Questões de Concurso
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Q3659414
Gestão de Saúde e Administração Hospitalar
De acordo com o Ministério da Saúde, a limpeza e a sanitização de todos os lugares
de preparação de alimentos devem ser executadas:
I. Sempre antes de iniciar os trabalhos.
II. Durante o processo de manipulação, eventualmente.
III. Após a finalização dos trabalhos.
Quais estão corretas?
I. Sempre antes de iniciar os trabalhos.
II. Durante o processo de manipulação, eventualmente.
III. Após a finalização dos trabalhos.
Quais estão corretas?
Q3659409
Gestão de Saúde e Administração Hospitalar
Quanto à organização e ao funcionamento de uma copa, conforme a
Resolução nº 216/2004, da Anvisa, “existem procedimentos que devem ser adotados por serviços de
alimentação para garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos produtos com a
legislação vigente”. Os procedimentos mencionados no trecho são os(as):
Q3659408
Ética na Administração Pública
De acordo com a publicação “Ética Profissional e Relações Interpessoais” (2022),
elaborada pelo Ministério da Saúde, a prática da ética na profissão insere-se nos deveres relativos à
responsabilidade que cada um tem no seu trabalho, ela não é enganosa nem abusiva. Ferir a ética
pode significar:
Q3659407
Ética na Administração Pública
Segundo a publicação “Ética Profissional e Relações Interpessoais” (2022), elaborada
pelo Ministério da Saúde, o desenvolvimento da ética é muito importante para e comportamentos bastante úteis .
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Q3659303
Gestão de Saúde e Administração Hospitalar
Sobre os tipos de modalidades de distribuição de uma refeição de acordo com o
planejamento e organização de uma UAN e suas respectivas definições, assinale a alternativa correta.
Q3659297
Gestão de Pessoas
No planejamento do trabalho na cozinha, é de extrema importância, antes de iniciar
a execução da receita, realizar a divisão das tarefas entre os integrantes do grupo. Sobre o tema,
analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Conhecer os alimentos in natura e industrializados (aspecto, forma, tipo) a serem utilizados em diferentes preparações é desnecessário.
( ) Ler toda a receita (Ficha técnica de preparação) é essencial, nunca se deve começar uma receita sem tê-la lido até o fim.
( ) Escolher o recipiente (panela, travessa, forma) a ser utilizado de acordo com a quantidade de alimentos a ser preparada é irrelevante, assim como os materiais, equipamentos e utensílios da cozinha.
( ) Deve-se seguir corretamente o tempo de preparo, a medição e a pesagem de uma receita.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) Conhecer os alimentos in natura e industrializados (aspecto, forma, tipo) a serem utilizados em diferentes preparações é desnecessário.
( ) Ler toda a receita (Ficha técnica de preparação) é essencial, nunca se deve começar uma receita sem tê-la lido até o fim.
( ) Escolher o recipiente (panela, travessa, forma) a ser utilizado de acordo com a quantidade de alimentos a ser preparada é irrelevante, assim como os materiais, equipamentos e utensílios da cozinha.
( ) Deve-se seguir corretamente o tempo de preparo, a medição e a pesagem de uma receita.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Q3659295
Gestão de Saúde e Administração Hospitalar
Sobre um sistema de distribuição das refeições, analise as características abaixo:
• As refeições são preparadas e porcionadas em recipientes, na quantidade necessária para um atendimento na unidade de internação, e transportadas para a copa.
• Na copa da internação, ocorre o porcionamento para a entrega aos pacientes nos quartos.
As características acima definem qual sistema de distribuição?
• As refeições são preparadas e porcionadas em recipientes, na quantidade necessária para um atendimento na unidade de internação, e transportadas para a copa.
• Na copa da internação, ocorre o porcionamento para a entrega aos pacientes nos quartos.
As características acima definem qual sistema de distribuição?
Q3659291
Gestão de Saúde e Administração Hospitalar
Com base na Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), elaborada pelo Ministério
do Trabalho e Emprego (MTE), o bom cozinheiro, além de dominar as técnicas na cozinha, deve ter
atributos essenciais para as relações de trabalho e para a ética profissional. Assinale a alternativa
abaixo que NÃO se refere a um desses atributos.
Q3659187
Administração Pública
Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) foram
propostos em 2015, durante a Cúpula das Nações Unidas sobre o
Desenvolvimento Sustentável, realizada em Nova Iorque. Eles
sucederam os Objetivos de Desenvolvimento do Milênio (ODM),
que vigoraram de 2000 a 2015, e nasceram da percepção de que
era necessário um compromisso global mais amplo e integrado
para enfrentar os principais desafios do século XXI. Na ocasião, foi
aprovada a Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável,
composta por 17 ODS e 169 metas associadas, abrangendo
dimensões sociais, econômicas e ambientais. Uma das metas
consiste em “Apoiar relações econômicas, sociais e ambientais
positivas entre áreas urbanas, periurbanas e rurais, reforçando o
planejamento nacional e regional de desenvolvimento”.
Essa meta está inserida no:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Porto Mauá - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Porto Mauá - RS - Operário Especializado e Operador de Máquinas |
Q3658908
Gestão de Pessoas
O Plano de Cargos e Carreiras de Porto Mauá define o seguinte: “é a demonstração
positiva do servidor no exercício de seu cargo e se evidencia pelo desempenho de forma eficiente,
dedicada e leal das atribuições que lhe são cometidas, bem como pela sua assiduidade, pela
pontualidade e disciplina”. O trecho refere-se ao(à):
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Porto Mauá - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Porto Mauá - RS - Operário Especializado e Operador de Máquinas |
Q3658907
Gestão de Pessoas
Em uma Secretaria Municipal, foi implantado um sistema novo, e a equipe
demonstrou dificuldade em executar as tarefas com ele. A chefia registrou a necessidade de melhorar
o desempenho do setor. Conforme o Plano de Cargos e Carreiras de Porto Mauá, o que a Administração
Municipal deve fazer nesse caso?
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Águas de Chapecó - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Águas de Chapecó - SC - Técnico em Administração |
Q3658759
Administração Geral
Em um processo de transformação digital de uma empresa de médio porte, a área de operações está redesenhando fluxos para reduzir custos, aumentar a agilidade e melhorar a qualidade de entrega.
Assinale a alternativa correta considerando esse cenário de inovação tecnológica e necessidade de maior integração entre setores.
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Águas de Chapecó - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Águas de Chapecó - SC - Técnico em Administração |
Q3658757
Administração de Recursos Materiais
O gerenciamento de almoxarifado e patrimônio é essencial.
Nesse contexto assinale a alternativa que apresenta corretamente sua função.
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Águas de Chapecó - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Águas de Chapecó - SC - Técnico em Administração |
Q3658756
Gestão de Pessoas
A avaliação de desempenho é uma ferramenta estratégica de gestão de pessoas.
Assinale a alternativa que apresenta a afirmativa correta sobre avaliação de desempenho.
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Águas de Chapecó - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Águas de Chapecó - SC - Técnico em Administração |
Q3658755
Gestão de Pessoas
Uma empresa pública deseja implementar um sistema de avaliação de desempenho para melhorar a produtividade de seus servidores.
Qual característica essencial deve ser priorizada nesse processo?
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Águas de Chapecó - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Águas de Chapecó - SC - Técnico em Administração |
Q3658752
Administração de Recursos Materiais
Durante o processo de recebimento de materiais
em uma unidade pública, qual prática garante o controle eficiente e reduz riscos de desperdício?
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Águas de Chapecó - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Águas de Chapecó - SC - Técnico em Administração |
Q3658750
Administração Pública
Em um município que está em processo de modernização institucional, a gestão pública aposta em governança e accountability para ampliar transparência, participação cidadã e responsabilização.
Assinale a alternativa correta considerando esse cenário de transformação administrativa, em que novas ferramentas digitais e canais de interação são incorporados.
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Águas de Chapecó - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Águas de Chapecó - SC - Técnico em Administração |
Q3658749
Ética na Administração Pública
Em uma prefeitura, um servidor público recebe uma proposta de fornecedor para favorecer sua empresa em licitações.
Nesse contexto, qual ação representa a postura ética esperada do servidor?
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Águas de Chapecó - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Águas de Chapecó - SC - Técnico em Administração |
Q3658748
Administração Pública
O ciclo de políticas públicas compreende etapas interligadas.
Sobre ele, é correto afirmar que:
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Águas de Chapecó - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Águas de Chapecó - SC - Técnico em Administração |
Q3658747
Administração Geral
Os níveis de administração envolvem diferentes áreas de atuação.
O nível estratégico é caracterizado por:
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