Questões de Concurso
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Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373273
Nutrição
Em uma clínica de reabilitação para pacientes idosos, o nutricionista realiza uma avaliação nutricional por
meio de exame físico. Ao observar a musculatura, o sinal físico que pode ser indicativo de desnutrição ou
perda de massa magra em idosos é
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373272
Nutrição
Durante um programa de prevenção da desnutrição infantil em uma comunidade carente, o nutricionista
realiza avaliações antropométricas em crianças. Para avaliar o estado nutricional a longo prazo e
identificar desvios no crescimento, a medida antropométrica mais indicada é
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373271
Nutrição
Uma gestante procura orientação nutricional para garantir uma gravidez saudável. Na avaliação
bioquímica, para monitorar a adequação do aporte de ferro durante a gestação, um parâmetro
fundamental a ser considerado é
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373270
Nutrição
Um paciente recém-diagnosticado com diabetes tipo 1 está preocupado com a contagem de carboidratos
em suas refeições. Nesse contexto, a principal razão para monitorar a ingestão de carboidratos específico
é:
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373269
Nutrição
Durante uma consulta nutricional, um paciente com diabetes tipo 2 expressa preocupação com o controle
glicêmico. Considerando esse contexto, para ajudar a regular os níveis de glicose no sangue, a estratégia
alimentar mais apropriada é:
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373268
Nutrição
Durante uma campanha de conscientização sobre a obesidade infantil, um nutricionista é questionado
sobre estratégias para prevenir o excesso de peso em crianças. Diante disso, a recomendação mais
apropriada é:
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373267
Nutrição
Uma paciente com obesidade grau II procura orientação nutricional para perder peso de forma saudável.
Considerando o contexto da obesidade, a fim de promover a perda de peso de maneira sustentável, a
abordagem dietética mais apropriada é a
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373266
Nutrição
Durante uma consulta nutricional, um paciente relata fraqueza e fadiga constantes. Por ser considerado
essencial para a formação de hemoglobina e transporte de oxigênio, deve-se suspeitar de uma possível
deficiência de
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373265
Nutrição
Um atleta de alta performance está em treinamento intensivo e busca otimizar seu desempenho. Sendo
assim, o mineral crucial para a função muscular, especialmente em processos relacionados à contração
e relaxamento muscular, é o
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373264
Nutrição
Uma paciente vegana busca aconselhamento nutricional preocupada com a possibilidade de deficiências
nutricionais. Considerando a ausência de fontes animais em sua dieta, entre as vitaminas, deve ser
prescrita, por ser essencial e geralmente obtida em pequenas quantidades por meio da exposição à luz
solar, a vitamina
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373263
Nutrição
Um paciente é diagnosticado com hipercolesterolemia e busca orientações para reduzir os níveis de
colesterol. Diante dessa situação, o nutricionista dever orientar, em relação aos lipídios, que o paciente
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373262
Nutrição
Uma gestante procura orientações nutricionais para garantir um desenvolvimento saudável do feto.
Durante a conversa, o nutricionista destaca a importância das proteínas, explicando que a função
primordial das proteínas é:
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373261
Nutrição
Em uma consulta nutricional, um paciente apresenta-se com sintomas de cansaço constante e dificuldade
de concentração. Durante a avaliação, a nutricionista suspeita de uma ingestão insuficiente de
carboidratos, visto que a principal função desses compostos é:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Pitangueiras - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista |
Q2371730
Nutrição
A Resolução da Diretoria Colegiada nº 216, de 15 de setembro de 2004, dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para
serviços de alimentação. Tal normativa é considerada uma ferramenta não somente de fiscalização pelos órgãos responsáveis, mas
também uma ferramenta de orientação, para que o nutricionista responsável técnico possa se pautar e administrar as unidades de
alimentação e nutrição de forma segura, garantindo, assim, a qualidade dos serviços prestados. De acordo com a RDC 216, quando
uma embalagem primária do alimento é aberta e ele não é utilizado em sua totalidade, esse alimento deve ser identificado. São
consideradasinformações mínimas que devem estar presentes na etiqueta de identificação destes alimentos, EXCETO:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Pitangueiras - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista |
Q2371729
Nutrição
A doença renal crônica é uma patologia insidiosa; pode evoluir para estágios mais avançados como hemodiálise. Dentro desse contexto, a terapia nutricional adequada pode retardar tal evolução. Considerando um indivíduo que está em tratamento conservador,
são orientações sobre a alimentação, EXCETO:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Pitangueiras - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista |
Q2371728
Nutrição
O Guia Alimentar para População Brasileira, publicado em 2014, descreve que a alimentação da população deve ser pautada
em alimentos saudáveis. Considerando as orientações dessa normativa, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para
as falsas.
( ) Alimentos in natura: obtidos diretamente de plantas ou animais; não sofrem qualquer alteração após deixar a natureza.
( ) Alimentos processados: fabricados pela indústria com a adição de sal ou açúcar ou outra substância de uso culinário a alimentos in natura para torná-los duráveis e mais agradáveis ao paladar.
( ) Alimentos ultraprocessados: formulações industriais feitas inteiramente ou majoritariamente de substâncias extraídas de alimentos (óleos, gorduras, açúcar, amido, proteínas), derivadas de constituintes de alimentos, como gorduras hidrogenadas e amido modificado, ou sintetizadas em laboratório com base em matérias orgânicas como petróleo e carvão como, por exemplo, corantes, aromatizantes, realçadores de sabor e diversos outros aditivos.
A sequência está correta em
( ) Alimentos in natura: obtidos diretamente de plantas ou animais; não sofrem qualquer alteração após deixar a natureza.
( ) Alimentos processados: fabricados pela indústria com a adição de sal ou açúcar ou outra substância de uso culinário a alimentos in natura para torná-los duráveis e mais agradáveis ao paladar.
( ) Alimentos ultraprocessados: formulações industriais feitas inteiramente ou majoritariamente de substâncias extraídas de alimentos (óleos, gorduras, açúcar, amido, proteínas), derivadas de constituintes de alimentos, como gorduras hidrogenadas e amido modificado, ou sintetizadas em laboratório com base em matérias orgânicas como petróleo e carvão como, por exemplo, corantes, aromatizantes, realçadores de sabor e diversos outros aditivos.
A sequência está correta em
Ano: 2024
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Pitangueiras - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista |
Q2371727
Nutrição
Considere que certo nutricionista recebeu no consultório um paciente, sexo masculino, 72 anos, residente na zona rural do
município. Após a anamnese do paciente e da aferição das medidas antropométricas, o profissional realizou o cálculo do
Índice de Massa Corporal (IMC) e observou que ele apresentava IMC de 21,3 kg/m². Com base no IMC calculado, corresponde
ao diagnóstico nutricional correto do paciente:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Pitangueiras - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista |
Q2371726
Nutrição
A rotulagem nutricional obrigatória, atualmente, é regulamentada por meio da Resolução da Diretoria Colegiada nº 429, de outubro
de 2020, que dispõe sobre a rotulagem nutricional dos alimentos embalados. De acordo com tal normativa, alimentos embalados
na ausência do consumidor devem apresentar obrigatoriamente em seu rótulo itens na tabela de informação nutricional. É possível
afirmar que a declaração das quantidades na tabela de informação nutricional deve ser realizada com base no produto tal como
exposto à venda
Ano: 2024
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Pitangueiras - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista |
Q2371725
Nutrição
A nutrição e a alimentação nos primeiros meses de vida são consideradas um dos pilares para que a criança tenha um desenvolvimento adequado. Dentro deste contexto, o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos, elaborado
pelo Ministério da Saúde, indica o aleitamento materno exclusivo nos primeiros meses da vida da criança. O período indicado
pelo Guia Alimentar para o aleitamento materno exclusivo desta faixa etária é:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Pitangueiras - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista |
Q2371724
Nutrição
De acordo com diversos estudos, a população mundial tem alterado o padrão alimentar, consumindo cada vez mais alimentos industrializados e reduzindo o consumo de alimentos considerados mais salubres, como legumes, frutas e verduras. A redução no consumo
desses alimentos é considerada alarmante, uma vez que eles são ricos em vitaminas, minerais e fibras. As fibras alimentares têm
propriedades específicas que resultam em diferentes efeitos fisiológicos positivos. São considerados benefícios do consumo de fibras,
EXCETO:
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