Questões de Concurso

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Q2318123 Nutrição
O desenvolvimento cognitivo é um processo contínuo, que acontece ao longo de toda a vida. Durante a infância, o desenvolvimento cognitivo é marcado por importantes marcos, como a aquisição da linguagem, o desenvolvimento da memória e da capacidade de pensamento simbólico. Durante a adolescência, a capacidade de pensamento abstrato e o pensamento crítico se desenvolvem
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Q2318122 Nutrição
A técnica dietética inclui apenas a preparação de alimentos de acordo com restrições alimentares, como dietas vegetarianas ou sem glúten. 
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Q2318121 Nutrição
Quanto à alimentação infantil dos 2 aos 6 anos (fase pré-escolar), nesta fase a criança começa a se interessar mais pelo que acontece no ambiente e se distrai brincando. Assim, além de respeitar os sinais da fome e saciedade da criança, os educadores devem zelar por um ambiente tranquilo na hora de oferecerem as refeições.
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Q2318120 Nutrição
A classificação das fórmulas infantis é baseada apenas na forma física do produto (líquido ou em pó)
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Q2318119 Nutrição
A utilização do Sistema de APPCC dispensa a realização de análises microbiológicas dos alimentos.
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Q2318118 Nutrição
A avaliação dos estados nutricionais nas diferentes faixas etárias é importante para identificar possíveis deficiências ou excessos de nutrientes que podem afetar o crescimento e desenvolvimento adequado das pessoas. 
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Q2318117 Nutrição
O SUS garante a oferta de todos os medicamentos necessários para o tratamento de qualquer doença ou condição de saúde. 
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Q2318116 Nutrição
A elaboração de um cardápio em um serviço de alimentação deve levar em consideração as preferências e restrições alimentares dos consumidores. 
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Q2318115 Nutrição
A vigilância sanitária é responsável apenas por fiscalizar estabelecimentos comerciais e industriais.
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Q2318114 Nutrição
Dos 2 aos 6 anos (fase pré-escolar), a quantidade de alimentos que a criança consegue comer ainda é pequena. Nenhum alimento ou bebida (exceto água) deve ser consumido entre as refeições, para não prejudicar a aceitação do almoço e jantar. A criança precisa estar com fome para aceitar a quantidade adequada de refeição.
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Q2318113 Nutrição
A neofobia é caracterizada pela dificuldade em aceitar novos alimentos. Ou seja, a criança nega-se a experimentar alimentos que não façam parte de suas preferências alimentares. Então é necessário paciência e persistência, pois é necessário que a criança prove o novo alimento muitas vezes para que estabeleça seu padrão de aceitação.
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Q2318112 Nutrição
O apoio matricial é utilizado apenas em casos de doenças de maior gravidade, como hipertensão e diabetes descontroladas. 
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Q2318111 Nutrição
Os programas integrados de saúde pública não consideram a nutrição como um fator importante para a saúde da população. 
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Q2318110 Nutrição
A adoção de uma alimentação saudável envolve apenas a escolha adequada dos alimentos.
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Q2318109 Nutrição
A epidemiologia das doenças nutricionais é uma área de estudo que analisa a incidência, distribuição e determinantes das doenças relacionadas à alimentação. 
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Q2318108 Nutrição
A desnutrição proteico-calórica pode levar a uma série de complicações de saúde, incluindo atraso no crescimento e desenvolvimento, comprometimento do sistema imunológico e aumento do risco de doenças infecciosas. 
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Q2318107 Nutrição
Lavar os alimentos com água corrente é suficiente para eliminar todos os microrganismos presentes. 
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Q2318106 Nutrição
O PSF tem como uma de suas atribuições a realização de visitas domiciliares pelos profissionais de saúde. 
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Q2318105 Nutrição
A suplementação de ferro e ácido fólico durante a gestação é fundamental para prevenir anemia e defeitos do tubo neural no bebê. 
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Q2318104 Nutrição
Até os 3 anos de idade, a oferta de açúcar, mel e adoçante bem como preparações culinárias ou bebidas que contenham adição de açúcar, mel e adoçante é proibida conforme orientação do FNDE. Entretanto, bolos caseiros com frutas que são doces naturalmente podem ser ofertados nos lanches intermediários. 
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Respostas
14581: C
14582: E
14583: C
14584: E
14585: E
14586: C
14587: E
14588: C
14589: E
14590: C
14591: C
14592: E
14593: E
14594: E
14595: C
14596: C
14597: E
14598: C
14599: C
14600: C