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Infecção por Giardia atinge, principalmente, a porção superior do intestino delgado. A maioria das infecções é assintomáticas e ocorre tanto em adultos quanto em crianças. O tratamento a base de Metronidazol recomendado pelo Ministério da Saúde é:
Devem ser distribuídos 15.500 litros de água em garrafas cuja capacidade é de 300 ml, cada uma. Quantas garrafas serão usadas?
Associe os termos e suas definições:
I. Ponto de fusão.
II. Índice de refração.
III. Saponificação.
IV. Hidrogenação.
V. Interesterificação.
( ) Consiste na adição de hidrogênio às duplas ligações dos ácidos graxos insaturados dos óleos, na presença de um catalisador, produzindo saturação parcial ou total da cadeia, sob condições de temperatura elevadas.
( ) Refere-se a temperatura em que as gorduras sólidas passam para o estado líquido.
( ) Processo industrial de endurecimento de óleos sem a formação de isômeros trans e sem diminuir o valor nutritivo. Os métodos podem ser químicos ou enzimáticos.
( ) Relação entre a velocidade da luz no vácuo e sua velocidade no óleo ou gordura. Normalmente proporcional ao tamanho da cadeia e também ao grau de instauração.
( ) Processo no qual um óleo ou gordura é aquecido em solução aquosa de álcali, formando glicerol e uma mistura de sais alcalinos de ácidos graxos.
Assinale a alternativa com a sequência correta: