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Q1812770

Nutrição Dietoterapia , Diabetes ,

Ano: 2021 Banca: HCRP Órgão: HCRP Prova: HCRP - 2021 - HCRP - Nutricionista |

Q1812770 Nutrição

Assinale a alternativa INCORRETA sobre os efeitos dos macronutrientes na glicemia, no momento de elaborar um planejamento dietético para indivíduos diabéticos.

Alternativas

Os macronutrientes, como geradores de energia, são as fontes exógenas de produção de glicose e, dessa forma, influenciam diretamente a elevação da glicemia.

Cerca de 35% a 60% das proteínas e somente 10% das gorduras são convertidas em glicose em um período de 3 a 4 horas e 3 a 5 horas após a ingestão, respectivamente.

Os carboidratos são os nutrientes, que mais afetam a glicemia, porque são totalmente convertidos em glicose em um período que varia de 15 minutos a 2 horas.

A contagem de carboidratos é uma importante ferramenta no tratamento do diabetes e prioriza a restrição de carboidratos simples em função do consumo de carboidratos complexos, que devido ao menor índice glicêmico pode ser consumido de forma mais liberada.

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Q1812769

Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Cirurgia ,

Ano: 2021 Banca: HCRP Órgão: HCRP Prova: HCRP - 2021 - HCRP - Nutricionista |

Q1812769 Nutrição

A cirurgia bariátrica é um recurso consistente nos casos de obesidade grave com falha documentada de tratamento clínico, proporcionando aos pacientes uma redução nos índices de mortalidade e melhora de comorbidades clínicas. De acordo com as Diretrizes Brasileiras de Obesidade, 2016, consiste em requisito para indicação de cirurgia bariátrica:

Alternativas

IMC igual ou maior a 35 Kg/m² , com ou sem comorbidades graves relacionadas com obesidade em pacientes acima de 16 anos de idade.

IMC maior a 40 Kg/m² associado a pelo menos duas comorbidades graves relacionadas com obesidade, em pacientes adultos.

IMC maior a 45 Kg/m² com uma ou mais comorbidades graves relacionadas com obesidade, em pacientes com 18 a 50 anos de idade, devendo após esse limite de idade ser avaliado os reais benefícios desse procedimento.

IMC maior a 40 Kg/m² ou 35 Kg/m² com uma ou mais comorbidades graves relacionadas com obesidade, em pacientes com 18 a 65 anos de idade.

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Q1812768

Nutrição Dietoterapia , Desnutrição ,

Ano: 2021 Banca: HCRP Órgão: HCRP Prova: HCRP - 2021 - HCRP - Nutricionista |

Q1812768 Nutrição

Sobre a desnutrição, assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas

O marasmo é representado por um consumo deficiente de proteínas e reflete o aspecto agudo da desnutrição.

O kwashiorkor é representado por um consumo calórico deficiente e reflete o aspecto crônico da desnutrição.

A fome oculta é representada por uma deficiência no consumo de micronutrientes, que resulta em quadros clínicos que são dificilmente reconhecidos.

O retardo do crescimento pode ser resultado da desnutrição e da deficiência de vitamina B2, especificamente.

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Q1812766

Nutrição Dietoterapia , Doenças Cardiovasculares ,

Ano: 2021 Banca: HCRP Órgão: HCRP Prova: HCRP - 2021 - HCRP - Nutricionista |

Q1812766 Nutrição

Assinale a alternativa INCORRETA. De acordo com a 7ª Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial (HA), o tratamento não medicamentoso envolve:

Alternativas

A utilização de dietas radicais pode resultar em abandono do tratamento. O foco em apenas um único nutriente ou alimento tem perdido espaço para análise do padrão alimentar total, que permite avaliar o sinergismo entre os nutrientes/alimentos.

O tratamento envolve: controle ponderal, medidas nutricionais, prática de atividades físicas, cessação do tabagismo, controle de estresse, entre outros.

A Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) enfatiza o consumo de frutas, hortaliças e laticínios com baixo teor de gordura; inclui a ingestão de cereais integrais, carnes magras e frutas oleaginosas; preconiza a redução da ingestão de doces e bebidas com açúcar. Ela é rica em potássio, cálcio, magnésio e fibras, e contém quantidades reduzidas de colesterol, gordura total e saturada.

A Dieta do Mediterrâneo é rica em frutas, hortaliças e cereais integrais, porém possui quantidades generosas de azeite de oliva (fonte de gorduras monoinsaturadas) e inclui o consumo de peixes e oleaginosas, além da ingestão moderada de vinho. Apesar da limitação de estudos, a adoção dessa dieta parece ter efeito hipotensor.

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Q1812765

Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,

Ano: 2021 Banca: HCRP Órgão: HCRP Prova: HCRP - 2021 - HCRP - Nutricionista |

Q1812765 Nutrição

P.J. sexo feminino, sofreu um acidente vascular cerebral, permanecendo hospitalizada por 90 dias, contida no leito, desenvolvendo lesão por pressão, redução do músculo abdutor do polegar. Sendo prescrito no seu plano de alta dieta enteral hipercalórica, hiperproteica sem sacarose, com aproximadamente 2.485 cal/dia. Qual prescrição não é adequada?

Alternativas

Receita nominal, tipo de dieta indicando a forma de preparo e administração, volume de 355 ml x 7 vezes/dia de 3 em 3 horas no sistema aberto gravitacional, indicação do número de frascos, equipos e seringas.

Receita nominal, com prescrição da dieta artesanal e ou industrializada, indicando produtos similares, utensílios necessários para administração em sistema aberto, validade após preparo, 276 ml x 6 vezes/ dia a 1,5 cal/ml e via de administração.

Receita nominal, tipo de dieta, forma de preparo, via de administração, volume por horário, validade após aberto o produto industrializado e ou dieta envasada, volume total a ser preparado e ou adquirido no dia, estimativa aproximada de consumo mensal de 50 litros.

Receita nominal, dieta líquida na apresentação em sistema fechado com equipo, quantidade de caloria por ml, data de validade após instalação da embalagem industrial de 24 a 36 horas, conforme fabricante, tipo do produto, administração ml/hora em bomba de infusão, com pausa noturna.

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