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Q1957743 Nutrição
Obesidade é uma doença crônica que tende a piorar com o passar dos anos caso o paciente não seja submetido a um tratamento adequado e contínuo. Além de reduzir a qualidade de vida, pode predispor a doenças como diabetes, doenças cardiovasculares, asma, gordura no fígado e até alguns tipos de câncer. A Organização Mundial da Saúde (OMS), inclusive, aponta a obesidade como um dos maiores problemas de saúde pública no mundo. Sendo assim, qual das opções abaixo é classificado um adulto com obesidade grau 2?
Alternativas
Q1957742 Nutrição
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) foi regulamentado como atribuição do Sistema Único de Saúde (SUS) por meio de qual Portaria?
Alternativas
Q1957741 Nutrição
Na Anorexia Nervosa e na Bulimia Nervosa, verifica-se a presença do Sinal de Russel. Sendo assim, qual das opções abaixo define esse sinal?
Alternativas
Q1957740 Nutrição
De acordo com os dez passos para uma alimentação saudável, qual das opções abaixo faz parte do Guia Alimentar da População Brasileira, de 2014?
Alternativas
Q1957738 Nutrição
Devido à constipação, o uso de laxante em longo prazo, pode levar a danos irreversíveis ao cólon intestinal. Dentre as opções abaixo qual delas se refere aos danos mais comuns?
Alternativas
Q1957737 Nutrição
Das alternativas baixo, assinale aquela que indica qual doença é considerada responsável pela deficiência de iodo.
Alternativas
Q1957736 Nutrição
“Considerando a necessidade de constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos, visando a proteção da saúde da população a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) aprovou uma norma que torna obrigatório nos rótulos dos ovos comercializados que o consumo deste alimento cru ou mal cozido pode causar danos à saúde" considerando ser a rotulagem um importante instrumento de informação e orientação ao consumidor, como medida de prevenir a contaminação por qual bactéria?
Alternativas
Q1957735 Nutrição
Quais das alternativas abaixo é um dos objetivos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)?
Alternativas
Q1957734 Nutrição
A gastrite é uma inflamação do revestimento do estômago que pode ser causada por uma bactéria chamada:
Alternativas
Q1957733 Nutrição
Sobre as vitaminas, é correto afirmar que: 
Alternativas
Q1957732 Nutrição
Alguns aminoácidos são chamados essências e devem ser obtidos por meio da alimentação, devido ao fato de que o organismo não é capaz de sintetizá-los. Com base nessa informação, em qual alternativa encontramos um aminoácido essencial?
Alternativas
Q1957731 Nutrição
Uma das atribuições básicas de uma equipe de Saúde da Família é:
Alternativas
Q1957730 Nutrição
Assinale a alternativa que indica corretamente um carboidrato complexo: 
Alternativas
Q1953784 Nutrição
A transferência dos recursos financeiros do Governo Federal para execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é realizada mediante deposito em conta correta específica. Estes recursos devem ser utilizados:
Alternativas
Q1953512 Nutrição
Em relação ao papel das fibras dietéticas no controle do diabetes mellitus, assinale a opção CORRETA.
Alternativas
Q1953511 Nutrição
Em relação a Resolução – RDC N° 216, de 15 de Setembro 2004, qual dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, etapas indispensáveis para higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios. Marque a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1953510 Nutrição
De acordo com Resolução RDC 216, de 15 de setembro de 2004 que dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação e nutrição com objetivo de estabelecer procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico sanitárias do alimento preparado; considera-se que alimentos preparados são alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentação expostos a venda, embalados ou não, e subdividem-se em categorias, são elas:
Alternativas
Q1953509 Nutrição
Diabetes mellitus é um importante problema de saúde pública em todos os países. O aumento da prevalência do diabetes está associado a diversos fatores como: rápida urbanização, transição epidemiológica, transição nutricional, sedentarismo, sobrepeso e outros. Em relação aos objetivos do tratamento nutricional em relação a doença, marque a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q1953508 Nutrição
As doenças crônicas estão associadas ao aumento da mortalidade nos últimos tempos. Dentre elas cita-se a obesidade. Com relação a avaliação nutricional do idoso, um dos métodos usados é o IMC. Qual o índice que indica sobrepeso?
Alternativas
Q1953507 Nutrição
Os macronutrientes são de grande importância em nosso organismo. As gorduras e lipídeos constituem aproximadamente 34% da energia da dieta dos seres humanos; os carboidratos são uma das principais fontes de energia das células. Quantas calorias equivalem um grama de lipídeo e um grama de carboidrato, respectivamente?
Alternativas
Respostas
17941: A
17942: B
17943: C
17944: B
17945: E
17946: D
17947: B
17948: C
17949: D
17950: B
17951: D
17952: A
17953: C
17954: A
17955: B
17956: C
17957: C
17958: A
17959: B
17960: A