Questões de Provas - Questões de Concursos - Página 935

Q2046000

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2046000 Nutrição

A Hipovitaminose A tem como faixa etária de maior risco é a pré-escolar. Didaticamente, a deficiência de vitamina A é dividida em duas fases: a subclínica e a clínica. É sintoma específico ligado à Hipovitaminose A, a Queratomalácia, descrita da seguinte forma:

A

hiperceratose folicular.

B

a córnea torna-se seca e perde o brilho, assumindo aspecto granular (reflexo luminoso difuso no lugar de puntiforme).

C

placas acinzentadas de aparência espumosa encontradas com mais frequência, na região nasal da conjuntiva ocular.

D

cegueira noturna, sendo a mais precoce das alterações visuais, que impede a criança de enxergar bem, em ambientes pouco iluminados.

E

ulceração progressiva da córnea com destruição do globo ocular.

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Q2045999

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2045999 Nutrição

É sinal de possível dificuldade na amamentação, quando o(a) Nutricionista identifica a presença de:

A

Mais aréola, abaixo, da boca do bebê.

B

Lábio inferior do bebê, virado para fora.

C

Queixo do bebê tocando a mama.

D

Sugadas lentas e profundas, com pausas.

E

Corpo do bebê bem perto do corpo da mãe.

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Q2045998

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2045998 Nutrição

A avaliação da condição nutricional aplicada em estudos populacionais, quase sempre, utiliza dados antropométricos associados ou não a inquéritos alimentares e exames bioquímicos. De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, a antropometria, deve ser tomada, em qual das etapas da avaliação da condição nutricional?

A

Anamnese nutricional.

B

Avaliação da composição bioquímica.

C

Avaliação da composição corporal.

D

Avaliação de exames subsidiários.

E

Avaliação das condições alimentares.

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Q2045997

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2045997 Nutrição

Considerando o cálculo de estatura-alvo (TH), temos uma criança do sexo masculino, 2 anos, com um pai de 1,84 m de altura, e uma mãe com 1,59 de altura. A TH, dessa criança, será de:

A

1,81 m.

B

1,78 m.

C

1,71 m.

D

1,68 m.

E

1,65 m.

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Q2045996

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2045996 Nutrição

O processo de crescimento é complexo e multifatorial, englobando a composição genética do indivíduo e fatores hormonais, nutricionais e psicossociais. Das fases do crescimento, é correto afirmar que, na fase puberal final:

A

O crescimento puberal ocorre, mais cedo, nos meninos do que nas meninas, porém, o estirão puberal, nas meninas, é maior.

B

Há crescimento lento, de cerca de 1 a 1,5 cm/ano, sobretudo, na região do tronco.

C

Há crescimento mais estável, de aproximadamente 5-7 cm/ano.

D

É caracterizado por maior Velocidade de Crescimento (cerca de 25 cm/ano).

E

Nessa fase, os principais fatores implicados no crescimento são os nutricionais e ambientais; os fatores genéticos e o hormônio de crescimento têm menor atuação.

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Q2012948

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012948 Nutrição

Existe uma classe de compostos de origem vegetal constituída sobretudo de polissacarídeos e substâncias associadas que, quando ingeridas, não sofrem hidrólise, digestão e absorção no intestino delgado de humanos. Quais são as partes dos alimentos vegetais que resistem aos processos digestivos?

A

Fibras alimentares.

B

Cascas.

C

Sementes.

D

Aparas.

E

Plasmas.

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Q2012947

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012947 Nutrição

A Cirurgia Bariátrica (CB) é considerada a melhor alternativa de tratamento da obesidade classes II e III em pacientes que não apresentam boa resposta ao tratamento clínico, por possibilitar redução da mortalidade geral, com a redução do peso. Dentro desse contexto, a CB pode ser subdividida em três grupos de acordo com seus mecanismos de ação: restritiva, disabsortiva e mista. Aponte a técnica cirúrgica disabsortiva, dentro da perspectiva da cirurgia bariátrica.

A

Derivação Gastrojejunal.

B

Gastroplastia Vertical.

C

Derivação Biliopancréatica.

D

Banda Gástrica ajustável.

E

Bandagem Vertical.

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Q2012946

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012946 Nutrição

Os trilhões de micro-organismos que habitualmente colonizam o intestino humano são denominados, em conjunto, de microbiota. Existem cinco filos de bactérias dominantes no trato gastrointestinal humano. Podemos citar, dentre eles:

A

Verrucomicrobia (Gram-Positivas).

B

Bacteroidetes (Gram-positivas).

C

Proteobacteria (Gram-Positivas).

D

Firmicutes (Gram-positivas).

E

Actinobacteria (Gram-negativas).

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Q2012945

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012945 Nutrição

Sobre as proteínas plasmáticas, os exames bioquímicos são utilizados para auxiliar a avaliação nutricional com intuito de confirmar diagnósticos nutricionais do paciente com câncer. São eles:

A

Albumina, Pré-Albumina, Transferrina e Proteína carreadora de retinol.

B

Proteína C-reativa, Tranferrina e Albumina.

C

Albumina, Ferritina e Proteína C-reativa.

D

Ferritina, Trans ferrina e Pré-albumina.

E

Pré-albumina, Proteína C-reativa e Proteína carreadora de retinol.

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Q2012944

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012944 Nutrição

A intolerância ao leite de vaca e seus derivados acomete grande parte da população mundial. Trata-se de uma condição clínica que se caracteriza pela presença de sintomas digestivos provocados pela ingestão de leite de vaca e/ou seus derivados. A ocorrência desses sintomas é resultado da dificuldade de digerir e absorver a lactose. Qual enzima está envolvida nesse processo?

A

Lactulona.

B

Lactulose.

C

Lactulose dismutase.

D

Peroxidase.

E

Lactase.

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Q2012943

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012943 Nutrição

De acordo com as diretrizes para diagnóstico e tratamento da doença do refluxo gastresofágico, qual valor de IMC (Índice de Massa Corpórea) constitui fator de risco para doença do refluxo gastresofágico erosiva?

A

IMC entre 22,99 a 25kg/m²

B

IMC entre 18 e 25kg/m²

C

IMC abaixo de 18kg/m²

D

IMC acima de 25kg/m²

E

IMC entre 18,99 e 24,99kg/m²

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Q2012942

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012942 Nutrição

Em curtos períodos de jejum, o aumento na relação entre glucagon e insulina determina que as reservas de nutrientes do organismo sejam utilizadas para manter sua demanda energética. Já no jejum prolongado, o aumento da beta-oxidação de ácidos graxos e a diminuição da oxidação de qual nutriente leva à produção aumentada de corpos cetônicos pelo fígado?

A

Beta-hidrobutirato.

B

Glicose.

C

Glicerol.

D

Lactato.

E

Glutamina.

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Q2012941

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012941 Nutrição

No que diz respeito à digestão, captação e metabolismo Complete a frase a seguir com as expressões CORRETAS presentes na alternativa.
A digestão dos carboidratos se inicia na ________ por ação da enzima ___________. Já no estomago, por ação do acido clorídrico, pode ocorrer hidrolise __________, no processo que contribui para subsequente digestão dos carboidratos.

A

boca, alfa-protease, básica

B

esôfago, beta-amilase, básica

C

esôfago, beta-amilase, ácida

D

estômago, alfa-protease, ácida

E

boca, alfa-amilase, ácida

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Q2012940

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012940 Nutrição

O Trato Gastrointestinal (TGI) pode ser considerado o maior órgão endócrino do corpo humano, capaz de produzir hormônios que atuam no próprio TGI e que também integram e facilitam a comunicação entre o sistema digestório, o sistema nervoso central e o sistema nervoso entérico. Dentre eles, podemos citar os secretados no intestino:

A

Secretina, Colescistocinina e Incretinas.

B

Histamina, Acetilcolina e Gastrina.

C

Secretina, Histamina e Pepsina.

D

Grelina, Acetilcolina e Incretinas.

E

Colescistocinina, Incretinas e Histamina.

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Q2012939

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012939 Nutrição

O intestino grosso humano, com cerca de 1,5m de extensão, é a região de concentração de resíduos não digeridos. Que problemas no intestino grosso podem ocasionar constipação intestinal?

A

Aumento da saciedade.

B

Dieta pobre em fibras.

C

Desprezo ao impulso de defecar.

D

Inatividade física.

E

Insuficiência na propulsão com o cólon e obstrução na saída.

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Q2012938

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012938 Nutrição

A doença celíaca (DC) é um distúrbio sistêmico autoimune desencadeado pela ingestão do glúten, um complexo proteico presente em determinados alimentos, tais como:

A

Cevada, araruta, centeio, malte, trigo-sarraceno e farinha de Graham.

B

Araruta, farinha de sorgo, trigo-sarraceno, polvilho.

C

Trigo, aveia, centeio, cevada, malte, semolina, Farinha de Graham.

D

Painço, farinha de sorgo, centeio, farinha de Teff

E

Trigo-sarraceno, trigo, centeio, polvilho, semolina

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Q2012937

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012937 Nutrição

Síndrome Metabólica (SM) caracteriza-se por um conjunto de alterações metabólicas, entre elas a hiperglicemia/resistência à insulina (RI) e a deposição de gordura visceral central. Entre os fatores de risco para sua ocorrência, estão os antecedentes familiares de

A

Bulimia.

B

Diabetes melitus tipo 2 (DM-2).

C

Anorexia.

D

Hipotireoidismo.

E

Caquexia.

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Q2012936

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012936 Nutrição

A prescrição adequada de energia, de macro e micronutrientes, é fundamental para o sucesso da terapia nutricional. Assinale a opção que completa CORRETAMENTE a frase proposta.
O principal objetivo da nutrição parenteral, a administração __________________ de nutrientes é melhorar o estado ______________ dos pacientes.

A

intramuscular – emocional

B

intravenosa – nutricional

C

oral – geral

D

intramuscular – nutricional

E

oral – gmocional

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Q2012935

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012935 Nutrição

Indique com (V) verdadeiro ou (F) falso acerca das especificidades da nutrição tendo em conta paciente acometido pela doença de Crohn.
( ) A Sulfassalazina compete com absorção de nutrientes, podendo causar déficit.
( ) O ácido fólico é um nutriente que pode estar deficitário no paciente de doença de Crohn, sendo necessário suplementar.
( ) Recomenda-se uma dieta rica em fibras no paciente em fase aguda da doença.
( ) Ingestão inadequada, aumento das necessidades nutricionais e má absorção são alguns fatores que contribuem para desnutrição desse paciente.
( ) Doença de Crohn acomete todo trato gastrointestinal, da boca ao ânus.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.

A

F, F, F, V, F.

B

F, V, F, V, F.

C

V, V, F, V, V.

D

V, V, V, V, F.

E

V, F, F, F, V.

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Q2012934

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |

Q2012934 Nutrição

A terapia nutricional (TN) é considerada um dos pilares do sucesso da reabilitação dos pacientes, sendo que, para tanto, exige planejamento e monitoramento contínuos. Quais condições clínicas podem indicar a terapia nutricional enteral em um paciente hospitalizado?

A

Paciente que sofreu queimadura de segundo grau cujo intestino não poderá ser utilizado por 5 a 7 dias.

B

Paciente que realizou cirurgia para ressecção intestinal, evoluindo com fistula distal de alto débito.

C

Paciente com diarreia e vômitos persistentes, distúrbios eletrolíticos e desnutrição proteico-calórica.

D

Paciente que sofreu acidente vascular cerebral, evoluindo com disfagia grave e desnutrição proteico-calórica.

E

Paciente comatoso que evoluiu com sepse, hipotensão arterial e distúrbio do equilíbrio ácido-básico.

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