos aos alimentos
por meio de superfícies, utensílios e das próprias mãos
dos manipuladores, de modo que a manutenção
inadequada das instalações favorece sua proliferação e
compromete a inocuidade dos alimentos produzidos.
Com base nesse contexto, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
(__)Utensílios aparentemente limpos não representam risco microbiológico.
(__)A presença de microrganismos não afeta a segurança dos alimentos quando não altera o sabor.
(__)O armazenamento de resíduos próximo aos alimentos não apresenta risco.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Com base nesse contexto, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
(__)Utensílios aparentemente limpos não representam risco microbiológico.
(__)A presença de microrganismos não afeta a segurança dos alimentos quando não altera o sabor.
(__)O armazenamento de resíduos próximo aos alimentos não apresenta risco.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895150
Nutrição
A avaliação nutricional na infância baseia-se em
indicadores antropométricos que permitem identificar
tanto déficits quanto excessos nutricionais, considerando
idade, sexo e padrões de crescimento. A correta
interpretação desses índices é fundamental para a tomada de decisão clínica e em saúde pública.
Com base nesse contexto, analise as afirmativas abaixo:
I.A avaliação do peso para idade expressa a relação existente entre a massa corporal e a idade cronológica da criança. É o índice utilizado principalmente na avaliação do baixo peso.
II.O índice de peso para estatura dispensa dados sobre a idade e expressa a harmonia entre as dimensões de massa corporal e estatura. É utilizado tanto para identificar o emagrecimento quanto o excesso de peso da criança.
III.O índice de massa corporal (IMC) para idade expressa a relação entre o peso da criança e o quadrado da estatura. Utilizado principalmente para identificar o excesso de peso entre crianças e adolescentes, tem a vantagem de ser um índice empregado em outras fases da vida.
Fonte: https://www.sbp.com.br/fileadmin/user _upload/_22962e-ManAval_Nutricional_-_2Ed _Atualizada_SITE.pdf
É CORRETO o que se afirma em:
Com base nesse contexto, analise as afirmativas abaixo:
I.A avaliação do peso para idade expressa a relação existente entre a massa corporal e a idade cronológica da criança. É o índice utilizado principalmente na avaliação do baixo peso.
II.O índice de peso para estatura dispensa dados sobre a idade e expressa a harmonia entre as dimensões de massa corporal e estatura. É utilizado tanto para identificar o emagrecimento quanto o excesso de peso da criança.
III.O índice de massa corporal (IMC) para idade expressa a relação entre o peso da criança e o quadrado da estatura. Utilizado principalmente para identificar o excesso de peso entre crianças e adolescentes, tem a vantagem de ser um índice empregado em outras fases da vida.
Fonte: https://www.sbp.com.br/fileadmin/user _upload/_22962e-ManAval_Nutricional_-_2Ed _Atualizada_SITE.pdf
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895149
Nutrição
A microbiologia dos alimentos estuda a interação entre
microrganismos e alimentos, considerando desde
alterações indesejáveis até aplicações tecnológicas
benéficas. Esse campo do conhecimento é essencial
para a segurança alimentar, o controle de qualidade e o
desenvolvimento de novos produtos. Os microrganismos
podem se relacionar com os alimentos de diferentes
formas, dependendo do tipo de microrganismo e das
condições em que o alimento é produzido, armazenado
ou consumido.
Diante desse contexto, os microrganismos podem ser classificados como:
I.Agentes de deterioração dos alimentos. II.Agentes patogênicos transmitidos por alimentos. III.Produtores de alimentos.
É CORRETO o que se afirma em:
Diante desse contexto, os microrganismos podem ser classificados como:
I.Agentes de deterioração dos alimentos. II.Agentes patogênicos transmitidos por alimentos. III.Produtores de alimentos.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895148
Nutrição
A anemia é uma condição caracterizada pela diminuição
do número de hemácias por unidade de volume
sanguíneo ou pela redução da concentração de
hemoglobina abaixo dos níveis considerados
fisiologicamente adequados, comprometendo a
capacidade de transporte de oxigênio do sangue.
Fonte: MAHAN, L. Kathleen; RAYMOND, Janice L. Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier/GEN Guanabara Koogan, 2018.
No que se refere as anemias e carências nutricionais, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
(__)A anemia microcítica associa-se frequentemente a deficiência de folato, enquanto a anemia macrocítica geralmente é causada por eritropoiese deficiente de vitamina D ou de vitamina A.
(__)A anemia normocítica associa-se a anemia de doença crônica e inflamatória (ADC).
(__)A anemia normocítica ou microcítica pode ser causada por sangramento crônico ou agudo, como por cirurgia recente ou lesão ou do sistema GI como indicado por exame de fezes ocultas positivo.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: MAHAN, L. Kathleen; RAYMOND, Janice L. Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier/GEN Guanabara Koogan, 2018.
No que se refere as anemias e carências nutricionais, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
(__)A anemia microcítica associa-se frequentemente a deficiência de folato, enquanto a anemia macrocítica geralmente é causada por eritropoiese deficiente de vitamina D ou de vitamina A.
(__)A anemia normocítica associa-se a anemia de doença crônica e inflamatória (ADC).
(__)A anemia normocítica ou microcítica pode ser causada por sangramento crônico ou agudo, como por cirurgia recente ou lesão ou do sistema GI como indicado por exame de fezes ocultas positivo.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895146
Nutrição
O cálcio desempenha papel essencial em diversos
processos biológicos, podendo atuar tanto de forma mais
estática, como estabilizador de estruturas, quanto de
forma dinâmica, exercendo a função de segundo
mensageiro nas vias de transdução do sinal celular.
No que se refere a importância do cálcio para o nosso organismo, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)No meio intracelular, o cálcio não exerce funções ativas, impedindo que as células modifiquem seu comportamento em resposta a estímulos fisiológicos, como hormônios e neurotransmissores.
(__)O cálcio atua apenas como regulador fisiológico direto das enzimas da coagulação e do sistema complemento.
(__)O cálcio participa exclusivamente de funções estruturais, não estando envolvido em processos de sinalização celular.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
No que se refere a importância do cálcio para o nosso organismo, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)No meio intracelular, o cálcio não exerce funções ativas, impedindo que as células modifiquem seu comportamento em resposta a estímulos fisiológicos, como hormônios e neurotransmissores.
(__)O cálcio atua apenas como regulador fisiológico direto das enzimas da coagulação e do sistema complemento.
(__)O cálcio participa exclusivamente de funções estruturais, não estando envolvido em processos de sinalização celular.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895145
Nutrição
A Vigilância Alimentar e Nutricional integra a vigilância
em saúde e constitui um eixo estruturante da Política
Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Sua
institucionalização no SUS confere caráter permanente
às ações de monitoramento do estado nutricional da
população. A VAN tem como objetivo:
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/glossario/v igilancia-alimentar-e-nutricional
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/glossario/v igilancia-alimentar-e-nutricional
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895144
Nutrição
As Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD)
reforçam a centralidade da alimentação saudável e das
mudanças no estilo de vida no tratamento do diabetes
mellitus. Com base nesse contexto, registre V, para as
afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)A adoção de uma dieta hipocalórica de forma isolada, dissociada de intervenções comportamentais e de modificações sustentadas no estilo de vida, mostra-se suficiente para assegurar a manutenção da perda ponderal em longo prazo.
(__)As mudanças no estilo de vida, incluindo ajustes nos padrões alimentares, prática de atividade física e controle de fatores comportamentais, não exercem influência significativa sobre o controle metabólico em indivíduos com diabetes mellitus.
(__)Indivíduos com doses diárias fixas de insulina devem tentar manter o teor de carboidrato/ refeição no dia a dia.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)A adoção de uma dieta hipocalórica de forma isolada, dissociada de intervenções comportamentais e de modificações sustentadas no estilo de vida, mostra-se suficiente para assegurar a manutenção da perda ponderal em longo prazo.
(__)As mudanças no estilo de vida, incluindo ajustes nos padrões alimentares, prática de atividade física e controle de fatores comportamentais, não exercem influência significativa sobre o controle metabólico em indivíduos com diabetes mellitus.
(__)Indivíduos com doses diárias fixas de insulina devem tentar manter o teor de carboidrato/ refeição no dia a dia.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895143
Direito Sanitário
A Lei nº 9.782/1999 estrutura o Sistema Nacional de
Vigilância Sanitária (SNVS), delimitando competências
entre a União, Estados, Distrito Federal e Municípios. De
acordo com o Art. 2º dessa legislação sanitária, compete
à União no âmbito do Sistema Nacional de Vigilância
Sanitária:
I.Normatizar, controlar e fiscalizar produtos, substâncias e serviços de interesse para a saúde.
II.Acompanhar e coordenar as ações estaduais, distrital e municipais de vigilância sanitária.
III.Prestar cooperação técnica e financeira aos Estados, ao Distrito Federal e aos Municípios.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Normatizar, controlar e fiscalizar produtos, substâncias e serviços de interesse para a saúde.
II.Acompanhar e coordenar as ações estaduais, distrital e municipais de vigilância sanitária.
III.Prestar cooperação técnica e financeira aos Estados, ao Distrito Federal e aos Municípios.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895142
Segurança e Saúde no Trabalho
O sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos
de Controle) tem por objetivo a garantia, efetividade e
eficácia do controle dos perigos de natureza biológica,
química ou física à produção de alimentos. Nesse
contexto, representam perigos químicos:
I.As bactérias potencialmente patogênicas, parasitos e vírus.
II.Metais pesados que podem ser incorporados à fruta através da água de irrigação, por exemplo.
III.Ingredientes de fertilizantes.
É CORRETO o que se afirma em:
I.As bactérias potencialmente patogênicas, parasitos e vírus.
II.Metais pesados que podem ser incorporados à fruta através da água de irrigação, por exemplo.
III.Ingredientes de fertilizantes.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895140
Ética na Administração Pública
A ética no serviço público orienta a conduta dos
servidores, exigindo atuação pautada na honestidade, na
lealdade às instituições e na busca do interesse público.
O comportamento ético contribui para a credibilidade da
Administração Pública e para a confiança da sociedade
nos serviços prestados. À luz desses princípios, assinale
a alternativa CORRETA
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895139
Direito Administrativo
No desempenho de suas atribuições, o agente público
encontra-se estritamente vinculado aos limites impostos
pela Constituição Federal e pelas demais normas legais,
devendo atuar sempre em conformidade com o
ordenamento jurídico vigente. Essa vinculação tem por
finalidade resguardar o interesse público, evitar
arbitrariedades e assegurar a segurança jurídica dos
administrados, distinguindo a atuação estatal da atuação
dos particulares. À luz dos princípios constitucionais que
regem a Administração Pública, assinale a alternativa
CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q3895138
Direito Administrativo
No exercício do cargo, o servidor público está sujeito a
um conjunto de deveres funcionais e responsabilidades
decorrentes da função que exerce, devendo atuar com
ética, lealdade às instituições e compromisso com o
interesse público. O descumprimento dessas obrigações
pode ensejar a aplicação de sanções previstas em lei,
observados o devido processo legal e os princípios que
regem a Administração Pública. Considerando esse
contexto, assinale a alternativa CORRETA.
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