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Sobre os machos reprodutores suínos (cachaços), é correto afirmar que
De acordo com a legislação do PNCEBT que trata do diagnóstico indireto da tuberculose, é correto afirmar que
Sobre a tuberculose bovina, é correto afirmar que
Sobre essa doença, é correto afirmar que
Sobre a fasciolose, é correto afirmar que
Sobre o choque circulatório é correto afirmar
Sobre o sistema digestório de ruminantes, é correto afirmar que
Um exemplo de crioprotetor intracelular é
Um desses fatores predisponentes é
Com relação aos agentes causadores de contaminação e medidas de controle, assinale a alternativa correta.
Com relação às intoxicações alimentares e às doenças transmitidas por alimentos, assinale a alternativa incorreta.
Com relação à inspeção e vigilância em alimentos, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
( ) Em relação ao pescado, a inspeção sanitária é imprescindível no momento em que os barcos pesqueiros atracam, pois é fundamental conhecer a procedência do pescado, se de pesca em alto-mar ou costeira, em rios, lagos ou reservatórios. ( ) Nos laticínios, a recepção do leite obrigatoriamente tem de passar por inspeção, na qual deve ser avaliada a higiene do produto, verificando o aspecto no latão, principalmente sujidades, nível de decomposição e sinais de leite mamitoso. ( ) É de competência exclusiva do médico veterinário realizar no leite, quando este chega aos laticínios, as provas microbiológicas para monitoramento e controle dos lotes de leite. ( ) Nos estabelecimentos de abate, é ao médico veterinário que compete a responsabilidade de assegurar a qualidade higienicossanitária das matérias-primas, já que em algumas etapas são exigidos conhecimentos zootécnicos e clínicos.
Assinale a sequência correta.