Questões de Concurso
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(__) O agente oxidante e o agente redutor são, respectivamente, a espécie que sofre redução e a espécie que é oxidada.
(__) O agente oxidante e o agente redutor são, respectivamente, a espécie que sofre oxidação e a espécie que é reduzida.
(__) Anodo é o eletrodo no qual ocorre a redução e catodo é o eletrodo no qual ocorre a oxidação.
(__) Anodo é o eletrodo no qual ocorre a oxidação e catodo é o eletrodo no qual ocorre a redução.
(__) A ponte salina deve conter um eletrólito forte.
(__) A ponte salina deve conter um eletrólito fraco.
A sequência correta é
Com relação às misturas, analise os itens a seguir.
I. Água e álcool formam uma mistura homogênea.
II. Um recipiente cheio somente com moléculas de água deve ser classificado como mistura, pois apresenta hidrogênio e oxigênio em sua composição.
III. A água potável não é uma mistura, devendo ser classificada como substância pura, pois, após ser filtrada, só contém moléculas de água em sua composição.
Está correto o que se afirma em
Assinale a opção que apresenta uma das postulações importantes da teoria atômica de Dalton.
As mudanças de estado físico da água envolvidas na formação dos rios voadores e das chuvas são, respectivamente,
Julgue o item subsequente, considerando que a atividade de água (Aw) em um alimento é diretamente influenciada pelos componentes presentes em sua matriz, que determinam a quantidade e a força das interações intermoleculares envolvendo a água.
Em alimentos secos, um aumento da umidade relativa do ambiente pode elevar a Aw, que favorece reações químicas indesejáveis, como a hidrólise lipídica e a degradação de vitaminas.
• Possui cheiro adocicado.
• É pouco solúvel em água.
• Quando reagiu com uma base forte, formou um sal e liberou um álcool como subproduto.
Com base nessas informações, qual é a função orgânica desse composto?
C2H5OH+ 3O2 → 2CO2+3H2O
Se 4,6 g de etanol são completamente queimados, qual é o volume de gás carbônico produzido nas CNTP? Dados: Massa molar do etanol: 46 g/mol e Volume molar dos gases nas CNTP: 22,4 L/mol.
• Substância X: Quando adicionada à água, torna o meio ácido e reage com carbonatos liberandogás carbônico.
• Substância Y: Quando em solução aquosa, libera íons OH-.
• Substância Z: É solúvel em água, não altera o pH da solução e pode ser obtida a partir da reaçãoentre uma base forte e um ácido forte.
• Substância W: É um sólido cristalino que reage com água formando uma solução básica.
Com base nos testes, assinale a alternativa que contém, correta e respectivamente, a classificação decada substância.
I. Um indicador é um ácido ou uma base cujas diferentes formas protonadas apresentam cores diferentes.
II. Na escolha de um tampão para um determinado experimento, deve-se escolher um tampão cujo pKa seja o mais distante possível do pH desejado.
III. Um tampão resiste às mudanças no pH pois ele reage com ácidos ou bases adicionados.
Quais estão corretas?
I. O método Soxhlet, utilizado para determinar a quantidade de lipídios, baseia-se em medir a quantidade total de nitrogênio na amostra, sendo um método amplamente utilizado para alimentos ricos em gorduras.
II. Um dos principais procedimentos para a quantificação de proteínas nos alimentos utiliza solventes orgânicos para extrair proteínas da matriz alimentar.
III. O método Kjeldahl é amplamente utilizado na quantificação de proteínas em alimentos. Consiste em etapas de digestão, destilação e titulação.
I. Equilíbrios que envolvem substâncias que estão todas na mesma fase são chamados de equilíbrios homogêneos.
II. Em um sistema em equilíbrio químico, uma diminuição na pressão total sempre desloca o equilíbrio na direção que favorece a formação de mais produtos.
III. A constante de equilíbrio K de uma reação química não depende da temperatura.
I. A cromatografia gasosa (GC) é amplamente utilizada para a separação de compostos polares de alto peso molecular, pois sua fase móvel líquida permite uma eluição eficiente de amostras aquosas.
II. A espectrofotometria de absorção molecular no UV-Vis é baseada na absorção de energia por moléculas, promovendo transições eletrônicas entre estados vibracionais e rotacionais dos núcleos atômicos.
III. A cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) utiliza uma fase móvel gasosa e uma fase estacionária sólida, sendo um método eficiente para separar compostos voláteis e gasosos.
HCl+NaOH → NaCl+H2O
Qual é a concentração da solução de HCl, em mol/L?